EXTRA PUHA KIFLI FÉL ÓRA ALATT!!! - YouTube
A koronavírus és az otthonlét következtében rengetegen kezdték el otthon, házilag elkészíteni a különböző pékárukat. Én is így bukkantam rá jobbnál-jobb receptekre! Rá kellett jönnöm, hogy ez nem is olyan bonyolult, mint gondoltam! Most megosztom veled a kedvencem, a sajtos kifli receptjét, ami napokig friss és puha marad! A napokig friss és puha kifli, mint alaprecept Ez az egyszerű sajtos kifli recept nem csak a sajtimádók nagy kedvence, ugyanis a sajt helyett használhatunk magvakat, vagy akár megbolondíthatjuk a receptet egy kis mákkal. Ezen kívül croissant és zsemlét is formálhatunk belőle. Puha sajtos kifli | Mindmegette.hu. Lezárható tárolóban tartva, akár 4. napon is olyan friss és puha lesz, mint amikor megsütötted! A kelesztésen kívül nem igényel sok időt és extra hozzávalókat sem. Ugye, hogy érdemes lementeni a receptet? Sajtos kifli recept házilag, sütőben sütve Ez a mennyiség körülbelül 6-8 darab sajtos kiflihez lesz elegendő, attól függően, hogy mekkora kifliket szeretnél. Hozzávalók: 500 gramm finomliszt 100 gramm sajt 1 teáskanál só 20 gramm friss élesztő 1 darab tojás 2 dl tej 2 teáskanál cukor 60 gramm vaj 1 evőkanál tejföl Tetejére: 1 darab tojássárgája reszelt sajt vaj Sajtos kifli elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral langyos tejben, közben pedig kimérjük a lisztet egy nagyobb tálba és elkeverjük a körülbelül 100 grammnak megfelelő reszelt sajttal.
Hozzáadjuk száraz alapanyagokhoz a tojást, a tejfölt, a csipetnyi sót és a vajat, majd alaposan elkeverjük. Végül a felfuttatott élesztőt apránként a masszához adjuk és alaposan eldolgozzuk. Az alaposan szó alatt pedig arra gondolok, hogy legalább 10 percig kézzel gyúrjuk. Miután összeállt a kiflink tésztája, konyharuhával letakarva félretesszük 1, 5-2 órára, hogy megkeljen. Házi kifli villámgyorsan! Egy óra múlva már eheted is a ropogósra sült péksüteményt - Blikk Rúzs. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Kilisztezett deszkán kinyújtjuk a duplájára kelt tésztánkat és 6-8 egyenlő részre vágjuk, attól függően, hogy mekkora sajtos kifliket szeretnénk kapni. Érdemes figyelembe venni, hogy majdhogynem duplájára fog megkelni a sütőben. Én 8 körülbelül egyenlő háromszögre osztottam a tésztát, majd szorosan feltekertem, mint egy croissant. De a kis szeleteket összegyúrhatod gombócokra is, melyeket kedved szerint formálhatsz és feltekerhetsz. TIPP: Ha nagyon sajtosra szeretnéd, akkor tehetsz még bele sajtot. Miután feltekertük, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafinomliszt 265 g víz 30 g zsír 2 kv. kanál só 1 kv. kanál kristálycukor 20 g élesztő A hozzávalókat dagasztógépbe tesszük: először a száraz, majd a nedves hozzávalókat. A kész tésztát 10 részre osztjuk – a kifliadagok egyenként kb. 81 g. A kis adagokat kinyújtjuk, kiflivé csavarjuk. Pihe-puha sajtos kifli - Édesanyám féltve őrzött receptje | Femcafe. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, lefedjük, 20 percig pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kifliket vízzel vékonyan megkenjük, ízlés szerint mákkal vagy magvakkal megszórjuk. 10-13 percig sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezután pár perc alatt dagasszuk meg a tésztát. (Megdagaszthatjuk kézzel, vagy egyszerűbben a robotgép dagasztó karjával. ) A megdagasztott tésztát ezután osszuk két egyenlő részre, majd pár pillanat alatt gyúrjuk mindegyiket gombóccá. Az egyik tésztagombócot lisztezett felületen nyújtsuk ki egy kisebb kör alakúra, majd vágjuk 4 egyforma részre. Ezután egyesével nyújtsuk olyan vékonyra a tésztacikkeket, amilyenre csak tudjuk. A vékonyra kinyújtott tésztát ezután a szélesebb felénél kezdve, tekerjük fel, majd formázzuk meg a kiflit. (Mindegyik tésztával így járjunk el. ) Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb, helyezzük rá a megformázott kifliket. Ezután kenjük le alaposan tejjel. Ízlés szerint ekkor még megszórhatjuk nagyobb szemű sóval, esetleg köménymaggal, szezámmaggal, mákkal...... Ezután szobahőmérsékleten hagyjuk 30 percet kelni, közben pedig melegítsük be a sütőt. (Alsó-felső sütésnél 200 fokra, légkeverésnél 160 fokra. ) Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd 20-25 perc alatt süssük szép pirosra a kifliket.
