Ez természetes, hiszen minden őrségi család képes lehet egy kisebb szálláshely fenntartására. Megjelentek ugyanakkor a tőkeerős vállalkozók is, akik néha több százmilliós beruházással 50 főnél is nagyobb befogadóképességű panziók, vendégházak és szálláshelyek megjelenését segítették elő. Van olyan is, aki csak egy parasztházat újított fel s egy-két őrségi alkalmazottat távolról foglalkoztatva, megpróbálja kamatoztatni a befektetett tőkéjét. Gyakoribb, hogy egy-egy megüresedett őrségi ingatlant, vagy csak néhány szobát a rokonok hasznosítanak szálláshely céljára. A hírekben megjelent, hogy a gazdasági válság hatására a szálláshelyek harmada bezárt - ezt azonban a saját tapasztalataim alapján nem tudom alátámasztani. Bognár Étterem - Étterem - Őriszentpéter. A szálláshelyek, panziók, vendégházak és magánszállások túlkínálata valóban teremtett némi feszültséget, de ez a szálláshelyek folyamatos fejlesztését eredményezi. A szállások versenye oda vezetett, hogy a szállás adása mellett ma már valami turisztikai többletet is kell nyújtani a falusi turizmus vándorainak.
Vas megye délnyugati sarkában, a Zala forrásvidékén találjuk hazánk egyik legszebb táját, az Őrséget. Őseink még a honfoglalás idején települtek le őrállóknak, így alakultak ki a szeres települések. A pihenni vágyó ember részére nagyszerű felüdülést nyújt az Őrség csendje. Üde színfolt az éttermet körülvevő zöldövezet, a muskátlis ablakok, a gyerekek számára kialakított kis játszótér. Saját parkolóból jutunk be a 100, illetve 60 személyes levegő-tisztítóval felszerelt különterembe, valamint a 60 fő kerthelyiségbe. Az étlapon megtalálhatóak a hagyományos magyar konyhaművészet elemei, illetve az Őrségre jellemző, helyi tájjellegi ételkülönlegességek, mint az Őrségi gombaleves, Pejsli, hajdínás vargányaleves, vasi paprikás pecsenye, szarvaspörkölt dödöllével, őrségi tökös-mákos rétes. Ételeinkhez a leghíresebb pincészetek borait kínáljuk. Szolgáltatások: Családi rendezvények, csoportok, esküvők, ballagások, keresztelők, születésnapok, osztálytalálkozók stb. fogadását 160 főig tudjuk vállalni.
Az étterem kiválóan alkalmas különböző családi és céges események lebonyolítására, 160 fő fogadására van lehetőség. Emellett vállalják különböző rendezvények lebonyolítását kitelepüléssel is. Látnivalók a környéken: Őrségi Népi Műemlékegyüttes, Szalafő Őrimagyarósdi földvár Hársas-tó Vadása-tó Szentgotthárdi Thermalpark Nyitvatartás Egész évben: 10:00 - 22:00 óráig. Árak: A hagyományos magyar konyha mellett helyi, tájjellegi őrségi ételkülönlegességekkel várja vendégeit. Napi és turista menü is kérhető, igény esetén elvitelre is. Az éttermi szolgáltatás árából 10% kedvezmény jár Természetjáró Kártya tulajdonosok számára. Az adatok csak tájékoztató jellegűek, és a 2019 szeptemberi állapotát tükrözik. Érkezés előtt mindig tájékozódj a szolgáltató honlapján, és ha eltérést találsz, írd meg nekünk! Tömegközlekedéssel Vasúton Zalaegerszegről, vagy Budapestről (Citadella) Őriszentpéter megállóhelyig. Autóbusszal Körmendről, Szentgotthárdról, Lentiből Őriszentpéter, autóbusz-állomás megállóig.
