Elkészítés: A húst előző nap felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral. Kevés olajat öntünk rá, és felhasználásig a hűtőbe tesszük. Kevés olajon a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd mindig csak kevés vizet ráöntve puhára pároljuk. A gombát felszeleteljük. A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk. A raguhoz kiolvasztjuk a szalonnát, rátesszük a hagymát és megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, kevés ételízesítőt adunk hozzá, és addig pároljuk, míg kezdi elfőni a levét. Tejszínes gombás szelet. Ráöntjük a tejszínt, és pár percig forraljuk /amíg besűrűsödik/. A húst a gombával tálaljuk. Rizst vagy főtt tésztát adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Étkezés Egy jól eltalált mártás teljesen új karaktert adhat a húsoknak. Így van ez a húsvéti sonkával is. Tejszínes Gombás Szelet - Ricsajok. Próbáld ki most ezzel a fantasztikus tejszínes-gombás szósszal! 4 Elkészítés A gombát vágd kis kockákra, majd olajon pirítsd meg. A MAGGI gombás-sajtos alapot keverd el a vízzel és a tejszínnel, majd add a lepirított gombához, alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett főzd 3 percig, végül add hozzá a felaprított petrezselymet. Forró serpenyőben, kevés olajon a sonka szeletek mindkét oldalát pirítsd le. Tálaláskor kanalazd a sonkára a tejszínes-gombás mártást, kínálj mellé főtt barnarizst.
Elmentem! Hozzávalók: 1 szelet csirkemell 3 db csiperke gomba 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 3 levél medvehagyma főző tejszín chili szósz só őrölt fekete bors olívaolaj 1 levél medvehagyma díszítéshez 1 chili paprika 1/4 zacskó spagetti Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: Adagok: 1 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, borsozom, locsolok rá olajat, néhány órára beteszem a hűtőbe. Egy serpenyőben kevés olajon megdinsztelem a karikára vágott újhagymát, az aprított fokhagymát, medvehagymát, gombát, hozzáadom a pácolt húst. Gombás tejszínes csirkemell recept | Tutirecept. Megsütöm, locsolok rá főzőtejszínt. Közben megfőzöm a spagettit, hozzákeverem a raguhoz. Tálaláskor díszítem medvehagymával és chilivel. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Természetesen most megkérdezheti magától, hogy miért zavarok, bár a szupermarketekben és a diszkontokban méteres mélységű fagyasztók vannak kész csirke szeletekkel tele. Végül is gyorsan elkészülnek, nagyon jó ízűek és még csak nem is kerülnek semmibe. A fő ok az olykor abszurd összetevők mellett egyszerűen maga csinálja. Valószínűleg mindannyian egyetértenek velem abban, hogy egyetlen késztermék sem versenyezhet egy házilag elkészített étellel. Csak emlékezzen a süteményre a nagymama vagy az anya vasárnapi sültjénél. Ehhez sütőkeveréket vagy por alakú burgonyapürét használ? Nem hiszem. A szeretettel elkészített étel több mint ezer szót mond, és nincs szüksége semmilyen kémiai sallangra. Pontosan ezt követem a krémes gombás ropogós csirke szelet receptjével. Tejszínes-gombás marhaszelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Most természetesen nem akarok túlzottan kritikus lenni. Tisztában vagyok azzal, hogy a dolgoknak gyakran gyorsnak kell lenniük modern világunkban. Kapunk valamit a büfében, eszünk az ajtó és a zsanér között, és végül nem dolgoztuk ki teljesen a teendők listáját.
Gomba- és csirkerajongók ezt az egyszerű és gyors ételt semmiképpen ne hagyják ki! Az intenzív ízű, krémes és laktató fogást pikk-pakk összedobod. Abban is biztos lehetsz, hogy a hús nem lesz száraz. Akár tésztával vagy rizzsel is tálalhatod. A csirkemellet mosd meg, és vágd vékony szeletekre. Kevés olajon süsd mindkét oldalát három-három percig, majd szedd ki, és rakd egy tányérra. Add a visszamaradt léhez az aprított hagymát, és dinszteld meg. Tedd hozzá a megpucolt, feldarabolt gombát, és pirítsd egy-két percig. Sózd, borsozd ízlés szerint, dobd hozzá a zúzott fokhagymát, majd tedd vissza az edénybe a hússzeleteket. A tejszínt keverd simára a mustárral és a liszttel, majd öntsd a gombára. Rakd vissza az edénybe a hússzeleteket is, és forrald össze öt-hét perc alatt. Szórhatsz rá reszelt sajtot, úgy ízletesebb és sűrűbb lesz a szósz. Végül dobd hozzá az aprított petrezselymet.
A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom és a forró olajban mindkét oldalukat kicsit átsütö.. Tovább Vissza a lap tetejére « Első « Előző 1 Következő » Utolsó »
Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg rétesliszt 20 dkg darált dió 35 dkg kristálycukor 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2 kávéskanál szódabikarbóna 3 ek méz A krémhez: 6 kis pohár tejföl (6*150 g) 40 dkg darált dió 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj Elkészítése: A tészta elkészítése: A tésztához a lisztet, a diót, kristálycukrot, tojást, szódabikarbónát és mézet összegyúrom, majd négy részre osztom a kész tésztát. Lisztezett felületen négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok. A tepsi hátára fektetem a lapokat. 180 fokra melegített sütőben, egyenként 6-7 perc alatt megsütöm. Krémes diós szelet. Mindenki azt fogja gondolni, hogy egy mestercukrász készítette, annyira csodás - Blikk Rúzs. A krém elkészítése: A krémhez összekeverem a tejfölt, diót, porcukrot, vaníliás cukrot és megtöltöm a lapokat. Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal együtt és bevonom vele a sütemény tetejét. Érdemes előző nap elkészíteni, hogy a tészta puhuljon egy kicsit. Hűvös helyen tartom és másnap szeletelem. Tipp: A szeletek nagyságától függően kb 40 szelet süti lesz.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Almás krémes piskóta Hozzávalók: Piskóta: 7 db tojás, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál rum. Töltelék: 1 kg savanykás alma. Krém: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, negyed liter tej, 1 csomag vaníliás puding. Krémes diós szelet. Máz: 1 tábla tej- vagy étcsokoládé tortabevonó. Elkészítés: Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megzsírozzuk, az almát meghámozzuk, és vékonyra szeljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot, a tojássárgáját és végül a lisztet. Ebből az összekevert masszából a felét az almára öntjük, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál rumot keverünk.
(Ha tejszínt használunk, tegyünk hozzá cukrot és habfixálót! A Hulalában mindez már benne van. ) Meghintjük kakaóporral, és akár azonnal fel is vágható, de 20 perc pihenés a hűtőben nem árt neki! !