Nem iszom tejet. Nem vagyok laktózérzékeny, de nem ideális számomra, érzem, hogy nem az igazi. Etikai problémáim is vannak a bolti tejjel (házit nem is tudok szerezni, igaz, rég nem próbáltam), túl romlandó is (az UHT-s ízét ki nem állhatom)... Mire jó a rizskása full. Kismillió okom van rá, hogy növényi alternatívát válasszak. Igazából nem rajongok a rizstejért, egyszer készítettem, filléres, egyszerű s végülis ízletes italba (kávé, kakaó) elmegy, de én inkább kókusztejet, máktejet, répás szezámtejet iszom, azok is olcsók, de tartalmasabbak, zsírosak (sosem szerettem a zsírszegény tejet, 3, 5-5% az igazi, bár a jelenlegi növényi tejeim alatta vannak, most épp hígabban iszom őket). Magában, illetve bizonyos dolgokhoz (puding, madártej, pogácsa) alkalmazom a növényi tejeket. Kávéba inkább tojást és vajat teszek, s ha az egyszerűség kedvéért mégis növényi tejet, akkor sem gabonatejet, mert kávéban jobban szeretem az édesebb, zsírosabb tejpótlékot. De ha választanom kéne valahol, ezzel együtt is inkább a rizstej, mint a tehéntej.
Menzás élményeink és az újrahasznosított alapanyagból alkotó éttermi szakácsok tettek arról, hogy ma már bizalmatlanul tekintsünk a rizses húsra. Pedig lehet jól készíteni – régi szakácskönyveink megmutatják, hogyan. Kezdjük mindjárt a legrégibb, s egyben legizgalmasabb változattal! Ehhez egészen a 16. századig kell visszamennünk: a receptet az erdélyi fejedelmi udvar szakácskönyvében, a Szakács Tudomány ban találjuk. Eszerint a marhahúst szerecsendióval, egész és törött borssal, illetve sóval fűszerezett vízben feltették főni. Mire szolgál a rizskása?. Ha elkészült, leszűrték. A húslében megfőzték a rizst (ezt meg is lehet pirítani előtte), majd hozzákeverték a húst. Tálaláskor gyömbéres mézzel locsolták meg – de ez a recept szerint elhagyható. Meghökkentő, igazi szaftos, keleti csoda! Az ételnek egyébként volt betegnek készítendő változata, ebben nincs bors és rizsből is kevesebb kell bele. A rizsfőzéssel kapcsolatban a recept írója fontos tanácsot ad – akár a ma emberének is: "az riskását igen el ne főzd benne, hanem csak szépen, hogy az szemei egészen maradjanak".
Natúr rizspehelyből ízletes reggelit, könnyű vacsorát, köretet vagy desszertet készíthetünk villámgyorsan. Gluténmentes. A rizspehely előállítása során a rizst gőzölik és pelyhekké alakítják. Keverhetjük müzlibe, ha tejben főzzük, finom rizskását kapunk. Babáknak, gyerekeknek is készíthetjük. Hozzávalók rizskásához 1 rész rizspehely 2-2, 5 rész víz vagy tej (tejből készítve hasonlít a tejberizshez) édesítő – ez lehet cukor, méz, xilit, édesítőszer, nyírfacukor, juharszirup stb. vanília kivonat vagy vaníliás cukor Alternatív ízesítők Friss idénygyümölcsök Frissen készített gyümölcsszósz Porcukros fahéj Kakaó Csokidarabok, csokipasztilla Karamellöntet Elkészítés A vizet vagy a tejet forraljuk fel a cukorral (vagy más édesítővel). Ha elérte a forráspontot, vegyük le a tűzről, és öntsük bele a rizspelyhet. Hagyjuk 10 percig lefedve állni. Ízesítsük ízlés szerint. Mire jó a rizskása 1. Tipp: sós változatban is elkészíthetjük köret gyanánt. Ez esetben sózzuk, vízzel készítsük és melegen keverjünk hozzá vajat, fűszereket (vagy egyszerűen fűszervajat).
A natúr változat hűtőben több napig tárolható. Blikk-összeállítás rizs orvoslás kínai rizskása gyomorerősítő
Téli olimpia: tök utolsó lett, és még doppingolt is a bobos 2022-02-18 06:42:36 Fennakadt a doppingteszten Ligyija Hunko ukrán bobos, ezzel ő a harmadik sportoló, aki pozitív mintát adott a pekingi téli olimpián. téli olimpia monobob dopping bob Peking 2022 Lidia Hunko Téli olimpia: kétszáz nap sem telt el Tokió óta, de Pekingben is indul 2022-02-16 15:01:07 A német Alexandra Burghardt 196 nap elteltével vesz részt ismét olimpián: tavaly nyáron Tokióban atlétikában két versenyszámban indult, ezúttal Pekingben bobban, a női kettesek küzdelmeiben érdekelt. téli olimpia bob atlétika Peking 2022 Alexandra Burghardt Téli olimpia: német söprés a kettes boboknál 2022-02-15 15:47:58 Befejeződött a férfi kettes bobok versenye a pekingi téli olimpián. Élő sportközvetítések kedden és szerdán - Téli olimpia - alon.hu. A mostani ötkarikás játékokon először fordult elő, hogy a dobogó mind a három fokára ugyanazon nemzet versenyzői állhatnak fel, mégpedig a németek. Álomnak indult, négy olimpia lett belőle – kis magyar bobtörténelem 2022-02-14 11:57:03 Magyar bobcsapat már 16 éve nem jutott ki olimpiára, de az ezredforduló előtt és után hazánk egymás után négyszer is ott volt a téli játékokon.
A 2022-es játékokon debütál majd a női egyes versenyszám. A bobok megvásárlásához összesen 194 ezer amerikai dollárra van szükség – írta az – A tavalyi szezonban történelmi érmeket szereztünk női egyesben, és hosszú kihagyás után a férfi négyes csapatunk is visszatért a világkupa-sorozatba – jelezte a JBSF, amelynek a gyűjtésre nem maradt sok ideje, ugyanis a kvalifikációs időszak január végén zárul. Bob téli sport.com. Chris Stokes tagja volt az első jamaicai bobcsapatnak, amely nagy feltűnést keltett indulásával az 1988-as téli olimpián Calgaryban. A négyesről film is készült "Jég veled! " címmel. (MTI) téli olimpia Peking 2022 bob csapat gyűjtés