Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával Lassan két évvel ezelőtt próbáltam ki az un. Frédi szelet sütését, ami az egyik legolvasottabb postom is lett a maga tízezres letöltésével. A napokban a Sparban a hentespultnál több darab ilyen husi is vigyorgott rám, én pedig nem tudtam ellenállni a kísértésnek. Nos ez lett belőle… A húst előző nap délután elővettem, a bőrös résztét beirdaltam átlósan, hogy majd klasszul kisüljön. A comb mindkét oldalát besóztam, borsoztam, majd kakukkfűvel és bazsalikommal szórtam meg, melyeket alaposan be is dörzsöltem a rostokba. Két nagyobb fej hagymát felkarikáztam és apróra vágott fokhagymával együtt egy jénai tálba pakoltam, amit olajjal fel is töltöttem. Ebbe a páclébe raktam be a befűszerezett húst, majd a felületet még mézzel is meglocsoltam. Fóliával lefedtem, majd egy napra mehetett is a hűtőbe pihengetni. Másnap kiemeltem a húst a hagymás pácból, beraktam őkelmét egy nagyobb kerámia edénybe – majd a hagymákat a tál négy sarkába szuszakoltam. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával – Húsimádó. A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet.
További receptek >>
Hozzávalók 6 személyre: 1, 5 kg-os malaccomb, só, bors, 1-2 szárított csombor ág, 1 fej fokhagyma, 2 teáskanál méz, 1, 5-2 dl sör, 1 evőkanál zsír; a körethez: 1 kg kelbimbó, 1 narancs, 5 dkg vaj, 2-3 evőkanál olívaolaj, 1 kis fej fokhagyma, 1 csípőspaprika, só, bors, késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítése: A malaccombot megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd a bőrös részen kívül jól bedörzsöljük sóval meg borssal. 1-2 órára félretesszük. A zsírt egy serpenyőben felforrósítjuk, a combot előbb a bőrös felén, majd a másikon is, erős tűzön megpirítjuk. Egy hőálló tálba(legjobb a romai tál vagy más cserépedény) beleöntjük a sütéstől visszamaradt zsírt, beletesszük a csombort és beleszórjuk a megpucolt fokhagymát, majd ráhelyezzük a combot, a bőrével fölfele. Felöntjük 4-5 dl vízzel, lefedjük és közepes lángon 60 percig pároljuk. Frédi-szelet - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Ekkor kifedjük és pirulni hagyjuk, miközben többször lekenjük a mézes sörrel. A körethez a kelbimbót enyhén sós, szódabirkarbónás vízben 10-12 percig főzzük, majd leszűrjük és jénai tálba tesszük.
A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet. A burgonyákat elővettem, egy serpenyőben vajat és olajat olvasztottam, majd amikor már forró volt a felület - akkor a burgonyákat kicsit meg-meg nyomkodva lesütöttem mindet, ami brutál finom végeredményt hozott. Nincs több duma, jöjjenek a fényképek, amik azt hiszem magukért beszélnek: Hozzávalók Hozzávalók: 1, 5 kg malaccomb 2 teáskanál só 1 teáskanál fehérbors 1, 4 l hús- vagy zöldségleves 6 fej hagyma barnasör vagy vörösbor Elkészítés Elkészítés: A combon a bőrt keresztben és hosszában bevagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, vágott fokhagymával megtüzdeljük. A hagymákat négybe vágjuk. A combot a bőrös felével lefelé tesszük a sütőedénybe. Körberakjuk hagymával, ráöntjük a levest, forró sütőbe tesszük. 40 perc elteltével megfordítjuk, tovább sütjük, közben sörrel vagy borral locsoljuk. Néha saját levével is meglocsolhatjuk. Szelés előtt állni hagyjuk. A levéből besűrítve, a hagymát átpaszírozva finom mártás készíthetünk hozzá.
