Gulácsi Péter szerint fegyelmezett és koncentrált játékkal a Paris Saint-Germain elleni elődöntőben is lehet esélye a labdarúgó Bajnokok Ligájában az RB Leipzignek. A 30 éves válogatott kapus, aki végigvédte csütörtökön az Atlético Madrid ellen 2-1-re megnyert negyeddöntőt, az M1 aktuális csatornának nyilatkozva kiemelte: büszkeség és öröm van benne. Óriási dolog, amit elértünk tegnap, ez a karrierem eddigi csúcspontja. Ott lenni Európa legjobb négy csapata között hatalmas szó, óriási tett a csapattal" – mondta Gulácsi, aki elárulta, a negyeddöntőt követően a szabályokat betartva az öltözőben és a szállodában röviden ünnepeltek, de most már a keddi elődöntőre készülnek. "Amikor az ember ilyen messzire eljut, akkor már a következő feladat jár a fejében. A tegnapi siker egy újabb motivációt adott a keddi meccsre, mivel egy találkozóra vagyunk a Bajnokok Ligája fináléjától. Ez egy óriási lehetőség az egész csapatnak, amelyben nagy a sikeréhség" - fejtette ki Gulácsi, aki első magyar férfi labdarúgóként jutott klubcsapatával a Bajnokok Ligája elődöntőjébe.
Petry azt mondta, nem azt nehezményezte, hogy Gulácsi Péter kiállt a szivárványcsaládok mellett, pusztán azon csodálkozott, hogy a Lipcse válogatott kapusa úgy vállalta fel a véleményét, hogy azzal kitette magát mások ellenségeskedésének. Több mint 35 éve vagyok a profi labdarúgásban, sokféle országban játszottam együtt homoszexuálisokkal, muszlimokkal és keresztényekkel, és mindig mindenkit tiszteltem. Hogy lehetnék rasszista – magyarázta Petry, aki 2015 óta dolgozott a Herthánál. Az is kiderült, hogy a menesztése után Petry üzenetet kapott Gulácsitól, amiben ez állt: "Szia Zsolti. Sajnálom, ami történt, és azt is, amit a média most veled tesz. Mindig is nagyra értékeltem az őszinteséged és a jellemed". A Magyar Nemzetnek adott interjúban Petry az európai migrációs politikával kapcsolatban is megnyilvánult, és a Hertha azért menesztette, mert a kapusedző nyilatkozata sértette azokat az értékeket, amelyek mellett a klub kiáll. Petry nem hagyta annyiban a dolgot, és ügyvédet fogadott, úgyhogy várhatóan a bíróságon folyatódik majd az ügye.
GULÁCSI PÉTER NYILATKOZATA A MAGYARORSZÁG - IZLAND MECCS UTÁN IS INTERESTING, BUT I PLAY RL - YouTube
Sűrű szaftos vörösboros marhalábszár pörkölt igazi hungarikum. Csak néhány hozzávalóból készül, mégis isteni finom étel. A tökéletes végeredményhez pedig nem szabad elfeledkezni a legfontosabb hozzávalóról, azaz az időről. Ahhoz, hogy puha omlós legyen a hús és sűrű a szaft bizony sok időre van szükség, és ezt nem szabad megspórolni. Vörösboros marhalábszár pörkölt hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál zsír (vagy olaj) 1 evőkanál fűszerpaprika 4 dl száraz vörösbor 2 db paradicsom 1 db tv paprika só feketebors őrölt Vörösboros marhalábszár pörkölt elkészítése: 1. Kockázd fel a marhalábszárat. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát. 3. Kockázd fel a paradicsomot és a paprikát. 4. Melegítsd fel a zsírt, tedd bele a vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre. Vörösboros marhalábszár pörkölt nokedlivel. 5. Add a hagymához a felkockázott marhalábszárat és nagy lángon, kevergetve pirítsd fehéredésig. Húzd le a lábost a tűzről, keverd a húshoz a fűszerpaprikát, és add hozzá a felkockázott paradicsomot és paprikát. 6. Tedd vissza a tűzre, öntsd fel a borral és alacsony lángon, fedő alatt főzd.
A jó öreg mondást már mindenki kívülről fújja, ugye? Azért én megismétlem – Ahány ház, annyi szokás. A marhapörköltre is érvényes ez a mondás, van, aki zsírral készíti, van, aki vörösbort ad hozzá a végén, és vannak, akik a fűszerek terén változtatnak. Az én mamám például sárgarépát és babérlevelet is tett bele, de apukám változatában ez a két hozzávaló nem szerepel. Vörösboros marhalábszár pörkölt - Pampuska.com. Marhás raguk közül én Julia Child változatát kedvelem a legjobban, de magyarosabb verziót is szoktam készíteni. Mivel pörkölt, hagymával indítunk, de nálam nem a klasszikus sorrendben kerülnek az alapanyagok a fazékba. A hagymára hús kerül, amit fehéredésig pirítok, csak utána megy rá a pirospaprika. A sűrű szaft titka Ne sajnáljuk a hagymát és a főzési időt, közepes vagy kis lángon, nagy edényben főjön a pörkölt, ez nagyon fontos, így a hús kényelmesen el fog terülni. Nálam az utolsó mozzanat 1 evőkanálnyi paradicsompüré, de ez lecserélhető darált chilipaprikára is - ha azt szeretnénk, hogy kicsit csípjen - vagy vörösborra.
Megjegyzés Bográcsban is tökéletes, ott ne olajat, hanem kiolvasztott szalonnát használjunk zsiradéknak. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Vörösboros marhalábszár pörkölt alap. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.