A stressz természetes velejárója mindennapjainknak, ugyanakkor a hosszabb ideig fennálló feszültségnek komoly testi tünetei is lehetnek. Annak érdekében, hogy elkerüljük a stressz káros egészségügyi következményeit, érdemes néhány egyszerű, fejben elvégezhető módszert elsajátítani. Dr. Almási Kitti klinikai szakpszichológus, aki a sárvári Spirit Hotelben tart előadást az érdeklődőknek, több hasznos tippet ad a mindennapi stresszkezeléshez. Parkolnál, miközben a mögötted álló már nyomja a dudát? Közeleg a leadási határidő, és fogalmad sincs még, hogyan tudod befejezni a munkát? A váróteremben ülsz egy orvosi leletre várva? Ezekben a helyzetekben az a közös, hogy ilyenkor emelkedik a pulzusunk, szapora lesz a légzésünk, felgyorsul az anyagcserénk. Ez maga a stressz, ami nem más, mint szervezetünk válasza a veszélyesnek gondolt helyzetekre. Almási Kitti karrierútja: szegénységből sztárpszichológus? - ifaktor. Olyan reakciók indulnak be ilyenkor, amelyek felkészítenek a harcra vagy a menekülésre. A modern embernek persze már ritkán kell vadállatokkal megküzdenie, mindennapjaink mégis tele vannak olyan, a fenti példákhoz hasonló, kihívást jelentő helyzetekkel, amelyeket "stresszfaktorként" élünk meg.
Kutatások bizonyítják, hogy ha huzamosabb ideig stresszüzemmódban működünk, az ártalmas lehet az egészségünkre nézve. Márpedig ha a stresszfaktorok számát nehezen tudjuk csökkenteni, kénytelenek vagyunk a másik oldalról megközelíteni a problémát: próbáljuk meg a saját reakciónkat megváltoztatni! Dr. Almási Kitti klinikai szakpszichológus, aki a sárvári Spirit Hotelben tart előadást az érdeklődőknek, többek között az alábbi mindennapi stresszkezelő technikákat ajánlja. 1. Címkézzük át a szituációt! Vizsgáljuk meg más szemszögből az adott szituációt, és ennek hatására megváltozhat a hozzá kapcsolódó stressz mértéke is. Ez nem mindig könnyű, de tudatos odafigyeléssel fejleszthető képesség. Sokszor már az is segíthet, ha belegondolunk a másik fél helyzetébe. Dr almási kitti magánpraxis. Ha például türelmetlen velünk valaki, gondoljunk arra, talán csak nehéz napja van, és ne az ő érzelmeit vegyük át, ne vonatkoztassuk magunkra a negatív emóciókat. Inkább legyünk vele kedvesek – sokszor fogjuk tapasztalni, hogy ezek a helyzetek megfordíthatóak!
Dr. Almási Kitti neve egyre több ember számára válik ismerőssé. A szakpszichológus teljes őszinteséggel mesélt Palik Lászlónak az életének olyan területéről is, amelyekről még sehol nem beszélt. Palik László Három igazság című műsorában három kérdést tesz fel az aktuális vendégének, amelyre annak hét perce van válaszolnia. Legutóbbi alkalommal hazánk egyik legismertebb kortárs szakpszichológusa, Dr. Almási Kitti volt a vendége. Dr. Almási Kitti: Extrém helyzetekben is fontos elkerülni a sodródást. A doktornőt faggatták karrierjéről, szakmai hozzáállásáról, személyes kapcsolatairól és nyilvános szerepléseiről is. Kitti sikerének kulcsának legfőképpen a közérthetőségét és közvetlenségét gondolja. Azonban Palik László egyik kérdésére különös választ adott a szakpszichológus. A kérdés az volt, hogy Kitti mennyire tartja fontosnak a pénzt. Mire a doktornő gyerekkoráról is megosztott egy két emléket, ugyanis elmondta, hogy nagyon furcsa viszonya van a pénzzel. Tizenkilenc éves kora óta önálló, már az egyetemre járásának ideje alatt függetlenné vált. Többszőr kellett már felemelkedni anyagi mélypontokról.
