Só, bors, kevés kömény, petrezselyem, kevés tárkony és két gerezd fokhagyma megy a lébe. Hagyom, hadd főljön és párolódjon a leves alap, majd jöhet a répa, később pedig a karfiol. Alakulnak az ízek, szép a levesünk színe, de dobunk még bele kelkáposztát - ez azért jó, mert így ressebb, kicsit roppanósabb zöldségek is a fogunk alá kerülnek - vagyis komplexebb az élmény. Kevés chili vagy erős paprika is kerül még a szinte kész levesünkbe, bár ezzel én óvatos vagyok - mert aki az erősebb ízeket szereti, az majd magának feltunningolja, ha akarja. Egy retro klasszikus - Frankfurti leves - Húsimádó. Egy serpenyőben kevés olajon a felkarikázott frankfurti virsliket lepirítom úgy, hogy minden oldaluk szép aranybarna és ropogós legyen, majd a kész levesünk tetejére is öntöm az egészet. Kész a tartalmas vitaminbomba, amiben szinte megáll a kanál - és egy ilyen leves után már nem is olyan biztos, hogy szükséges a második fogás. És ügye, hogy nem olyan, mint annó a menzán?
Lépés 6 Fedő alatt főzzük fél órán át. Lépés 7 Ha a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a karikára vágott virslit. Lépés 8 Lépés 9 A lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel, egy merőkanálnyit merünk a levesből és azzal is kikeverjük. Visszaöntjük a levesbe és még 2 percig főzzük. A frankfurti leves recept elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További leves recepteket itt találhatsz!
Megjegyzés: A hagyományosabb változat rántást is alkalmaz. Klasszikus frankfurti level 2. Ha ezzel szeretnénk elkészíteni, akkor ne az elején használjuk a pirospaprikát, hanem kavarjunk barna rántást, azaz kevés olajon pirítsuk meg a lisztet, adjuk hozzá a pirospaprikát, vegyük le a tűzről, s ha kissé kihűlt, adagoljuk hozzá a tejfölt egy merőkanál levessel. Ezt adjuk hozzá a leveshez, figyelve arra, hogy ez esetben még számottevőbb a csomóképződés esélye, azaz érdemes kéznél tartani a szűrőt. A merülőmixer persze itt is csodára képes. / Még több recept a szerzőtől: /
Melegen, akár plusz tejföllel kínáljuk.
Évszaktól függetlenül imádjuk a lángost. Ha ismerünk egy jó lángosos helyet, nyert ügyünk van, akárcsak ha tudjuk, hogyan készítsünk otthon jó lángost! Házimenza Íme a (szerintünk) TÖKÉLETES cigánypecsenye titka A magyaros éttermek egyik legnépszerűbb fogása, mégis kevés olyan hely van, ahol igazán jól készítik. Most megmutatjuk, hogyan lehet tökéletes cigánypecsenyéd otthon! Klasszikus frankfurti leves. 13 tökéletes hagymás rostélyos egy tökéletes vacsorához Egy kiadós és finom vacsorára vágysz, amelyben megjelennek a hazai, magyaros ízek? Ezek az ínycsiklandó rostélyosok nem fognak cserben hagyni! Nosalty
Kedves Barátom! Üdvözöllek a KvízKing Kvízkosár műveltségi tesztje oldalán! Mai kvízünk a magyar televíziózás első harminc évének emblematikus alakjai, a legendás tévébemondók előtt tiszteleg. A tévébemondó, mint foglalkozás a televíziózás kezdetén, az 1950-es évek második felében jelent meg Magyarországon. A tévébemondók az akkori viszonyok között hihetetlenül népszerű emberek voltak. Az egész ország őket nézte minden nap az ország egyetlen, később "másfél" tévécsatornáján. Aztán a kereskedelmi tévézés az 1990-es években eltüntette a bemondókat a képernyőről, de néhányukra az idősebb nemzedék még emlékszik. Ők olyan ismeretlen ismerősök voltak, akik esténként rendszeresen bekopogtattak hozzánk a képernyőn keresztül a hírekkel, a műsorok "felkonfjaival", valamint a sűrű elnézéskérésükkel, a gyakori műszaki hibáért, amelynek "elhárítása folyamatban van". Addig is megnéztünk meg egy-egy színvonalas NDK revüműsort. Elkapcsolni nem volt hova! 🙂 Na de tényleg emlékszünk a tévébemondókra? Tamási eszter lanta 2014. Próbáljuk ki!
hv • 2021. július 29., csütörtök • • Fiatalabb olvasóink talán nem is tudják, hogy a magyar televíziózás hőskorában a napi műsorokat tévébemondók konferálták fel. Az első bemondók 1957 tavaszán kerültek az akkori egyetlen televíziócsatorna képernyőjére. Hamar nagyon népszerűek lettek, hiszen aki tévézett, az ismerte őket. Sajnos közülük többen is nagyon fiatalon, daganatos betegségben hunytak el. Tamási Eszter Lánya : Å volt mindenki Esztikéje... / Tamási eszter bárkit megkaphatott volna annak idején. - Cartwright Judings. Máig sok találgatás övezi haláluk okait. A találgatások leginkább arról szólnak, hogy a tévézés korai korszakában feltűnt emberek megbetegedéséhez köze lehetett az akkoriban használt katódsugaras kameráknak is. Ugyanakkor többen is úgy vélik, hogy nincs összefüggés a korabeli technika és a bemondók betegségei között. Szakértők szerint, ha volt is káros sugárzás, azt a kamerák hátrafelé szórták, nem a bemondók felé, ám nagyon sok akkori operatőr él a mai napig is. Varga József (1929–1981) infarktus 51 évesen 1958 augusztusában a nézők megismerkedhettek a Magyar Televízió első férfi bemondójával.
Lakberendezési tárgyakat és ékszereket állít elő két fiatal magyar lány zaccból és növényi alapú műanyagból. A projekt még az elején tart, de már számos sikert bezsebeltek. 2022. 03. 13 | Szerző: Hőnyi Gyula A PLAnt projekt keretében kávézaccot és természetes eredetű, megújuló forrásból származó műanyagokat (PLA típusú polimereket – innen a név) tartalmazó anyagot fejlesztett két fiatal. Mi több, ebből saját tervezésű lakberendezési termékeket és ékszereket állítanak elő 3D-s nyomtatással. A nap sztorija – A bemondónők korán halnak?. Közben – kávézacc mellett – egyéb, elsősorban háztartásban keletkező növényi hulladékot tartalmazó újraanyagok létrehozásával is kísérleteznek. Fotó: AFP A kezdet A két alapító, Tamási Kinga és Borsodi Eszter közös kávézásai alkalmával figyelt fel arra, hogy milyen sok kávézacc végzi hulladékként egy-egy nagyobb vendéglátói láncban. Mindketten polimerekre specializálódott anyagmérnökök, így első körben a kávéhulladék műanyagipari újrahasznosítását kezdték el vizsgálni. A kétfős csapatban Tamási Kinga felel az anyagtechnológiáért, feladata az anyagfejlesztés és -beszerzés.