A skót palacsintában azt szeretem a legjobban, hogy a kamrámban mindig fellelhetőek a hozzá szükséges szerény alapanyagok. A gusztusos kis tallérokat simán porcukorral megszórva is falatozhatjuk, azonban ha szeretjük a hasunkat, adjuk meg a módját, kínáljunk mellé édes szirupot, lekvárt vagy gyümölcsöket. Habkönnyű amerikai palacsinta receptek. Ha cukor nélkül készítjük, nagy csipet sóval, akkor tojásos villásreggeli mellé is remekül illik, de egyszerűen sonkát és sajtot is tehetünk a tetejére. Még mutatós desszertként is szervírozhatjuk karamellöntettel, sült banánkarikákkal és jó nagy adag vaníliafagyival megkoronázva, észveszejtően finom. Hozzávalók 10 darabhoz 175 gramm liszt 1 teáskanál sütőpor 40 gramm cukor 1 darab tojás 200 milliliter tej kevés olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet szitáljuk keverőtálba, öntsük hozzá a sütőport és a cukrot, forgassuk egybe a keveréket, majd a közepébe ássunk egy kis mélyedést, üssük bele a tojást, kezdjük el egybekeverni, miközben a tejet folyamatosan adagoljuk a masszához.
A palacsinta az egyik legegyszerűbb és legkedveltebb desszertünk. A világon mindenhol készítik, nálunk az egész vékony tészta jellemző, amelyben több a töltelék, mint a tészta, de nem mindenhol van ez így. Az amerikai palacsinta például jóval vastagabb, de tésztájába sütőpor vagy szódabikarbóna kerül, így a tészta habkönnyű lesz. Lehet, hogy furcsának találod, mit keres egy tortarecept oldalon a palacsinta receptje, de mivel ez a palacsintatorta alapja, ezért fontosnak tartottam, hogy az alaprecept is fent legyen az oldalon. Bár a palacsintatészta elkészítése nagyon egyszerű, csak néhány hozzávalóra van szükségünk hozzá, amely otthon szinte mindig megtalálható, lisztre, tojásra, tejre, kevés cukorra, olajra és ásványvízre, mégis sokszor nem sikerül tökéletesre, leragad a tészta, vagy szakad. Habkönnyű amerikai palacsinta film. Mire figyeljünk palacsinta készítéskor? A tésztába ne kerüljön sok cukor, mert akkor a palacsinta sütés közben leragad. Hagyjuk pihenni a palacsintatésztát sütés előtt legalább egy fél órát, de egy éjszakára a hűtőben is hagyhatjuk.
Gyerekek nagy kedvence lesz, ha egyszer megkóstolják. Hamar kész és nagyon finom. A 90-es évek elején rendszeresen érkezett szállítmány az Államokban élő barátnőmtől, mindig volt itthon pancake por, és amikor még friss volt a készlet, gyakran sütöttem a kölköknek amerikai palacsintát, ahogy pedig apadt, már takarékosan bántunk vele: kivételes jutalomnak számított, ha ilyet kaphattak vacsorára. Mert ugye sosem tudhattuk, mikor érkezik újabb megmentő csomag. Kefires palacsinta recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Ez volt a kedvenc márkánk, csak vizet kellett hozzá adni, és kész. Akkor azt gondoltam, az amerikai palacsinta valami bűvös dolog, amit soha nem fogok tudni enkezemmel előállítani. Na de azóta sok víz lefolyt a Hudsonon (is), Hardy Misi barátomnak sem kell már külön bőröndöt vásárolni, hogy hazaszállítmányozza nekem az aktuális adagot. Újév reggelén ezzel vártam a buliból hazatérő, összefagyott fiúmagzatomat. Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor egy csipet szódabikarbóna A cikk a hirdetés alatt folytatódik. 3 dl tej 1 tojás 1 evőkanál olaj Elkészítés: A lisztet öntsük egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a sütőport és szódabikarbónát, tegyük hozzá a tejjel felvert tojást, keverjük össze.