Nutellával is bátran próbálkozhatsz. Fatörzs piskótatésztából, csokis krémmel Ami nekünk a zserbó vagy a bejgli, az a franciáknál a fatörzs. A mutatós desszert alapja egyszerű piskótatekercs, amibe legtöbbször lágy, selymes csokikrém kerül. Leggyakrabban faágakkal, magyallal, különféle erdei figurákkal díszítik. Illatos fahéjas csillag Az aprósütemények sem hiányozhatnak az ünnepi sütis tálról. A németek kedvence, a csodás illatú Zimtsterne szinte mindig hatágú csillag. A régen luxusnak csábító fahéj mellett mandula is kerül bele. Klasszikus darált karácsonyi süti | TopReceptek.hu. A tetejére cukormáz kerül. Puha, díszes mézeskalács A mézeskalács az ünnepi asztalnak is csodás dísze lehet, de akár a karácsonyfára is felkerülhet. Jót tesz a sütinek, ha áll néhány napig, de ezzel a recepttel rögtön puha lesz a tészta. A szaggatásba és a díszítésbe a gyerekeket is bevonhatod. Omlós, lekváros linzer Nagy családi összejövetelek, ünnepek kedvence a z összeragasztott linzer. A puha, omlós tészta titka, hogy a liszt, vaj, cukor aránya 3:2:1 legyen.
Készülhet belőle fenyőfa, angyal, vagy éppen csillag alakú is, sőt, a mézeskalácsház nagyon népszerű dekoráció is. Sok helyen fehér vagy színes cukormázzal, illetve mindenféle olajos magvakkal díszítik a tészta tetejét. Klasszikus ünnepi sütemények: mákos guba A mákos guba szintén egy jellegzetes magyar sütemény, amit szoktak még mákos gubó és bobajka néven is emlegetni. 7 klasszikus karácsonyi sütemény RECEPTVIDEÓVAL | Nosalty. Eredetileg kifejezetten karácsonyi időszakban készítették, mégpedig azért, mert úgy tartották, hogy a sok kis apró mákszem szerencsét és sok pénzt hoz majd az új évben. Már több, mint 200 éve része az ünnepi időszaknak, bár manapság már nemcsak decemberben kerül az asztalokra. A modern változat alapját általában kiflikarikák adják, ám régen kelt tésztából készítették. Sok változata létezik, a mákon túl szokás még bele tenni mazsolát, a tetejére pedig kerülhet tojáshab vagy éppen vanília sodó, akárcsak az aranygaluska esetében. Klasszikus ünnepi sütemények: mézes krémes Az ünnepi sütemények közül nemcsak a mézeskalács egyik fontos összetevője a méz.
Ahol érdemes kóstolni: Nándori Cukrászda, Gerbeaud Újhullámos verzió: Málna the pastry shop Fotó: We Love Budapest A maga egyszerűségében rejlik csodálatossága a képviselőfánknak, mely se nem képvisel semmit, se nem fánk. Égetett tésztasapkák között ücsörög a tejszínhab és a főzött vaníliakrém. Vannak források, melyek szerint kedvelt parlamenti sütemény volt, de minden bizonnyal bármilyen sütit előszeretettel fogyasztanak ott. Karácsonyi sütemények | Mindmegette.hu. Kicsi, normál és óriási verzióban is láttuk már, porcukros "kupakkal" és mandulával szórva, csokival csurgatva is. Ahol érdemes kóstolni: Nándori Cukrászda, Ruszwurm, Jégbüfé Fotó: Hauer Cukrászda Talán a rigójancsinak van a legkedvesebb legendája: a cigány muzsikus, Rigó Jancsi és a belga Chimay herceg fiatal milliomos felesége, Clara Ward szerelmének egyik záloga volt a desszert, melyet a hegedűművész készíttetett Párizsban szerelmének, mondván csokoládészíne olyan, mint az ő bőre. A romantikát kicsit félretolván, az igazi sztori annyi lehetett, hogy egy pesti cukrász új fejlesztésű süteményét a Rigó Jancsi szerelmi skandallummal népszerűsítette.
