De ismerik lapotyka, matutka, berét, rösztike, ördöglángos fedőnéven is. A magyar nyelv legrégebbi szótára (Czuczor Gergely és Fogarasi János munkája 1864-ből) a görhönyt "kukoricalisztből készült, porhanyó, száraz, pogácsa-forma süteménynek" mondja, ami nevét vagy alakjától (hiszen "görös, azaz rögös"), vagy "pergelt" színétől kapta. A görhöny is reszelt burgonyából és lisztből készül, a legfőbb különbség az, hogy míg a haluskában soha nincs tojás, addig a tócsniban van. Amellett a görhönyt úgy sütjük, mint a palacsintát, igaz, serpenyőben és legalább 1 cm vastagon. A tésztájába kerül petrezselyem is. Tejföllel, zúzott fokhagymával ízesíthetjük. Dödölle Egészen más történet a dödölle. ASZTÁCIUM MÁS NÉVEN | Rejtvénykereső. A gyerekvers miatt híresebb is. "Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle, / Ettél belőle. / Kertbe mentek a tyúkok, / Mind megették a magot. " Receptje ugyanolyan egyszerű, mint a többi krumplis-lisztes ételé, mégis ember legyen a talpán, aki különbséget tesz a változatok között. A dödölle lehet vasi, göcseji, zalai.
Csak a találékonyságunk szabhat határt a variációknak. A tócsni tájegységenként, családonként változik, ezért nézzük meg az alapreceptet. fél kg burgonya 1 kis fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál sertészsír só, bors (ízlés szerint) Megmossuk, pucoljuk a krumplit, és lereszeljük. Egy kis serpenyőben az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a krumplihoz. A lisztet, sót, borsot se feledjük el! Bekapcsoljuk a sütőnket, előveszünk egy tepsit, amit kizsírozunk, és beletesszük a krumplis masszát. A tetejét egy kis olajjal vagy olvasztott zsírral meglocsoljuk. Fóliával letakarjuk, kb. 30-40 percig 200 fokon sütjük. Ha azt szeretnék, hogy a teteje megpiruljon, akkor levesszük a fóliát a tetejéről, és kb. 15-20 percig sütjük. Kínálhatunk mellé tespiben sült húsokat, pörköltet és mindenféle mártást is. Fotó: Sztrapacska A sztrapacska alapvetően egy szlovák étel, azonban már-már nálunk is honosnak számít. Én ma egy kis gánicát (dödöllét) csináltam, ahogy anno a Somogyi nagymamámtól tanultam - Bidista.com - A TippLista!. A Nyírségben például csírásgaluska néven is ismerik, de használatos még a nyögő, nyögvenyelő kifejezés is.
"Egy tál dödölle, ettél belőle? " – Mindenki ismeri a népszerű gyermekmondókát. Na de hányan ismerjük magát a dödöllét? A dödölle, más néven ganca, krumpligánic vagy cinke hagyományosan magyar étel, köretként és főételként is nagyon finom. Elkészítése egyszerű, és bizony elég laktató étel, egy tállal nem könnyű belőle megenni. Alapja a liszt és a burgonya, gyakran fogyasztják tejföllel, sült szalonnával, savanyúsággal. Népszerűsége egyre nő, Nagykanizsán saját fesztiválja is van, de főzőműsorokban is gyakran felbukkan. A következő hozzávalókra van szükségünk, ha 6-8 főre szeretnénk dödöllét készíteni: 1 kg burgonya fél kg liszt 15 dkg császárhús fél fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál bors 1 evőkanál só tejföl és savanyúság a tálaláshoz A burgonyát sós vízben, héjastól főzzük, majd tisztítsuk meg és törjük össze. Ezután adjuk hozzá a lisztet, kézzel jól dolgozzuk össze. Az összeállt masszát vágjuk kisebb darabokra, lisztezett kézzel sodorjunk kis hengereket belőle, majd vágjuk még kisebbre, hogy nudlikat tudjunk formázni belőle.
Egy fazék vízben főzzük addig a nudlikat, amíg feljönnek a felszínre (kb. 5-8 perc). Ezután felforrósított serpenyőben pirítsuk meg a kockákra vágott császárhúst, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a kifőtt nudlikat, az apróra vágott fokhagymát és a borsot, majd pirítsuk az egészet össze. Forrón, tejföllel és savanyúsággal tálaljuk, és máris fogyasztható! A dödöllét nemrég a TV Paprika Sztárséf című műsorában is el kellett készíteniük a műsorban szereplő hírességeknek, ahol a versenyzők előre megadott és saját receptekből is dolgoznak. Hogy milyen sikerrel, az kiderül hétköznap esténként, este 20 órakor a TV Paprikán!
