Egycsillagos minősítést ért el a Helikon Strand (Keszthely), a Libás strand (keszthely), a badacsonytomaj városi strand, a Tobruk strand (Balatonfűzfő) és a siófoki Nagystrand Siófok. A rendezvényen Ruszinkó Ádám turizmusért felelős helyettes államtitkár arról beszélt, hogy az elmúlt években elkezdett a Balatonhoz szokni egy igényesebb hazai és egy felfedező szellemű, új élményeket kereső külföldi vendégkör is. Kék tó strand von. Az üdülőrégió ugyan az újrapozícionálás állapotában van, de bátran állítható, hogy Közép-Európa bármely üdülőhelyével felveszi a versenyt és jó úton jár ahhoz, hogy többszezonos úti céllá váljon. Hangsúlyozta, a Balatonnak a hazai turizmusban kiemelt szerepe van, az üdülőrégió turizmusát pedig alapjaiban határozza meg a strandok állapota, vendégigényekre reagálása.
A Balaton kék, nagyon sokszor türkiz, nagyon sokszor zöld, vagy kékeszöld, mélyzöld, szürkészöld, szürkéskék. A gyökereimből adódóan ide kapcsolódom a tóhoz. Ezek a színek ugyanazt az érzést váltották ki bennem, mint amikor ülök a tó partján és látom a Balatont. Ott ül az ember, megszűnik minden, kikapcsol az elme és ott van előtte a szép, nagy kékség. Akár a sziklákon ülök fenn Tihanyban, a Csúcs-hegyen, akár a balatonudvari strandon, vagy bárhol a Balaton partján, vagy bekajakozok a tó közepére, van egy érzés, ami eltölt. Alapinformációk. Talán ugyanez volt ezeknél a kék színeknél. Ránéztem a kerámiákra és a színek a Balatonra emlékeztettek, s azt az érzést aktiválták bennem, amit a Balaton is. Ezt a nagyon jó érzést biztosan mindenki ismeri, aki itt él, vagy bármikor is megfordult a Balaton környékén. Fotó: Keszey Ágnes A kemenceajtó nyitása pont olyan izgalmas számomra, mint anno gyerekként megpillantani a karácsonyfát. Várom, hogy mi kerül ki belőle. Számomra ez a vágy volt a workshopok útnak indításánál, hogy megosszam ezt a fajta örömet, azt a töltekezést, amit én is átéltem és átélek.
Szállások Budapesten és Szentendrén >> Bánki-tó – Bánk Palócföld legmenőbb helyére érkezünk, hiszen a Cserhát és a Börzsöny határán fekvő hangulatos Bánki-tó olyan, mint egy megvalósult álom. A Bánk falu területén fekvő 7 hektáros, a Jenői-patak felduzzasztásával létrehozott, átlagosan 4 méter mély tó közkedvelt kiránduló- és üdülőhely. A víz elsősorban horgászparadicsom, de a nyári hónapokban a tó falu felé eső részén rendezett strand várja a látogatókat. Menetrend ide: Kék tó horgásztó és strand itt: Gyál Autóbusz vagy Vasút-al?. A tavat ezen kívül kellemes sétaút veszi körül, valamint egy részét erdő övezi, ahol a fűzfák alatt romantikus stégeken pihenhettek. A hegyek ölelésében fekvő, viszonylag mély vizű tó vize nyáron nem sokkal hidegebb a Balatonénál. Az adrenalin függőknek szabadidőközpontot és kalandparkot alakítottak ki a tó közelében, ahol különböző magasságú és nehézségű drótkötélpályák nyújtanak kihívásokat, de lent a földön is találtok számos elfoglaltságot, teniszezni, tollasozni is tudtok többek közt. Szállások a Bánki-tónál >> Domb-beach – Kecskemét Az Alföld közepén, Kecskeméten a Záportározói tónál szintén homokos, vízi csúszdás "tengerpart" várja a fürdőzőket.
A leeső részeket újra összegyúrtam és szaggattam. Kb. fél teáskanálnyi gesztenyét tettem minden körre. Félbehajtottam, jól lenyomkodtam a széleket, megsodortam és kifli formára igazítottam. A formázás lépései: Sütőpapíros tepsibe sorakoztattam a kifliket: Végül 180 fokos sütőben kb. 22-23 perc alatt megsütöttem. Még melegen megforgattam poreritritben.
Érdeklődés
Ma sütöttem ezt a gesztenyés hókiflit, a recept Szafi blogjáról van. Én pár dolgot módosítottam rajta, így az enyém nem tejmentes. De nagyon finom, puha lett így is. Dupla adagot készítettem: 200 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék 20 g Dia Wellness negyedannyi édesítő csipet só 100 g tejföl 30 g frissen facsart citromlé 60 g olvasztott Rama margarin 2 db tojás 120 g víz Töltelék: 250 g natúr gesztenyemassza édesítő rumaroma kb. 3 ek tej Nyújtáshoz: 1-2 ek Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék Forgatáshoz: poreritrit Külön edénybe összekevertem a folyékony és a száraz alapanyagokat. Majd egybeöntöttem és fakanállal összedolgoztam, picit kézzel is átgyúrtam. Amíg a tölteléket elkészítettem, addig a tészta pihent. A gesztenyét krumplinyomón áttörtem, ízesítettem rumaromával és édesítővel. Majd kb. Reform gesztenyés bejgli limara. 3 ek tejet adtam hozzá, hogy krémesebb legyen az állaga. A tésztát lisztes deszkán átgyúrtam és fél cm vastagra kinyújtottam. 6 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggattam.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Reform gesztenyés bejgli angolul. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Az ár az áfát tartalmazza. Nincsen karácsony bejgli nélkül, ezért ajánljuk élesztős és élesztőmentes kivitelben is készülő bejglijeinket. Több ízből lehet válogatni, így mindenki megtalálja a kedvencét!