Tipp: mielőtt elkezdjük sütni a kifliket, kenjük meg tojásfehérjével, és forgassuk összevagdalt dióba!!! Még diósabb és nagyon különleges lesz! Porhanyós kifli édesen és sósan Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg simaliszt 250 g margarin 1 nagy evőkanál zsír 1 dl tej 1 kocka élesztő 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor kakaós töltelék: 10 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 3 evőkanál kakaó a tetejére: 1 tojássárgája (vagy 0, 5 dl cukros kávé) a szóráshoz: vaníliás porcukor sós töltelék: 20 dkg főtt, füstölt darált húst 1 apróra vágott főtt tojást 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors, ízlés szerint füstölt sajt, reszelve A hozzávalókat összegyúrjuk (az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni a tésztába). Porhanyós vaníliás dios kifli . A tésztát 15-20 percig pihentetjük, majd jó vékonyra kisodorjuk. Ezután négyszögeket vágunk belőle, megtöltjük őket a kakas töltelékkel (a hozzávalókat összekeverjük), és kifliket formálunk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kifliket tepsibe rakjuk, a tetejüket megkenjük felvert tojással vagy jó édes, cukrozott kávéval, majd a sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.
Hókifli Gyerekkoromban Anyukám ezt a kis hókiflit mindig megsütötte az év legszebb ünnepére. Tulajdonképpen ez az Ő nagy kedvence. Az elmúlt hetekben is már többször emlegette dió szedés közben az udvaron, emiatt döntöttem úgy, hogy most megsütöm neki - az Ő receptje alapján. (Bár Ő zsírral szokta készíteni, de nálam most ez épp hiánycikk, ennek hiányában vajjal készítem. ) Többféle töltelékkel készíthetjük ezt a nagyon egyszerű és nagyon finom, azonnal omlós aprósüteményt > nálunk a diós, mákos és lekváros töltelék a népszerű. Hozzávalók a tésztához: kb. Porhanyós vaníliás diós kifli online. 50-60 darabhoz 40 dkg rétesliszt vagy finomliszt 25 dkg vaj vagy margarin (legjobb zsírral, de zsírból kb. 20 dkg elég ehhez a mennyiséghez) 1 csipet só 2 dl tejföl A diós töltelékhez: 10 dkg darált dió porcukor ízlés szerint (nálam kevés, mert sütés után még forgatva van porcukorban) 3 dkg mazsola (elhagyható, aki nem szereti) 1 kisebb fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom) fél zacskó vaníliás cukor 0, 2 dl tej (ha nem eszik belőle gyermek, akkor tej helyett lehet rum) A mákos töltelékhez: ugyanaz, mint a dióshoz, csak darált dió helyett 10 dkg darált mák A lekváros töltelékhez: 10 dkg sűrű házi szilvalekvár + a hempergetéshez fél cs.
5 g Összesen 284. 3 g Telített zsírsav 134 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g Koleszterin 538 mg Összesen 1507. 9 g Cink 6 mg Szelén 121 mg Kálcium 228 mg Vas 7 mg Magnézium 267 mg Foszfor 832 mg Nátrium 38 mg Réz 2 mg Mangán 6 mg Összesen 373. 4 g Cukor 109 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 84. 7 g A vitamin (RAE): 1711 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 7 mg C vitamin: 2 mg K vitamin: 22 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 211 micro Kolin: 128 mg Retinol - A vitamin: 1678 micro β-karotin 409 micro Lut-zea 70 micro Összesen 6. 8 g Összesen 35. Porhanyós vaníliás diós kifli cookies. 3 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 67 mg Összesen 187. 3 g Szelén 15 mg Kálcium 28 mg Magnézium 33 mg Foszfor 103 mg Nátrium 5 mg Összesen 46. 4 g Cukor 14 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 10. 5 g A vitamin (RAE): 213 micro K vitamin: 3 micro Folsav - B9-vitamin: 26 micro Kolin: 16 mg Retinol - A vitamin: 208 micro β-karotin 51 micro Lut-zea 9 micro Nosalty kipróbálta Kiemelt recept Elkészítés A lisztet elkeverjük a porcukorral, majd átszitáljuk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 80 perc Ma omlós leveles diós hókiflik készültek a konyhámban. Bármely módon formázhatjuk, ízlés szerinti töltelékkel tölthető. Szép leveles, porhanyós a tészta. Hozzávalók A tésztához: 50 dkg finomliszt 30 dkg Rama margarin vagy vaj 2 dl tejföl 2 db tojássárgája A lekenéshez: 4-5 evőkanál olvasztott zsír A töltelékhez: 2 tojásfehérje 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre vágjuk. Egyenként vékonyra kisodorjuk, lekenjük olvasztott zsírral. Feltekerjük, mint a bejglit. Folpacba becsomagoljuk és a hűtőbe tesszük, felhasználásig, de legalább 1-2 óráig hagyjuk pihenni. Másnap is felhasználható. A tésztába se só, se cukor nem kell. Diós vagy nutellás kifli (rugelach) : GasztroKitty. A pihent tészta rudakat még elfeleztem, így négy kis rúd lett belőle. Egyenként vékonyra kinyújtottam. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, ízesítette a reszelt citromhéjjal, de a levéből is facsartam hozzá. Hozzákevertem a diót.
