Sőt, akár játékbabát is állíthatunk a közepébe, és a masszát köré rakhatjuk, mintha a szoknyája lenne. Mivel jól formálható anyag, csak a fantáziád szabhat határt, milyen formát gyúrsz belőle. Végezetül meg kell szórni kókuszreszelékkel, és lehet díszíteni – akár mazsolával, akár gumicukorral, vagy francia drazséval (azok is tej- tojásmentesek). Jó bulizást kívánok!
Ha családi bulira készültünk, mindig gondban voltam, hogy milyen finomságot készítsek gyorsan, olcsón, allergénszegényen, gyerekbarát állaggal. Legyen látványos is persze… Sosem voltam jó szakács vagy cukrász, a kézügyességem is átlag alatti, mégis van egy olyan édesség, amit egyszerűen és látványosan el tudok készíteni, ráadásul tej-, tojás- mogyoró/diófélementes. Nem utolsó sorban finom. Az alapanyaga a kókuszgolyóé, és rajtad múlik, milyen formájúra gyúrod. Tulajdonképpen elronthatatlan. Kell bele: Fél kiló darált háztartási keksz, 100 g kókuszreszelék (ez legtöbbször adható a dióféle allergiában szenvedőknek is! ), 1 l meggybefőtt, levével együtt, instant tejmentes kakaópor- kb. Egyszerű gyors tortas. 100 g (általában ízlés szerint használom, hogy a massza elég édes és sötét színű legyen). A magozott meggybefőttből a meggyet összetrancsírozom, és a fenti összetevőket jó alaposan összegyúrom. (Plusz folyadék általában nem kell bele, zsiradék nélkül is kiváló. ) Tulajdonképpen a lényeg kész is. Lehet belőle gyúrni csiga formát, napocskát, kiskutyát, cicát, bármit, ami eszünkbe jut.
Zárható dobozban 1 hétig tárolható a hűtőben. Összeállítás: Ha az omlós tésztalap kihűlt, benne hagyjuk a formában. Egy kisebb torta karikát a közepére állítjuk, pl. egy 16 cm átmérőjűt, de lehet bármekkora, ami belefér a karikánkba. Ebbe töltjük a lefőzött mangót a pisztáciával együtt. Hűtőbe, fagyasztóba helyezzük addig, míg kicsit meg nem dermed. Amikor megdermedt, akkor a kisebb karikát kivesszük és a csoki tölteléket öntjük a mangótöltelék köré. Nem nagyon kell igazgatni, mert magától is szépen elterül. Egyszerű gyors torna alla home. Mehet vissza a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Mielőtt a 30 fokos tükörglazúrt ráöntenénk, tegyük egy kis időre a fagyasztóba, de maximum egy órára. Tükörglazúrozás után nem sokkal már szeletelhetjük is! (Visited 162 times, 95 visits today)
Mangó töltelék: 300 g mangó 30 g cukor 20 g cukor 1, 5 g pektin 75 g enyhén pirított pisztácia 3 db lapzselatin Az apróra vágott mangót feltesszük 30 g cukorral főni (tehetünk több cukrot is bele, de amit én használtam az nagyon érett és édes volt ezért ez a cukormennyiség elég volt). Alacsony hőfokon maximum 90 fokon, bő egy órát főzzük. Amikor majdnem kész, nagyobb hőfokra tekerjük és beleszórjuk a 20g cukor és pektin keverékét. Ezután még 5 percig főzzük ezen a magasabb hőmérsékleten. Levesszük, félretesszük, míg hűl egy picit. Ez idő alatt beáztatjuk a zselatin lapokat jéghideg vízbe kb. 7 percre. Amikor felázott a mangóhoz adjuk, elkeverjük, végül beleszórjuk a pisztáciát. Csoki töltelék 110 g tej 260 g tejszín 280 g csoki 2 tojás 3 db lapzselatin A csokit apró darabokra vágjuk. Egyszerű és gyors csokitorta | Receptváros. Tejet és a tejszín feltesszük főni, mindeközben a tojást egy üstben nagy fordulaton habosítjuk. Amikor a tej és tejszín felforrt, alacsonyabbra vesszük a fordulatot és apró adagokban hozzácsorgatjuk a tejes tejszínt a tojáshoz.
A gombának számos pozitív élettani hatása van, magas a vastartalma, antioxidánsok is vannak benne, valamint kálium. A vas miatt fontos vérképző hatása van, de segít megelőzni a mell- és prosztatadaganatot is. Sövényházi Balázs előzetesen elárult néhány kulisszatitkot is, amelyekre teljes egészében a Bakony Expo-n derül majd fény, ezek közül az egyik az a konyhai művelet, amikor gombából készítenek savanyúságot. Sőt, szombaton 9 – 12 óra között ingyenes gombabevizsgálás is lesz, tehát aki a közelmúltban az erdőben maga szedett gombát, a Bakony Expo-n szakértővel vizsgáltathatja meg. Újra Bakony Expo :: Veszprém Aréna. Kell-e védettségi igazolvány a belépéshez? A jelenleg érvényben lévő szabályok alapján védettségi igazolvány nem szükséges ahhoz, hogy valaki felkeressen egy piacot, így jelen esetben a Bakony Expo bejáratánál sem kérnek ilyen igazolást. Testhőmérsékletet viszont mérni fognak, valamint maszkok viselete kötelező lesz a vásár területén. Mivel a mostani Bakony Expo a tavaly őszi bepótlása, felmerül a kérdés, hogy tervezik-e idén őszre már a nyolcadik Expo-t?
A vásár minden korosztály igényeit igyekszik kielégíteni. Lesz állatsimogató, népi játékok játszóháza, táncos vásári komédia és látványkovácsolás, s ezenkívül még rengeteg program várja a vendégeket. A weboldalon a teljes program elérhető. Forrás: Napló (Kép: Balogh Ákos)