Vera @vera_890114 Salgótarján #2020 90 perc Hozzávalók 1 adag 25 g élesztő 3 dl langyos víz 1 teáskanál cukor 500 g liszt 1 evőkanál só 2 evőkanál olívaolaj A szószhoz: 300 ml passata di pomodoro (paszírozott pomodoro paradicsom) 2 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só Ízlés szerint őrölt bors Ízlés szerint friss vagy szárított bazsalikom Tetejére: ízlés szerint reszelt sajt ízlés szerint tetszőleges feltétek
Ajándékba küldené? Ne felejtse el kitölteni a szállítási címet a megajándékozott adataival! Kérjük, figyeljen arra is, hogy az irányítószám is helyes legyen, és hogy a megjegyzés rovatban jelölje meg, hogy hívják a megajándékozottat, milyen telefonszámon érjük el őt esetleg, vagy hogy odaadjuk-e neki a szállítólevelet, vagy legyen titok, ami rajta szerepel. Köszönjük! bezárás
Vera @vera_890114 Salgótarján #2020 120 perc Hozzávalók 4 fő A piskótához: 4 db tojás 150 g cukor 60 ml étolaj 1 csipet só 10 g vaníliás cukor 160 g liszt A töltelékhez: 500 g túró 3 evőkanál porcukor 20 g vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 200 ml hideg tejszín 5 g zselatin A bevonáshoz: 250 g étcsokoládé 1 kávéskanál étolaj
Elég hétköznapi egy kaja, nem igaz? Mégis érdemes róla beszélni, mert jól elkészítve nagyszerű dolog, csak kevesen tudják, mi a titka. Ha a tészta rendesen le van pirítva, a tejföl és a túró pedig épp csak átmelegszik, az egyik legfinomabb tésztaétel − innen üzenem ezt minden olasznak! Kipróbáltam, jóóó lett! 11 A szeletekre vágott fokhagymát kevés sóval péppé zúzzuk egy kés lapjával, és elkeverjük a tejfölben. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben ropogós pörccé pirítjuk. Félretesszük, a zsírját a serpenyőben hagyjuk. Közben a csuszatésztát a lehető legnagyobb darabokban hagyva sós, lobogó vízben al dentére főzzük. Lecsepegtetjük, és rögtön a még tűzforró serpenyőbe dobjuk. Alaposan lepirítjuk, és az egészet átfordítjuk. Elzárjuk a lángot, a pirult tésztára rákanalazzuk a fokhagymás tejfölt, kicsit összerázzuk, és a tészta tetejére pakoljuk a maradék tejfölt és a szétmorzsolt túrót. Túrós csusza street kitchen. Megszórjuk a szalonnapörccel, kevés pirospaprikával, sóval-borssal, és gyorsan tálaljuk is.
Fotó: Fördős Peti A szalonnát kis kockákra vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon közepes lángon ropogós pörccé pirítjuk. Közben a már forró, sós vízbe belenyomatjuk a csuszatésztát és megfőzzük. Túrós csusza street kitchen miami. Ha a szalonna elérte a kívánt pirultságot, félretesszük egy tányérba, de a zsírját a serpenyőben hagyjuk. A tésztát leszűrjük és a serpenyőbe dobjuk, majd addig rázogatjuk, amíg a tészta rendesen összekeveredik a szalonna zsírjával. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd tovább rázogatjuk, amíg rendesen lepirul a tészta egy része. Mehet rá a tejföl, a túró, egy kis só és bors, majd alaposan összerázzuk az egészet. A tetejére is kanalazunk még a túróból és a tejfölből, majd megszórjuk a szalonnapörccel és egy leheletnyi pirospaprikával és jól felfaljuk!
E keresztesvirágú növény Nem egy látványos növény, a keresztesvirágúak közé tartozik, de ritkasága miatt a vele való találkozás felejthetetlen élményt jelentett. A debreceni torma fokozottan védett, természetvédelmi értéke 100 000 Ft.
