Sós kapros túrós lepény (Hétvégi sütöde) - YouTube
Vásárhelyi Sós kapros túrós lepény recept Kelt tésztából A jól kidolgozott tésztát letakarva meleg helyre tesszük kelni. Behabarunk fél liter édes tejfölt hat tojással, tizenkét deka liszttel, kevés sóval. A megkelt tésztát félujjnyira kinyújtjuk, kikent tepsibe tesszük, és a tejfölös habarékkal szép simán megkenjük. A tetejét még meglocsoljuk kis tejjel elhabart tojással. Sütőben háromnegyed óráig sütjük. Négyszegletes darabokra vágva melegen tálaljuk. Sós lepény - ÍZŐRZŐK. Cukorral meghintjük vagy porcukrot adunk melléje. Ez a lepény recept nagyon egyszerűen elkészíthető. Melegen és hidegen is nagyon finom. A recept hozzávalói ( személyre) A tésztához 20 dkg finomliszt 10 dkg Rama margarin 1 db tojássárgája 0. 5 csomag sütőpor 0 kevés tej (1-2 dl) A krémhez 50 dkg tehéntúró 4 db tojássárgája 1 evőkanál búzadara (esetleg 2 evőkanál) 1 kis pohár tejföl só Elkészítés A tésztát összeállítjuk, vékonyra kinyújtjuk, kikent, lisztezett tepsibe fektetjük. A sütőt előmelegítjük. A töltelék hozzávalóit sorban összekeverjük.
Fakanállal elkezdjük összedolgozni. Mikor a tészta összeáll nagyjából, akkor körkörösen haladva, alányúlunk a fakanállal, és megemelgetjük a tésztát, tulajdonképpen aláütögetünk. Én így dagasztom, de nem sokáig. Kb. öt perc a munka össze-vissza, amit rászánok. Nem kell tökéletesnek lennie, szépen meg fog kelni. Ha a tészta nagyon száraz, akkor még egy pici tejet adunk hozzá, ha nagyon ragad, akkor egy pici lisztet. 3. Ezután megszórjuk a tészta tetejét liszttel, és letakarjuk egy konyharuhával. 4. Hagyjuk úgy a kétszeresére kelni. 5. Eközben összekeverjük a kapros túró hozzávalóit. 6. Ha a tészta megkelt, bekapcsoljuk a sütőt, alsó-felső sütés programon 180-200 fokra, attól függően, ki hogy szokta sütni a kelt tésztákat. Én valahol a kettő között. 7. Békebeli sós kapros-túrós lepény, ahogyan mi készítjük | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk (ez enyém 35*40-es), és lisztezett kézzel szépen széthúzogatjuk a tésztát úgy, hogy kitöltse az egész tepsit. 8. A tésztát megkenjük egy felvert tojással, majd egyenletesen eloszlatjuk a túrót is rajta.
