Tejfölös babfőzelék virslivel | NOSALTY Babfőzelék konzerv Babfőzelek konzerv babbel A csütörtöki ebédet is a gyorsaság jegyében főztem, ill. sütöttem. A babkonzerv nagyon jó találmány, főleg ilyen kicsi – kétszemélyes – háztartásban, mint a miénk is. Mert tulajdonképpen nem nagy ügy megfőzni a babot, idő ugyan kell hozzá, de nem nagyon kell közben foglalkozni vele. Viszont egyszerűen nem érdemes olyan kis mennyiséggel vacakolni, ha már feltalálták nekünk a konzervet. Erről meg eszembe jut, hogy a hatvanas évek elején azt gondolták – és reklámozták is az akkori szakácskönyvekben, lapokban – hogy a "modern" nő nem főz, hanem a kiváló konzervgyári készételekkel oldja meg a család vacsoráját, miután hazaért a munkából. Ha van otthon babkonzerv: krémes babfőzelék pillanatok alatt | Mindmegette.hu. És mellesleg nem is mos otthon, hanem a Patyolatba viszi a ruhát. Ki emlékszik még erre? Nem nagyon sikerült ezt a tervet megvalósítani. Igaz, akkor is, most is használunk néha konzerveket, bár nem annyira a készételt, inkább csak a félkész alapanyagokat, de az is sokat segít.
Babfőzelék konzerv Babfőzelék konzerv babból recept Tejfölös babfőzelék virslivel | NOSALTY És bocsánat, eszembe jutott, hogy már több helyen, többen is írták, hogy érthetetlen, hogy sokan – mondjuk így – nem a legfiatalabb korosztályból, így nevezik a boltot, bármilyen is az. ) Szóval a közeli boltba mentem, ami elég kicsi, és csak csomagolt hús- és felvágottféle van, mivel nincs húspultja. Ahogy keresgéltem a kolbászfélék között, láttam, hogy az egyetlen fajta debreceni mellett van sütnivaló kolbász is, ami lényegesen jobban néz ki, tehát azt vettem. Három darab volt a csomagban, azokat meg is sütöttem. Serpenyőben, zsír nélkül kezdtem, megszurkáltam, aztán már a saját, kiengedett zsírján sült készre. Egy-egy darabot megettünk a főzelékhez, a harmadik pedig a kisült zsírral együtt hidegen jó volt reggelire, vacsorára. A retro, nosztalgiázást segítő reklámokat itt és itt találtam. Babfőzelék Konzerv Babból, Gyors Babfőzelék Recept Erzsébet Veronika Wolf Konyhájából - Receptneked.Hu. Használt szimulátor ülés Babfőzelék Recept képpel - - Receptek Csak a nagynyugdíjasok nem kapnak pluszpénzt Dunaújvárosban - Hírös Naptár Daewoo egr szelep Intim pc képek 2016 Az Alpok-Adria kerékpárút Kranska Gorától az adriai Gradóig {6 nap/5 éj} - Helian - utazási iroda Magánhitelt adok ingyen minecraft Orosz karóra eladó Most megmutatom, hogyan tudtok egy brutálisan frankó babfőzeléket összedobni konzervből - elég hozzá pár tuti fűszer, sőt, még a sűrítést is liszt és keményítő nélkül ússzuk meg, szóval tényleg kész van 10 perc alatt!
A retro, nosztalgiázást segítő reklámokat itt és itt találtam. Persze egy igazi jó csülkös, vagy akár kolbászos bableves, az más kategória, abból nem főzök hétköznapi, kétszemélyes adagot, azt szívesen esszük több napig is, és lehetőleg olyankor meghívok még mást is. Tehát olyankor nem konzervből főzöm. Tehát most csak úgy hirtelen. Gyakorlatilag ugyanúgy főztem, mint a hagymás babot, csak kevesebb hagymával. 18 egyszerű és finom konzerv babfőzelék recept - Cookpad receptek. Megdinszteltem egy kis fej felaprított hagymát, hozzátettem két gerezd, szintén aprított fokhagymát. Megszórtam egy csapott teáskanál liszttel, aztán pirospaprikával. Apránként nem sok vízzel felengedtem, csomótlanra kevertem. Hozzákevertem kb. két evőkanál tejfölt, beleszórtam őrölt köményt, kevés szárított borsikát (csombor) és lestyánt. Egy-két percig főztem, majd hozzátettem a leszűrt, leöblített (szerintem akármilyen lében van, az nem jóízű, nem tartom meg az ételhez) konzerv vörösbabot. Ezzel már csak egyet forraltam. Mellé pedig eredetileg sült debrecenit gondoltam, de az nem volt itthon, ezért elszaladtam a közértbe.
