Házi csokitorta lekvárral, csokimázzal és kakaóval Visszaugrás a navigációra Az oldal cikkei bevezetőkkel: Az egyik legfinomabb csokitortát Franz Sacher alkotta meg és itthon valami hasonlót sütni a legegyszerűbb. Egyszerű, házi csokitorta csak 10 hozzávalóból. A Sacher-tortára nem lehet ráunni. A világ legegyszerűbb hokigóljának tűnik, pedig a lába között rakja be : HunNews. Franz Sacher, bécsi cukrász 1832-ben alkotta meg Metternich herceg számára a sárgabaracklekvárral és csokibevonattal készült csokitortát. Nem a Sacher-tortát akartam leutánozni, de volt a hűtőben egy üveg házi sárgabaracklekvár és életem férfijai – megint – csokitortát kértek tőlem. Persze, csoki nem volt itthon, csak jófajta kakaópor, de a végeredmény így is hibátlan. Legalábbis ízre, látványra a torta szó szerint kiérdemelte a rusztikus jelzőt. (Morzsája nem maradt, tényleg jó lett. ) Házi csokitorta baracklekvárral, csokimázzal és kakaóval (Fotó: Myreille) Hozzávalók 18 centis tortaformához: a tészta: 6 dkg vaj 15 dkg kristálycukor negyed teáskanál vaníliaőrlemény (vagy egy vanília kikapart magjai) 2 tojás 2 evőkanál (cukrozatlan, holland) kakaópor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 20 dkg tejföl a töltelék: 4 evőkanál (házi) sárgabaracklekvár a csokimáz: 2 evőkanál cukor 1 evőkanál (cukrozatlan, holland) kakaópor 2 evőkanál tejszín 1 teáskanál vaj + 1 teáskanál kakaópor Egy 18 centi átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibélelem, oldalát kivajazom.
A fényes csokimáz mostanság az egyik legmenőbb dolog, ami a torták tetejére kerül, rengeteg gasztroblogger igyekszik megfejteni a cukrászdák csodásan sima és ragyogó bevonatának a titkát. Tényleg nagyon látványos, igazán lenyűgöző, ráadásul még cukrásznak sem kell lenni ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön. Pofonegyszerű ételek a Mindmegette recepttárban. Jöhet a titok? Az úgynevezett tükörglazúr vagy mirror glaze egy nagyon fényes, csillogó, tükröződő bevonat, ami az utóbbi időkben elképesztő népszerűségnek örvend. Annyira látványos a tükörsima és ragyogó máz, hogy igazi profi külsőt kölcsönöz a legegyszerűbb sütinek is, és szempillantás alatt álomdesszertté varázsolja. A csillogó csokis bevonat eredetileg egy elég macerás, többféle bonyolult konyhatechnológiát igénylő folyamattal készült, de szerencsére sok kísérletezés eredményének köszönhetően ma már az ellenállhatatlan és ünnepi bevonatot egész egyszerűen elkészíthetjük házilag is. A tükörglazúr fényességét és simaságát a zselatinnak és a botturmixnak köszönheti, ezen kívűl tejszín, kakaópor, cukor és víz kell csak hozzá, de a titok, hogy egy éjszakát kell pihentetni, és kétszer mixelni, mégpedig nagyon óvatosan, hogy levegőbuborék ne kerüljön bele, mert akkor inkább habos lesz, nem pedig ragyogó és csillogó.
Következő héten úgy jött dolgozni, hogy az anyósa azt mondta, hogy: "Ez igen, ez csokimáz! " Viszont nagyon vigyázni kell a hozzávalók kimérésére, mert csak ha pontosan mérjük, akkor lesz tökéletes a végeredmény! Egy hátránya van, hogy közvetlenül a krémre nem jó tenni (pl. néger szeletre) mert megolvasztja a krémet, és lefolyik róla. (Nekem legalábbis még nem sikerült! ) A sütit, miután a csokimáz megszilárdult, csak akkor tegyük a hűtőbe! Egyébként most a túrós zserbóra tettem rá. Ezúton köszönet ezért a finom receptért! Ez kb. egy gáztepsi méretű sütire elég, célszerű ezt is úgy szeletelni, mint a csokimázt (forró vízbe mártott késsel), bár majd meglátjátok, ez nem fog úgy törni, mint a többi. Hozzászólások (1) Klaudia 2012-02-17 11:17:02 Szia! Amikor megdermedt nem ragad? Legtöbbször bénázok a tortabevonóval, és szeretnék valami jó megoldást találni helyette. Köszönöm, Dia 2012-02-18 10:52:20 Nem ragad amikor megdermed! Egyébként a tortabevonóra is van egy receptem. Ezt is itt olvastam valahol.
