Bár egyesek lecsókolbásszal vagy virslivel készítik a paprikás krumplit, igazán finom szerintünk füstölt kolbásszal lesz, ez adja meg neki a kellő ízvilágot. Egyesek még füstölt szalonnával is megspékelik, mi azonban ezt most kihagytuk a receptünkből! Hozzávalók 2 kg burgonya 1 db vöröshagyma 15 dkg szárazkolbász 4 ek étolaj 2 gerezd fokhagyma 2 tk p irospaprika só bors friss petrezselyem A krumplit megtisztítjuk, majd felkockázzuk (érdemes nagyobb darabokra, hogy később ne főjön szét) és a hagymát is apróra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk. Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát. Hagyományos paprikás krumpli | Némethné Vrankó Zsuzsanna receptje - Cookpad receptek. Hozzáadjuk a krumplit, a kolbászkarikákat és a zúzott fokhagymát is, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felöntjük egy kevés vízzel, de ne lepje el teljesen. Közepes lángon, fedő alatt főzzük, amíg a burgonya teljesen megpuhul. Friss petrezselyemmel megszórva tálalhatjuk. Ha szeretjük a csípőset koronázzuk meg a paprikás krumplit néhány karika csípős paprikával!
Paprikás krumpli receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 8 4. 2/5 45 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk, utána jól megmossuk, az apróbbakat egyben hagyjuk, a többit ketté, vagy cikkekre, kockákra vágjuk. Ha parasztkolbászt használunk, akkor pár pillanatra vízbe mártjuk (így könnyebben lehúzzuk a bőrét), majd felkarikázzuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és szeletekre vágjuk. Hagyományos paprikás krumpli | Klimó Krisztián. A paradicsomot pár pillanatra szűrőkanállal forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, és cikkekre vágjuk. Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kolbászt vagy a grillkolbászt, a fokhagymát, a pirospaprikát, az őrölt köményt, 1, 5 dl vízzel felöntjük, és elkeverjük. Hozzáadjuk a burgonyát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, megsózzuk, lefedjük, és lassú tűzön kb. 30 perc alatt puhára főzzük. Pihentetjük, hogy besűrűsödjön. Tálaláskor a tetejére kevés tejföl t teszünk.
Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos paprikás krumpli bográcsban. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
A narancs fogyasztása több okból is jó ötlet a fogyókúra során. A kellemes édes ízű gyümölcs nemcsak vitaminokkal tölt fel, de más egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Nem mindegy azonban, hogy milyen mennyiségben és formában fogyasztod. A narancs fogyókúrás hatékonyságát tanulmány is bizonyítja, mely a The American Journal of Clinical Nutrition hasábjain jelent meg. A kimutatás szerint azok, akik több narancsot ettek meg, többet fogytak, mint azok, akik kevesebbet. Tudd meg, hogyan fogyaszt a gyümölcs, és mennyit kellene enned belőle! Hány kalória egy narancs? 100 gramm narancsban mintegy 47 kalória van. Ez egy kisebb méretű narancsban lévő mennyiségnek felel meg, és a java a benne lévő 15, 4 gramm szénhidrátból - gyors felszívódású gyümölcscukorból - származik. Ezzel a gyümölcs kifejezetten kalóriaszegénynek számít. 100 grammjában emellett 2, 4 gramm élelmi rost és a napi szükséglet 5-10%-át fedező mennyiségű, vízhajtó kálium van. Már egyetlen narancs elfogyasztásával beviheted a naponta szükséges C-vitamin több mint 80%-át, míg kalciumból, magnéziumból, A-vitaminból 2-5%-ot tartalmaz 100 gramm gyümölcs.
Narancs jellemzői A narancsok magról könnyen szaporíthatók, azonban a hideg teleket nem bírja, mínusz 1 fokig fagytűrő, így hazánkban csak üvegházban terem. A narancsfa 5-10 méteres magasra is megnő, örökzöld. Virága fehér, vagy pirosas-fehér. Narancssárga színű, gömbölyű termését évente kétszer adja. A gyümölcs húsa és héja is vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. Általában a húsát fogyasztjuk, de a héja is felhasználható. Egy normál méretű narancsban mintegy 47 kalória van, melynek a többsége kb. 15, 5 g szénhidrátból, azaz gyors felszívódású gyümölcscukorból származik. Ezzel a narancs kifejezetten kalóriaszegénynek számít, talán csak a citrom és az uborka kalória tartalma alacsonyabb. 100 grammban emellett még 2, 4 gramm élelmi rost és vízhajtó kálium is van, ami a napi szükséglet 5-10%-át fedezi. A narancs karotint és flavonokat tartalmaz, melyek antioxidáns hatásúak. Ruténtartalmának köszönhetően gyógyítja a vérereket, nyugtatja az idegeket. A benne lévő nobelitin csökkenti a vér sűrűsödését és csomósodását.