Elkészítés: A tésztához a lisztet átszitáljuk. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót. A margarint és a lisztet kézzel elmorzsoljuk, majd az egész tojással és a tejföllel jól gyúrható tésztát készítünk. Egy nagyobb és egy kisebb darabba szedjük szét. Hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A túrót megsózzuk, belekeverjük a 2 tojást, a 4 púpos evőkanál búzadarát és a kaprot. Kb. fél óra múlva, a nagyobb tésztából kerek formát nyújtunk, és egy 26 cm-es tortaformába tesszük úgy, hogy a szélei az oldalán is túlérjenek. Forró sütőben kb. 8-10 percig elősütjük. Amikor kivesszük, visszaigazítjuk az oldalát, mert lehet, hogy lekonyult. Megszórjuk zsemlemorzsával az alját, és beleöntjük a tölteléket. A kisebb darab tésztából is kerek lapot nyújtunk. Akkorára vágjuk, ami befedi a tölteléket. A maradék tésztából formákat vágunk ki, és a tészta tetejét díszítjük. Tojással megkenjük a tetejét, de jó hozzá a tejföl is. Megszurkáljuk pár helyen, hogy a gőz kijöhessen, és kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Linzertészta az alap, a gyümölcsöket tetszés szerint lehet helyettesíteni, akár variálni is. Nálunk 3/4 része még langyosan elfogyott, mára már csak néhány szelet maradt. Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg cukor 1 teáskanál sütőpor 1 tojás a töltelékhez: 50 dkg túró (fele lehet krémsajt, pl. Philadelphia) 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 15 dkg cukor fél citrom reszelt héja 50 dkg eper vagy más gyümölcs 2 dkg szeletelt mandula A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. (opcionális) Előmelegített sütőbe tolva, alsó rácson, 30 perc alatt készre sütjük(amikor már nem nagyon "recegős" a túró) Kis pihentetés után tetszőleges alakra szeljük és porcukorral hintve kínáljuk. Kötényeket felkötni! Jó étvágyat! Tipp: Pite vagy lepény? Minden tájegységnél más más a meghatározása. Ami a lényeg, hogy édesen vagy sósan elkészítve, egyaránt közkedvelt finomság szerte a világban! :D Egy egyszerű, édes túrós változatát ajánlanám figyelmetekbe elkészítésre.
Ezeket is a profi szigetelő anyagokat gyártó cégek forgalmazzák.
Figyelt kérdés Pro és kontra dolgokat szeretnék kérni. Jelenleg van kád és műanyag vacak zuhanyzó. Kádat kibontom nem használom. Épített zuhanyzót szeretnék, mert könyebb lenne takarítani szerintem( műanyag zuhanykabin borzasztóan penészedik és le se tudom szedni ecet+ kefével sem meg áztatom) sarokkádon gondolkom még és úgy zuhany részt csinálni. Melyik lenne az olcsóbb és takarítás szempontjából a jobb? 1/5 anonim válasza: 100% Az épített zuhany jó megoldás. De nagyon oda kell figyelni a részletekre (szigetelés, csatorna)mert ha valami hiba van, bontani kell az egészet. 2020. aug. 16. 11:27 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: 100% "Olcsóbb és takarítás szempontjából a jobb" az épített zuhanyzó. Épített zuhanyzó vagy rendes zuhanykabin/ sarokkád?. Én nem tudnék olyan lakásban lakni, amiben egyáltalán nincs kád, szóval én a sarokkád + zuhanyzó megoldást választanám, de ez nyilván magánügy. Attól is függ, milyen hosszú távra tervezel, mert életkorilag is változhat, hogy lesz-e igényed kádra. 11:43 Hasznos számodra ez a válasz?
Sok fürdőszobában lehet látni az ázás miatt kialakuló ázás foltokat. Ezek jellemzően a régebbi, és utólag épített helyeken ütik fel a fejüket. Több évtizeddel ezelőtt még nem voltak olyan megoldások, melyekkel hatásosan lehetett volna szigetelni a fürdőszobát. Mára sokat változott a helyzet. Sokféle vízszigetelő megoldás létezik. Tökéletesen szigetelő, kenhető masszák éppúgy alkalmazhatók, mint a szintén kenhető vagy szilárd fóliák. Ha szakszerűen vannak felhelyezve, akkor a fürdőszoba utólagos szigetelése megoldásra talált. A vízelvezető rendszernek összhangban kell lenni a szigetelő megoldással. Amikor új fürdőszobát építünk, akkor szakembertől meg kell érdeklődni, hogy a kinézett szigetelési technológiát alkalmazhatjuk-e az adott fürdőkádnál vagy tusolónál. zuhanyzó utólagos szigetelése, zuhanyzó utólagos szigetelése lépései házilag Mivel a lefolyóban átmenő víz hőmérséklete változik, a hőtágulás miatt a műanyag illesztések között hézag keletkezik. Erre használjunk hajlaterősítő szallagot, amely a könyökcsöveknél és az illesztéseknél megszűnteti az ideiglenes hézagokat.