Elkészítési idő: 40 perc (+ a pihentetés) Egy fánk (lekvárral): 703 kJ/168 kcal Keresések ehhez a recepthez: csöröge (1626) csöröge recept (938) csoroge recept (467) csöröge készítése (279) csoroge (217) csöröge receptek (122) cs? röge receptje (119) forgácsfánk recept képpel (117) cs? r? ge (112) csoroge keszitese (91) csöröge recept képpel (80) cs? Hagyományos csöröge recept med. röge recept (78) csoroge fank (62) csöröge fánk képpel (55) csoroge receptek (46) magyaros ételek képekkel (41) CSÖRÖGE RECEPTJE (36) csöröge fánk recept képekkel (35) csoroge fank recept (30) cs? r? ge recept (28) csöröge fánk recept (28) csoroge receptje (27) csörögefánk hajtogatás (26) fánkok képekkel (21) csörögefánk (21) csoroge elkeszitese (21) csoroge teszta (20) karacsonyi sütemenyek (20) csöröge készités (20) csöröge fánk egyszer? en (19) egyszer? csöröge recept (19) csöröge készitése (18) egyszer? csöröge (18) csorege recept (18) eredeti cs? röge (15) csoroge fank keszitese (15) csoroge keszites (14) csöröge elkészitése (14) hagyományos csöröge (13) csörögefánk képpel (13) cserege fánk (12) csöröge fánk (12) receptek csoroge (12) sutemenyek kepekel (12) csörögefánk recept képekkel (12) egyszer?
GBK @g_bk11 Nyíregyháza A csöröge fánkról valószínűleg mindenkinek a ropogósság jut eszébe. Én egy olyan receptet osztanék meg veletek, amelyik nem a hagyományos ízvilágát tükrözi a csörögének, leginkább a fánkra emlékeztet az íze. Gyakran készítem ezt a variációt is, puha és ízletes.
Ezzel a csodás csöröge fánkkal nyitom meg a fánkszezont. Ez a fánk nem hasonlít a hagyományos szalagos fánkra, mert nem kelt a tésztája, ez már egy pozitívum, ráadásul nem is kell sokáig dagasztani. Csak összegyúrom, kinyújtom, majd tetszőleges alakúra vágom. Hozzávalók: 25 dkg liszt (durum lisztet használtam), 3 tojássárgája, 25 ml tej, 2 ek citromlé, 1 tk 20%-os ecet, 1/2 tk szódabikarbóna, 5 dkg vaj, 2 ek tejföl, fél citrom reszelt héja, 1 csipet só, tálaláshoz porcukor, baracklekvár A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 10 percet fóliába csomagolva pihentetem. A tésztát vékonyra, téglalap alakúra nyújtom és kb. 4 cm széles csíkokat vágok derelyevágóval, majd rombusz alakúra vágom keresztirányban. Hagyományos csöröge réception mariage. Egy késsel a hosszanti irányban csíkot vágok bele és az egyik sarkot átbújtatom rajta. Bő olajban arany barnára sütöm, vigyázz, mert nagyon gyorsan sül. Papírra szedem, hogy a felesleges olajat felszívja, mert porcukorral megszúrva és baracklekvárral tálalom. Tetszett ez a bejegyzés? Megköszönöm, ha megosztod.
A lisztet közben átszitáljuk, hozzátesszük a sót, az édesítőt és a langyos, olvasztott margarint, végül a kovászt (felfuttatott élesztőt). Addig gyúrjuk, amíg kalácstészta-sűrűségű tésztát nem kapunk (hólyagos, lágy tészta). Letakarjuk, meleg helyre tesszük, és hagyjuk a másfélszeresére kelni (kb. fél óra). A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, majd kezünkkel ujjnyi szélesre nyomkodjuk, ezután jöhet a szaggatás. Én pogácsaszaggatóval szoktam dolgozni vagy pohárral, de ha valakinek van fánkszaggatója, bátran használja. A kiszaggatott tésztát még kb. fél óráig kelni hagyjuk. Ha valaki azt akarja, hogy a közepén ott legyen a hagyományos kis mélyedés, nyugodtan nyomkodja meg ujjával a cikkelyek közepét. Ezután jön a sütés. Hagyományos csörögefánk | Nosalty - YouTube. Sajnos nem ússzuk meg a zsiradékot, de aki bírja, illetve akinél bírja a picur az egészségesebb változatot, az használja nyugodtan például a kókuszzsírt. A fánkokat középforró bő zsiradékban, egyenletes tűzön sütjük ki. Egyszerre nem szabad túl sokat az olajba tenni, mert akkor nem lesz helye növekedni.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2013. január 30., szerda, 09:17 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Értékelésed
MÁRCIUS 15. -én ZÁRVA NYITVA TARTÁS HÉTFŐ: ZÁRVA KEDD: 12 – 23 ig. SZERDA: 12 – 23 ig. CSÜTÖRTÖK: 12 – 23 ig. PÉNTEK: 12 – 23 ig. SZOMBAT: 12 – 23 ig. VASÁRNAP: ZÁRVA
Találatok száma: 17 találat Budapest településen Budapest VII. kerület, Erzyébet krt. 40 Megnézem Gold Bistro Étterem Budapest XI. kerület A Gold Bistro Étterem Budapesten található a XI. -ik kerületben. Billiárd klubunk szomszédságában található éttermünk étlapján a nemzetközi konyha remekei sorakoznak Budapest XI. kerület, Budafoki út 111-113 Budapest XIV. kerület, Szugló utca 65 Sátoros Söröző Budapest XIV. kerület A Sátoros Söröző Budapest XIV. kerületében, a Bécskai utcában található. Tájfun Biliárdszalon – Snooker eredmények magyarul. A zuglói sörözőben biliárd, csocsó, darts valamint nyerőgép áll a vendégek rendelkezésére. LCD tv, digisport, terasz. Budapest XIV. kerület, Bácskai utca 42 MM Pub Étterem és Kávéház Budapest VI. kerület Az MM Pub Étterem és Kávéház Budapest belvárosában található a rületben az Ó utca 23 szám alatt. Étlapunkon megtalálják a speciálisan elkészített magyar étkeket a megfelelő borpárosítással Ámor Söröző Budapest XV. kerület Az újjászületett Ámor Sörözőt Budapest XV. kerületében, az erdőkerülő utcában találod.
Tájfun Étterem & Biliárd Szalon Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Utazol mostanában? Válassz az IttJá segítségével! >> >> >> Tájfun Étterem & Biliárd Szalon Budapest 4, 1 Hely jellege étterem, söröző Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Napi ár félpanzióval 2022. 12. 31-ig 23. 400 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Balatoni vakáció 07. 10-08. 22. 47. Tájfun biliárd étterem menü. 000 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Szuper Palota napok 2022. 22-ig Hunguest Hotel Palota Lillafüred 76. 166 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Tájfun Étterem & Biliárd Szalon Budapest vélemények Kiváló 2017. szeptember 27. családjával járt itt Nem először voltunk itt. A középső lányomék hívtak meg először. Akkor a teremben bent voltunk, amely tiszta, rendezett. Most a kert helyiségben ültünk le. Szinte azonnal ott volt a pincér, aki udvarias, szolgálatkész volt. Gyorsan elkészült amit kértünk és finom is volt.