Kuvait - Kereskedelmi hitelek Az oldal aktuális és múlbeli adatokat, elorejelzéseket, statisztikákat, grafikonokat és a gazdasági naptár adatait tartalmazza - Kuvait - Kereskedelmi hitelek. Tényleges Előző Legmagasabb Legalacsonyabb Időpontok Egység Gyakoriság 44803. 90 44370. 00 1456. 20 1993 - 2022 Kwd - Millió Havi NSA
Megkezdődtek a hétvégi fordulók a labdarúgó NB II-ben, NB III-ban és a megyei bajnokságokban. Összeállításunkban a legfrissebb eredmények. Az NB II Keleti csoport 9. fordulójában: Újpest FC II. – DVSC-DEAC 1-6 (1-4). Gól: Remili M., illetve L. V. Galvao, Mokánszki N. 2-2, Ferenczi J., Csorba Sz. Szeged 2011 – Restart-Cegléd 4-1 (0-1). Gól: Batik B. 2, Orosz M., Bernáth P., illetve Koncz Zs. Szolnoki MÁV FC – Mezőkövesd-Zsóry 4-0 (1-0). Gól. Ulvicki M., Szepessy R., Antal G., Mundi R. Dunakanyar-Vác – Békéscsabai Előre 1912 0-1 (0-0). Gól: Kerekes I. Kazincbarcika – Egri FC 1-0 (1-0). Gól: Horváth Sz. Új országos és fővárosi napi melegrekord született (2021.12.31.) | VIHARVADASZOK.HU – az időjárás szélsőségei és szépségei, a természet csodái, környzetvédelem. Az NB III Alföld csoport 9. fordulójában: Üllő SE – Pilis Sport 1-3 (0-3). Gól: Gál J., illetve Havrán J. 2, Filó T. Tápiószecső FC – Jánoshidai SE 1-0 (1-0). Gól: Kelemen L. (öngól) Tököl VSK – FC Dabas 1-1 (1-0). Gól: Sipos K., illetve Csendes P. Szarvasi FC – Dunaharaszti MTK 0-2 (0-2). Gól: Uhgy M., Patkó Gy. Indotek Csepel – Monori SE 2-3 (1-2). Gól: Bozsik V. 2, illetve Lengyel R. 3 A megyei I. osztály 10. fordulójában: Ujszegedi TC – Tápé 0-0 (ifi 0-1) Kiszombor – Algyő 0-3 (0-2).
Division 1 élőben a oldalain. Ez a(z) Division 1 2021/2022, (Foci/Kuvait) aloldala. Amennyiben másik, de ezzel megegyező nevű (Division 1) versenysorozatot keresel, válaszd ki a sportágat a felső menüben vagy a kategóriát a bal oldali menüben. Kövesd a(z) Division 1 2021/2022 élő eredményeit, végeredményeit, a meccseket és a tabellákat. Élő eredmények a oldalain: Gólszerzők, sárga/piros lapok, összeállítások és cserék a meccsinformációknál. A ezeken kívül részletes statisztikákat kínál (labdabirtoklás, kaput találó és kaput nem találó lövések, szabadrúgások, szögletek, lesek és szabálytalanságok), élő kommentár és a meccs összefoglalója nagyobb bajnokságok esetén. Tabellák: A oldalain megtalálhatóak a hazai/vendég/összesített Division 1 2021/2022 tabellák, formatabella (legutóbbi 5 meccs), over/under tabella és a góllövőlista is. Következő meccsek: 11. 04. Al Sahel - Burgan, Khaitan - Al Sulaibikhat, 16. Al Jahra - Al Sahel, Al Sulaibikhat - Burgan Továbbiak