Régen a "töltött dió", vagyis ez a dió formájú sütemény a lakodalmak és a karácsonyi ünnepi asztal elengedhetetlen kelléke volt. Minden nagymama el tudta készíteni! Ha nosztalgiázni támad kedved, készíts te is töltött dió-sütit! Hozzávalók a masszához: 250 gramm vaj 3 csésze liszt 3 tojás 1 csésze cukor 0, 5 teáskanál szódabikarbóna ecetben feloldva Hozzávalók a töltelékhez: 1 doboz sűrített tej 20 dkg vaj Elkészítés: A sűrítette tejet bontatlanul tedd egy lábasba, és töltsd fel annyi vízzel, hogy ellepje! Főzd kb. egy órán keresztül lassú tűzön, majd mikor kihűlt bontsd fel, és keverd el robotgéppel 20 dkg vajjal, és kész is finom krém. Szitáld a lisztet egy tálba, majd add hozzá a szobahőmérsékletű, kockára vágott vajat. Szakácskönyv/Sütemények/Lepények – Wikikönyvek. Kézzel morzsold szét a vajat a liszttel. Válaszd szét a tojások fehérjét a sárgájától, a sárgáját keverd el a cukorral, a fehérjéből pedig verj kemény habot. A hozzávalókat keverd el mind egy tálban, majd add hozzá az ecetben feloldott szódabikarbónát. Gyúrd össze a masszát.
ALAPANYAGOK Tészta: 160 g vaj 160 g kristálycukor 4 db tojás sárgája 100 g darált dió 5 db tojás fehérjéje 1 ev. kanál rétesliszt 1 csomag vaníliacukor 100 g reszelt étcsokoládé Öntet: 150 g étcsokoládé 100 g vaj 1 ev. kanál meleg víz 3 ev. kanál kristálycukor 80 g vaj 1 db tojás sárgája egész dió a díszítéshez Egy 32x20 cm-es tepsit előkészítünk, az alját vajjal kikenjük és zsemlemorzsával beszórjuk. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A cukrot a vajjal és tojások sárgájával habosra verjük, majd hozzáadjuk a darált diót, a reszelt csokoládét, a vaníliacukrot és a lisztet. Végül óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét. A tésztát beleöntjük a tepsibe és kb. 30 percig sütjük. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat (100 g), a langyos vizet és a cukrot. Ezután belekeverjük a tojás sárgáját és a maradék vajat (80 g). Régi diós sütemények. A keveréket gőz fölött addig verjük, amíg lágy, sima krémet nem kapunk. Ez kerül a megsült és kihűlt süti tetejére. A süteményt dióval díszítjük.
A tojások sárgáját, cukrot zsírt habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a darált diót és a reszelt citromhéjat, jól összekavarjuk. 2. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt felét + a tej felét is (ha géppel kavarjuk, akkor most már csak lassú fokozaton). 3. Hozzáadjuk a liszt és tej másik felét is, szépen összekavarjuk a tésztát. 4. Végül óvatosan belekavarjuk a tojások keményre vert habját is. 5. Kivajazott/lisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. (Nálam 20 perc alatt megsült, tehát a sütési idő csak tájékoztató jellegű, hiszen minden sütő más - hagyományos sütőben 190 fokon süssük. Régi dios sütemények. ) 6. Amikor megsült a sütemény, kiborítjuk egy fa táblára és hűlni hagyjuk. 7. A mázhoz a tejet a cukorral és a kakaóporral simára keverjük, összefőzzük, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a vajat is. (Esetleg néhány percre be lehet tenni a hűtőbe, hogy kicsit dermedjen, és ne folyjon le az egész a süteményről. ) Majd bevonjuk vele egyenletesen a sütemény tetejét, és kockára szeletelve tálaljuk.