A program irányítója a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság; a megvalósításban aktív szerepet vállalt a Fővárosi Állat- és Növénykert, a Magyar Természettudományi Múzeum, a Bükki Emlőstani Kutatócsoport Egyesület és az MTA-DE Evolúciós Filogenomikai Kutatócsoport. A projekt (LIFE IP GRASSLAND-HU – LIFE17 IPE/HU/000018) az Európai Unió LIFE Programjának támogatásával és az Agrárminisztérium társfinanszírozásával valósul meg. Szerző: Cserkész Tamás
Felszínükön nagy tömegben növekedik a tőzegpáfrány, erről lehet őket megismerni. Ennek a holtágnak jellegzetes növényei a tavi rózsa, a rucaöröm, a sulyom, a keskeny levelű gyékény, a közönséges rence és a süllőhínár. A víztest mélyebb rétegeit is dús hínárpopuláció borítja. Halállományára az eutrofizálódott vizeket jobban elviselő fajok a jellemzőek, de megél itt a süllő és a harcsa is. Sikeres együttműködés eredményei a dél-borsodi gazdákkal - Hír - Novohrad-Nógrád Geopark. A Malom-Tisza Szücs-Tisza és Sajó-Tisza Vízfelülete 24, 32 heltár, átlag mélysége 0, 5 méter, de előfodul, hogy szinte teljesen kiszárad. A holtágszakasz a feltőltődés utolsó szakaszában van. A Sajó-Tisza a jelenlegi Tisza meder jobb partján 15, 2 kilométer hosszú holtág rendszert alkot. A meder felső Tisza felőli vége jelentősen feltöltődött. Partját az egykori ártéri erők maradványai, kocsányos tölgyek, fehér és fekete nyárfák, szilfák szegélyezik. Magas, zárt koronáikkal különleges mikroklímát teremtenek, melyben jól érzi magát a rendkívül értékes tarkalepke és a farkasalma lepke. A Sajó-Tisza Fontos feladat lenne növény és állatvilágának alaposabb feltárása.
Fontos természetvédelmi feladat ezért a fészkek felkutatása a tavaszi időszakban, ami legegyszerűbben a nászrepülő madarak, később a táplálékkal berepülő tojó megfigyelésével lehetséges. A sikeres kirepülés érdekében védőzóna meghagyásával biztosítható a fiókák háborítatlan fejlődése. Fémhálóval a kaszálókon épült fészkeket is meg lehet védeni, bár gyakoribb megoldás a fészek körüli nagyobb terület kaszálatlanul hagyása. Ez esetben azonban a ragadozóktól nem védettek a fiókák. A felmérés eredményei alapján, idén Dél- Borsodban nem volt fészkelés szántóban. A tavalyi évben viszont, éppen egy mezőgazdasági táblában lévő fészekből repült ki 4 fióka. A kirepülés sikerét akkor is a gazdálkodóval történő jó együttműködés és a fészkek pontos lehatárolása hozta meg. A kaszált gyepek megfigyelései során számos egyéb ragadozó madárral is lehetett találkozni. Kesznyéteni Tájvédelmi Körzet – Wikipédia. Ilyenek voltak például a kígyászölyvek (Circaetus gallicus). Bár a dél-borsodi területeken nem költenek, nyáron számos kóborló, fiatal példány pihen meg itt.
Ezért sok esetben a tervezetthez képest még nagyobb területek kerülnek védelem alá, mely területekhez hozzáadódnak az egyébként sem kaszálható vizes laposok is. Ezeken a területrészeken belül tehát a gazdálkodók nem kaszálhatnak, ami viszont számukra bevételkiesést, illetve a takarmány minőségromlását eredményezi. Ennek kompenzálására van lehetőségük részt venni a haris védelmére irányuló Agrár- Környezetgazdálkodási Programban (AKG), mely bizonyos fajvédelmi kritériumok betartása mellett, a támogatási rendszer segítségével kompenzálja a gazdálkodók effajta bevételkiesését. A programban kiemelt jelentősége van a haris élőhelyek kaszálására vonatkozó előírások betartásának. Ilyen előírások a madárbarát kaszálási mód, azaz a vadriasztó lánc használata, a kiszorító kaszálási mód alkalmazása, a terület 5-10%-nak kaszálatlanul hagyása, a napnyugtától napkeltéig történő munkavégzés tiltása, de mindenekelőtt a lassan, a természeti értékekre odafigyelve történő kaszálás, mely segít megvédeni a harist és minden más földön fészkelő madárfajt és egyéb élőlényt, mint pl.