Az Edinburgh-i Egyetem kutatói megtalálhatták a hosszú élet egyik titkát: mintegy 1, 75 millió ember egészségügyi adatait elemezve rájöttek, hogy közös tulajdonság abban a különösen hosszú életet élő 60 ezerben, hogy pontosan a megfelelő szintű a vérükben a vas mennyisége – írja a Futurism. A Nature Communications tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint speciális gének találhatók meg a hosszú életű emberekben, amelyeknek feladata a vér vasszintjének szabályozása. Vörös vagy fehér hús: mik ezek és melyeket kerülje el - Alkalmasság - 2022. A kutatók szerint akár mesterségesen is meg lehetne növelni vagy csökkenteni a vér vasszintjét, ami a hosszabb élet elérésében segíthetne. Kép: Getty Images A kutatók azt is megjegyezték, hogy ez a tanulmány segíthet megérteni, hogy miért csökkenti az egészséges évek számát a magas vastartalmú élelmiszerek, ha gyakran fogyasztjuk őket – a vörös hús például kis mértékben egészséges, nagy mértékben azonban rendkívül egészségtelen. Ennek köze lehet ahhoz, hogy a fogyasztásuk megnöveli a vérben a vasszintet, ami kizökkenti az ideális állapotából.
A kókuszzsír éppen az összetételének köszönhetően praktikus állagú és sokáig eltartható. Noha a telített zsírsavak rendkívül magas aránya miatt kezd lekerülni a piedesztálról, nem lehet kijelenteni, hogy a népszerűsége tévedésen alapulna. A kókuszzsírban található telített zsírok jelentős része úgynevezett "közepes lánchosszúságú triglicerid", azaz MCT (medium-chain triglycerid), ami egyes kutatások szerint máshogy, kedvezőbben bomlik le a szervezetben, mint a növényi olajok, a tejtermékek és a zsíros húsok hosszabb láncú zsírsavai, így a vérben a "jó" HDL-koleszterin szintjét is emelheti.
Széll Tamással Húskalauz Minőségi friss húsaink széles választékában most még könnyedébben tájékoztathat! Üzleteink ártábláján és a szórólapban, a húsok melletti logó segítségével egyszerűbben azonosíthatja az alapanyagot, a Lidl Húskalauzzal pedig még többet tudhat meg a helyes felhasználásáról! A Húskalauz egy igazi húsbiblia, amelyből a tarjától a farhátig, a combtól a hátszínig minden finom kis részletet megtudhat a húsokról! Piros húsok, mik ezek? Milyen előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkeznek? El Diario Vasco. Az útmutatás Széll Tamás közreműködésével készült, hogy bevezesse a LIDL olvasóit a sertés-, a marha- és a csirkehúsok világába. Széll Tamás a 2016-os Bocuse d'Or európai döntő győztese, 2017-ben pedig a lyoni világdöntőn a 4. helyezést szerezte meg a magyar csapat tagjaként, ahol elnyerte a legjobb húsétel különdíját is. Jelenleg a Stand25 bisztró és a Stand Étterem társtulajdonosa, mely utóbbi 2019-ben Michelin-csillagot kapott. A konyhaművészetbe már gyermekkorában beleszeretett, ekkor döntötte el, hogy szakács lesz. Tökéletességre törekszik a konyhában, lojális a régi receptekhez, nem reprodukál, hanem belenyúl az általa ismert legjobb technikákkal, így teszi még különlegesebbé a magyar konyha receptjeit.
Fontos megjegyezni azt is, hogy a több zsírtartalmú hús és a feldolgozott hús, például a szalonna, a szalonna, a kolbász, a kolbász és a szalámi a leginkább ártalmas az egészségre, és kerülni kell őket. Nézzen meg néhány okot a máj elfogyasztására. Ezenkívül a magas koleszterinszint és köszvény problémájával küzdőknek kerülniük kell a máj és más állati szervek fogyasztását, mivel ezek elősegítik a húgysav mennyiségének növekedését a szervezetben. Mítoszok és igazságok a húsról Az alábbiak a húsfogyasztással kapcsolatos leggyakoribb kérdések: 1. A fehér hús jobb, mint a vörös hús Igazság. A fehér húsok, különösen a halak, egészségesebbek, mint a vörös húsok, mert általában kevesebb zsír- és koleszterintartalmuk van, emellett könnyebben emészthető. A vörös hús túlzott fogyasztása egészségkárosodást okozhat, például zsír felhalmozódását az artériákban és a májban, a koleszterinszint növekedését és a hasi zsír növekedését. Mik a vörös húsok 5. A vörös húsok azonban sok B3-, B12-, B6-vitamint, vasat, cinket és szelént tartalmaznak, ezért hetente körülbelül 2-3 alkalommal lehet őket fogyasztani, fontos olyan húsrészeket választani, amelyekben nincs sok zsír, mivel ideális a kiegyensúlyozott és változatos étrend, amely mindenféle húst tartalmaz.
