Éjszaka majd fölnézel a csillagokra. Az enyém sokkal kisebb, semhogy megmutathatnám, hol van. De jobb is így. Számodra az én csillagom egy lesz valamerre a többi csillag közt. Így aztán minden csillagot szívesen nézel majd... Mind a barátod lesz. Búcsúzom már tőled Bölcsességgel telten S bölcsességgel Bukdosik a lelkem. Ahhoz nem szeretsz eléggé - ráncolta homlokát, és egyetlen szeme értetlenül csillogott -, hogy azért sírj, mert nem tudtunk egymástól elbúcsúzni. Én sohasem búcsúzom, Én szótlanul távozom. Úgy fáj, amikor egy szerelem véget ér, De hogy miért, sohasem kutatom. Az itélet szól a tornyon: Üt az óra, fönn a horgony; Menni kell - Isten veled. Halkan belépek. Melléd ülök este, szemem a homályon át rád mered. Amikor minden titkodat kileste, megcsókollak és lassan elmegyek. Ugyanaz a szív legbelül Ma merre hajt észrevétlenül? Ugyanolyan szép az a csillogás Te kinek hazudtál valami mást? Ne sírj majd, ha nem leszek, Lesz majd más, aki rád nevet. Nemrég volt, hogy beköltöztél hozzám.
Nem volt senkid, szükséged volt rám, a bánatból boldogság vált, mert nekem is szükségem volt rád. Jól emlékszem rá, játszottunk sokat, és nem feledem az esős napokat. A kandallónál ültünk, te meg én. Egyszer sajnos minden véget ér. A búcsú fáj nagyon, a válás oly szomorú, de szívemben él emléked, soha nem feledlek téged. Búcsú! dadog e szó az ajkon, könnyben ázva, s kegyetlen félbevág szerelmet, örömöt, benne szívig hasít üdvünknek távozása, szó, mit el nem takar, csak ami már örök. Úgy intek búcsút a régi barátoknak, Mint akik a végén csak azért találkoztak, Egy kézfogás, nem más, ennyi, ami megmarad, Gerinctelen lettél, úgysem embereled meg magad. Szeretni annyi, mint feledni és elengedni. Miből készült az anyag, melyet elszakítanak az emberek, mikor "szakítanak"? A magyar nyelv szavai pontosak, érzékletesek; belső és jelképes értelmükre érdemes mindig odafigyelni; tehát; két ember elválik egymástól, "szakítanak", s e pillanatokban csakugyan elszakad valamilyen finom huzal, fonál, érzésből, vonzalomból, ingerből, kíváncsiságból, szomorúságból, vágyból szőtt... asztrálszövet, mely eddig együtt tartotta őket.
Elszakadt, mert szakítottak, s most már nem tartja őket... Valahogy így szakadt el a Föld a Naptól, a Gondolat az Érzéstől s a végén Jancsi, Juliskától. Most bámulnak az égre, s azt hiszik, a szakítás magányügy. De ilyenkor a világűrben is történik valami. Mikor eltűnnek a csúcsok a hegyről, és kiszáradnak a folyók, és télen csap le a villám, és nyáron hull a hó, és mikor végül utolsó óráját éli a világ, mikor ég és föld találkozik, mi nagy kelletlenül elválunk egymástól. Elbúcsúzott a háztól és azoktól, akiket szeretett, nem nézett vissza (... ). Minek azt látni, mint lesz egyre kisebb, egyre távolibb minden és mindenki? Minden találkozás meghatározó lehet. Minden találkozás ajándék. Minden találkozás kapcsolat, s a találkozást búcsú követi. Minden búcsúzásban megérzi az ember a végtelenre éhező ember végességét. Ami az embernek nem igazán fontos, attól könnyű elegánsan elbúcsúzni. Szeretek búcsúzni, meg kell adni a módját a távozásnak, majd a legvégsőnek is, végül is arra készülünk minduntalan.
