2014-04-11 Típus: Sztrapacska receptek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4-6 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 40 perc Az egész család kedvence a sztrapacska, gyors elkészítés, és másnap is fogyasztható, ha marad belőle. Ezeket szerezd be: 1 kg krumpli 1 db tojás 40 dkg finomliszt só és frissen örölt bors A juhtúrós krémhez: 25 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg füstölt szalonna 1. Lépés A krumplit meghámozzuk, majd lereszeljük, ehhez adjuk a tojást, a lisztet, megsózzuk, megborsozzuk, fakanállal összedolgozzuk, ha olyan az állaga, mint a sűrű nokedlitésztáé, akkor rendben van. Így készül a tökéletes juhtúrós sztrapacska egyszerűen - Receptek | Sóbors. 2. Lépés A tészta főzéséhez egy nagy fazékban enyhén sós vizet forralunk és ha már lobog, nokedliszaggatón beleszaggatjuk a tésztát. Amikor a galuskák feljönnek a víz színére, adunk nekik még 2 percet, hogy belül is átfőjenek, aztán szűrővel kiemeljük, jól lecsöpögtetjük. 3. Lépés A felkockázott szalonnát egy nagy serpenyőbe dobjuk, és mérsékelt tűzön addig kevergetjük, amíg pörgősre nem pirul, aztán a kiolvadt zsírral együtt átöntjük egy jókora keverőtálba, és oda szedjük majd a kifőtt tésztát.
Juhtúrót pogácsába is tehetsz, ráadásul élesztő nélkül gyorsan elkészül.
4. Lépés A juhtúrós krémet elkészítjük és amikor már kiadagoljuk a sztrapacskát akkor a tetejére tesszük, és a tetejére a kisült felszeletelt szalonnát. Jó étvágyat hozzá. Hétvégén szinte mindig sütök valami új fajta receptet, akár gluténmentesen is. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 2 2 személy értékelt 3 668 megtekintés Kapcsolódó receptek: Káposztás sztrapacska Juhtúrós sztrapacska Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 853 kcal Zsír 41. 6g Szénhidrát 80. 8g Fehérje 37. Krumplis sztrapacska recept na. 4g Koleszterin 131mg Cukor 3. 1g
Főétel vagy köret A sztrapacskát kínálhatjuk főételként, de köretnek is tökéletes, érdemes pörköltek, húsok mellé tálalni. Ha főételként adjuk, akkor pedig nyugodtan kínáljunk mellé savanyú uborkát vagy bármilyen más savanyúságot.
A sztrapacskát szinte mindenki szereti, ami nem is csoda, hiszen ellen lehet-e állni az olvadó sajttal krémessé vált tésztának, amelyen gazdagon pihennek a pirított szalonnapörcök? A sztrapacska története a bryndzáéval indul, amelynek elkészítését a román pásztoroktól tanulták a szlovákok nagyjából 600 évvel ezelőtt. A bryndzából készíthetünk különféle krémeket, felhasználhatjuk pástétomok, csőben sült fogásokhoz is, adhatjuk puliszkához, burekhez, készíthetünk vele különféle töltelékeket. Juhtúróval gazdagíthatjuk a kelt tésztákat, de ha igazán autentikus fogásra vágyunk, akkor érdemes kipróbálni a sztrapacskát. A sztrapacska vélhetően a XVII. század végén, a XVIII. század elején jelenhetett meg a szlovák gasztronómiában. Túrós krumpligaluska (sztrapacska) | Kajareceptek kezdőknek. Ekkortájt vált kedveltté a krumplival dúsított tészta, a haluky, amelyet többféle ízesítéssel készítenek mind a mai napig. A savanyú káposztás galuska mellett a juhtúrós tészta, azaz a bryndzové haluky a legismertebb és a legelterjedtebb. A bryndzával kevert tészta lelke ugyan a juhtúró, de nagyon fontos az is, hogy milyen alapanyagokból készül maga a tészta.
Szeretem a szakmám! Bútorasztalos Asztalos Békéssámson 2 Megbízás | 2 vélemény Egyedi bútorok tervezését, gyártását vállalom, kiszállítással, igény szerint látványtervvel. ajánlatkérésér hívjon, vagy érdeklődjön e-mail ben... Bútorasztalos Asztalos Hódmezővásárhely 4 Megbízás | Brizik-Bodrogi István vagyok a Brizik Bútor tulajdonosa. Asztalos | Szeged. Kisadózó vállalkozóként egyedi bútorok gyártásával foglalkozom, eltökélt célom, hogy kielégítsem a megrendelők igényeit. Cégünk székhelye Hódmezővásárhelyen található, de helyszíni felmérést az ország bármely pontján vállalunk. Ha megbízható asztalost keres, a honlapon található elérhetőségeken veheti fel velünk a kapcsolatot Tegyen egy próbát, garantálom, hogy nem fog csalódni. Kérje ingyenes árajánlatunkat. Bútorasztalos Hódmezővásárhely 2 Megbízás | 0 vélemény Asztalos munkát vállalok konyha gardrób előszoba hálószoba Bútorasztalos Asztalos Szolnok 2 Megbízás | Minden jó munka alapja a precizitás, a minőségi anyag és a szakértelem, melynek végeredménye az elégedett megrendelő.
Erős szelektálódás várható. Csak a legerősebbek élik túl a versenyt. Ugyanakkor az import bútor még nagyobb szeletet hasít ki a hazai piacból. Abban tudunk csak reménykedni, hogy fontos érték a megrendelők számára a megbízhatóság, a szakértelem, valamint az egyedi tervezés, amit mi, magánzók igyekszünk biztosítani. "
Örömmel üdvözlöm honlapomon! Több mint 20 éves szakmai tapasztalattal vállalom magánszemélyek, cégek, intézmények részére bútor- és épületasztalos munkák elvégzését. Fő profilom: ajtó, ablak, konyhabútor, bútor, lépcső, szekrény, egyéb kisbútorok egyedi elképzelések alapján történő elkészítése, ingyenes helyszíni felméréssel, tervezéssel, szaktanácsadással és árajánlat készítéssel. Asztalos mester szeged jr. Tisztelettel állok rendelkezésére: Tilli Zsolt
16 csillagos átlaggal.
HOL DOLGOZOM? Műhelyem Szeged város egyik csendes utcájában található, ahol 1986 óta a munkámnak élhetek.