Ebben a nagy versenyben sikerült egy állandó vendégkört kialakítani? Nekem annyira nem szimpatikus, hogy Magyarországon engedélyezik az ilyen magas számú termeket egy bizonyos területen belül. Értem, hogy a piacnak ez a lényege, de szerintem ez már túl sok. Tíz év után mondjuk mi nem panaszkodunk, mert viszonylag állandó vendégkörünk van. Azok, akik családcentrikus termet keresnek, szeretik a Nemest, hiszen itt nem agyoninjekciózott, szétgyúrt testépítők vannak, hanem olyan hétköznapi emberek, akik a mozgás miatt járnak ide. A környéken nálunk van a legtöbb regisztrált ügyfél, az elmúlt tíz évben összesen húszezren jártak hozzánk, ami óriási szám. Mitől családcentrikus a Nemes Fitness? Amikor a kangoo cipőkkel járom az országot, rálátásom nyílik a konkurenciára is. Szinte mindenhol az a megszokott rend, hogy az emberek személyi edző segítségével járnak kondizni. Ez egy nagyon jó dolog, ha azon a környéken van annyi gazdag ember, van fizetőképes kereslet a magán órákra, de úgy vettük észre, hogy itt, Lőrincen nem ilyen a törzsközönség.
Magyarországon egyedül nálunk van oktatói képzés és vizsga, ahol rengeteg edzőt kineveltünk már. Folyamatosan megyünk vizsgáztatni a környező országokba, vannak továbbképzési-, fejlesztési meetingek, ahol a mi ötleteinket valósítják meg. Huszonkilenc terembe szállítunk cipőket országszerte, a Gildáktól kezdve a legnagyobb fitness termekig. De folyamatosan próbálunk újítani, szerencsére ebben abszolút partner mindenki nálunk, közösen figyelünk a termek állapotára. Szerencsére mindent meg tudunk oldani házon belül, hiszen az asztalos műhelyünkben bármit megjavítunk, megcsinálunk. Mindent, amit itt látsz, mi építettünk és mi terveztünk. Gazdaságilag így tudjuk felvenni a versenyt a nagyobb költségvetéssel rendelkező cégekkel. Klicskóék készülnek behozni Magyarországra egy teremtípust, ahol össz-vissz csak egy recepciós lesz, minden más gépekkel működik. Azaz csak kártyával tudsz fizetni, az óráktól kezdve az üdítőig a büfében, azzal tudsz belépni a termekbe, ahol nincsenek óraadók, csak hatalmas kivetítők, videóról vetített órák.
Az emberek nem tudják csak a személyi edzésekkel fenntartani a termet. Sajnos ma már elég nagy a szakadék, ritkán találsz olyan helyet, sőt, talán nincs is ilyen, ahol úgymond "gazdag" és "szegény" együtt edz. Én eldöntöttem, hogy nálunk nem lesz külön pénzért személyi edzői szolgáltatás, a Nemesben ilyen nem létezik. Budapesten, de talán Magyarországon is csak nálunk van az egyedül, hogy ha veszel egy bérletet, kapsz vele egy egyéni edzéstervet is. A munkában a teremedző segít, ez mind benne van a bérlet árában. Igaz, a teremedző nincs veled minden pillanatban, nem hallgatja meg a magánéleti problémáidat, de bármikor segít, ha szükséged van rá, ahogyan a többi vendégnek is. Egy személyi edző csak rád figyel, amiért meg is kéri a pénzét, viszont a többi emberrel vagy a terem állapotfenntartásával egyáltalán nem foglalkozik. Ezzel a módszerrel nálunk nem fordulhat elő, hogy csak a "fizető" vendéggel foglalkozunk, mindenki ugyanakkora figyelmet kap, aki ide bejön, legyen az egy doktor, egy tanuló vagy egy nyugdíjas.
A Lőrinci Sportcsarnokban pedig a két lányoddal is találkozhatunk, hiszen az ő vezetésükkel teszi színessé a Ditor SE a PLER mérkőzéseit. Így lesz teljes a családi kör? Én tényleg ezért csinálom. Kevés olyan szerencsés apuka van, aki a 24 éves lányával minden nap együtt van. Hétvégente együtt ülünk a PLER meccseken, vagy versenyekre, fellépésekre megyünk, hétköznap pedig itt vagyunk a Nemesben. Nekem ez egy olyan kapocs, amiről ők talán nem is tudnak. A feleségem ellenőrzi a recepciósokat, én az irodát vezetem. Most már a kisebbik lányom, Orsi csinálja a honlapunkat, ő lett a webes fiú jobb keze. Úgyhogy abszolút családias lett a közeg ebből a szempontból is, de a lényeg, hogy mindegyikünk szereti ezt csinálni. A Nemes Fitness lányaival, azaz a Ditor SE-vel szombaton is találkozhattok a Lőrinciben, hiszen a 18:00-kor kezdődő, Dabas elleni rangadó n is ők hozzák a hangulatot! 🙂
Természetesen nálunk is cserélődik a törzsközönség, többen elmentek tőlünk az évek során, de szerencsére mindig jöttek helyettük új emberek, akiknek nagyon örültünk. Olyan sokféle emberrel ismerkedsz meg itt. A gyerekektől a felnőttekig, személyesen ismerek szinte mindenkit. Nem egy gyerek ült itt sírva nálam az irodában, akiből később tornász lett, élsportoló. Az mindig olyan jó érzés, amikor látod őket egy versenyen és odajönnek megköszönni a segítséget. Közel 400 gyereket már biztos kineveltünk. Tíz év egy gyermeknél nézve óriási idő. Ide jön négyévesen, még szinte nem is tud menni, és mint kamasz tér vissza. Erre mondom azt, hogy családias hangulatú a hely. Rengeteg szolgáltatásotok közül melyik a legnépszerűbb pontja a Nemes Fitnessnek? 1188 Budapest, Nemes utca 103. Telefon: +36/1 297-0653 Facebook Nyitva tartás: Hétfő-Péntek: 07:00-22:00 Szombat-Vasárnap: 08:00-20:00 Tényleg sokszínű a szolgáltatásunk, a spinningtől kezdve, a squashon át a regenerációs lehetőségekig. Kifejezetten büszkék vagyunk a kangooban betöltött szerepünkre, hiszen nem csak itthon, nemzetközi szinten is meghatározóak vagyunk.