Azzal az egyetlen, fénylő könnycseppel. Döbbenetes, milyen könnyen el lehet szakadni valakitől, akár örökre is. Ezért ha találtok valakit, akit meg akartok tartani, tegyetek is érte! Magam leszek a zúzmara, a hóval olvadok. Elillanok, akár a tél, akár a sóhajok. Nem tudni, merre visz az út, ki tudja, láthatlak–e még, lehet, hogy holnap a szívemet eltévedt golyó tépi szét. Tudom, hogy ez rémes, de tiszta szívemből érzem, hogy megtalálod azt a személyt, aki pontosan arra vágyik, amire te. Megadja neked azt, amit megérdemelsz. De nem én vagyok az. Jó volna lenni még talán de mit is tegyek ha nem lehet a szótáradba írj be s néha lapozz föl engem és leszek. A lány gyengéden elmosolyodott, a végső búcsú fájdalmával. Egy pillanatra görcsbe rándult a szíve, agyán pedig átfutottak a baljós igék: soha, soha nem látlak többé. Most elköszöni kell, csendesen. Remélni, hogy nyomot hagyok a szíveken. Ígérd meg nekem, hogy nem felejtesz el, hiszen a részem vagy és a szívemben mindig ott leszel. "
Felöntjük a zöldséglevessel, 15-20 percig főzzük. A csicseriborsót hozzákeverve még egy kicsit főzzük. Kuszkusszal tálaljuk.
Újabb 20 percnyi főzés alatt a fedőt ne emeljük le! Kuszkuszier hiányában a kuszkusztésztát egy teflonlábasban pároljuk meg. Előtte olívaolajjal és sóval ugyanúgy morzsoljuk el, majd 3 dl vizet öntsünk a teflonserpenyőbe, forgassuk át rajta a kuszkuszt hirtelen, majd tegyünk rá fedőt és zárjuk el alatta a gázt. Nagyon fontos, hogy ne emelgessük a fedőt, mert a kuszkusz megpárolásához szükséges páratartalom úgy elszökik. Közben a 3 db tojást főzzük keményre, a zöldpaprikát pedig kevés olajon megsózva, egészben hagyva hirtelen süssük át. Tálalás A zöldséges, húsos raguból emeljük ki a nagyobb darab sárgarépát, krumplit és a húsokat. A kisebb, összetört répát és krumplit hagyjuk a szószban. A maradék szaftot keverjük össze a kuszkusztésztával és tegyük egy nagy tálalóedénybe. 287 egyszerű és finom kuszkusz recept - Cookpad receptek. Halmozzuk rá a húst, a zöldségeket majd a tetejét a sült paprikával és a félbevágott főtt tojással díszítsük. Én kis tálkában mindig hagyok a szaftból, mert van aki szereti meglocsolni vele az ételt, egyébként a kuszkusztészta állagának pergősnek kell lennie.
Vágjuk apróra a vöröshagymát, és a kuszkuszier alsó részébe öntsünk olívaolajat, azon pirítsuk meg a hagymát. Nem kell barnára pirítani, csak üvegesre. Amikor kész, akkor sózzuk meg, tegyük rá az őrölt pirospaprikákat, majd a paradicsompürét és a feldarabolt nyers húst forgassuk át rajta. (Amennyiben borjú húst is teszünk bele, azt hamarabb kell beletenni, mint a csirkét. Húsos kuszkusz receptek gyorsan. ) Majd öntsük fel 3 dl vízzel. Rakjuk bele a fűszereket, a fokhagymagerezdeket és a csicseriborsót, majd lefedve kb 1 órán át pároljuk, közben gyakran keverjük meg, nehogy odaégjen. A fűszerekből 1-1 mokkáskanálnyit szoktam beletenni, esetlegesen később még kiegészítem ízlés szerint. Amikor már majdnem puha a hús, akkor beleteszem az összedarabolt sárgarépát és burgonyát. (A tunéziaiak szoktak beletenni még fejes káposztát, vagy sütőtököt is, de ha csak sárgarépa és krumpli kerül bele, akkor is nagyon kellemes íze lesz. ) Ha van kuszkuszierünk, akkor a zöldségelés után tegyük rá a szitás részét, amibe belehelyezzük a félkilogrammnyi - 3 evőkanálnyi olívaolajjal és egy kávéskanálnyi sóval elmorzsolt - kuszkusztésztát, majd fedővel lefedjük.