Hogyan készítsünk klasszikus Worcester mártást Ha nem fél attól, hogy ennek a pikáns és szokatlan szósznak a hatalmas összetevőit felsorolja, akkor próbáljon meg elég jó alternatívát kínálni. Azonnal figyeljen arra, hogy ez a recept csak a lehető legközelebb áll az eredetihez, ám ez mégsem lesz igazán kedvelt. A pontos példány eléréséhez speciális körülményekre, sok időre és tölgyfahordóra van szükség, ezért jobb a Worcester szósz főzése egyszerűsített változatban. Worcestershire-szósz. Teljes terméklista Az induláshoz tárolja fel mindent, amire szüksége van: tengeri só; 100 gramm cukor; fél fahéjat; két gerezd fokhagyma; 125 ml víz; egy kis kanál fekete borsot és borsót; 0, 5 liter ecet 9%; egy közepes méretű hagyma; fél pohár szójaszósz; egy kis gyömbérgyökér; egy kis kanál szegfűszeg virágbimbó; két nagy kanál tamarind paszta; egy szardella; fél kanál curry és kardamom; egy negyed kanál pirospaprika. Főzési technológia Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és töltsük fel a megadott mennyiségű ecetet, hagyjuk fél órán keresztül pácolásra, és csak akkor daraboljuk kockákra.
A Worchester-szósz egy egyszerű sonkás-sajtos melegszendvicshez is illik. Fotó: Getty Images
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Csiszoljuk a fokhagymát bármilyen kényelmes módon, majd enyhén meghintjük ecettel. Készítsen egy zacskót gézzel, és tegye be a hagymát, a fokhagymát és a fűszereken kívüli összes fűszert. Csukja be szorosan, hogy semmi ne esjen ki a táskából. Öntsen ecetet egy mély serpenyőbe, tegyen cukrot, tamarind pasztát, szójaszószt, óvatosan keverje össze a keveréket, majd tegye a tűzhelyre és kapcsolja be az erős melegítési szintet. Worcester szósz recept na. Helyezzen egy zacskót fűszereket ebbe a tömegbe, és amint a tartalom forrni kezd, tegye minimálisra a tűzt, és mindent főzzen kb. 45 percig. Finoman vágja szardellait, keverje hozzá sóval, curryvel és vízzel. Mindezt a szükséges sütési idő letelte után a serpenyőbe küldik, és azonnal vegye le a tartályt a tűzről. Öntsük a történt eseményeket egy megfelelő üvegedénybe, és ne felejtsük el, hogy egy zacskót fűszereket odahelyezzünk, és óvatosan fedjük le a tartályt. Miután a jövőbeli szósz teljesen lehűlt, helyezze a hűtőszekrénybe. Az edénynek két hétig állnia kell, és minden nap ki kell vennie egy táskát, összenyomni, összekeverni a tartalmát, és újra bezárni.
A pszichodramatikus előadás jellegénél fogva helyzetek dramatikus szemléltetésén keresztül fogunk dolgozni, ugyanakkor bátorítom az érdeklődőket, hogy készüljenek a munkájukat segítő kérdésekkel, dilemmákkal, melyek értő feldolgozására próbálunk időt szánni. Bemutatkozás Rubovszky György Zsolt: pszichológus, klinikus, pszichodráma vezető Az OORI Tündérhegy osztályán és magánrendelésen is dolgozom pszichoterapeutaként egyénekkel és csoportokkal egyaránt. Egyéni módszerem a pszichoanalízis és az analitikusan orientált pszichoterápiák. Rubovszky györgy zsolt. Ezek közé tartozik a Kernberg és munkatársai által kidolgozott áttétel fókuszú pszichoterápia (TFP), ami kimondottan a személyiségzavarral élő páciensek megsegítésére szolgál. 1996-ban találkoztam először a pszichodráma módszerével, ami azonnal elengedhetetlen részévé vált életemnek. Képződésem nyomán pszichodráma vezető, és pszichodráma pszichoterapeuta jelölt vagyok, illetve pszichoanalitkus kandidátus. Kiket várunk Az előadást elsősorban pszichodráma vezetőknek és képzésben lévőknek ajánlom, mivel célom, hogy segítséget nyújtsak a borderline személyiségszerveződés jobb megértésében.
Gyakori helyzetek, amelyeket coachként támogatok Szervezeti kultúra alakítása és fenntartása mentén felmerülő kihívások. Felső vezetői kihívások: boardon belül és kívül. Konfliktuskezelés a vezetői csapaton belül. Érzelmi intelligencia és kommunikációs készségek fejlesztése. Vezetői készségfejlesztés. Utóbbi referenciáimból team-coaching (Mol – FER), pénzügyi igazgató (NFV-Netta Pannonia), sales igazgató (Beflex), operatív igazgató (Beflex), brand executive (BAT). Személyes érdeklődésem és elköteleződésem mentén nonprofit szervezeteket vezetőit is támogatom: Bátor Tábor Alapítvány, Barátok Útja – team coaching. Az ICF Találkozásokon való részvételért 2 CCE (Continuing Coaching Education) pont jár. Rubovszky györgy zsolt kacso. Nyílt rendezvény, nemcsak ICF-tagoknak. A rendezvényen való részvétel ingyenes. Időpont: 2020. június 17. (szerda) 14. 00–16. 00 Helyszín: online tér/Zoom meeting (linket csak a regisztrálók kapják majd meg az esemény napján! )
Ha nemcsak a döntésre, hanem a háttérre is kíváncsi! Háttérinformációk a menedzserek döntéseiről, sikereiről, kudarcairól, vállalkozások testközelből.
Előadásom, reményeim szerint, segítséget nyújthat a csoportba való bekerülést megelőző interjú, illetve a csoport vezetésének későbbi kihívásaiban. A program későbbi pontján pedig a kimondottan borderline problematikával élők számára szervezett pszichodráma pszichoterápiás munkáról fogok beszélni, amit elsősorban klinikusoknak, de természetesen minden, a téma iránt érdeklődőnek szeretettel ajánlok.