A Kínai mogyorós csirke hozzávalói: 4 főre 50 dkg csirkemellfilé só 1 tojásfehérje 1 csomag újhagyma 10 dkg pirított, sós mogyoró 3 ek olaj 1 kk barna cukor 2 ek szójaszósz 1 ek rizsecet 2, 5 ek étkezési keményítő 1 kk őrölt gyömbér 1, 5 dl víz A Kínai mogyorós csirke elkészítési módja: 1. A csirkemellfilét 3x1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk, és megforgatjuk az étkezési keményítőben. A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, és hozzáadjuk a csirkéhez. A húst 10 percre félretesszük. 2. Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót durvára őröljük. Kínai mogyorós csirke – Gong-bao (Kung Pao) – Receptletöltés. 3. Elkészítjük a mártást: a szójaszószt, a rizsecetet, az étkezési keményítőt, a gyömbért és a vizet simára keverjük. serpenyőbe beleöntünk egy ek olajat, és átpirítjuk rajta a mogyorót, majd kiszedjük. 5. A serpenyőbe beleöntünk még két ek olajat, alaposan felhevítjük, rátesszük a csirkét, megszórjuk barna cukorral, és kb. 10 perc alatt megsütjük a húst. 6. A megsült csirkéhez hozzáöntjük a mártást, a mogyorót és az újhagymát. 7.
2. 5 dl víz Elkészítés módja 1. A húst megmossuk, leszárogatjuk majd 1-1, 5 centis kockákra vágjuk, egy tálba szórjuk. Fél kiskanálnyi sóval, a szójamártással, 2 evőkanál borral és a kukoricaliszttel összekeverjük, a félig felvert tojásfehérjét is hozzáadjuk. Letakarva, hűtőszekrényben 20-25 percig érleljük. 2. Ezalatt a csilipaprikát kettéhasítva kimagozzuk és a megtisztított fokhagymával meg a gyömbérrel együtt vékony csíkokra vágjuk (nem árt ezt a műveletet gumikesztyűben végezni). Az újhagymát vékony karikákra, a kicsumázott kaliforniai paprikát 1, 5 centis kockákra daraboljuk. 3. Az olajat egy wokban, ennek híján széles vasserpenyőben megforrósítjuk. Kb. fél perc múlva füstölni kezd, ekkor jó. Először a chilipaprikát, majd 15-20 másodperc elteltével a fokhagymát és a gyömbért dobjuk bele. Újabb 15-20 másodperc elteltével a pácolt csirkét is hozzáadjuk. Kínai mogyorós csirke recept | Gasztrostúdió.hu. 4. Nagy lángon, kevergetve 2-3 percig sütjük, azután a maradék 3 evőkanál bort ráöntjük, az újhagymát és a színes paprikakockákat hozzáadjuk.
Pár éve főzöm ezt a könnyen elkészíthető, gyors ételt. Mindenki kedvence. Még azé is, aki esetleg nem annyira kedveli a kínai kaját! Stahl: Gyors szárnyas ételek c. könyvéből van a recept. Nem túl jó kép, lámpafénynél kicsit fakó! Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1, 5 ek. étkezési keményítő 1 tojásfehérje 2 friss, piros chilipaprika 1 csomag újhagyma 10 dkg pirított sós mogyoró 1 kávéskanál barna cukor A szószhoz: 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál rizsecet 1 evőkanál étkezési keményítő 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér (én ezt kihagyom) 1, 5 dl víz A szószhoz mindent összevegyítünk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, enyhén sózzuk (sós a mogyoró és a szójaszósz is!!! ), borsozzuk, megforgatjuk az étkezési keményítőben. Kínai mogyorós csirke receptek. A tojásfehérjét villával felverjük, azt is hozzákeverjük a csirkéhez. Félretesszük. A chilit és az újhagymát karikára vágjuk, a mogyorót durvára törjük. Nehéz eltalálni mennyi chili menjen bele! Egy wokban 2 evőkanál olajon 1 kávéskanál barna cukorral több részletben hirtelen kisütjük a csirke csíkokat.
