Tipp Ha elegendő zsiradékkal készítjük, nem lesz száraz a végeredmény. Ha mégis túl száraznak találjuk a hagymás tört burgonyát, adhatunk hozzá pár evőkanálnyi vizet, amit alaposan keverjünk el benne, így zsiradékot is spórolhatunk. Maradékmentés Az esetlegesen megmaradt hagymás tört burgonya másnap már nem annyira finom, viszont isteni rösztit készíthetünk belőle. Jó étvágyat!
A hagymás tört burgonya egy nagyon jóízű burgonyaköret, amelyet egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. A fasíthoz, Stefánia vagdalthoz vagy a sült hurkához és kolbászhoz például kifejezetten jól illik, de igazából nagyon sokféle ételhez kínálhatjuk. A hagyma gondos pirítására mindenképpen érdemes odafigyelni, hiszen ez a lelke. A sok-sok finom sült hagyma adja hozzá mindazt ehhez az ételhez, amitől annyira ellenállhatatlan, de természetesen kevesebb hagymával is elkészíthető. 1 kg burgonya 3-4 fej vöröshagyma 4-5 ek. zsír vagy olaj só őrölt pirospaprika (elhagyható) 1. A burgonyákat alaposan mossuk meg, majd tegyük fel főni hideg sótlan vízben. Ha nem egyforma méretűek a krumplik, a nagyobbakat szurkáljuk meg egy-két helyen, így egyszerre fog megfőni az összes. 2. Amíg főnek a burgonyák, tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk kockákra. Kivételesen jobb, ha nem túl apróra vágjuk, és ebben az esetben ne használjunk konyhai aprítót, mert az enyhén pépes hagymát nehezebb igazán finomra pirítani.
Így készül a hagymás tört krumpli Héjastul megfőzzük a burgonyát. Meghámozzuk. Pecsenyezsíron üvegesre sütjük a felaprított vöröshagymát, rádobjuk a feldarabolt krumplit, sózzuk, és fakanállal vagy burgonyatörővel áttörjük (nem kell krémesre, maradhatnak benne nagyobb darabok). Megkóstoljuk, ha szükséges, sózzuk. Spárga újkrumplival, fokhagymával Bébirépás, vajas tört krumpli
Elmentem! Káposztaágyon sült oldalas hagymás tört burgonyával Hozzávalók: 12 szelet oldalas 1 tasak magyaros fűszerkeverék 1 tk. zúzott fokhagyma 1-2 ek. étolaj 1 kg savanyú káposzta 3 ek. étolaj 1 dl víz A hagymás burgonyához: 1 kg burgonya 1 db vöröshagyma 1 ek. fűszerpaprika 1 ek. sertészsír só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az olajat összekeverjük a fokhagymával és a fűszerkeverékkel, majd beletesszük a húst és jól átforgatjuk az egészet. A savanyú káposztát, ha nagyon intenzív átmossuk és egy edénybe téve az olajjal és a vízzel kb 10-12 percig fedő alatt pároljuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy tepsit vagy tűzálló tálat vékonyan kikenünk olajjal, beletesszük a forró, lédús káposztát, egyenletesen elrendezzük, majd sorban, kissé belenyomkodva ráhelyezzük az oldalasokat, lefedjük alufóliával és betesszük a sütőbe 90 percre.
Az Oroszlánok mindig a rivaldafényben állnak, élvezve a sütkérezést. Az Oroszlán mindig érzékelteti a jelenlétét. Tele van élettel és vonzerővel. Mások az Oroszlánok előadásmódjához, nagyszerűségéhez vonzódnak, és amikor megszólalnak, teátrális és fontos dolgokat mondanak. Az Oroszlánok soha nem maradnak árnyékban. Csakis az első helyet akarják, ami túlzott pénzszóráshoz vezethet, mert imádják a luxust! A másokban hagyott kép lényeges az Oroszlánoknak. A drága cuccok és életvitelük grandiózus volta ezt a kialakult képet szolgálja. Kőgazdagok problémái A Kőgazdag ázsiaiak és a Kőgazdag barátnő után az immár méltán világhírűvé vált Kevin Kwan... Szállítás: 2-5 munkanap Rich People Problems When Nicholas Young hears that his grandmother, Su Yi, is on her deathbed, he rushes to be by her... Törzsvásárlóként: 303 pont Crazy Rich Asians When Rachel Chu agrees to spend the summer in Singapore with her boyfriend, Nicholas Young, she... 360 pont Kőgazdag barátnő Alamak! A Kőgazdag ázsiaiak története folytatódik a Kőgazdag barátnő történetében.
Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂 Nem csak liszt nincs ebben a finomságban, de nagyon kevés összetevőből áll, mégis nagyon finom. Nincs benne, tej illetve tejszármazék, nincs benne semmilyen liszt, sem gabona-, sem magliszt, cukor helyett egy kevés eritrit, úgyhogy sokféle diétába beilleszthető. Meggyes máktorta liszt nélkül – Öt Elemes Étrend. De ha nem diétázol akkor is érdemes elkészíteni, mert egyszerűen finom 🙂 Hozzávalók: 20 dkg mák, 3 tojás, 1/2 dl szőlőmag olaj, 2 teáskanál foszfátmentes sütőpor, 8 dkg eritrit (édesszájúaknak több 🙂), 20 dkg meggy A tojásokat szétválasztottam a fehérjéből kemény habot vertem. A sárgáját kikevertem a cukorral, olajjal, sütőporos mákkal, majd beleforgattam a tojáshabot. Nem félősen, alaposan 🙂 Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam és alaposan megpakoltam a magozott meggyszemekkel. A sütőt 180 fokra előmelegítettem, meleg sütőbe tettem a tésztát és bő 20 perc alatt készre sütöttem.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 98 kcal Fehérje 5. 1 g Zsír 4. 4 g Szénhidrát 9. 8 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 205 kcal Fehérje 10. 5 g Zsír 9. 2 g Szénhidrát 20. 3 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 6 db Tyúktojás 1 púpozott evőkanál Teljes kiőrlésű liszt 1 púpozott evőkanál Búza finomliszt 4 púpozott evőkanál Mák 4 púpozott teáskanál Kristálycukor 10 g Dr. Oetker Szódabikarbóna 100 g Meggy befőtt Adagok száma: 12 A recept elkészítése A tojások fehérjét habbá verni, majd hozzáadni a cukor felét, tovább verni, míg szép fényes, kemény hab lesz. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverni, majd beleforgatni a fehérje habba. A lisztet, mákot, szódabikarbónát összekeverni, óvatosan beleforgatni a tojáshabba. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőformába önteni, a meggyet belepotyogtatni. 200 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütni. Megjegyzés 12@205@10. 5@9. Meggyes- mákos - Éléskamra finoman reform. 2@20. 3@86688@577. 6 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Tamara @cook_9993533 Orosháza A meggy és a mák kombinációja a legnagyobb kedvencem, ezt már csak egy kis kakaós piskóta teheti jobbá. :) 1 óra Hozzávalók 6 adag A tésztához: 2x készítem el 1 bögre liszt 0, 5 bögre kristálycukor 6 g sütőpor 4 db tojás 1 dl meleg víz 2 ek cukrozott kakaópor 0, 5 kg meggy A töltelékhez: 25 dkg darált mák 25 dkg kristálycukor 0, 5 dl meggylé A tetejére: ízlés szerint porcukor
A bécsi táplálkozásterápia tanfolyamon egy ajánlott olvasmányunk vett rá arra, hogy figyeljek jobban oda a búzalisztre. Eddig is viszonylag kevés búzalisztet használtunk illetve figyeltünk, hogy a búzaliszt helyett másfajta gabonák lisztje is szerepet kapjon, de mégis rá kellett döbbenem a könyvet olvasva, hogy rejtetten vagy egészen nyilvánvalóan mindenhol ott a búza az életünkben. William Davis Wheat Belly című könyve világított rá néhány érdekes részletre, ami a liszt kapcsán tulajdonképpen egészen nyilvánvalónak tűnik, mégis megfeledkezünk róla. Olyannyira természetesnek hat állandó jelenléte, hogy szinte észre sem vesszük. Elég meggyőző stílusban fogalmazza meg Davis, hogy az általunk használt nemesített búza rengeteg olyan tünetet okoz, amire nem is gondolnánk. Ennek kapcsán indultunk felfedező útra a lisztmentes világba. Már az első héten nyilvánvaló volt a változás, de ezekről inkább majd egy későbbi időpontban, amikor több tapasztalatot sikerült már gyűjtenünk róla. Davis könyve lenyűgözően meggyőző, logikus, végkövetkeztetésével azonban - végül is minden gabona kerülendő, nem csupán a nemesített búza - nem tudok teljes mértékig egyetérteni.
A kimagozott meggyet az egy evőkanál cukorral összekeverjük és félre tesszük. A tojást a vajjal és a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal habosra keverjük, majd lassan hozzáadjuk a lisztes-sütőporos keveréket váltakozva a tejjel és a mákkal. A cukrozott meggyet kinyomkodjuk és összekeverjük az egy kanál keményítővel. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztánkat, majd megszórjuk a meggyel. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig süssük. Ízlés szerint a kihűlt piskótát porcukorral megszórhatjuk. Sarnyai Tünde receptje
Elkészítés: A tojásokat kikeverem a cukrokkal és összedolgozom a sütőporos liszttel, mákkal, olajjal és vízzel lágyítom a tésztát. Egy kikent és lisztezett tepsibe simítom a masszát, majd magozott meggyszemekkel rakom ki a tetejét, egyenletesen. Előmelegített sütőben aranysárgára sütöm és tűpróbával ellenőrzöm a végén.