Brownie, szuflé és macaron, töltött bonbonok és fűszeres trüffelek: micsoda csábítás! Aki azt hiszi, csak cukrászok tudnak ilyet, téved! Magad is elkészítheted! (X) A legnagyobb kihívás talán a legelső lépés, a kurzus kiválasztása! Ha a bonbonkészítés érdekel, ott is választhatsz a franciás, az olaszos, az egzotikus vagy a karácsonyi ihletésű töltelékek között! Trüffelkurzusból is létezik többféle, de a süti-imádóknak sincs könnyű dolguk, ha dönteniük kell a pités, a mézeskalácsos, a csokis sütik vagy a macaronok közül. Baileys-es töltelék csokis héjak között:) - Macaron Paradise. Bármelyik kurzusra kérhetsz vagy adhatsz ajándékba is kupont, így biztosan a megfelelő témát választhatja ki a megajándékozott! csoki trüffel macarone szuflé brownie Chefparada macaron Ez is érdekelhet Melegítő helyett vagány, csajos szettet választott ma Doda
Macaron alla Zsuzsa:-)) Szóval akkor macaron alla Zsuzsa.. :-)) Már többször próbálkoztam a macaronnal, de valahogy mindig túlságosan féltem tőle. Nem tudom, más hogy van vele, de nekem a klasszikus cukrászkreációk mindig olyen elérhetetlennek tűnnek először. Csokis macaron töltelék classes. Hónapok telnek el nálam az "ááá, én ezt úgysem tudom ilyen finomra és szépre elkészíteni"-től a "bele kéne már egyszer vágnom, legfeljebb kidobom"-on át a "na, ez milyen egyszerű volt, és milyen finom lett" állapotig. Így voltam a profitterollal, a képviselőfánkkal (amit a férjem egyszer átkeresztelt diplomatasüteménnyé, mert nem jutott eszébe, hogy hogy hívják magyarul, azóta az egész család így hívja), a dobos tortával és a fondant-nal. És mindegyikkel a végén hihetetlen sikerem lett (legalábbis abban a szűk körben, akik ezeket meg is kóstolták nálam legalább egyszer). És így voltam a macaronnal is. Először Párizsban a Ladurèe macaroncsodái előtt döntöttem el, hogy egyszer ha törik, ha szakad, ki kell próbálnom nekem is. Aztán mikor végigkóstoltam vagy 50 féle "világ legjobb macaronja"-t, eldöntöttem, hogy nekivágok.
Ha kétszínűt akarok, a fele masszát rakom a zsákba, a másik felét beszínezem, így lesz egy natúr, meg egy világos színű adagom. E_G_Y_F_O_R_M_Á_R_A! Ez a legnehezebb. Ezt kell a legtovább gyakorolni. Mert ha jobban megnyomod a zsákot, nem látod még, de nagyobbra fog terülni. "Bele kell mennie" a kezedbe, vagy hogy mondjam, gyakorolnod kell sokat. Csokis macaron töltelék day. Nekem is, még mindig. És nem is csak azért, mert a sok egyforma macaron szép, hanem mert jó terápia ez. Miközben száradnak, "bőrösödnek" a kis "kabátgombok", elkészítem a tölteléket. A töltelék is kíván némi agyalást, mert ha nem akarom, hogy csokis legyen, fennáll a veszélye, hogy másnapra a macaronhéj "megeszi" a tölteléket, beleszívódik a héjakba, aztán hiába volt olyan dekoratív, reggelre semmi sem látszik belőle. Lassan elhalványul, hogy becsapva érzem magam, elhatározom, hogy megbocsátok, mert hát ez igazából az én érdekem, és nekiugrom a tölteléknek. Felfőzök 15 deka fagyasztott áfonyát, aztán jól leturmixolom. amíg forró, beletördelek 10 dkg fehércsokit.