Ez a szombat és vasárnap mély érzelmeket és a saját lelkedben tett utazást hozhat neked. Ikrek: Ha ezen az áprilisi hétvégén nem változtatsz az életeden, akkor már soha nem fogsz, ugyanis ebben a két napban minden adott lesz ahhoz, hogy kihozz magadból mindent, ami az álmaid megvalósításához kell. Napi horoszkóp 2020. április 17.. Ez a hétvége kedvezni fog a kreativitásnak, a szerelemnek, a boldogságnak, a harmonikus családi életnek, a különféle kapcsolatok rendezésének, de csak akkor, ha hallgatsz a megérzéseidre, valamint képes leszel az önszeretetre! Rák: Rengeteg minden történt veled a mögötted álló időszakban, amely során a változások és az új helyzetek sokszor megingatták a lelki egyensúlyodat, ezért ezen a hétvégén ideje, hogy végy egy nagy levegőt, és eltávolíts mindent és mindenkit az életedből, ami, aki feleslegessé vált! Ezt azért kellene most megtenned, mert rendelkezni fogsz hozzá lelki erővel és energiával. Emellett légy sokat a barátaiddal, mert ők segíteni fognak abban, hogy átvészeld a nehezebb időszakokat.
MÉRLEG Kedvező időszakot ad meg a megbeszélésekhez, tárgyalásokhoz, szövetségek és együttműködések létrehozásához. Szereted ezt! De ne vigyük túlzásba harmóniával: a béke és a barátság nem volt és nem is lesz! Olyan időszakot él át, amikor könnyebbnek találja a szavait, de mindig fáradt. Ez felzaklathatja szeretteit. Mondd meg nekik, hogy "rossz helyzeted van", de add át! Április 17. csillagjegy és csillagjegy kompatibilitás - Horoszkóp. A szabályozatlan verseny szelleme, amely körülötted uralkodik, nem tetszik neked, zavar és megbotránkoztat, keserű ízlést és társadalmi igazságtalanság érzetét kelti ebben a nehéz időszakban, amelynek a szolidaritásnak kellett volna lennie. Keresi az egyensúlyt, mint minden Mérleg. Fokozatosan, szakaszosan kell megtenni, mint a nagy magasságú szálláson, a hegyen. S CORPION Ma tartózkodnod kell, ne szúrj senkit, sok nyugalommal és mosollyal mindig elkerülheted a heves vitákat és egyúttal elfedheted idegességedet! A körülötted élők nem tudják elolvasni a gondolataidat. Sőt, ha lehetne, katasztrófa lenne! Próbáld meg ma nyugodtan és teljesen elmagyarázni, mit akarsz tőlük, anélkül, hogy túlságosan "szúrnád" őket!
RÁK Mi lenne, ha helyet cserélne? A mondás szerint ez megváltoztathatja a szerencsét is. Nincs sok okod örülni, de a jövőt sem feketén látod. Változásra van szükség. Esetleg egy séta a kölyökkutyával a tömb mellett? Boldogok, akiknek van udvara! A hold azt a hamis benyomást keltheti számodra, hogy minden csak rajtad múlik, hogy minden csak a te válladon van, hogy modern Atlasz vagy. Az a benyomás, hogy minden a te felelősséged, nem hagy egész nap, de komolyabbá és óvatosabbá tesz. És egyedül érzi magát, nagyon egyedül, még egyedül is! Ha egyedülálló vagy, a teher és a magány benyomása otthon ér el. Ha nem, akkor van egy extra esélye, hogy beállítson, vagyis nem igazán vagy Atlasz: elküldték, hogy dobja el a szemetet és vásároljon kenyeret, ahol tudod, hogy friss vagy, amit elfelejtettél, elárasztottak a rendkívüli állapot pszichológiai problémái.! OROSZLÁN Ma lehetősége van felfedezni bizonyos okait a család, a körülötted élők, általában véve közelmúltbeli viselkedésének. Tegyen lépéseket és azonnal tisztázza a dolgokat!
Szerelemben, ha most van ilyen, gyors fellángolásod hamar lelohad, és ha kihunyt a láz, aránylag gyorsan és természetesen leszel képes tovább lépni. Most könnyen lehet, hogy több mindent át fogsz szervezni magad körül, ami bizonyos programok lemondását, és újak tervezését is jelentheti. Mérleg (09. –10. ) Egy megérzés mutathatja meg neked, hogy valakinek a közeledben lelki támogatásra van/lesz szüksége. A jó példa a legerősebb, de néha elkel egy kis bátorítás is egyeseknek. Legyen ez a hét az, amikor valakit megmentesz egy jó ügy érdekében! Imádod az elegáns holmikat és tudod is megfelelően viselni őket. A hét második felétől előtérbe kerül a párkapcsolatod. Meglesz benned a vágy, hogy többletenergiát tegyél abba, hogy átlendüljetek az együttműködés nehézségein! De, ha végképp nem menne, akkor sem szabad elkeseredni! A csillagok igaz, mély szerelmet mutatnak, olyat, aki életed végéig veled maradna. Skorpió (10. - 11. ) Szereted a biztonságot és jó helyen tudni a pénzedet. Csak ritkán vágsz bele kockázatos dolgokba, főleg, ha a vagyonod védelméről van szó.