2021-04-12 Fotó: Fortepan / Hunyady József Fekete István a legolvasottabb magyar írók egyike, számos műve közül a Tüskevárt és a Vukot szinte mindenki olvasta. A 120 évvel ezelőtt született író munkássága azonban jóval gazdagabb e két kötetnél, életét pedig a legtöbben alig ismerjük. Fekete Istvánról most dokumentumfilm-sorozat készül, melynek alkotói szülőfalujától indulva meglátogatják életének legfontosabb színhelyeit, valamint történészek, kutatók és más szakértők segítségével elevenítik fel annak legfontosabb és legérdekesebb mozzanatait. Százhúsz évvel ezelőtt, 1900. január 25-én született Fekete István. Az író Göllén látta meg a napvilágot Fekete Árpád tanító, iskolamester és Sipos Anna első gyermekeként. Egy készülő dokumentumfilm-sorozat feldolgozza az író életének fontosabb állomásait is, amely Gölléről indul, de többek között Kaposváron, Mezőkövesden, Ajkán, Bakócán és Budapesten is készülnek felvételek. A három részes, epizódonként 52 perces doku-reality forgatása jelenleg is tart, a tervek szerint nyár elejére készítik el a nyersanyagot.
A bereki ember főszerepeit Szabó Sipos Barnabás és Bodrogi Gyula játssza; a rendező Bertha Lívia, fényképezte Szepesi Dávid, a producerek Kovács Zoltán, Lajos Tamás és Vida József. A nyolcvan perces filmet vetítik a Vadászati és Természeti Világkiállításon, tévépremierjét a Duna Televízióban tartják, október 4-től pedig az Uránia Nemzeti Filmszínház is műsorára tűzi A bereki embert. (Kiemelt kép: Vida József, a Takarékbank elnök-vezérigazgatója, producer (b) és Bodrogi Gyula Kossuth-díjas színművész, a film egyik szereplője a Fekete István életét feldolgozó, A bereki ember című dokumentumfilm díszbemutatóján az Uránia Nemzeti Filmszínházban 2021. szeptember 20-án. Fotó: Koszticsák Szilárd / MTI)
Széchenyi Zsigmondról és Kittenberger Kálmánról már készült film, Fekete István regényeit pedig ki ne olvasta volna – vetette fel Kovács Zoltán, hozzátéve: Magyarország egyik legolvasottabb írójáról van szó, akinek műveit több mint tizenötmillió példányban adták ki, és tizenkét országban, tizennégy nyelven jelentek meg írásai. Ideje azonban megemlékezni arról, hogy Fekete István munkásságának nem a gyerekirodalom a legfontosabb eleme. Azt agyonhallgatta a kommunista rezsim, amely megpróbálta az írót megtörni, és arra kényszerítette Fekete Istvánt, hogy az ifjúsági irodalomban teljesítse ki magát – idézte fel. Ezzel a filmmel nemcsak a természetről író embernek állítunk emléket, hanem elkezdhetjük törleszteni azt a restanciát, amellyel a magyar irodalom tartozik Fekete Istvánnak – mondta el Kovács Zoltán. A Nemzeti Filmintézet és a Takarékbank támogatásával 2021-ben készült film kordokumentumok, a családtagokkal készített interjúk, valamint irodalmi anyagok alapján kalauzol végig az író életének történelmi fordulópontokkal tűzdelt, sorsfordító pillanatain.
Egészestés dokumentumfilm készült Fekete Istvánról, számos regény, ifjúsági könyv és állattörténet életre hívójáról, a magyar erdész-vadász irodalom elismert művelőjéről. A bereki ember című alkotást hétfő este mutatták be az "Egy a Természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás alkalmából az Uránia Nemzeti Filmszínházban. Széchenyi Zsigmond, Kittenberger Kálmán és Fekete István "nagy triászával" kapcsolatban az igazság az, hogy az első kettő írásai elsősorban azok számára kedvesek, akiknek valamilyen affinitásuk van a vadászat felé, könyveik a vadászat világán belül maradnak – mondta el a film díszbemutatóján Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes. Fekete István viszont olyanokhoz is el tudja juttatni a természetben levés érzését és filozófiáját, akik soha életükben nem vadásztak, horgásztak, legfeljebb kirándulni jártak az erdőben – hangsúlyozta. "Aki elolvassa a Tüskevárt, azt egy életre megérinti a természet" – fogalmazott, kiemelve: azért különösen fontos ez, mert a mai világban a gyerekek egy része nagyon keveset tud a természetről.
A sorozatban láthatjuk majd többek között A kis Vuk, a Bogáncs és a Tüskevár írójának életútját, a csodálatos gyermekkoráról szóló történeteket, a szülői házat és a szigorú édesapja, Fekete Árpád is bemutatásra kerül. A filmsorozatban mások mellett megszólal Bodó Imre, helytörténész, Fekete István kutató és Horváth Tibor a Fekete István Irodalmi Társaság elnöke is mint szakértő. A Fekete Istvánról készülő dokumentumfilm-sorozat készítője Babay János, producer és a film rendezője is, jelenleg szabadúszóként a TV2 egyik tavaszi műsorának a kreatív producere, akitől nem áll távol a filmkészítés, nem is olyan régen a Duna World műsorán láthattuk a Fekete Szivárvány c. filmjét, amely egy 5 hónapos afrikai küldetést mutat be saját szemszögéből. A film rendezője kiemelte: a forgatás még javában zajlik, ehhez aktívan keresnek Fekete Istvánnal kapcsolatos írott, tárgyi és audiovizuális emlékeket, történeteket. Aki szívesen megosztaná ezeket, a e- mail címen teheti meg. A készítők tervei szerint a sorozatot tévéképernyőkön és egyéni vetítések alkalmával is bemutatják majd.
