Keress receptre vagy hozzávalóra A sütő bekapcsolását mellőző édességek alapeleme a sajttorta, amely nemcsak elronthatatlan, de számtalan módon variálható is. Készíthetjük a hagyományos verziót, de keverhetünk bele csokit, túrót vagy fehércsokit is, a tetejére pedig olyan és annyi gyümölcsöt vagy szószt pakolhatunk, amennyit csak kívánunk. Íme 13 szuper sütés nélküli sajttorta-variáció. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik.
A sajttorta talán az egyik legközkedveltebb desszert, és ez teljesen érthető! Egyszerű és nagyszerű, ráadásul ez egy sütés nélküli recept, amit tuti mindenki imádni fog! :) Az epres sajttorta alapjához zabkekszet aprítóban összetörjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a tortaformába nyomkodjuk egyenletesen, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt a cukorral felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A tejben feloldjuk a zselatint, és 10 percig állni hagyjuk, majd egy kicsit felmelegítjük (nem forraljuk! ) és folyamatos kevergetés közben, hozzácsurgatjuk a mascarponés krémhez. A legkirályabb desszert Az epret, a cukrot és a 2 evőkanál vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a citrom facsart levét. Ha az eper elkezdett főni és kicsit levet eresztett, akkor botmixerrel összepürésítjük, és utána még 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. Mindeközben a zselatint feloldjuk 50 ml vízben, majd a forró eperszószhoz keverjük. A kekszalapon eloszlatjuk a mascarponés krémet, majd ráöntjük a szoba-hőmérsékletűre hűlt eperszószt, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a zselatin miatt megdermedjen.
A gazdag ízvilágú, gyümölcsös sajttorta az egyik legegyszerűbb desszert, főleg, ha a sütés nélküli változat mellett döntesz. A krémhez bármilyen natúr, semleges ízű krémsajt használható, de a mascarpone is tökéletes. Érdemes tálalás előtti napon elkészíteni, hisz meg kell dermednie, és másnap még szebben tudod szeletelni. Epres, zselés sajttorta Hozzávalók: Az alaphoz 20 dkg keksz 10 dkg vaj A sajtkrémes réteghez 50 dkg mascarpone 4 evőkanál cukor 2. 5 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor A tetejére 30 dkg eper 1 csomag tortazselé Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Végy elő egy kapcsos tortaformát, és béleld ki az alját sütőpapírral. A kekszet törd össze jó alaposan, vagy daráld le. A vajat olvaszd meg, majd keverd el a keksszel, és nyomkodd a tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet. A tejszínt verd kemény habbá a vaníliás cukorral és a habfixálóval. A mascarponét keverd ki jól a cukorral, és részletekben adagold hozzá a tejszínhabot. Simítsd a kekszes alapra, majd rakd ki megmosott, kicsumázott eperrel.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Tálaláskor friss eperdarabokat tehetünk a tortára vagy mellé. Ha nem jutunk hozzá az eperhez, használhatunk más nyári gyümölcsöket is, azokkal legalább annyira finom lesz. Imádni fogjátok az ízét Ha tetszett az epres sajttorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzávalók 12 szelethez: Tészta: 200 gramm darált keksz 50 gramm barna cukor 110 gramm vaj 1 csipet só Töltelék: 500 gramm krémsajt 100 gramm cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 375 milliliter habtejszín Epres réteg: 2 evőkanál víz 2 evőkanál kukoricakeményítő 700 gramm eper 200 gramm cukor 1 evőkanál citromlé Tészta: A darált kekszet keverjük össze a cukorral és a sóval, majd az olvasztott vajjal. Nyomkodjuk bele egy sütőpapírral bélelt, 28-30 centi átmérőjű tortaformába úgy, hogy a széleire is jusson, de egy 23x33 centis tepsit is használhatunk. Tegyük a hűtőbe, míg készül a töltelék. Töltelék: A krémsajtot keverjük habosra. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, majd azzal is keverjük össze. Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt, nem kell teljesen keményre, lágyabb habbá is elég. Keverjük bele a krémsajtos masszába, több adagban forgassuk hozzá. Borítsuk a krémet a tésztára, egyengessük el rajta, majd tegyük vissza a hűtőbe. Epres réteg: Az epret mossuk meg, vágjuk negyedekbe. A vizet és a keményítőt keverjük össze, majd öntsük egy lábasba.
