A tanfolyam moduljai 11499-12 Foglalkoztatás II. 11518-16 Élelmiszerismeret 11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek 11561-16 Gazdálkodási ismeretek 12094-16 Ételkészítési ismeretek alapjai 12095-16 Ételkészítési ismeretek 12096-16 Szakács szakmai idegen nyelv Modulzáró vizsgakövetelmények 11499-12 Foglalkoztatás II. írásbeli 11518-16 Élelmiszerismeret írásbeli 11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek írásbeli 11561-16 Gazdálkodási ismeretek írásbeli 12094-16 Ételkészítési ismeretek alapjai gyakorlati 12095-16 Ételkészítési ismeretek gyakorlati 12096-16 Szakács szakmai idegen nyelv szóbeli Kapcsolódó szakképesítés A képzés résszakképesítései A képzés ráépülései Az oldalon található adatok tájékoztató jellegűek, a szakképesítések hatályos és a már hatályát vesztett szakmai és vizsga követelményeit kiadó rendeletekről az alábbi hivatalos forrásokból tájékozódhat:
a(z) 988 eredmények "ételkészítési ismeretek alapjai" Étel főcsoportok Lufi pukkasztó Középiskola Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet Étrend Halak Egyező párok Egyező párok Halak Mártások Kvíz1 Kvíz Mártások Gyümölcsök Egyezés Egyezés gyümölcsök Zöldségfélék rendszerezése Burgonyafélék Kvíz Raktárak Csoport rendezés Csoportosító Konyhák és kapcsolódó helyiségek Sűrítési módok Labirintus 9. osztály 10. osztály 11. osztály Ételkészítési alapismeretek Ételkészítési ismeretek Levesek Igaz vagy hamis Ételkészítési ismeretek
Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek I-II. (Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1987) - A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára Lektor Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1987 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 643 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 17 cm ISBN: 963-222-024-2 Megjegyzés: A könyv fekete-fehér ábrákkal illusztrált. Tankönyvi száma: 21 433. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Az ókor híres lakomái más jellegű ételeket kívántak, mint a mai, ételbárokban készült, mikrohullámú készülékekben befejezett ételek, a rostonsültek vagy a korszerű táplálkozást jelentő vitamindús... Tovább Tartalom Bevezetés 3 I. Általános ismeretek 5 1. Alapfogalmak 5 a) A konyha rendje, munkafegyelme 5 b) Általános higiéniai követelmények 5 c) Kötelező orvosi vizsgálat 6 2. A konyhák és kapcsolódó helyiségek 6 Gazdasági bejáró, átvevőhelyiség 6 a) A raktárak 6 Szárazáruraktár 7 Földesáruraktár 7 Hűtőraktárak 7 Göngyölegraktár 10 Kéziraktár 10 Textilraktár 10 b) Az előkészítők 10 Földesáru-előkészítő 11 Húselőkészítő 11 Halelőkészítő 12 Szárazáru-előkészítő 13 c) A termelőhelyiségek 13 Melegkonyha 13 Hidegkonyha 14 Önálló hidegkonyha 14 Melegkonyhához kapcsolódó hidegkonyha 15 Cukrászüzem 15 Kávéskonyha 15 d) Az ételbár 16 e) A kiegészítő helyiségek 17 Mosogatók 17 Szociális helyiségek 18 Irodák 18 3.
520 results for 'ételkészítési alapismeretek' Sűrítési módok Maze chase Középiskola 9. osztály 10. osztály 11. osztály Ételkészítési alapismeretek Ételkészítési ismeretek Levesek True or false Felszolgálási módok Unscramble Felszolgálási alapismeretek Felszolgálás gyakorlat Miből mit fogyasztunk? Find the match HACCP Matching pairs Élelmiszerismeret Munkakörök az üzletben Balloon pop Élelmiszerbiztonsági veszélyek Whack-a-mole Hagyományos magyar ételek Szárazáru raktár Menü sorrend Rank order 12. osztály Vendéglátás Technológiai alapismeretek Sűrítési eljárások Missing word A csiperke gomba előkészítése Gombából készülő ételek Alapfogalmak Match up Szakiskola 8. osztály Gazdasági ismeretek Vendéglátó gazdálkodás Konyhák és kapcsolódó helyiségek Alapismeretek Quiz 6. osztály 7. osztály Vendégtípusok Szerszám tönkremenetel Hangman Egyetem-Főiskola Felnőtt képzés Technológia alapismeretek
Főzéssel készíthető vadhúsételek 614 Tárgymutató 623 Kislexikon 636 Felhasznált irodalom 637 Tartalomjegyzék 638 Pető Gyula Pető Gyula műveinek az kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pető Gyula könyvek, művek Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
A köny használhatóságát nagyban segíti a közérthető nyelvezet, az egyes ételleírások címei alatt feltüntetett korábbi ismeretek. Ez utóbbiakat a tárgymutató alapján a diák, a szakember, az érdeklődő olvasó egyszerűen visszakeresheti, hozzáolvashat az ismerethez.
