Háziorvos Cím: Budapest | 1183 Budapest, Thököly u. 3. Háziorvosi rendelő 1/297-1210 1/291-0833 Rendelési idő: n. a. Dr. Al-Mohamed Hamdó Rita Háziorvos, Budapest, Dolgozó út 12. Dr. Bálint Alice Háziorvos, Budapest, Sallai Imre u. 53. Bálint Zoltán Andor Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. Bittmann Éva Háziorvos, Budapest, Dolgozó út 12. Bognár Erzsébet Katalin Háziorvos, Budapest, Kondor sétány 13/a Dr. Dr. Palotai István Háziorvos, Budapest. Cvetkov Márta Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. Dénes Gábor Háziorvos, Budapest, Vándor u. 1-3. Dudás Anikó Háziorvos, Budapest, Thököly út 3. Gábor Zsuzsanna Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Gulyás Andrea Háziorvos, Budapest, Dolgozó út 12. Iványi Tibor Háziorvos, Budapest, Nemes u. 36. Kenesei Katalin Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Kispál György Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Kneisz Éva Háziorvos, Budapest, Vándor Sándor u. Kunsági Antal Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. László Szabolcs Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. Lőrinczi Sándor Háziorvos, Budapest, Nemes u.
Kölcsey Ferenc: Himnusz. Részlet 3 Mesék, történetek Petőfi Sándor: János vitéz Óriásországban. Részlet 5 Móra Ferenc: Fityók 8 Közmondások 11 Tréfás köszöntők. Népköltés 11 Három jótanács. Ukrán népmese 11 Illyés Gyula: Nyakigláb, Csupaháj meg Málészáj 13 A parasztlegény és a kisnyúl. Orosz népmese 15 Közmondások 16 A fülemüle. Tatár népmese 16 Illyés Gyula: A bolondos legény. Népmese 20 L. N. Tolsztoj: A két barát 23 Közmondások 23 A mindentudó Dongó. A Művészeti Kar oktatói | Pécsi Tudományegyetem. Mezőségi népmese 24 Fejtörő 26 Benedek Elek: Ludas Matyi 27 Móra Ferenc: Az egyszeri szarka 30 Pesti Gábor: Szamár az oroszlánbőrben. Állatmese 31 Kazinczy Ferenc: A csikó és a bika. Állatmese 31 Három kívánság. Népmese 31 Komjáthy István: Balatoni kecskekörmök 33 Arany János: Toldi. Farkaskaland. Részlet 36 Nyári képek Fenyves György: Táborozni indulunk. 39 Reviczky Gyula: Erdei dal 41 Nyerges Béla: Ürgeöntés 42 Jakub Kolasz: A patak. Részlet 45 Horváth István: A szérűn 46 Gyors mondókák 47 Horváth István: A kalászok 48 Ort János: A gólya és a pacsirta 52 Kós Edit: Sárkányeresztés 52 Joó Katalin: Szeleburdi Zsuzska 53 Zelk Zoltán: Lehel-tér 54 A veteményeskert büszkesége 55 Móra Ferenc: Virgonc 58 Kós Edit: Búcsú a vakációtól 52 Gyors mondóka 61 Vagyok olyan legény.
tanszékvezetői feladatokkal megbízott oktató A Doktori Iskola témavezetője dékánhelyettes (kapcsolati és arculatért felelős), tanszékvezetői feladatokkal megbízott oktató Oldalak
A szendvics igazi megmentő, akkor is, ha csak néhány alapanyagod van otthon hozzá, de akkor is, ha valami laktató és mégis egyszerűen elkészíthető fogást szeretnél összeállítani. Teheted kenyérbe, bagelbe, péksütibe, pitába vagy tortillába, a szendvics sosem fog kimenni a divatból, és mindig tökéletes megmentő lesz, ha se időd, sem ötleted nincs komolyabban főzőcskézni. Bár ha jól állítod össze, akkor biztosan laktató lesz, azért ne egyél mindennap szendvicset, mert a sebtében elkészített és ugyanolyan gyorsan elfogyasztott hideg étel után hamarabb leszel éhes, mint ha időt szánnál egy tál meleg fogásra. Ebéd_disznóhúsból - Szépség és egészség. Itt olvashatsz arról, miért érdemes rendszeresen meleg ételt fogyasztani. Ha mégis úgy adódik, hogy csak a szendvics a megoldás, akkor igyekezz minél változatosabban megtölteni, legyen benne hús vagy más fehérjetartalmú kiegészítő, és a zöldségekről se feledkezz meg. A szendvicsbe nemcsak vajat tehetsz, hanem különféle kencéket is, ezekből itt olvashatsz válogatást. Ha pedig alakbarát változatokat keresel, akkor itt találsz olyan recepteket, amelyekben a kenyeret zöldségekkel helyettesítheted.
Azért ez nem állta utamat, megcsináltam saját kútfőből, legfeljebb más lett. A lényege úgy is az, hogy sok zöldséget párolunk együtt kellő ideig a hússal, mindezeket sörrel berúgatva. Nagyon nagyot recept nélkül se lehet hibázni. 2010. 02. 22. Régóta vár két fasírttal kapcsolatos ötlet arra, hogy kipróbáljam. Az egyik a mustáros ízesítés, a másik pedig az áztatott kenyér helyett a tehéntúró használata. Most jött el az ideje, hogy egyesítve a kettőt próbáljam ki. Ha pedig egyszer kísérleti főzés, akkor legyen tényleg az, marhahúst daráltam hozzá, kétféleképp fűszereztem, és tepsin sütöttem, nem olajban úszva. Ebéd után egyhangúlag sikeresnek ítéltük a kísérletet, felkerül az ismétlendők listájára. Természetesen disznóhúsból is ugyanígy elkészíthető, bár a marhahús csak erőteljesebb ízű. 2010. 14. Könnyű ételek a forró nyárban - ezektől biztosan nem hízol el!. Méltatlanul sok támadás éri a pörköltet. Sokan valami zsíros, nehéz, ehetetlen ételnek állítják be, ami megtestesíti a magyar konyha földhözragadt elmaradottságát. Pedig egy nagyon régi tradíción alapuló receptről van szó, ami persze az évszázadok alatt magába olvasztotta a mindenkori újdonságokat.