Fűszerek közül a vanília (márhogy a rendes, nem a vanillin), fahéj, porrá őrölt kardamom, szegfűbors, feketebors, koriander illenek a legjobban ezekhez a magvakhoz, de citrushéjakkal is lehet villantani, például egy pisztáciás, lime-héjas, enyhén sós hókiflinek biztos sokan örülnek, akár ajándékként is. A legnagyobb kedvenc viszont a lekvárral töltött hókifli, amihez a zserbóéhoz hasonló élesztős-omlós tésztát használunk. Frissen a tészta az élesztőtől és a zsiradékoktól egészen puha, aztán ahogy hűl és pihen (akár napokat is), a tészta megfeszül, de nem válik szikkadtá vagy porhanyóssá. Porhanyós kifli recept Andi84 konyhájából - Receptneked.hu. Itt is indokolt sertés- vagy mangalicazsírhoz nyúlni, ezek a zsiradékok segítenek megőrizni a tészta puhaságát és egyszerűen jobb ízű lesz tőle a kifli. Ha valakit zavar a zsír íze, azt nem teljesen értjük, de fele-fele arányban keverve a vajjal eltűnik a jellegzetes állat-íz. Kacsa- és libazsírral viszont ne itt próbálkozzanak, mivel hűtő-hideg állapotukban is folyékonyak, a tésztát is túl lággyá tennék.
40 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Rama Vajas Íz 25 dekagramm tejföl 2 evőkanál tojás 1 darab liszt 50 dekagramm só 1 csipetnyi porcukor 15 dekagramm tojássárga 1 darab vaníliás cukor 1 csomag gesztenyemassza 25 dekagramm rumaroma 1 evőkanál Elkészítés 1 A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, sót tojásokat és a tejfölt és jól összegyúrjuk. 30 percig hűtőben pihentetjük. 2 Amíg pihen a tészta a felengedett gesztenyemasszát egy villával összetörjük, és hozzádolgozzuk a rumaromát. 3 A tésztát 2 részre osztjuk. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk az egyik tészta darabot. Limara péksége: Fehér porhanyós kiflik. Kb 10 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle. Ezután mindegyik tésztára kb. egy kávéskanálnyi tölteléket teszünk, majd szorosan feltekerjük, kifliket formázunk belőle. Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a megtöltött kifliket. 4 Előmelegített sütőben 160 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. A kész kifliket hagyjuk kicsit hűlni, majd porcukorba forgatjuk. Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
Még szerencsésebb, ha előző este begyúrjuk a tésztát. Sütőpapírral kibélelünk 2-3 tepsit. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (légkeveréssel 170 °C-ra). A tésztarudakat 1 cm-es szeletekre vágjuk, 5-6 cm-es rudacskákra sodorva kifliket formálunk belőlük, majd a tepsikre rakosgatjuk, és világossárgára sütjük (10-12 perc). Ne barnuljon meg a tésztánk, mert kiszárad a sütemény! Amennyiben töltjük, lisztezett deszkán 2 mm vastagra nyújtjuk, 7 cm-es fánk- vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megtöltjük (mákkal, dióval, gesztenyével vagy lekvárral). Félbehajtjuk, vigyázva, hogy a töltelék ki ne jöjjön, majd ujjunkkal összenyomkodjuk a tészta széleit, kifli formájúra, holdacskákat tekerjük. A világosbarnára sült kiflik felét azonnal-melegében beleforgatjuk a vaníliás porcukorba, lerázzuk róluk a fölösleget, és rácsra rakosgatva hagyjuk kihűlni. Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