Éttermünkről Budapest egyik legforgalmasabb részén, a Keleti Pályaudvar közvetlen szomszédságában helyezkedik el a Lakomatív Étterem. Jól megközelíthető, hiszen kiváló a tömegközlekedés a főváros egyik legnagyobb csomópontjában. Az autóval érkező vendégek pedig a pályaudvar hatalmas parkolójában biztos találnak parkolóhelyet. Az étterem különlegessége Magyarországon egyedülállóan az, hogy az italokat vasútmodellek szállítják ki az asztalokhoz. Az étterem dekorációja számos makett és diaráma, melyek közül néhány gombnyomásra életre kel. Szelíden érdekes Keleti Pályaudvar : hungary. Térjen be hozzánk, akár csak egy pohár italra vagy egy finom ebédre, vacsorára.
Vissza a kosárhoz Biztonságos vásárlás 14 napos visszavásárlási garanciát biztosítunk, így ezen az időszakon belül indoklás nélkül visszaküldheti a megvásárolt terméket. Áruházunk SSL tanúsítvánnyal rendelkezik, amely a vásárlás során garantálja az Ön adatainak teljeskörű biztonságát. Ügyfélszolgálat Amennyiben kérdése van a rendeléssel kapcsolatban, keressen minket az alábbi elérhetőségeken: Telefonszám: 06-30-2299875 E-mail: Zala Tamás; Gondolat, Bp., 1988 ISBN 963-281-859-8 Budapest, 1900. A város és kultúrája; ford. Mészáros Klára; Európa, Bp., 1991 ISBN 963-07-5299-9 A párviadal. A nyolcvannapos párbaj Churchill és Hitler között, 1940. május 10–július 31. ; ford. Mészáros Klára; Európa, Bp., 1993 ISBN 963-07-5599-8 A XX. század és az újkor vége; ford. Barkóczi András; Európa, Bp., 1994 ( Mérleg) ISBN 963-07-5687-0, angol nyelven The End of the Twentieth Century: And the End of the Modern Age, ezért a művéért Pulitzer-díjban részesült [13] Az európai világháború. Van egy Szuper Márió fan a Keleti Pályaudvar közelében : hungary. 1939-1941; ford. Magyarics Tamás, Mészáros Klára; Európa, Bp., 1995 ISBN 963-07-5829-6 1945.
Lássuk csak, van például csirke wokban sütve, hozzá sült zöldségek. Esetleg sertéshús, zöldségekkel sütve. De van marha is, ehhez zöldség is jár. Nem is szólva az újhagymás bárányról, ehhez újhagymát és egyéb zöldséget sütnek 🙂 A listából az újhagymás bárányt választottam, levesként pedig a vietnámi/thai nosztalgia okán erős-savanyú levest (ez a kedvenc levesem – mármint elnevezésben 🙂) A leves a legrosszabb kínai gyorsbüfék emlékét idézi. Sűrű takonyleves, csípősen, ecettől enyhén savanyúan. Benne tojás, fafüle gomba, répa vékonyra vágva és teljesen ízetlenül. A bárány már sokkal szimpatikusabb. Ezt nem a pultból hozzák, hanem frissen készítik. Enyhén római köményes íze van és nagyon kicsit csíp. A hús puha, hozzá rengeteg újhagyma, gyömbér és paprika. A leves után nagyon kellemes csalódás volt. Köretként zöldséges sült rizst kértem. Valaki meg tudná mondani hogy miért van a Keleti Pályaudvar Fiumei úti oldalánál állatkert szag? : hungary. Hát ez sem volt egy nagy szám. Elsősorban a rizs íze volt érezhető, benne minimális és hajszálvékony répa, káposzta, borsó és hagymadarabok látszottak, de annyi nem volt, hogy igazán ízesítsék a rizst.
De az sem, hogy Budapest talán legfontosabb pályaudvarának környékén azért találni kulináris gyöngyszemeket. Resti volt, resti lesz? Forrás: Lantos Gábor Sorozatunk negyedik részében a Kelenföldi pályaudvar környékét vizsgálom. Nagyon kíváncsi leszek a végeredményre, mert az előzetesen hírek alapján nincs ott semmi, ami beindítaná az utazó nyálelválasztását.