Történeti áttekintésünk során annak járunk utána, hogyan alakult ki a magas hangon éneklő férfiak szerepköre, és kik adták még elő ezeket a zeneműveket. Támogatott mellékleteink Nyomtatott magazinjaink Ezt olvasta már? Vizuál hír Az orosz filmek bojkottjára szólít fel Ada Rogovcseva A több mint száz filmet maga mögött tudó, ünnepelt ukrán (egykor szovjet) színművész, a 84 éves Ada Rogovcseva csatlakozott pályatársaihoz, akik az orosz filmek bojkottjára szólítottak fel. A különbség csupán annyi, hogy míg számos kollégája már elhagyta Ukrajnát, Rogovcseva még mindig kitart.
Tálalás A piskóta lapot kettévágjuk, majd a tortalap alját belerakom a karikába, - mert a karikába egyszerűbb betölteni - és rászedem a fél adag krémet, melybe belekevertük a zselatinport és habkártyával illetve kenőkéssel szépen elegyengetjük, utána rátesszük a torta tetejét. Kicsit berakjuk a hűtőbe 15-30 percre, hogy megdermedjen, ha kapcsos torta karikánk, akkor könnyű dolgunk van a kivétellel, de ha nem, vegyünk vaxpapírt és mielőtt belerakjuk a tortalapot előtte béleljük ki vele, úgy könnyebb lesz kiszedni. Ha a kiszedtük fogjuk a krém másik felét és szépen kenjünk körbe és a tetejét is. Tejszines mascarpone csokitorta a 3. A szélét panírozzuk be a mandulával, a tetejét szórjuk meg csokireszelékkel, majd díszítjük tejszínhabbal is szeletenként, amire egy-egy csokis gabonagolyót teszünk díszítésként, persze mást is lehet:) Tárolás Hűtőben 2-3 nap Alternatív elkészítés Ha esetleg nem növényi eredetű cukrászhabot használunk, (pl. Hulala) akkor a tejszínhabot kizárólag tálalás előtt nyomjuk rá, mivel elfolyik az állati eredetű.
Sokan csinálják, hogy az állati eredetű habtejszínekhez kevernek növényi cukrászhabot is a tartósság miatt. (Pl. 70% állati 30% növényi illetve 50-50 stb. ez persze márkától függhet, ezt ki kell tapasztalni. ) Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Mascarponés csokitorta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 10 Könnyen elkészíthető 7 20-40 perc között 16 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Tejszínes, mascarponés gluténmentes torta - szülinapi torta. Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot!
Mascarponés csokitorta Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Hozzávalók a piskóta alaphoz: (22 cm Ø forma) 6 db tojás 120 g cukor 120 g liszt 50 gDr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 2 tk. Dr. Oetker Sütőpor (csapott) Hozzávalók a krémhez: 750 g mascarpone 1 rúd vanília 10 g Dr. Oetker Expressz Zselatin Fix fahéj ízlés szerint Díszítés: 2 dl tejszínhab Dr. Oetker vanillincukor (ízlés szerint) csokireszelék gabonagolyók szeletelt mandula Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy tálba kimérjük. Tejszines mascarpone csokitorta a pdf. A tojás fehérjét habbá verjük, ha félig felverődött hozzáadagoljuk a cukrot. Ha kész óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, majd a lisztet, kakaóport és a sütőport. A jól előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Krém: Egyberakjuk a hozzávalókat egy tálba és robotgéppel elkeverjük a zselatinpor NÉLKÜL. A krémet elfelezzük, az egyik feléhez hozzáadjuk a zselatinport és betöltjük a tortát. A krém másik felét a torta külsejére fogjuk kenni, körbe.
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Mascarponés csokitorta Hozzávalók 12 személyre 3x3 tojás 3x3 ek cukor 3x3 ek liszt 250 ml tejszín 300 g étcsoki 500 g mascarpone másfél csomag babapiskóta (kb. 30 db) Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: Először a krémet készítjük el. Ehhez a tejszínt feltesszük főni, majd miután felforrt, elzárjuk alatta a gázt és beletördeljük a csokit és az egészet addig keverjük, amíg teljesen egynemű nem lesz, majd hűlni hagyjuk. Közben habosra keverjük a mascarponét és hozzáadjuk a kihűlt ganache krémet (csoki+tejszín). A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sárgákat, majd a lisztet. A masszát egy 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Csokoládétorta tejszínes krémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezt a műveletet még kétszer ismételjük meg, hogy 3 lap piskótát kapjunk. (A kakaósat is beleértve, csak itt az egyik ek liszt helyett, 1 ek kakaóport rakunk, ahogy a hozzávalóknak is fel van tüntetve. )