A cikk emailben történő elküldéséhez kattintson ide, vagy másolja le és küldje el ezt a linket: 2016. március 13. vasárnap 13:24 2016. 06. 04. 21:10 Majdnem 15 évig állt perben a Unistraw ausztrál céggel Felföldi József debreceni édességgyáros. Ízesített szívószálát ugyanis az ausztrálok sajátjukként forgalmazták. Az ügyben az Európai Szabadalmi Hivatal is eljárást indított, és a debreceni cég közlése szerint a németországi tárgyaláson kimondták: a termék a magyar vállalkozóé, az ausztrál céget eltiltották a gyártásától és a forgalmazásától. A debreceni vállalkozó Felföldi József Újfehértón született. "Fiatalkoromban eldöntöttem, hogy nem akarok alkalmazott lenni" – emlékezik a kezdetekre: már akkoriban nagy hangsúlyt fektetett az autonómiára. Döntéseket akart hozni – vállalva a következményeket. Az is az ő döntése volt, hogy a tanulást félvállról veszi, jobban érdekelte ugyanis, hogy mit lehet venni, majd eladni. Kockáztatott: néha bejött, máskor nem, megfizette a tanulópénzt. Elsők között árult hamburgert, gofrit, de szappannal és fürdősóval is próbálkozott.
Felföldi József Született 1954. november 10. (67 éves) Újfehértó Állampolgársága magyar Szülei Felföldi József, Csukrán Erzsébet Foglalkozása üzletember zenei producer író filantróp weboldal blog Felföldi József ( Újfehértó, 1954. –) magyar üzletember, zenei producer, motivációs író és filantróp. 1986-ban megalapította ma is működő vállalkozását, a Felföldi Édességgyártó Kft. -t. Gyermekkora, tanulmányai [ szerkesztés] Édesapja, Felföldi József édesanyja, Csukrán Erzsébet mezőgazdasági vállalkozással foglalkoztak. Öt évesen már az édesapja által neki ajándékozott tehenet gondozta, az eladott tej árából gyarapította zsebpénzét. Kisiskolás korában kezdett komolyabban érdeklődni a kereskedelem iránt. Újfehértói általános iskolás éveit követően pincérként vállalt munkát. Színészi ambícióinak egy sajnálatos, tizenöt éves korában elszenvedett baleset vetett gátat. 1969. december 19-én egy csapágygolyóval töltött hógolyóval kiverték a bal szemét. Az olvasásba, gitározásba menekült. Üzleti élete [ szerkesztés] A kereskedelmi terület foglalkoztatta leginkább, folyamatosan kutatta a befektetési lehetőségeket.
Debrecen Angliában is hódít a debreceni "Brexit Balett" Mit gondolnak az európaiak a Brexitről? Felföldi József, debreceni üzletember, film- és zenei producer "Brexit Balett" című darabjával fejez ki néhány vegyes érzelmet a témával kapcsolatban.
Presbiópiáról, azaz öregszeműségről akkor beszélünk, amikor a közelpont már elég messze került ahhoz, hogy az egyént zavarja a mindennapi életben a kisméretű tárgyak szemügyre vételében, amelyeket közel kellene tartani a szemhez. Felföldi József vallomása: "Áldás, hogy elveszítettem a bal szemem" A presbiópia természetes folyamat, minden szemen kialakul, általában 40 éves kor körül. A presbiópia első tüneteként a legtöbben azt tapasztalják, hogy a szokásos betűméretű szöveget már távolabbra kell tartaniuk az hogy elveszítem a szemem, mint ameddig a karjuk elér. Ne habozzon, jöjjön el látásvizsgálatra! Retinoblastoma tüneteiről és vizsgálatáról kérdezném. Kislányom 4. A látásával semmi probléma nincs amúgy, a legutóbbi 4 éves sátuszvizsgálaton is, ahol megvizsgálták mennyire élesen stb lát, minden ok volt. Nincs is semmilyen panasza, sem a szemmelsem látással, vagy bármi mással. Hirdetés A szokásos olvasótávolságból a betűk összemosódnak. Huzamosabb olvasás során szeme elfárad, feje megfájdulhat.