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 170 termék) 5 (814) 2017. Kenyereskosár, horgolás technikával - Meska.hu. 06. óta meskás {"shop_intro":"\u00dcdv\u00f6z\u00f6llek! \r\n\r\nEgy\u00e9ni v\u00e1llalkoz\u00f3k\u00e9nt, 2017 \u00f3ta folytatok k\u00e9zm\u0171ves tev\u00e9kenys\u00e9get. \r\nSzeretek t\u0171nemezelni, de a k\u00f6t\u00e9s \u00e9s horgol\u00e1s mellett m\u00e1s egy\u00e9b k\u00e9zm\u0171ves technik\u00e1kkal is bar\u00e1tkozom. \r\nE boltomban k\u00e9zm\u0171ves \u00e9rdekess\u00e9gekkel, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le technik\u00e1kkal k\u00e9sz\u00fclt alkalmi egyedi aj\u00e1nd\u00e9kokkal, d\u00edszt\u00e1rgyak sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1j\u00e1val v\u00e1rom a kedves \u00e9rdekl\u0151d\u0151ket, v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat. \r\n\r\nRem\u00e9lem, boltomban tal\u00e1lsz elk\u00e9pzel\u00e9seidnek megfelel\u0151 aj\u00e1nd\u00e9kot, dekor\u00e1ci\u00f3t.
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 87 termék) 5 (153) 2016. 08. 22. óta meskás {"shop_intro":"Kedves l\u00e1togat\u00f3! \r\nT\u00f6bb \u00e9ve horgolok, de csak hobbi szinten. Meska hu horgolás magyar. \r\nAz \u00e1ltalam elk\u00e9sz\u00edtett term\u00e9keket sz\u00edvesen, \u00f6r\u00f6mmel k\u00e9sz\u00edtem. \r\nA mindennapokban j\u00f3l hordhat\u00f3, egyszer\u0171 dolgokat tal\u00e1lsz boltomban, amit magadnak vagy ak\u00e1r aj\u00e1nd\u00e9kba is megvehetsz. \r\nAzonos term\u00e9kek \u00e1ra k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zhet, ez a fonal beszerz\u00e9si \u00e1r\u00e1t\u00f3l, \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9b\u0151l ad\u00f3dik. \r\nA felt\u00f6lt\u00f6tt term\u00e9keimb\u0151l \u00e1ltal\u00e1ban egy van, de v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i k\u00e9rd\u00e9sekre sz\u00edvesen v\u00e1laszolok \u00e9s seg\u00edtek ha tudok.
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 53 termék) 5 (41) 2011. 02. 12. óta meskás {"shop_intro":"Szeretettel k\u00f6sz\u00f6ntelek kis boltomban. \r\nSz\u00edvvel, l\u00e9lekkel k\u00e9sz\u00edtett horgol\u00e1saimat, \u00e9kszereimet \u00e9s egy\u00e9b kreat\u00edv term\u00e9keimet k\u00edn\u00e1lom elad\u00e1sra. Rem\u00e9lem mindig fogsz magadnak tal\u00e1lni valami sz\u00e9pet. \r\n", "top_rate":"Apr\u00f3l\u00e9kos, min\u0151s\u00e9gi munk\u00e1k nagy sz\u00edvvel k\u00e9sz\u00edtve. Kedves, toler\u00e1ns elad\u00f3. Meska hu horgolás full. Sz\u00edvb\u0151l aj\u00e1nlom. "}
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 63 termék) 5 (21) 2015. 03. 09. Meska hu horgolás 11. óta meskás {"shop_intro":"", "top_rate":"Nagyon kedves k\u00e9sz\u00edt\u0151! \r\nMaxim\u00e1lisan el\u00e9gedett vagyok, csodasz\u00e9pek a megrendelt term\u00e9kek! "}
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 54 termék) 5 (24) 2012. 01. 21. óta meskás {"shop_intro":"Els\u0151sorban kalocsai mint\u00e1kat h\u00edmzek b\u00e1rmire, amire megoldhat\u00f3. Dekor\u00e1ci\u00f3s t\u00e1rgyak k\u00e9sz\u00edt\u00e9se, horgol\u00e1s, varr\u00e1ssal k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9kek, kreat\u00edv \u00f6tletek t\u00e1ra. ", "top_rate":"Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m! Evamanufaktura kézműves boltja a Meskán. Szebb mint gondoltam???? "}