A mosásra meg elterjedt az automata mosógép, amire akkor még nem nagyon gondolt senki. Most megmutatom, hogyan tudtok egy brutálisan frankó babfőzeléket összedobni konzervből - elég hozzá pár tuti fűszer, sőt, még a sűrítést is liszt és keményítő nélkül ússzuk meg, szóval tényleg kész van 10 perc alatt! Az egyik babkonzervet leszűrjük és alaposan átöblítjük, a hagymát pedig finomra vágjuk. Egy lábasban felhevítjük az olajat, rádobjuk a hagymát, majd két perc párolás után az apróra vágott a fokhagymát is. Hozzáadjuk a babot, szórunk rá sót, borsot, majorannát, és opcionálisan egy mokkáskanál pirospaprikát. Hozzáadunk 1 kanálnyi tejfölt és 100 ml vizet, majd két percig forraljuk. Villámgyors babfőzelék konzervből Az egészet botmixerrel, késes aprítóval vagy turmixgéppel szép krémesre pürésítjük. Visszapakoljuk a lábasba, hozzáadjuk a másik átöblített babot egészben, és további 5 percig főzzük. Megkóstoljuk, ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk, és egy kis csokor finomra vágott petrezselyemmel, kis reszelt citromhéjjal és friss citromlével turbózzuk.
Ahogy keresgéltem a kolbászfélék között, láttam, hogy az egyetlen fajta debreceni mellett van sütnivaló kolbász is, ami lényegesen jobban néz ki, tehát azt vettem. Három darab volt a csomagban, azokat meg is sütöttem. Serpenyőben, zsír nélkül kezdtem, megszurkáltam, aztán már a saját, kiengedett zsírján sült készre. Egy-egy darabot megettünk a főzelékhez, a harmadik pedig a kisült zsírral együtt hidegen jó volt reggelire, vacsorára. A retro, nosztalgiázást segítő reklámokat itt és itt találtam.
Ebből az adagból 10 db 7 dl-es üveg lett. Azonnal tehetjük a kamrába. Nagyon jól bevált recept, évtizedek óta így készítem és soha nem romlott meg.
Javában tart a "savanyító-szezon". Készülnek télire a finom csalamádék, csemege uborkák, ecetes paprikák. A savanyítás hogyanja azonban mindenütt más. Az elmúlt hetek nagy viharai sok helyen letördelték a paradicsomot, paprikát, megtépázták az uborkát. Sokan a letört terméseket kidobják a szemétre, jobb esetben a komposztra. Kár azonban kidobni ezeket, remek vágott vegyes savanyúság készíthető belőle. Vágott, vegyes savanyúság Hozzávalók: 2 kg káposzta, 2 kg paprika, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg uborka, 1 kg hagyma. Elkészítése: mindet felszeljük, de le is gyalulhatjuk. Vágott, vegyes savanyúság recept. Hozzáadunk 40 dkg cukrot, 12 dkg sót, 1 kávéskanál szalicilt, 1 kupak borkénport, 1 evőkanál köménymagot, 1 evőkanál mustárt, egész borsot, koriandert és végül 2, 5 dl 20%-os ecetet. Az egészet összekeverjük egy nagy tálban, 1-2 napig állni hagyjuk, közben többször megkeverjük. Amikor levet eresztett, üvegekbe tesszük, lekötjük és kész. A recept előnyére szolgál, hogy saját levében van az egész. Az arányokat a zöldségeknél bárhogy lehet variálni.
