Az eredeti recept szerint, a tepsit, jó vastagon kikenjük margarinnal, és meghintjük cukorral, s erre helyezzük a csigákat. Nem mertem ezt kipróbálni, mert féltem attól, hogy nem fog a tepsiből kijönni. (legközelebb kipróbálom). A tepsibe arányosan elhelyezzük, majd 180 fokos sütőbe toljuk, 20 percet sütjük, majd a cukros tejszín felével meglocsoljuk, sütjük további 15-18 percet, s ráöntjük a maradék tejszínt is. Pirulásig sütjük. Meleg tejjel, teával kínáljuk. Egy csipetnyi főzőcske: Ferdinánd tekercs. Olvastam több változatát is: diósat, vaníliás pudingosat is, melyet majd később fogok kipróbálni. Ha tehetjük, margarin helyett igazi vajat használjunk, úgy még finomabb.
A langyosra hűlt tekercseket a sodóval tálaljuk.
Cukros margarinnal átkenjük, majd felgöngyöljük. Kicsi oszlopokat vágunk belőle, és ezeket egymás mellé a kikent, cukrozott sütőformába állítjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és amikor már jó félig megsült, akkor a cukros tejszínnel alaposan meglocsoljuk. Visszatoljuk, és készre sütjük. A tálból tálcára borítva kínáljuk.
20 perc sülés után meglocsoljuk a cukros tejszínnel, tovább sütjük, majd újabb 20 perc után ismét nagyon pirulna a teteje, de az alja még sületlen, takarjuk le sütőpapírral vagy fóliával.
Összekeverjük, majd alaposan kidagasztjuk a tésztát. A tésztabucit lefedjük egy konyharuhával és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket és a sodót is. A sodóhoz 4 tojás sárgáját, a lisztet, cukrot kikeverjük egy kevés tejjel csomómentesre, majd felöntjük a maradék tejjel. Hozzáadjuk a vaníliát is. Egy lábosba öntjük, és közepes tűzön, folyamatos kevergetés mellet sodó állagúra főzzük. A töltelékhez a diót kikeverjük a lekvárral és két tojás fehérjével. Ha a tészta megkelt, egy lisztezett felületen vékony (kb. 3 mm vastag) téglalappá nyújtjuk. Mariann gyüjteménye: Ferdinánd tekercs. Egy hideg vízbe mártott késsel egyenletesen rákenjük a tölteléket, majd a szélesebb oldalánál fogva szorosan feltekerjük a tésztát. A tekercsből tíz egyforma méretű szeletet vágunk. Lapjára állítjuk őket, és a tenyerünk élével szép kerekre formázzuk. Egy 22 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát kizsírozunk, és belehelyezzük a tésztaszeleteket. Lefedjük a konyharuhával, és 20 percet újra kelesztjük. Majd 180 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben 25-30 perc alatt (vagy tűpróbáig) készre sütjük.
Ne legyen kemény a tészta mert akkor nem fog szépen megkelni. Érdemes gumikesztyűben gyurmázni hiszen arra nem ragad úgy mint csupasz kézre. Kelesztőtálba tesszük és 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. Fél cm vastag téglalappá nyújtjuk, megkenjük a kikevert krémmel (A margarint a cukorral, vanília aromával a citromhéj reszelékkel habosra keverjük, és hozzáadjuk a mazsolát) és feltekerjük. Receptek: Ferdinánd tekercs. Feldaraboljuk kb 2 cm széles tekercsekre. Kikenünk olajjal egy kapcsos tortaformát, majd kristálycukorral megszórjuk, hogy ráragadjon. Lazán beletesszük a tekercseket a formába. Ismét kelesztjük fél órát. 190 fokon elkezdjük sütni Félidőben a langyos cukros tejes keverékkel meglocsoljuk majd mikor megsült, kifordítjuk a formából. Lekváros puszedli gluténmentesen formában sütve 50 dkg It's us - worry-free food Miklos universal mix 30 dkg virágméz 13 dkg margarin (puha) 2 db m méretű tojás 1, 5 dkg szódabikarbóna... A napokban érkezett hozzám egy kérdés, van e Barbara lisztből kalács nagyon régen csináltunk Barbara lisztkeverékből kalácsot.
A MÚOSZ-tag dr. Lányi Péter háziorvos (belgyógyász, klinikai farmakológus, onkológus, pszichoterápia szakorvos) felajánlotta segítségét szövetségünk tagjainak és hozzátartozóiknak. Háziorvosi rendelője (1078 Budapest, Dózsa György út 60. Dr. Lányi István háziorvos - Budapest | Közelben.hu. ) a Dózsa György út és a Marek József utca sarkán található, az Ajtósi Dürer sor közelében. Rendelési idő: Hétfő, szerda: 8-12 óra Kedd, csütörtök: 16-20 óra Péntek: páros héten 8-12 óra, páratlan héten 16-20 óra. Telefon: (06 1) 342 2016 és 06 30 878 8567
Háziorvos, Budapest 1225 Budapest, Nagytétényi út 244 Kerület: Budapest, XXII. ker. Telefon: +36 20 734-20 Címkék: budapest, 1225, megye, budapest, xxii. Helytelenek a fenti adatok? Küldjön be itt javítást! Háziorvos és még nem szerepel adatbázisunkban? Jelentkezzen itt és ingyen felkerülhet! Szeretne kiemelten is megjelenni? Kérje ajánlatunkat!
Szakmai gyakorlatainak elvégzéséhez különböző kórházak más-más osztályain dolgozott úgy, mint a POTE II. Belklinikája, a MN III. Orvos. Katonai Kórház belgyógyászati osztálya, a Testnevelési Egyetem Orvostudományi Tanszéke, az ORFI-ban, és az Amerikai úti Szeretetkórházban. Háziorvosi magánrendelése 1997 óta üzemel Budapesten a Terézvárosban, 2001-től kezdve a Sanatim Orvosi Rendelő tulajdonosa. 1998 és 2007 között a VI. kerület sportfőorvosa volt.
ker., Victor Hugo U. 6-8. (13) 590868, (1) 3590868 orvos, fogászat, fog, dental, fogász, fogtechnika, pano dent, panodent, technika, pano, dent, labor, rontgen, szolgáltató, labortechnika 1037 Budapest III. ker., Pálvölgyi Köz 13 (1) 3684666, (1) 3684666 orvos, háziorvos, fogászat, fog, fogorvos, fogorvosi rendelő, fogorvosi szakrendelő, foghúzás, fogtömés, szakfogorvos, szájápolás 1061 Budapest VI. ker., Andrássy út. 14 (20) 3879990 orvos, orvosi rendelő, szakorvos, magánorvos, gyógykezelés, gyógyászat, pszichoterápia, Pszichológia, pszichiáter Budapest VI. ker. 1086 Budapest VIII. ker., Könyves Kálmán Krt. 44. III. /3 (30) 5414688 orvos, pszichoterápia, Pszichológia, tanácsadás, reinkarnáció, meditáció, újjászületés, harmónia, ezoterika, lélek, szeretet Budapest VIII. Lányi péter háziorvos pécs. ker. 1115 Budapest XI. ker., Keveháza utca 10 (1) 2062951, (1) 2062951 orvos, háziorvos, háziorvosok, gyermekorvos, gyerek betegség, gyerekek kivizsgálása, gyerekek gyógyítása, gyere oltások, gyerek gyógyászat 1034 Budapest III.