Önkiszolgáló Mosoda Budapest Mosson, netezzen egy helyen, Budapesten a Blahánál. Önkiszolgáló mosodánk szeretettel várja minden nap 9:00-tól 24:00-ig ügyfeleit. 11 Mosógépünk és 13 szárítógépünk optimálisan elegendő ahhoz, hogy még a legnagyobb forgalmú időszakban is várakozás nélkül vehessék igénybe szolgáltatásainkat. Mosás áraink tartalmazzák a mosószert (Ariel kapszula) és az öblítőt (Coccolino) is. XIX. kerület - Kispest | Bubbles Önkiszolgáló Mosoda - Fő utca. Laundry önkiszolgáló mosoda A Önkiszolgáló Mosoda Budapest belvárosában a VI. kerületben nem messze a Nyugatitól a Szondi u. 20. alatt vár mindenkit az év minden napján 6-23 óra között Meghatározás Mindannyian szembesülünk olykor azzal a ténnyel, hogy egy-egy folt, nehezebben jön ki a ruhánkból. Ekkor van szükségünk néha erősebb és jobb szerekre, vagy egyenesen ruhatisztítókra, patyolatokra. Ez az oldal azért jött létre, hogy összegyűjtse és tematikusan rendezve bemutassa, a témával foglalkozó legjobb weboldalakat. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének.
AJÁNLATUNK Amennyiben gyakran van szükséged mosodai szolgáltatásra csatlakozz törzsvásárlói programunkhoz. Kedvezményes mosás és szárítás, mely 10 vagy 20 alkalmas törzsvásárlói kártya formájában elérhető. Részletekről érdeklődj telefonon. További kérdésem van. KÉRDEZEK
Az árak tartalmazzák a 27% áfát! Számlaigényléshez a nyugta másolatát küldd el a cégadatokkal a címre vagy töltsd le a oldalról! Számlát a nyugta dátumától számított 8 napon belül tudunk kiállítani. Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Rendben Bővebben
A domainregisztráció függőben van. Látogass vissza egy óra múlva Mosoda itt: Budapest Ma 22:00 óráig vagyunk nyitva. Frissítések Ajánlások Kicsi, de tiszta hely. Két mosó és két szárítógép van. Telefonon kértem segítséget és gyorsan segítettek. - Lászlo G A Mr. Mosit mindenkinek bátran ajánlom! A mosási és tisztítási szolgáltatás magas színvonalú. Onkiszolgalo mosoda budapest budapest. Nagyon jó illatú és minőségű tisztítószerekkel makulátlan tisztára tudom mosni a ruhákat igen kedvező áron. A környezet és a mosoda nagyon szép, modern és barátságos, ahol szívesen töltöm az időt a mosás lejártáig. :) - Petra T Nagyon tetszett, hogy önállóan és gyorsan tudtam megoldani magamnak mindent és a végeredménnyel is elegedett voltam, alaposan es jo illatura mosta a ruháimat. A hely is szép, tiszta, látszik hogy odafigyelnek, még kezmosasra is van lehetoseg. - Dominika K Kapcsolatfelvétel Nyitvatartási idő H: 5:00–22:00 K: 5:00–22:00 Sze: 5:00–22:00 Cs: 5:00–22:00 P: 5:00–22:00 Szo: 5:00–22:00 V: 5:00–22:00 Üzenet elküldve. Hamarosan jelentkezünk.
Van TV, és a szomszédban egy kis kávézó is üzemel, ahol a mosodából érkező vendégek 10 százalék kedvezményt kapnak. Ide csak az jut be, akinek működő mobilja van, a bejárat előtt ugyanis egy telefonszámot kell felhívni, a belépőkódot csak így tudhatjuk meg. A hangulatot tekintve a Budapest Mosoda volt a legkevésbé barátságos. Az egyébként nagyon kedves és segítőkész menedzser elmondta, nem is cél, hogy az emberek ott helyben várják meg a mosást, elmehetnek ügyet intézni, kávézni, még akár dolgozni is. Ennél barátságosabb, de összességében nem túl hívogató a Mosómedve mosoda, és bár a személyzet nagyon kedves és figyelmes volt, nem itt várnánk meg a mosást, ha heti szinten használnánk. Ingyen WIFI-t mindehol találtunk. Segítő személyzet vs. Oenkiszolgalo mosoda budapest. önkiszolgáló Az árakról mind a négy mosodában korrekt módon informálnak. Két helyen (Mosoda Budapest, Mosómedve mosoda) van személyzet, ami könnyebbség volt számunkra, segítettek beindítani a gépet, és az árakon felül is megtudtunk néhány plusz információt is.
Fizess elő egy terméktesztünkre! Legyél a TVE Támogató tagja vagy Szupertagja! Ehhez még egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is adunk, amellyel több mint 70 jófej helyen vásárolhatsz kedvezményesen! Készült a Zöld Forrás PTKF/625/2017 jelű pályázat támogatásával.