Utca közelében Budapest városában Megálló neve Távolság Deák Ferenc Tér 6 perces séta Részletek Villamos állomás Október 6. Utca közelében Budapest városában Eötvös Tér 8 perces séta Autóbusz vonalak ide: Október 6. Utca Budapest városában Vonal neve Irány 15 Gyöngyösi Utca M 115 Boráros Tér H 105 Apor Vilmos Tér 178 9 Óbuda Bogdáni út / Kőbánya alsó vasútállomás 72M Orczy tér / Zugló vasútállomás (Hermina út) 73M Deák Ferenc tér M / Keleti pályaudvar M 914 Káposztásmegyer Mogyoródi-patak / Dél-pesti autóbuszgarázs 914A Újpest-központ M / Határ út M 931 Nyugati pályaudvar M / József utca 950 Rákospalota Kossuth utca / Pestszentimre vasútállomás 950A M3 Lehel Tér M Nagyvárad Tér M Kérdések és Válaszok Melyek a legközelebbi állomások ide: Október 6. Utca? A legközelebbi állomások ide: Október 6. Október 6. utca irányítószám, Budapest 5. kerület. Utcaezek: Zrínyi Utca is 201 méter away, 3 min walk. Hild Tér is 208 méter away, 3 min walk. Szent István Bazilika is 329 méter away, 5 min walk. Deák Ferenc Tér is 423 méter away, 6 min walk. Deák Ferenc Tér M is 476 méter away, 7 min walk.
Október 6. Utca utcához eső legközelebbi megállót vagy állomást keresed? Nézd meg az alábbi megállók listáját amik legközelebb vannak az úticélodhoz: Zrínyi Utca; Hild Tér; Szent István Bazilika; Deák Ferenc Tér; Deák Ferenc Tér M; Eötvös Tér. Október 6. Utca-hoz eljuszhatsz Autóbusz, Metró, Vasút vagy Villamos közlekedési módokkal. Ezek a vonalak és útvonalak amik megállnak a közelben. Autóbusz: 105, 115, 15, 178, 9, M3 Vasút: H5, H7 Metró: M2 Villamos: 49 Töltsd le a Moovit alkalmazást a jelenlegi menetrend és útvonal elérhetőségéhez Budapest városban. Utcakereső.hu - Budapest - 5. ker. Október 6. utca. Nincs szükség egy külön busz vagy vonat alkalmazás telepítésére hogy megnézd a menetrendjüket. A Moovit az egyetlen minden az egyben közlekedési alkalmazás ami segít neked eljutni oda ahová szeretnél. Könnyűvé tesszük a Október 6. Utca utcához való eljutásod, pont ezért bízik meg több mint 930 millió felhasználó, akik többek között Budapest városban laknak a Moovitban, ami a legjobb tömegközlekedési alkalmazás. Október 6. Utca, Budapest Október 6.
Útvonalakt ide Október 6. Utca (Budapest) tömegközlekedéssel A következő közlekedési vonalaknak van olyan szakasza, ami közel van ehhez: Október 6. Utca Hogyan érhető el Október 6. Utca a Autóbusz járattal? Budapest október 6 utc.fr. Kattintson a Autóbusz útvonalra, hogy lépésről lépésre tájékozódjon a térképekkel, a járat érkezési időkkel és a frissített menetrenddel. Innen: Örs Vezér Tere, Budapest 48 p. Innen: GE Hungary, Budapest 50 p. Innen: McDonald's, Budapest 51 p. Innen: Csillagkert Teraszház Társasház, Budapest Innen: Tücsök Lakókert, Budapest 63 p. Innen: Pesthidegkút, Budapest 66 p. Innen: Jahn Ferenc Dél-Pesti Kórház, Budapest 55 p. Innen: Kőhegy, Érd 60 p. Innen: Budafoki Business Center, Budapest 36 p. Innen: Csepel H (38, 138, Volán), Budapest 70 p. Hogyan érhető el Október 6. Utca a Metró járattal? Kattintson a Metró útvonalra, hogy lépésről lépésre tájékozódjon a térképekkel, a járat érkezési időkkel és a frissített menetrenddel. 25 p. Autóbusz állomás Október 6. Utca közelében Budapest városában Metró állomás Október 6.