Én 6 dl vizet használtam. Add hozzá a paradicsomot és a vizet A só ízlés kérdése, ennél a pontnál kb. 15-20 g sót fog felvenni a paprikás mártás. Alacsony lángon főzd, hogy épphogy csak gyöngyözzön két órán keresztül. Néha forgasd át a csirkeaprólékot. Ha szükséges, adj hozzá mindig egy nagyon kevés vizet. Főzd 2 órán át a paprikást Vedd ki a csont- és húsdarabokat, ezekre ebben a receptben nem lesz szükséged. Egy sűrű szűrőn passzírozd át a paprikás mártást. Figyelj arra, hogy a hagymát is passzírozd át, attól lesz még sűrűbb a szósz. Tipp: ha valaki a családban szereti a hagyományos, csontos csirkepaprikást, akkor nagyon fognak neki ízleni az így félretett darabok! Tejfölös paprikás csirke recent article. Passzírozd át a paprikást Magához a csirkemellből készített paprikáshoz most vágd fel apróra a maradék 250 g hagymát. Egy közepes edényben, a maradék 5 dkg zsíron vagy olajon pirítsd meg a hagymát 5 perc alatt nagy lángon. Közben vágd fel csíkokra a csirkemellet. Vágd fel a csirkemellet Vedd le a hagymát a tűzről, szórd bele a maradék 20 g pirospaprikát.
Ezután hozzáöntjük a szafthoz. Kiforraljuk, majd a főtt csirkét visszatesszük a mártásba. Tejfölös paprikás csirke receptions. Ha selymes mártást szeretnénk készíteni, szitán szűrjük át a mártást, vagy merülőmixerrel turmixoljuk össze. Galuskával vagy nokedlivel tálaljuk. Trükkök, tippek, praktikák: cskönyv/Húsok/Szárnyasok/Tejfölös_paprikás_csirke Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése: A szalonna csíkokat kevés zsiradék hozzáadásával szép ropogósra sütjük. A megsült szalonna darabokat kivesszük az edényből. A kisülő zsírra rátesszük a sózott, borsozott csirkedarabokat, majd jól jól körbe pirítjuk. A megpirult csirkedarabokat kivesszük az edényből. Ha kell, teszünk még kevés zsiradékot a fazékba, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a szeletelt fokhagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzárakjuk a paradicsomot, paprikát és a törött paprikát. Ekkor felöntjük 2 dl alaplével, zsírjára pirítjuk és újabb 2 dl folyadékkal önjük fel, elkeverjük és belepakoljuk az előpirított csirkerészeket. Felöntjük újabb 2 dl alaplével és egészen addig pároljuk, míg finoman lepirul a szaft és a hús az edény alján, majd újabb adag (kb 3-4 dl) alaplével öntjük fel a paprikás alapot és lefedve puhára főzzük a csirkét. A tejfölt és a lisztet habverővel összekeverjük egy tálban, hozzákanalazunk a csirke szaftjából, elkeverjük és az egészet hozzáöntjük a csirkéhez. TEJFÖLÖS CSIRKEPAPRIKÁS RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL. Állandó keveréssel jól beforraljuk a mártást.
Ha kész, habard be. Tehát tégy a tejfölhöz egy evőkanál lisztet. Amikor csomómentes, állandóan kevergetve öntsd a húshoz. Várj, amíg rottyan egyet-kettőt, és már kész is.
Keverd jól el, tedd vissza a tűzre, és add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet. Add hozzá a hagymához a pirospaprikát és a húst Néha átkeverve, 5 percig hagyd, hogy megpiruljon a hús minden oldalán. Pirítsd a húst kb. 5 percig Öntsd fel a paprikás mártással. Ha szükséges, adj hozzá még egy nagyon kevés vizet. Kicsit híg lehet a szaft ilyenkor, fogjuk még sűríteni. Kóstold meg, és ha szükséges sózd. Öntsd fel a paprikást a mártással Főzd alacsony lángon 10-15 percig. Tejfölös csirkepaprikás recept kajakóma konyhájából - Receptneked.hu. A csirkemell nagyon hamar kész van, nem kell túlfőzni. Közben készítsd el a tejfölös habarást. Ehhez egy tálba tedd bele a tejfölt és a lisztet, és keverd el csomómentesre. Készítsd el a tejfölös habarást Húzd le a paprikást a tűzről, adj a levéből 1-2 evőkanállal a tejfölhöz, és jól keverd ki. Öntsd bele a tejfölös lisztet a paprikásba. Forrald fel, és közepes lángon, gyakran megkeverve főzd 3-4 percig. Add hozzá a habarást a paprikáshoz Csirkepaprikás csirkemellből tálalása A paprikás csirke csirkemellből elkészült. Tálald úgy, mint egy hagyományos csirkepaprikást.