Elronthatatlan és pillekönnyű citromos süti mindenkorra 00:02 | Cookta - elront citrom Egy gyors kevert süti bármilyen alkalomra jól jön, legyen az reggeli, desszert, elvihetjük magunkkal uzsonnára, piknikre. Most citromos változatban készült, bársonyosan puha és mennyei az illata!
A krémhez a pudingport a tejben simára felfőzzük, ha kihűlt, a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük. A citrom reszelt héját és levét belekeverjük a krémbe. Megvárjuk, amíg a tészta kihűl, és egyenletesen rákenjük. Gyors citromos süti. A mázhoz a tortabevonó csokit gőz fölött felolvasztjuk és az olajjal jól elkeverjük, ha kihűlt, a krémre egyenletesen rákenjük. Duplán citromos sütemény Hozzávalók:a tésztához: 4 tojás 13 dkg kristálycukor 1 nagy citrom leve 10 evőkanál és reszelt héja 8 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 12 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin 12 evőkanál finomliszt a mázhoz: 12 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez az elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. A jól megmosott citrom héját belereszeljük, levét pedig, ami kb. 10 evőkanálnyi, kifacsarjuk, szintén hozzáadjuk. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatos mozdulatokkal a citromos masszába forgatjuk.
1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral, a vajjal és a vaníliával habosra keverjük. A liszt et és a sütőport hozzászitáljuk, és beleforgatjuk. 2. A jól megmosott citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. A héj és a lé felét a tésztába keverjük. A sütőt 180°C-osra előmelegítjük. 3. A tojásfehérjét 2 csipet sóval habbá verjük, és a tésztába forgatjuk. A tésztát az előkészített tepsire simítjuk, és a sütőben (középen, légkeverésesnél 160˙C) 35-40 percig sütjük. Citromos, mákos süti: gyors és nagyon finom - Recept | Femina. 4. A porcukrot elkeverjük a maradék citromhéjjal és annyi lével, hogy sűrű masszát kapjunk, majd rásimítjuk a kihűlt süteményre. sütési idő: 35 min hőfok: 180 °C Kalória: 20 szeletnél egyenként kb 195 kcal 1 sütőtepsihez: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg puha vaj 1 vaníliarúd belseje 30 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor 3 kezeletlen citrom só 20 dkg porcukor A tepsihez: sütőpapír
Elkészítése: Három tojássárgáját három egész tojással és 20 dkg cukorral kikeverünk, majd hozzáadjuk a fehérjékből felvert habot és a sütőporos lisztet. Egy kizsírozott tepsibe, vagy kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben kb. Citromos kevert sütemény – Fenn, a messzi északon. fél óráig sütjük. A krém hozzávalóit összekeverjük, majd a kész piskótába lyukakat vájunk és beletöltjük a krémet. A tészta szépen felszívja és finom citromos íze lesz. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.
A gyógytea jó hatással van a fogíny-, száj- és torokgyulladásra. A porított levél szájvizek, fogporok készítésére is alkalmas. Megbecsült fűszer a zsálya Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyenge gyomorerősítő, megkönnyíti az emésztést. A legtöbb konyhai fű-szernövényhez hasonlóan a zsálya is nyugtató hatást fejt ki a gyomor sima izmaira. Mértékletesen alkalmazva segíti a zsíros ételek emésztését. Szárnyasok töltelékét ízesítik vele, de jól harmonizál más, erősen fűszerezett ételekkel is. Kacsa- és libasültek, májból készült ételek, pástétomok elmaradhatatlan fűszere, de a milánói makaróni is elképzelhetetlen nélküle. Az almalevesnek pikáns ízt ad, a virágokat salátákhoz keverik. Az orvosi zsálya termesztése Az orvosi zsálya szaporítása egyszerű: tőosztással, dugványozással vagy magvetéssel történhet. Orvosi zsálya: a növényi aszpirin - Nemzeti.net. Igénytelen növény, sziklakertekben vagy köves domboldalon is megél. Szereti a napfényt, jól tűri a szárazságot. Júniusban nyílnak ibolyalila, nyitott szájra emlékeztető virágai. Kizárólag illóolaj előállítására skarlátzsályát (Salvia sclarea) is termesztenek.