Tavaly vettem egy Series X-et de azóta sem akadtam össze senkivel akivel tudnék multiba játszani vagy csak partyba beszélgetni akármiről és hülyülni (1-2 külföldit leszámítva). Casual gamer vagyok, jelenleg Siege, F1 2021, Gears széria, Halo infinite és Horizon 5 pörög, de minden műfajt kedvelek (van GamePass-em). Sztárban sztár leszek 2021 5 rész video. 28 vagyok ha ez érdekes lehet, HO-ból dolgozom így viszonylag sokat elérhető vagyok, de akad, hogy el kell tűnnöm meló miatt, így ha hardcore arcokat keresel, nem én leszek az embered. Ha van kedved akkor addolj: xDial595
A Blizzard mindent megpróbál, hogy elterelje a figyelmet a körülötte zajló balhékról, ettől még a Diablo II. Resurrected -hez készült legújabb live action trailer Simu Liu-val a főszerepben elég jól sikerült. (És készült egy másik Winston Duke-kal is. ) Elindult az Into the Odd Remastered szerepjáték Kickstarter kampánya. A 2014-ben megjelent első kiadás és az Electric Bastionland kiegészítő elég komoly elismerést vívott ki magának az OSR közösségen kívül is az egyszerűségével és helyenként formabontó mechanikájával, és most a Free League karolta fel az új kiadást, szóval minőségi kiadvány várható. Molnár Aliznak a Sztárban sztár leszek a TikTok-on félezer új követőt hozott : hirok. Emellett szintén a Free League készít szerepjátékot a Blade Runner filmekből és könyvből. (Bevallom, nekem sem az első film (az újat nem láttam), sem a könyv nem jött be igazán, nem látom benne azt a nagyszerűséget, mint mások. ) Animét kap az egész jó Reincarnated as a Sword (Tensei Shitara Ken Deshita) LN/manga-sorozat, hollywoodi film készül a Saint Seiya mangából (olyan híresebb színészekkel, mint Sean Bean, Famke Jenssen, vagy Marc Dacascos), és anime filmet kap az eddig két teljes évadot megélt és roppant népszerű That Time I Got Reincarnated as a Slime anime/LN/manga sorozat is (nem tudni még, ez átkötés lesz-e a harmadik évadra, vagy egy mellékszál).
A nagy sikerre való tekintettel a következő heti élő beszámolóimban is szívesen válaszolnék a sub felmerülő kérdéseire. Írjátok ehhez a poszthoz, és a TOP kommentek közül 10-et igyekszem megválaszolni az egyik heti élő beszámolómban (előtte szólni fogok), a további kérdéseket pedig egy (vagy több) későbbi adás során. A beszámolók alatt is lehet élőben kérdezni (ezt a hagyományt szeretném megtartani), de a nagy érdeklődés miatt sajnos nem mindig jut idő mindent megválaszolni, ezért is jó, hogy a Redditen ti előre megszavazzátok, mi a fontos és aktuális. Várom kérdéseiteket! 👇 (Az élőket lehet követni minden vasárnap este Facebook on és Youtube -on is. ) EDIT Ma este a Partizán Spartacus c. MZP AMA a következő heti élőkben : hungary. műsorának a vendége leszek. Az élő adás után kezdem a heti beszámolót, amiben majd az itteni kérdések legjavát is elkezdem megválaszolni (a kimaradókat pedig a következő alkalommal folytatom). EDIT 2021. november 14. Youtube