Nagyon régen ettem májgaluska levest, éppen itt volt az ideje. Mivel előző nap voltam vásárolni, mindent megvettem hozzá. Az ilyen kiadós levesekhez elég valami finom és egyszerű sütemény, amit gyorsan el tudunk készíteni. Nyugodtan merem ajánlani hozzá a smarnit ami remek kiegészítője lehet egy ilyen laktató levesnek. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A húst megmossuk, beletesszük az edénybe. A hagymát a paprikával együtt apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pároljuk. Házi májgaluska reception. Hozzáadjuk a húst, majd erős tűzön átpirítjuk az egészet, tulajdonképpen csak átforgatjuk az olajban.. Kicsire vesszük a lángot a lábos alatt, majd hozzáadjuk a tisztított és feldarabolt zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk az alapot, hozzáadjuk a vegetát, majd lefedve félig megpároljuk. Kevés vizet öntünk alá, pároljuk egy kicsit, felöntjük az alapot vízzel, utána ízesítünk a levesnek, majd lassú tűzön készre főzzük.
Ezt követően hozzáadjuk a cukrot, jól elkeverjük, majd lehúzzuk a lángról, és kicsit hagyjuk hűlni. A kimchi befejezése Turmixgépbe dobjuk az almát, a körtét, az újhagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a hagymát, és mehet bele a halszósz is. A kihűlt páclébe szórjuk a lisztet, elkeverjük, és ha nem találjuk elég sűrűnek, visszatesszük a tűzhelyre és sűrű, mártás állagúra főzzük, majd a turmixgépbe öntjük, és az egészet simára zúzzuk. Házi májgaluska recept. Ezt követően a szószt egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a koreai chiliport és a medvehagymát, majd összekeverjük. A puhára pácolt káposztát tiszta vízzel leöblítjük, hogy eltávolítsuk a sót, majd jól lecsepegtetjük. Érdemes konyhai papírtörlővel is áttörölni, hogy ne maradjon rajta egyáltalán víz. Minden egyes káposztalevelet átkenünk a chilis szósszal, majd lezárjuk egy kapcsos befőttesüvegbe. 1 napig szobahőmérsékleten tartjuk, hogy elinduljon a fermentációs folyamat, majd hűtőszekrényben tároljuk. Személy szerint javaslom, hogy a jobb ízvilág elérése érdekében 1 hét után kezdjük meg a fogyasztást.
A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. A koreai három királyság időszakából származik, eredeti neve Chimchae. A koreai kimchi akkoriban retekből és ecetes zöldségekből álló savanyúság volt, de a Joseon-dinasztia idején Amerikából bekerült a paprika Ázsiába és a Koreai-félszigetre. Innentől kezdve a chilipaprika nagy hatással volt a kimchi készítésére, javítva annak ízét és színét egyaránt. Csak akkor álljatok neki, ha van időtök, türelmetek, és sikerült beszereznetek a megfelelő chilipelyhet. A kimchi elkészítéséhez a kínai kelt a gyökerénél félbevágjuk, és a vágás mentén kézzel kettétépjük, majd függőlegesen ismét félbevágjuk. Májgombóc sertésmájból (Képpel) - HáziasÍzek.hu. Ezt követően megmossuk, lecsepegtetjük, és papírtörlővel is felitatjuk a felesleges nedvességet. A kínai kelt egy tálba tesszük, minden levelet jól megszórunk tengeri sóval, és kézzel kicsit bele is masszírozzuk a sót a levelekbe. Ezután alufóliával lefedve és nehezékkel lesúlyozva 2 órán át pácoljuk, közben félóránként érdemes átforgatni. A pácolási idő alatt egy kis fazékban vizet melegítünk, majd beledobjuk a szárított shiitake gombát, puhára főzzük, és kiszedjük (erre már nem lesz szükségünk).