A Vágott vegyes savanyúság (csalamádé) hozzávalói: 1 kg uborka 1 kg vöröshagyma 1 kg zöldpaprika (néhány csípős is lehet, ha szeretitek) 1 kg zöld paradicsom 2 kg fejes káposzta 4 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál borkén 1 kávéskanál szalicil A Vágott vegyes savanyúság (csalamádé) elkészítési módja: A zöldségeket uborkareszelőn lereszeljük, hogy szép vékony, egyenletes szeletek legyenek. (Az uborkát hámozatlanul! ). Összekeverjük az ízesítőkkel, 1 napig állni hagyjuk, másnap üvegekbe töltjük, és máris mehet a kamrapolcra. Nagyon finom, hiszen a zöldségek a saját levükben érnek össze. Mindenképpen téli káposztát kell hozzá vásárolni, ugyanis a nyári nagyon megpuhul és nem olyan elálló. 1-2 csípős paprikától ekkora mennyiség nem lesz nagyon csípős, csak kellemesebb ízű. Vágott vegyes savanyúság (csalamádé). Kategória: Savanyúságok receptjei A vágott vegyes savanyúság (csalamádé) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Tegnap reggel szokás szerint a piacon kezdtem a napot. Nem akartam sok mindent vásárolni, ehhez képest alig bírtam hazajönni. Végre kaptam, pedig már le is mondtam róla, szelt káposztát (és lekvárnak szílvát). Vettem belőle három kilót, és hozzá még paprikát, zöld paradicsomot, uborkát, répát, hagymát. Délután üvegekbe is zártam a nyár illatát, ahogy ezt a savanyúságot elnevezte Andi a Mindemegttén. A receptet néhány éve találtam, azóta nem múlt el úgy ősz, hogy ne készítettem volna el. A savanyúság tényleg a nyár illatát idézi, nagyon szertjük, ropogós, vitaminnal teli csalamádé. Az eredeti recept csak káposztát, uborkát, paprikát és hagymát ír, de én szeretem benne a répát, zöld paradicsomot is, de volt, hogy apró rózsákra szedett karfiol is került bele, ízlés kérdése szerintem. Szelt káposzta nagyon meggyorsítja a munkát, a Bosch gépem pedig még rövidíti, 10 perc alatt leszelte az összes többi hozzávalót. Úgy szoktam készíteni, hogy kb. fele mennyiség legyen a káposzta. Csalamádé télire egyszerűen | Nosalty. Most három kiló káposztához három kiló más zöldség került, de ezeket már nem szoktam méricskélni.
Befőttek- savanyúságok.... Vágott vegyes savanyúság Hozzávalók: 3-3, 5 kg téli káposzta 1 kg fehér paprika (még zöld állapotú) 1 kg uborka 1/2 kg hagyma 1-2 db csípős zöldpaprika (el is maradhat) 9 dkg só 25 dkg kristálycukor 2, 5 dl 20%-os ecet (10%-osból a duplája) 1 mokkáskanál szalicil 1 kiskanál borkén (ropogósságot, fehérséget megőrzi) fűszerek (szemes bors, koriander, mustármag, köménymag, stb. ízlés szerint) Vágott vegyes savanyúság elkészítése: Az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb, nyári, téli finom savanyúság. A hozzávalókat (tisztítás után) szép vékonyan felszeleteljük, s egy nagyobb edénybe rakjuk. Az ecetet, sót, cukrot, szalicilt, borként egy edényben összekeverjük, a felszeletelt zöldségekre öntjük. Jól összekeverjük, és 1-2 napig érleljük, minden nap megkeverve. Nem tévedés, vizet nem kell adni hozzá, csak a saját levében marad, amit enged. Az éppen elegendő lesz. Először lé nélkül adagoljuk a savanyúságot az üvegekbe, s utána a levet, hogy mindegyikre jusson. Kb. 6-7 db 7 dl-es üvegbe elegendő ez a mennyiség.
Ízlésesen üvegbe rakjuk az uborkákat. Közé üvegenként 1-2 tisztított tormát is tegyünk. Öntsük le lével az uborkákat úgy, hogy teljesen ellepje azt a lé, majd szorítsuk le a szokásos módon. Ugyanezzel a lével tesszük el a paprikát is, annyi különbséggel, hogy a paprikákat megszurkáljuk, így a lé jól átjárhatja. Itt kimarad a szőlőlevél és a meggyfalevél, s a léhez adunk még 1 mokkáskanál borként is. Ettől marad szép fehér és ropogós a paprika. A receptek írnak még 2 teáskanál szalicilt a léhez, de aki idegenkedik tőle, az két celofán közé tett kevés szalicillel is megoldhatja a tartósítást. Uborkasaláta télire Bármilyen gondosan is szedjük le az uborkát, mindig akad néhány, amit akkor veszünk észre, mikor már hatalmasra nőtt. Ebből remek uborkasaláta készíthető. Ha nem tudjuk mindet elfogyasztani, az sem baj, akkor tegyük el télire. Szeljük fel kicsit vastagabb szeletekre, mint a friss uborkasalátához szoktuk és sóval rétegezve tegyük üvegbe. Két ujjnyi uborka után egy réteg só, majd újra uborka.