Körte cefre készítése - YouTube
Nem, látni nem lehet. (Mármint egy bizonyos szint fölött biztosan, de már nagyon kevés ecet is elrontja a pálinkát. ) A cefre íze ilyenkor ecetesen savanyú, mint amilyen a rossz házibor. Persze ez megint csak olyan, hogy egyesek az is szeretik, de azért általában igaz, hogy ha kifőzés előtt jóízűen meg tudsz inni egy pohárral a cefre levéből, akkor nincs nagy baja. (Ha nincs benne olyan cefreadalék, amitől lepárlás előtt nem fogyasztható, pl. kénsav, akkor nyugodtan lenyelheted. ) 2016. 13:17 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 A kérdező kommentje: Érdekes cikk, kösz a linket. Ahova én viszem, az nincs ebben a listában. A cefre készítés rejtelmei - Birsalmaraton - YouTube. Legalább ennyi.. :) Kapcsolódó kérdések:
Mit tudom én, mondjuk valami zavarosság a cefrében, vagy hártya a tetején, mint mikor almaecetet próbáltam csinálni... :) Tehát nem valami ilyesmit kéne látni, ha ecetes lesz a cefre? Tényleg és ízre esetleg? Eleinte édesnek éreztem, később szénsavasfélének, aztán borra emlékeztető inkább kesernyés, de nem igazán kesernyés, nem is tudom mihez hasonlít. Ja csak nyalogattam, nem nyeltem le. :) 4/5 Phoney válasza: "És neves pálinkafőzdék fogadnak "ecetes cefrét" bérfőzésre, és kifőzik azt a főzetőnek? " Egyesek ma már nem hajlandók, de sokan igen. Ha csak a hibátlan cefrét főznék ki, akkor a bérfőzdék többsége be is zárhatna... és sok neves főzde pont ezért hagyta abba a bérfőzést, mert hiába mondták az ügyfeleknek, hogyan kell normális cefrét csinálni, ugyanúgy romlottat hoztak. Karte cefre készítése . Egyes "neves pálinkafőzdék" viszont nemcsak neked főzik ki a rossz cefrét, hanem még a saját nevükkel is küldenek rossz pálinkákat a boltokba (igaz, hogy azok legalább nem ecetesek). A "legnevesebbek" közt is van 1-2 ilyen: [link] (Ezek többsége még ma is pont ugyanolyan, mint a teszt idején. )
Körtebor – napjainkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend főleg a fiatalok körében a cider testvéreként perry névre hallgató aromás, illatos alkoholos ital Körtebefőtt – készítésével a nyár és az ősz zamatos ízét vihetjük át a hideg téli napokra. Készülhet cukrosan, vagy cukor nélkül is. Bejegyzés navigáció
Nemrégiben mi is beszámoltunk arról, hogy a magyar klubkultúra egyik bölcsőjének számító Club Speed megnyitásának 25 éves évfordulója alkalmából újra összegyűlnek a régi rezidensek, hogy a budapesti Brandus Club falain belül emlékezzenek meg azokról a csodás évekről, amikor hétvégente több ezer fiatal gyűlt össze Szigetszentmiklóson. A jeles évforduló alkalmából a Club Speed egyik rezidense, DJ Kühl írt egy egészen fantasztikus visszaemlékezést és cseppet sem fogta vissza magát, amikor előtörtek belőle a régi emlékek. A Club Speed sajnos már a múlt, a helyet nem lehet feltámasztani, napjainkban játszóház üzemel a Gyári úti ingatlanban. Vagy mégis? Ha bulizni már nem is lehet ott, zenélni még igen! Legalábbis egy délután erejéig. A mai napon ugyanis több legendás hazai DJ is Szigetszentmiklós felé vette az irányt. A december 28-i buli alkalmából ugyanis sikerült lebeszélni a hely üzemeltetőivel, hogy legalább hadd zenéljenek újra egyet közönség nélkül. A mixeket természetesen rögzítették, az adást vasárnap este 8-kor fogják közvetíteni!
Club Speed Classic címmel megjelent Junior legújabb mixlemeze! "1995. október 6-án nyitott meg Szigetszentmiklóson a Club Speed, mely tökéletesen nézett ki, jó volt a design, korszeru hang- és fénytechnika volt beszerelve. Azon a szombat estén mégis egy kicsit féltünk, hogy túl nagy és az emberek nem fognak kijönni Szigetszentmiklósra, ahol teljesen új modern elektronikus tánczenét akartunk játszani. Aztán eljött a nyitóbuli: 1995. október 06. szombat este… Mi sem hittük a szemünknek - kb. 5-6 ezer ember tolongott - a szerencsésebbek a klubban, a többiek a klub elott várva a bebocsátást. Emlékszem én tettem fel az elso lemezt, amivel ez a mix is kezdodik: Armand van Helden - Break da 80's (OK Party People in the House). Mondtam egy pár szót a mikrofonba, hogy megnyitott Magyarország legújabb és legszebb klubja és hogy mi hárman leszünk ezentúl minden szombaton a házigazdák. Frenetikus hangulat kerekedett, ha jól emlékszem másnap délig játszottunk, és akkor elindult valami, amit ma már legendaként emlegetnek.