2010. 17. Ez Németországban egy igazi klasszikus recept, talán még a háziasszonyok számánál is több változata létezik. Mi is nagyon szeretjük, a pikáns, savanykás mártásban úszó gombócokat. Az úszó kifejezés itt fontos, mert annyira finom a szaftja, hogy nem lehet túl sokat csinálni belőle. A receptben visszatükröződik az, hogy tengerparti városból származik. Úgy látszik a hús és a hal párosítása egy fogásban, nem a trendeket követő csúcsgasztronómusok találmánya, Königsbergben – Kalinyingráddá keresztelték át egy időben – már régen is használták a háziasszonyok. 2010. 11. Ez is egyike azoknak a recepteknek, amik kipróbálására nagyon rég készülődök. Több helyen is láttam már, végül Gabojsza receptjei közül ihletett meg az utóbbi. Tulajdonképp már egy héttel ezelőtt is erre készülve vettem a marhahúst, ami végül a darálóban nemesedett ehetővé. Most már nem hibáztam, marhalábszárt vettem, olyan részt, amin volt egy darab dekli is a rózsák fölött. Hamburger húspogácsa házilag – Egytálételek.hu. Ül ugyanis olyan az asztalnál, aki nem lelkes híve a cupákos részeknek.
Ha ezt nem teszi, sose lehetett volna belőle a mai paprikás, gyönyörű színű étel, hiszen sokkal régebbi fogásról van szó, mint ahogy a paprikát megismerhettük. Arról sokan vitáznak, hogy pásztorételnek tekinthető-e – a XIX. századi pásztorkodásban valószínűleg nem – minden esetre egy nagyon logikusan felépített, kevés eszközt és technikát használó étel, ami könnyen elkészíthető volt akár szabad tűzön is. Egyetlen edénybe, egymás után kerülnek a hozzávalók, másra mint erre az edényre és egy késre nem is nagyon volt szükség. Ami pedig a zsírosságát illeti lehet igaz is, ha valaki sok zsiradékkal szereti, de egyáltalán nem szükségszerű. A manapság tenyésztett állatok húsának olyan alacsony a zsírtartalma, hogy a kész ételben nagyjából annyi lesz, amennyit mi külön hozzáadunk. Ahogy most készítettem egyáltalán nem zsíros és munka is alig volt vele, odafigyelnem se kellett, nehogy leégjen. Érdemes ötletadónak ezt is elolvasni. 2010. 05. Nemrég sikerült már magamra vonnom többek rosszallását, akik nem hajlandók a belsőségeket még csak meg se kóstolni.
Ahol nagyon szeretik a kevésbé fűszerezett, viszont többé-kevésbé átsült húsokat. Nem igazán szoktak az amerikaiak a húspogácsába belekeverni hagymát, fokhagymát vagy bármi egyebet, azt inkább mellé eszik… Van idehaza ilyen jellegű recept, de azok igazából nem húspogácsa receptek, hanem marhahúsból készített fasírtok. Amik teljesen jók, finomak, s ha szeretjük, bátran együnk is belőlük. Csak ne keverjük össze a hamburgerek alapvető összetevőjével, mert nem az. Ami viszont fontos a hamburger alapja kapcsán, hogy a hús legyen a lehető legfrissebb. A legjobb, ha eleve le frissen daráljuk le, vagy ha a hentesnél daráltattuk le, akkor lehetőleg még aznap használjuk fel, hogy ne veszítsen a víztartalmából. Természetesen a diszkontokban és a hipermarketekben kapható vákuum csomagolt zsíros marhahúsból is elkészíthetjük a hamburger húspogácsákat, de ha lehet, azt is minél hamarabb használjuk fel. Ha egy picit pikánsabb ízt szeretnénk a húspogácsának, bors helyett kevés fehérborsot vagy tarkaborsot is őrölhetünk a darálthús összegyúrása előtt.
2009. 11. 10. Nem tömegétkeztetésre való a borjúhús, de időnként csak asztalra kerülhet. Olyankor érdemes lecsapni rá, amikor szép nagy szeletet lehet vágatni belőle a hentessel, mert abból lehet szép tekercseket csavarni. 40 dkg borjúcomb só 2 dkg zsír 2 dkg hagyma 10 dkg friss gomba (lehet több is) 10 dkg darált (borjú)hús őrölt fekete bors kakukkfű petrezselyem zöldje 4 dkg zsír 1 fej hagyma 1 késhegynyi pirospaprika 2009. 03. Kihasználva Max nagylelkű határidőmódosítását, és azt, hogy megoldódott a szerver újjáélesztése, sőt nagyjából helyreálltak a bejegyzéseim is, gyorsan felteszem még a főétel receptjét is. Gondolom nem csak én jártam már úgy, hogy otthon jöttem rá, a szépnek látszó hús alighanem valami igen vén marhából származik. Ilyenkor vagy megy a levesbe, aztán búcsút intünk neki, vagy a darálót vesszük elő, és azzal tesszük rághatóvá. Természetesen nem csak kármentésként érdemes a receptet elővenni, mert finom az jó húsból is. Ugyanígy készíthető disznó vagy szárnyasok húsából is, bár marhából a legjobb ízű.