Legjobb válasz Általában a baromfihúst tekintik Fehér hús. A vörös hús több vasat tartalmaz, ezért vörös. A fehér húsnak kevesebb a vas tartalma. Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma a húst vörösnek minősíti, ha a myoglobin szint meghaladja a 65\% -ot. Myoglobin (kapcsolódó Hemoglobin) a gerinces állatokban található fehérje, amely gazdag vasban és kötődik az oxigénhez (a vörösvérsejtekhez jutva). De ott vannak olyan húsok, mint a tonhalhal és a sertéshús, amely főzés után kifehéredik. Technikailag vörös húsok, de fehér húsnak számítanak. Mik a vörös húsok youtube. Táplálkozási információk: Sötét hús vs fehér hús: Mi a különbség? Válasz FEHÉR HÚS VS HÚS: Melyik egészségesebb? február 2017. 07. Igaz, hogy a vörös húst el kell kerülni, míg a fehér húst ösztönözni kell? Bonnie Lau, ausztrál szakképzett dietetikus, aki a GlycoLeap betegekkel foglalkozik, válaszol. Itt összehasonlítjuk mindkettő előnyeit és hátrányait, és segítünk eldönteni, hogy a jövőben melyik típusú húst érdemes enni. A hús nagyszerű fehérjeforrás és sok vitaminok és ásványi anyagok.
A kormány minden körülmények között szeretné fenntartani a rezsicsökkentést – hangsúlyozta. Búcsú a maszkviseléstől Magyarország kivezeti a járványügyi korlátozások döntő többségét, megszűnik a kötelező maszkviselés és a munkáltató által elrendelhető kötelező oltás is. Kivezetik a védettségi igazolványokra vonatkozó szabályokat is – közölte Gulyás Gergely. Szerinte a szakértők előrejelzése szerint az ötödik hullám végén járunk, a következő hullámok pedig várhatóan enyhébbek lesznek. A korlátozások csak az egészségügyi és a szociális intézményekben maradnak érvényben. Gulyás: Megsemmisítenék a fegyverszállítmányokat Magyarország határozott döntése, hogy nem küldünk katonákat Ukrajnába és fegyverszállítmány sem haladhat át az ország területén – mondta Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter. Állítása szerint ugyanis nagy az esélye annak, hogy ezeket a szállítmányokat a határátlépés után megsemmisítenék. A humanitárius segítségről azt mondta, hogy eddig 120 ezer menekült érkezett Magyarországra.
Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter Budapesten fogadta George Patakit. New York állam korábbi kormányzója elismerését fejezte ki a magyar kormány és a karitatív szervezetek rendkívüli erőfeszítéseiért, amellyel az orosz-ukrán háború következtében előállt menekülthelyzetet kezelik és amelyről egy nappal korábban maga is személyesen meggyőződhetett. George Pataki elismerését fejezte ki a magyar kormány és a karitatív szervezetek munkájáért Forrás: Origo A találkozón magyar részről a Miniszterelnökséget vezető miniszter mellett Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő és Schaller-Baross Ernő európai parlamenti képviselő vett részt. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
3. Mire használhatók a "sütik"? A "sütik" által küldött információk segítségével az internetböngészők könnyebben felismerhetők, így a felhasználók releváns és "személyre szabott" tartalmat kapnak. A cookie-k kényelmesebbé teszik a böngészést, értve ez alatt az online adatbiztonsággal kapcsolatos igényeket és a releváns reklámokat. A "sütik" segítségével a weboldalak üzemeltetői névtelen (anonim) statisztikákat is készíthetnek az oldallátogatók szokásairól. Ezek felhasználásával az oldal szerkesztői még jobban személyre tudják szabni az oldal kinézetét és tartalmát. 4. Milyen "sütikkel" találkozhat? A weboldalak kétféle sütit használhatnak: - Ideiglenes "sütik", melyek addig maradnak eszközén, amíg el nem hagyja weboldalt. - Állandó "sütik", melyek webes keresőjének beállításától függően hosszabb ideig, vagy egészen addig az eszközén maradnak, amíg azokat Ön nem törli. - Harmadik féltől származó "sütik", melyeket harmadik fél helyez el az Ön böngészőjében (pl. Google Analitika). Ezek abban az esetben kerülnek a böngészőjében elhelyezésre, ha a meglátogatott weboldal használja a harmadik fél által nyújtott szolgáltatásokat.