A májat sokan nem kedvelik, többen azonban rajonganak érte, hiszen rendkívül egészséges, olcsó és ízletes ételek készülhetnek belőle szupergyorsan. Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit! 💼✈️ Nézd vissza a TV2 Play oldalán! Diókéregbe forgatott libamáj terrine A receptért kattints ide vagy a képre! Házi májpástétom A receptért kattints ide vagy a képre! A legjobb májtisztító ételek |. Zöldséges májgaluska leves A receptért kattints ide vagy a képre! Fotó: 123rf
Az egyre népszerűbbé váló húsmentes ételek mellé érkezhet hamarosan egy húsmentes májkülönlegesség, a foie gras. Egy francia startup, a Gourmey 2022-ben szeretné piacra dobni a magyarul hízott májként ismert ételt. A fejlesztés alapja a tojás. A kacsatojás őssejtjeit elkülönítik és ezek egy tápoldatban osztódni kezdenek, majd májsejtté alakulnak. Hosszú út vezetett odáig, hogy ízben és állagban is a lehető legjobban jobban hasonlítson az étel az eredetire: 600-szor kísérelték meg a kutatók, hogy elkészítsék a megfelelő változatot. A Magyar Konyha számolt be róla, hogy környezetvédelmi szempontból is jelentős innovációról van szó. Az újításnak köszönhetően csökken a vízfelhasználás, a szén-dioxid kibocsátás, továbbá az étel nem tartalmaz pálmaolajat, antibiotikumot és más adalékanyagokat. Mözsi séta: Mözsi ételek - 4. rész, a régi idők disznóvágása és a tél finomságai. A termék bevezetése azonban nem egyszerű: Európában csak más néven árusítható, ugyanis foie gras-ként kizárólag az eredeti májkülönlegességet hívhatják. Az elnevezés csak a hagyományosan, töméssel előállított májra használható.
Az indiai ajurvédikus orvosok menstruációs panaszokra, a szoptató anyák emlőgyulladására, valamint kedélybetegség, álmatlanság, aranyér és szembetegség gyógyítására rendelték el. Az elmúlt századokban az európai orvosok gyakran alkalmazták a gyógynövények borban való főzeteként, például szájápolásra és torokfájásra. Az orvosi zsálya levele az illóolajon kívül gyantát, viaszt, különböző savakat és ösztrogénhatású anyagokat tartalmaz. Az orvosi zsálya gyógyászati felhasználása A több száz éves tapasztalat mellett tudományos vizsgálatok is kimutatták, hogy a zsályalevelek igen hasznos gyógynövényt jelentenek a házi patikákban. A levelek forrázata illóolaj- és cseranyag-tartalmuknál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladásgátló hatásúak. A zsályatea hatását elfogyasztása után 2-3 óra múlva fejtik ki, izzadás, bélhurut kezelésére kiváló. Egyes országokban ezért is nevezik növényi aszpirinnek. A meleg zsályatea kitűnő toroköblítő a szájban fellépő betegségek enyhítésére. Náthánál és szamárköhögésnél tejben főzik meg a leveleket.
Egyik nap vacsorára sült sertésmájat készítettem, finom fűszeres forralt borral. Lefényképeztem, mert rájöttem, hogy még nem szerepel a blogomon, pedig nagyon ízletes, mégis nagyon egyszerű, persze csak ha jól eltaláljuk, és nem szárítjuk nagyon ki, de azért belül se maradjon félig sült, véres, mert úgy nem szeretjük. Ez most nagyon jól sikerült. És akkor eszembe jutott, hogy ilyen finom sült májat gyerekkoromban otthon a disznóvágásaink alkalmával mindig szoktunk enni, és milyen jó is volt az. Családunk mözsi disznóvágásainak ideje sajnos már rég elmúlt, de a szép emlékek megmaradtak. Ezért összegyűjtöttem egy csokorra valót azon ételekből, amelyek a mi családunkban jellemzőek voltak a tél során, és amiket Anyukám, illetve Nagymamám rendszeresen elkészített. Mind nagyon finom volt, szinte most is érzem az illatukat, ízüket... Az itt látható ételek a májon kívül már szerepelnek itt a blogomon, ezért a hozzávalók és az elkészítésük a megjelölt linken elolvashatóak, megnézhetőek. Jó nézelődést azoknak, akiknek tudok újat mutatni, és kellemes visszaemlékezést kívánok azoknak, akiknek része volt hasonló disznóvágásokon részt venni!