"Kedves Közönségünk, Barátaink! Ezúton sajnálattal értesítünk benneteket, hogy Szigetszentmiklós önkormányzati képviselő-testülete a tegnapi napon, 2010. május 13-án rendkívüli testületi ülést tartott, melyen 15/2010. (IV. 14) számú önkormányzati rendeletével szombati, azaz 2010. május 15-i hatállyal módosította az üzletek éjszakai nyitvatartásáról szóló 33/2008. (XII. 17. ) sz. rendeletének eddigi szabályozását, és ezzel gyakorlatilag nyitvatartási korlátozást vezetett be az alkohol tartalmú italt is forgalmazó vendéglátó és kereskedelmi üzletek vonatkozásában a település teljes közigazgatási területére. Ez ténylegesen azt jelenti, hogy minden vendéglátóipari egységnek maximum 23 óráig engedélyezik a nyitva tartást, így tőlünk kívülálló okból lehetetlenné vált a rendezvény Szigetszentmiklóson való megtartása. Bizonyára sokan ledöbbenve és értetlenül állnak most közületek – bennünket is beleértve – az önkormányzat hozzáállása miatt. Mivel azonban rengetegen vagyunk, akiknek ez a parti a szívügyévé vált, úgy döntöttünk, nem hagyunk cserben benneteket, ÉS MEGTARTJUK A CLUB SPEED CLASSIC PARTY-t, méghozzá BUDAPESTEN, A CLUB PLAYBEN!!!!
Az elővételes jegyek természetesen az új helyszínen is érvényesek. GYERTEK, ÉS MUTASSUK MEG A VILÁGNAK, MIT JELENT A HAZAI PARTYKULTÚRA BÖLCSŐJE NEKÜNK, ÉS BULIZZUNK EGYÜTT EGY ÓRIÁSIT MÁJUS 15-ÉN ESTE A BUDAPESTI CLUB PLAY-BEN! SZÁMÍTUNK RÁTOK, VÁRUNK MINDENKIT NAGY SZERETETTEL AZ ÚJ HELYSZÍNEN, AZ EREDETI FELTÉTELEKKEL, AZ EREDETI DJ-KEL ÉS AZ EREDETI ZENÉKKEL! VISZLÁT SZOMBATON! A CLUB SPEED CLASSIC PARTY SZERVEZŐI" Az új helyszín: CLUB PLAY Cím: XI. ker. Daróczi út 2. Információs telefonvonal: 20/444-3210 Időpont: 2010. 05. 15. 22. 00 Felhívjük kedves figyelmüket hogy a helyszínváltásra való tekintettel a jegyek nem válthatók vissza.
Mindenki hozza az eredeti, bűvös fekete korongokat, hogy az emlékezés még elevenebb legyen. Természetesen a sztori akkor válik igazán hitelessé, ha azok az "eredeti partizók" is tiszteletüket teszik néhai guruik előtt, akik anno a Speed falai között éreztek rá először az elektronikus zene ízére. E néhány sor elsősorban nektek szól, kedves első generációs partizók! Mindenkit tárt kapukkal, sőt karokkal várunk, aki május 8-án felkerekedik, hogy részese legyen ennek a - talán soha vissza nem térő - szeánsznak. A tények, a nevek önmagukért beszélnek. Tudjátok: 'My House Is YOUR House' Jegyár: elővételben:2990 Ft, a helyszínen:3990 Ft. VIP jegy:(összesen 200db!! ) 10. 000 Ft(ajándék Club Speed Classic cd-vel) Jegyelővétel:2010. Április 26-ától. Online jegyiroda -
Mindenki hozza az eredeti, bűvös fekete korongokat, hogy az emlékezés még elevenebb legyen. Természetesen a sztori akkor válik igazán hitelessé, ha azok az "eredeti partizók" is tiszteletüket teszik néhai guruik előtt, akik anno a Speed falai között éreztek rá először az elektronikus zene ízére. E néhány sor elsősorban nektek szól, kedves első generációs partizók! Mindenkit is tárt kapukkal, sőt karokkal várunk, aki május 8-án felkerekedik, hogy részese legyen ennek a - talán soha vissza nem térő - szeánsznak. A tények, a nevek önmagukért beszélnek.