Ez párosítva a benne megtalálható limonén nevű szerves vegyülettel hasznos a rákos betegségek megelőzésében, főleg a mell- és tüdőrák esetében. Bár a narancs nagyon finom, ennek ellenére nincs dugig kalóriával. Persze ez csak akkor igaz, ha nem öntjük nyakon mindenféle csokoládéval, meg cukorral. A narancsban található bioflavonoidok kiváló értisztítók, serkentik a szív egészséges működését, megszabadítják a szervezetet a vírusoktól és baktériumoktól - kifejezetten hatékonyak például a herpesz és az influenza esetében. Ez a déli gyümölcs kiváló rostforrás, ami segíti az emberi emésztést, fokozza a méregtelenítést, és a benne levő ásványi anyagok ennek köszönhetően nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben.
A narancslé szintén nem ajánlott. A bolti italok, még a 100%-os levek is magas cukortartalmú sűrítményből készülnek. Mivel az italokban nincsenek benne a gyümölcs értékes rostjai, innen a hozzáadott cukor és a természetes fruktóz gyorsan felszívódnak, nagy kilengéseket okozva a vércukorszintedben. A narancs kifacsarása házilag sem jó módszer, hiszen így is elvesznek a rostok.
Valószínűleg olyan kifejezésekkel nőtt fel, mint: "Éjszakai gyümölcsevés rossz"; "Ne egyél banánt, mert attól meghízol"; vagy "Kihagytam az avokádót az étrendemből, mert sok a zsír". Folyamatosan éltünk olyan mítoszokkal, amelyek megerősítik, hogy a gyümölcs hizlal, és ez nem feltétlenül igaz. A gyümölcs elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrendben, mivel amellett, hogy vízforrás, ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat biztosít a testünk számára. Ha azok közé tartozik, akik az évet kalóriaszámlálással kezdték, ne aggódjon. A Krissia® szakértői felsorolják azokat a gyümölcsöket, amelyek több kalóriát, cukrot vagy zsírt tartalmaznak, hogy felelősségteljesen fogyaszthasson anélkül, hogy megfosztaná magát egy olyan ételtől, amely oly sok egészségügyi előnyt jelent. Avokádó A hiedelmekkel ellentétben, és a magas kalóriabevitel ellenére, az avokádó egészséges zsírokat tartalmaz a test számára, valamint egyike azoknak a szuperélelmiszereknek, amelyek növelik agyi kapacitásunkat és segítenek fenntartani a koleszterinszintet.
Az aszalt szilva hatékonysága közel azonos a friss gyümölcsével. Érdemes leáztatni pár órára, ezután a levét elfogyasztani. Citrom A citrommal nagy szerencsénk van, hiszen egész évben kapható, nem szezonális gyümölcs. Akinek lehetősége van fagymentes helyen nevelni citromfát, tegye meg bátran, hiszen egész évben folyamatosan terem. A citrom rengeteg C-vitamint tartalmaz, 53 mg/100 gramm. Ennek köszönhető zsírégető hatása is. A C-vitamin különlegessége, hogy viszonylag nagy mennyiségben van rá szükség szervezetünkben. Ennek ellenére testünk képtelen előállítani, sőt, tárolására sem alkalmas. Mindenképpen nekünk kell bevinni azt szervezetünkbe táplálék útján. Erre a citrom az egyik legalkalmasabb táplálék. Nem kizárólag fogyókúrázóknak javasolt, hiszen zsírégető hatása mellett, vírusölő hatása is erőteljes. Emellett bioflavont tartalmaz, melynek vértisztító és regeneráló hatása van. Mindezek mellett a koleszterin szintet is jelentősen csökkenti. A következő tünetek esetén érdemes citromot fogyasztani: torokfájás lázas állapot tüdőgyulladás gyakori izomfájdalmak gyomorégés reuma A citromos víz rendszeres fogyasztása stabillá teszi egészségünket, nehezebben válik támadhatóvá a fertőzésekkel szemben.