1. Cheddar sajtos makaróni Hozzávalók: 25 dkg rövid csőtészta 4 dl tej 4 dkg margarin 2 ek liszt 1 kanálnyi mustár 20 dkg cheddar sajt 1 nagy paradicsom só bors A recept ide kattintva folytatódik! Rakott tészták. >>> 2. Olaszos rakott tészta 0, 5 kg darált húsból elkészített bolognai mártás 0, 5 kg penne tészta 1 kanál vaj 1 púpos kanál liszt 1 gerezd fokhagyma 2 bögre tej 10 dkg reszelt sajt só, bors, reszelt szerecsendió 1 tojás +5 dkg reszelt sajt 3. Tarjás-sajtos fodros kocka tepsiben sütve 40 dkg fodros kocka tészta 25 dkg füstölt-főtt tarja 3, 5 dl tejföl + 2-3 ek a tetejére 1 kis tömlős sajtkrém 1 tk mustár 0, 5 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 10 dkg trappista sajt 4. Rakott bolognai spagetti 1 kg darált sertéshús (dagadó, lapocka, comb) 2 ek sertészsír 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 zellergumó 50 dkg paradicsom 1 ek oregánó 1 ek bazsalikom 1 ek kakukkfű 1 dl száraz vörösbor 5 dl sűrített paradicsom 50 dkg spagetti 20 dkg sajt étolaj a tepsi kikenéshez cukor 5. Rakott kecskesajtos tészta 50 dkg száraz tészta (fodros nagykocka) 30 dkg kolozsvári szalonna 30 dkg gomba 2 lila hagyma 1 csomó újhagyma 5 dl főzőtejszín 50 dkg túró 350 g tejföl (nagy poharas) 1 kápia paprika 8 koktélparadicsom 20 dkg lágy kecskesajt 10 dkg vaj 6.
Elkészítése: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. A darált húst fehéredésig pirítjuk rajta. Ízesítjük sóval, borssal, őrölt pirospaprikával, házi darált paprikával, paradicsommal és felöntjük kb. 1 dl vízzel. Fedő alatt puhára főzzük. (Ha már elfőtt a víz, de még nem puha, akkor kevés vízzel pótolhatjuk, ez függ a hústól. ) A tésztát sós vízben puhára főzzük, átöblítjük, lecsöpögtetjük. Húsos sajtos rakott tészta taller. A sütőt előmelegítjük. Ha puha a hús, akkor a kifőtt zsír nagy részét leöntjük (így nem lesz nagyon zsíros a tészta), majd belenyomjuk a tömlős sajtot, hozzáadunk két nagy kanál tejfölt. Jól elkeverjük. Itt érdemes megkóstolni, mert elképzelhető, hogy szükséges még bele egy kevés só. A húsos masszát a tésztával alaposan összeforgatjuk. Egy közepes tepsibe (20*32 cm) simítjuk a tészta felét, majd ráreszeljük a sajt felét, erre halmozzuk a maradék tésztát. A tetejét lekenjük vékonyan 2 evőkanálnyi tejföllel és megszórjuk a maradék sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb.
A rakott tészta mindenki kedvence, aki szereti a tepsis ételeket. Egy jó rakott tészta recept pedig könnyen a család kedvence lehet. Persze rakott tészta recept rengeteg van, és rakott tészta is. Én itt most egy igazán magyaros változatot mutatok be, darált húsos pörkölt alappal, sok tejföllel és sajttal. Rakott tészta recept A receptben megadott mennyiség kb. 25×35 cm-es tepsihez elegendő. Ebből 8 fő számára készíthetsz nagyon finom rakott tésztát. Legelső lépésben készítsd el a darált húsos pörkölt alapot. 43 egyszerű és finom darált husos rakott tészta recept - Cookpad receptek. Ennek részletes receptjét a linkre kattintva találod, itt a legfontosabb lépéseket írom le. Vágj apróra 2 közepes fej hagymát. Aprítsd fel 2 hagymát Forrósíts fel 5 evőkanál zsiradékot egy lábasban. Nagy lángon dinszteld meg a hagymát, kb. 4-5 perc alatt. Dinszteld meg a hagymát Vedd le a tűzről, add hozzá a 4 tk. pirospaprikát, keverd el. Húzd le a tűzről, és add hozzá a paprikát Add hozzá a darált húst, keverd el azt is. Add hozzá a darált húst, keverd el Nagy lángon pirítsd le zsírjára, amíg a hús teljesen megbarnul, ez kb.