A tejbe keverjük bele a porcukor felét és morzsoljuk hozzá az élesztőt. A lisztet és a maradék porcukrot szitáljuk egy edénybe, majd 5 perc múlva, mikor az élesztős tej felhabzott, öntsük a liszthez. Adjuk hozzá a vajat, a tojásokat, a citromhéjat. Kézzel vagy géppel dagasszuk puha tésztává, majd konyharuhával letakarva kelesszük egy órán át. 2. Tegyük a megkelt tésztát egy 30X40 cm-es tepsibe, kézzel nyújtsuk-lapogassuk ki, és hagyjuk kelni még 15 percig. A végén megkenjük a tojássárgájával elkevert tejszínnel. Tökéletes almás pite zsírral. 3. Amíg a tészta pihen, az almát kevés vajon átpároljuk, fahéjjal és a citrom levével gazdagítjuk, majd az egészet eloszlatjuk a tészta tetején. Akkor jó, ha az almatakaró vastag, mint a hó a Mont Blanc derekán. A mű megkoronázása: az enyhén megpirított dióbélt vágjuk durvára vagy daráljuk le, keverjük össze barnacukorral, bőségesen szórjuk az alma tetejére, és egy nagyvonalú mozdulattal locsoljuk meg a rummal. 4. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt elkészül, a rumos cukor rápirul az almára, és megértjük, mi is az az extázis.
Nyuszi mindjárt betoppan, és gyanítjuk, hogy édesszájú. A répatorta helyett, mellett biztos örül egy mutatós gyümölcsös pitének, amibe belebújtatunk pár almát. Tökéletes sorozatunk vendégszereplője Anna Olson a politologus-szociológusból lett kanadai "csodacukrász", akinek március 22-én indul kéthónapos sütős sorozata a Food Network tévécsatornán. Persze, hogy az első adásokban a húsvétot célozza meg, de lesz minden, briós, fánk, rétes, kuglóf, tortahegyek. A mostani recept egy halmozottan almás, kétrétegű, kerek pite. 4 tuti tipp a tökéletes francia almás pite elkészítéséhez - WMN. Olyan részletes, alapos leírást kaptunk, hogy a sütésben kevésbé gyakorlottak is bátran nekiállhatnak. Feltéve, ha rászánnak az előkészítést, a tészta pihentetését, a sütési időt beszámítva bő két órát az életükből, a várható elsöprő siker reményében. © FoodNetwork Hozzávalók (1 db 22 cm átmérőjű pitéhez) A tésztához: 2 ½ bögre finomliszt 1 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál só 3 evőkanál növényi olaj 1 bögre sótlan vaj, kockákra vágva (ne legyen jéghideg) ¼ bögre hideg víz 2 teáskanál ecet vagy citromlé A töltelékhez: 6 bögre hámozott almaszelet (többféle almából: pl.
Almás pitét többször is csináltam, ez most különösen szépen sikerült. Jó volt a tésztája, jól lehetett nyújtani, finom lett a töltelék is. Bár úgy indultam neki hogy nem egy nagy macera ö azért ekkora mennyiségű almát megpucolni, lereszelni nem egy nagy móka:) De mindenképp megéri! Az alapreceptet Limarától olvastam most. Kicsit kihűtve, megporcukrozva:) Hozzávalók: 1-1, 5 kg alma 2-3 ek. cukor 0, 5-1 citrom 1 vaníliás pudingpor fahéj 50 dkg liszt 1 tk. sütőpor 25 dkg vaj/margarin csipet só 2 ek. cukor 1 tojás 1 tojássárgája kb 1 dl tejszín kevés zsemlemorzsa Elkészítése: A lisztet elkeverem a sütőporral, sóval, cukorral, majd elmorzsolom a hideg vajat benne. Mehet bele a tojás + tojássárgája és a tejszín. Tökéletes almás pit bull. Nekem kb. 1 dl vagy annál picit több tejszín kellett, hogy összeálljon a tészta. A kész tésztát két részre osztottam, majd lisztezett deszkán kinyújtottam és sütőpapírral bélelt tepsibe fektettem. Megszórom kevés zsemlemorzsával. Az almákat "gyorsan" megpucoltam, lereszeltem majd a citrom levével meglocsoltam.
