Paradicsomos-bazsalikomos tészta Hozzávalók: 75 dkg paradicsomkonzerv 45 dkg tészta 25 dkg ricotta 10-12 levél bazsalikom 2 evőkanál olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma 1 marék frissen reszelt parmezán 1 közepes vöröshagyma 1 kis üveg - 1, 5 dl - pesto só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 40 perc Elkészítés menete: A tésztát főzd meg bő, lobogó, sós vízben, fogkeményre. A hagymát és a fokhagymát vágd apróra, majd egy alkalmas serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat és pirítsd meg benne a fokhagymát és a hagymát. Ha már szépen megpirultak, keverd hozzájuk a paradicsomot, majd ha fortyan egyet, vedd alatta kis lángra a tűzhelyet. Keverd hozzá a bazsalikomot, tépkedd minél apróbbra előtte, majd sóval és borssal ízesítsd a kedved szerint. Gyors tészta vacsora gyerekeknek. A sütőd melegítsd elő 200 fokra. Végy elő egy alkalmas tálat, tedd bele a tésztát, majd a pestot - ha nincs otthon és venni sem szeretnél, készítsd el ezt a változatot - és a paradicsomos szószt is, keverd el az egészet a ricottával, majd szórd meg a tetejét a parmezánnal.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Gyors tészta vacsora teljes film. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Mindenkinek van tuti receptje az olyan alkalmakra, amikor nagyon gyorsan kell valami finomat készíteni, mondjuk hétköznap vacsorára. Ez is egy ilyen recept, egy igazi nyári étel a cukkini szezon közepén: krémes, parmezános mascarpone mártás hajszávékony cukkini szeletekkel és pirított fenyőmagos morzsával. Amíg kifő a tészta, elkészül minden más is… pont ez kell egy munkával töltött nap után! A tsztát sós, forrásban lévő vízben fogkeményre főzzük. Közben elkészítjük a cukkinit és a szószt: egy serpenyőben felhevítjük az olíaolajat, beletesszük a koktélparadicsomokat (szárastul, egy fürtben, hogy ne essenek szét) és a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Gyors tészta vacsorára - Recept | Femina. 1 percig pirítjuk, vigyázva, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg. A cukkinit zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk és a fokhagymára dobjuk. Sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk egy kakukkfűleveleket és addig pirítjuk, néha megkeverve, amíg a cukkini éppen csak összeesik, de ress marad. A paradicsommal együtt tányérra szedjük. A serpenyőben maradt fokhagymára rákanalazzuk a mascarponét, ízesítjük sóval, borssal, kb 1/2 tk őrölt szerecsendióval, majd belereszelünk kb.
A jó csirkeragu leves lényege a hozzávalókban rejlik. Igyekezzünk mindig piacon, háztáji baromfit vásárolni. A másik fontos dolog hogy a csirke minden részét főzzük bele a levesbe, ha van, amit nem szeretünk, azt később még kivehetjük, de az íze legalább benne lesz! A csirke minden egyes részének más és más az íze. Tárkonyos csirkeragu leves recept - ketozis.hu a ketogén diéta tudástára. A nyakban, farhátban, szívben, szárnyban sokkal több és finomabb íz található, mint az ötször drágább mellben. Legjobb, ha egy egész csirkét szétdarabolunk, és azt főzzük a levesbe. 120 perc 2 db sárgarépa (nyers, nagyobb) 2 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb) 1 evőkanál búzaliszt (BL55) 1 púpozott evőkanál fűszerpaprika 1 teáskanál feketebors (egész)
2012-04-21 Típus: Ragulevesek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 25 perc Elkészítés: 40 perc Egy jól elkészített csirkeragu leves tökéletes vendégváró recept, garantáltan megnyalja az összes vendég minden ujját. Ezeket szerezd be: 2 nagy répa 1 nagy hagyma (egészben) 1 nagy fehérrépa 4-5 krumpli 25 dkg csirkemell 1 csésze zöldborsó vágott petrezselyem 1 evőkanál szárított tárkony 1 pohár tejföl só, bors Recept elkészítése 1. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk kis karikákra, a hússal szintén tegyünk ugyanígy. Csirkeragu leves - ÍZŐRZŐK. Vegyünk elő egy lábast és kezdjük el felforralni az olajat, majd mikor kicsit pattog, tegyük bele a húst és pirítsuk mindkét oldalán 2 percig. 2. Tegyük hozzá a zöldségeket is és öntjük fel 2 liter vízzel, megszórjuk ételízesítővel, sóval és szúrjuk bele a petrezselymet. A levest felforraljuk, aztán jöhet bele a borsó, majd körülbelül 20 perc alatt készre főzzük. Ízesítsük egy kis borssal, tárkonnyal, tegyük bele a tejfölt. Még egy kicsit rotyogtassuk, majd vegyük le a tűzről.
Lassan csurgassuk a többi leveshez, majd újraforássig főzzük. A petrezselymet aprítsuk össze, majd adjuk a leveshez, kapcsoljuk le alatta a lángot.
Karikázd fel a répákat és aprítsd fel a vöröshagymát. Olvassz egy közepes méretű fazékban zsírt, majd tedd bele a felaprított vöröshagymát. Amikor a hagyma már üveges, add hozzá a csirkemell filét, süsd fehéredésig, majd törd bele a fokhagymát. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd add hozzá a zöldségeket és fűszerezd ízlés szerint. Amikor már majdnem puhák a zöldségek, add hozzá a zöldborsót is. Tarkonyos csirkeragu leves recept. Ha megpuhultak a zöldségek, öntsd a tejszínt egy kis tálba és adj hozzá egy nagyobb kanállal a főzőléből. Keverd jól el és öntsd a leveshez. Add hozzá a tárkonyt és hagyd, hogy újra felforrjon majd zárd el a lángot. Facsarj egy citromot és a levéből ízlés szerint önts a leveshez. Ha tetszett, oszd meg másokkal is!