Hogy igazán finom legyen, érdemes valamilyen füstölt húst is keverni a töltelékbe, a levet pedig akár paradicsommal is felöntheted, ahogy Szabolcsban szokás. A töltött káposzta mellé kötelező a hűs tejföl is, tálalásnál öntsd vele nyakon a gombócokat. Zserbó Ha karácsony, akkor zserbó, az ünnepi sütemény úgy az igazi, ha az omlós tésztalapok között bőséges töltelék terül el. A jó minőségű, lehetőleg házi baracklekvár és a cukorral kikevert dió sem hiányozhat belőle, a tetejére pedig akár holland kakaóporból, akár olvasztott csokiból is elkészítheted a fényes mázat. A nagyiféle receptet itt találod. Újragondolt menüsor Almás fehérrépa-krémleves Ha idén újítanál, a klasszikus halászlé és húsleves helyett készíts valamilyen krémlevest, ez az almás-fehér répás igazán különleges és mennyei. A fehér répa karakteres, picit fűszeres ízét az egyszerre édes és savanykás alma ellensúlyozza, a tejszín pedig lágyít az összhatáson, és krémessé teszi a levet. Intenzív fűszerezést nem igényel a leves, de egy kevés kakukkfű és fehér bors elfér benne.
Gesztenyés Wellington-bélszín Ha valami igazán mutatósat tennél az ünnepi asztalra, készíts Wellington-bélszínt, ami egész biztosan a karácsonyi menü fénypontja lesz. Hogy picit még ünnepibb legyen, a bélszínt körülölelő gombapüré gesztenyével egészül ki ebben a receptben, amely nagyon jól passzol a húshoz. Ha van kedved, a leveles tésztát is dekoráld ki, hogy ne csak belül, kívül is látványos legyen. Mákos sajttorta Mi lehetne a lezárása ennek a különleges menüsornak? Egy mutatós és izgalmas mákos sajttorta! A kekszes alap és a krémsajtos réteg közé főzött mákkrém kerül, mennyei lesz. Ha ezt a receptet követed, attól sem kell félned, hogy megreped a teteje, nagyon mutatós süteményt tálalhatsz, a mák ebben a formában is sikert fog aratni. Vega menüsor Sütőtökkrémleves A vega menüsor első fogásának egy sütőtökkrémlevest választottunk, amely teljesen vegán is, ugyanis tejszín helyett kókuszkrémmel készül. Ettől picit édeskésebb lesz az ízvilága, amit viszont a csípős chili és a gyömbér ellensúlyoz.
Vidd haza a szeretet édes ízét és hangolódj rá nyugodtan az ünnepekre. Válogass kedvedre a mutatós karácsonyi torták, klasszikus ünnepi sütemények, sós és édes aprósütemények között. Bejglik klasszikus és különleges ízekben: – diós – hagyományos és cukormentes változatban is! – mákos – hagyományos és cukormentes változatban is! – gesztenyés – aszalt szilvás – narancsos-csokis Pozsonyi kifli: – diós – mákos karácsonyi dísztorták karácsonyi gyümölcskenyér 40 féle édes aprósütemény 20 féle pogácsa A karácsonyi süti rendeléseket 2019. december 15-ig vesszük fel! Bővebb információ cukrászdánkban! 2800, Tatabánya, Jázmin út 7. 34/330-662 30/714-90-90
Nagyon különleges ez a leves, mégis egyszerűen készül, a tök héjában tálalva pedig elképesztően mutatós. Zöldségfasírt Egy vega fogás is lehet mutatós, ez a zöldségfasírt biztosan elrabolja majd a tekinteteket. Megtévesztő, mert látványra teljesen úgy néz ki, mint a hússal készült változat, azonban ha felszeled, kiderül a turpisság. Krumpli, bab, dió és zabpehely az alapja, de lencsével is mennyei lesz. A fűszereket ne sajnáld belőle, hogy igazán finom legyen, érdemes bátran ízesíteni. Mandarinos mandulatorta Desszertnek sem hagyományos receptet választottunk, a mandarinos mandulatorta légies, mennyei, ráadásul liszt nélkül készül. Őrölt mandula a süti alapja, szaftos pedig a pürésített gyümölcstől lesz. Nagyon különleges ez a recept, mert a mandarint egészben, héjastól kell felhasználni: először puhára kell főzni, majd leturmixolni. A gyümölcsnek köszönhetően napokig puha marad a süti. Fotók: Getty Images, Kiss Marietta Panka, Sági Zsófia/Sóbors