Bekapcsolom a sütőt 180 fokra, légkeveréssel. 6. A tésztát kettéosztom, és az egyik felét deszkán, sodrófával tepsiméretűre nyújtom. A kinyújtott tésztát rácsavarom a sodrófára, és áthelyezem a tepsire úgy, hogy pont befedje. Ha nem jött össze, nem baj, odanyomkodhatjuk a kezünkkel is, vagy kipótolhatjuk a túlcsorgó részekkel. Végső esetben kilisztezett sütőpapíron is nyújthatjuk a tésztát, akkor azzal együtt fordíthatjuk bele a tepsibe, majd a papírt lehúzzuk a hátáról, mint egy matricát. 7. Tökéletes almás pete doherty. A tésztát egyenletesen megszórjuk a búzadarával, ez fogja felszívni az alma levét. 8. A reszelt almából kicsavarjuk a levet a markunkkal, és egyenletesen eloszlatjuk. Az almalevet igazságosan elosztjuk a jelenlévők között, és megisszuk. 9. Az almára egyenletesen rászórjuk a 20 dkg kristálycukrot, majd rászórjuk a fahéjat is. A fehér cukorágyon szépen látszik, hogy hova jutott már a fűszerből. 10. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és befedjük vele a sütit. A tetejét megszurkáljuk, hogy a gőz el tudjon távozni, és megkenjük tojássárgájával.
11. 180 fokon, légkeveréssel az én sütőmben nagyjából 25 perc alatt sül meg. 12. Hagyjuk kissé hűlni, és csak azután szeleteljük.
november 22. 13:12 A Hungary's Got Talent első évadában harminc produkció jutott az élő showba, a kedvencei ott vannak, jól tippeltünk. november 21. 21:47 Csuja Imre megbántotta Horgas Esztert, aki nem hagyta szó nélkül a színész beszólását. 21:45 Mindig rácsodálkozom, hogy mennyire ragyogó teremtés. Gyönyörű nő, klasszikus zenész, aki folyamatosan feszegeti a saját és műfajának határait, egyre több és több emberhez eljuttatva a muzsikát. Koncertezik, oktat, alapítványt vezet... 25 lemez, könyv, világsiker. Horgas Eszter, akit a Hungarian Got Talentben zsűritagként is láthatunk. november 18. 18:14 Csuja Imre kiakadt az agresszív táncos borzalmas produkciójától - őt még nem láttuk ilyen idegesnek a műsorban. november 14. 22:00 Horgas Eszter párja, Gyuri éppen esküvőjére készült menyasszonyával, amikor találkozott a fuvolaművésznővel. A köztük kibontakozó vonzalomnak azonban végül egyikük sem tudott ellenállni. november 12. 11:40 A tehetségkutatóban feltűnt ikerlányok hangja, egy az egyben a naptárdívát jutatta az eszünkbe, természetesen a lányokat továbbjuttatta a zsűri, de nem a hasonlóságnak köszönhetően.
Elfogult lehet Horgas Esztert? - Zenésztársait "juttatta be" a Got Talentbe A Got Talent aranygombos továbbjutó csapata, az ütőshangszeres Talamba és Horgas Eszter jól ismerik egymást, sőt közös lemezük is megjelent - írja a Bors. A napilap felvette, hogy a fuvolaművésznő vajon nem elfogult-e zenésztársaival, sőt furcsállják, hogy az együttes jelentkezett a Got Talentbe, ugyanis a műsor nélkül is nemzetközileg elismertek, a hazai fesztiválok állandó résztvevői, jövőre a Művészetek Palotájában adnak koncertet. Gregor Bernadett kiáll erőszakkal vádolt volt férje mellett Horgas Eszter fuvolaművésznő és Somogyi István között elszabadultak az indulatok. A fuvolaművésznő állítja, pokoli házasságuk alatt többször életveszélyes helyzetekbe került, Gregor Bernadett volt férje azonban elutasítja a vádakat. Horgas Eszter: "Az életem soha nem erről szólt, és most fáj…" Mindig rácsodálkozom, hogy mennyire ragyogó teremtés. Gyönyörű nő, klasszikus zenész, aki folyamatosan feszegeti a saját és műfajának határait, egyre több és több emberhez eljuttatva a muzsikát.
- Persze a problémák, az egymás elfogadásából származó feszültségek, a féltések és az összeszokásból adódó veszekedések minket sem kerültek el. Sőt, mondhatni telibe kaptuk őket. Szétköltözések, üvöltözős nagyjelenetek is előfordultak, nem is egyszer. De mindketten tudjuk, nagyon szeretjük a másikat, az a bizonyos mágnes, ami az első perctől működik közöttünk, azóta sem kopott el. Blikk-információ sztársztorik szerelem házasság Horgas Eszter