Kringel, az ellenállhatatlan fahéjas csavart kalács 2021-04-30 / Szerző: / Egyéb, Rúzs Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1, 5 dkg friss élesztő 3 dkg olvasztott vaj 1, 8 dl langyos tej 1 tojás csipet só A töltelékhez: 5 dkg lágy vaj 4 evőkanál cukor 2 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál darált mandula - elhagyható Elkészítés: 1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, és 5-10 percre félretesszük, amíg beindul az élesztő. Közben a lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, összekeverjük. A tojást elhabarjuk, a felfutott tejhez adjuk az olvasztott vajjal együtt, finoman átkeverjük, majd a liszthez öntjük. Kézzel összedolgozzuk, míg rugalmas tésztát kapunk belőle, majd gombóccá formázzuk, letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. Mennyei fahéjas babka: az omlós kelt tészta is megér egy misét - Receptek | Sóbors. 2. Közben a töltelékhez a lágy vajat a cukorral és a fahéjjal alaposan összekeverjük. 3. A megkelt tésztát lisztezett munkafelületen kicsit átdolgozzuk, majd lelapogatjuk, és egy nagy és vékony téglalappá nyújtjuk, egyenletesen megkenjük a fahéjas-cukros vajjal, meghintjük a darált mandulával, majd a tésztát szorosan feltekerjük.
Lepény vagy kalács? Mielőtt összezavarodnánk az elnevezésekben, jobb, ha már az elején tisztázzuk, mi, micsoda. A lepény több helyen összefonódott a kalács tésztájának receptúrájával, hiszen megismertük a zsiradékok helyes használatát, és az élesztő is kapható ma már bárhol. Ettől függetlenül a lepény szót korábban használták, Szigetközben pedig minden lapos, sült tésztát lepénynek neveztek. Ma már a kalácstésztából is készülhet lepény, és fordítva is. Almás-fahéjas zabkása recept | Street Kitchen. A kalácsok tésztája inkább tojásos, vajas, puhák, illatosak, enyhén édeskések, kívül pedig ropogósak. A lepények tésztája keményebb volt, de ma már azt is puhábban, levegősebben szeretjük. Mindenesetre bármilyen feltétet tehetünk rá, nem tévedünk. Praktikus ebéd nagyobb családok számára is, mert többféle ízesítéssel, nagy adagban mindenki jól lakik vele. Ahhoz viszont, hogy tökéletes fogást készíthessünk, kezdjük azzal, hogy elkészítjük a tökéletes kalács alaptésztáját! Kalács- alaptészta recept Hozzávalók (5 tepsi kalácshoz): 1, 5 kg finomliszt, átszitálva 4 db egész tojás + 1 tojás sárgája 450 ml étolaj 2 ek porcukor 1 ek só 1.
A tésztáját pedig a duplán túrós buktám tésztájából variáltam, többek között reszelt citromhéj hozzáadásával. Nagyon jól sikerült kikombinálnom ezt a kalácsot > végeredményként egy nagyon könnyű, laza és ízletes süteményt kaptam, melyben kellemesen érződik a citromhéj és a fahéjas szilva. Ezt a túrós-olajos kelt tésztát ki kell próbálnotok, mert tényleg annyira könnyű és finom! :) Hozzávalók: (a tepsi mérete kb. 30x40 cm) - 65-70 dkg liszt - 2, 5 dl langyos tej - 0, 5 dl kefir vagy tejföl - 25 dkg túró - 0, 8 dl olaj - 5 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint - Mi nem szeretjük túl édesen a süteményeket) - 1 cs. vaníliás cukor - 1 tojás - 3 dkg élesztő - 1 citrom reszelt héja (ha lehet, kezeletlen citrom, és forró vízben alaposan megmosva) + kb. Lefedjük, meleg helyen 1 órát kelesztjük. Miután megkelt, félbe vágjuk. Az egyiket 0, 5 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a felolvasztott vajjal és megszórjuk a fahéjas cukorral. A tésztát négy azonos szélességű csíkra vágjuk, majd a négy részt egymásra pakoljuk (a vajjal megkent és fahéjjal megszórt fele mindig felfelé nézzen).
Kb. 30 percet kell erre várnunk. Ezután megszurkáljuk a kalács tetejét, és jól megkenjük felvert tojással. Hagyományos sütőben kb. 200 fokon sütjük 50-60 percet. Ha a kalács megsült, óvatosan kiborítjuk a sütőedényből, különben bele fog ragadni a sok karamell miatt. Húsvét rovatunk szakmai partnere a Magyar Turisztikai Ügynökség. Éld át idén otthonról a húsvét csodáit, fedezd fel és próbáld ki velünk legszebb hagyományait! Magyarország, a csodák forrása! 30 szem szilva (aki jó gyümölcsösen szereti, akkor ettől több is lehet) - 1 kávéskanál őrölt fahéj - 1 kávéskanál vaníliás cukor - 1 teáskanál porcukor Elkészítés: 1. A tésztát a kenyérsütőgépben is lehet dagasztani, de ha a tészta kicsit ragacsos, akkor nyugodtan lehet még adni lisztet hozzá, de azért jó lágy tészta legyen - majd duplájára keleszteni. Kézi dagasztásnál: az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom. A túrót összekeverem a tojással, a cukrokkal, kefirrel, olajjal és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadom a tejes élesztőt, a lisztet és a maradék tejből annyit, hogy egy jó lágy tésztát kapjak (de ne legyen ragacsos).
Gyros Pont Tatabánya – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel 09:30 - 21:30 Várható szállítási idő 60 perc Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető - Hamburger menü: Hamburger hasábburgonyával + 0, 5l Coca-Cola 2 650 Ft - Gyros tál menü: Normál Gyros tál hasábburgonyával + marlenka + 0, 5l Coca-Cola 3 400 Ft Hatalmas gyros kínálat 1 600 Ft -tól, hamburgerek 1 45 0 Ft -tól. Szendvicsek, frissensültek, saláták és desszertek a kínálatban. Csomagolási díj 100 Ft Ha tatabányai gyros, akkor Gyros Pont a Dózsakert utcában! Ebben a barátságos büfében elsősorban természetesen a gyrosra büszkék, és rengeteg féle változattal örvendeztetik meg eme népszerű eledel kedvelőit. A gyros kérhető pita és tál kiszerelésben, utóbbi kérhető normál vagy nagy adagban egyaránt, éhségedtől függően. Te mit szeretnél még az ételedbe: bacont, sonkát, sajtot, erős paprikát vagy egyenesen négyféle sajtot? Ezeket mind kérheted a gyrosaidba! Ám nem csak ezt eheted itt: kaphatóak a rántott és töltött húsok variánsai és egyéb frissensült főétel is, illetve többféle típusú retro hamburger, saláta és szendvics is.
Csomagolási díj: Gyros lepény (+50Ft), Gyros tál (+100Ft) Allergén jelölések: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék, búza, rozs, árpa, zab és a belőlük készült termékek 2. Rákfélék és a belőlük készült termékek 4. Hal és belőlük készült termékek 6. Szójabab és a belőle készült termékek 7. Tej és abból készült termékek (beleértve laktóz) 8. Diófélék (mandula, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia és a belőlük készült termékek 9. Zeller és a belőlük készült termékek 10. Mustár és a belőle készült termékek 11. Szezánmag és a belőle készült termékek 12. Kén-dioxid ls a 802-ben kifejezett szulfitok 13. Csillagfürt és a belőle készült termékek 14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek Áraink forintban (HUF) értendők és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árak 2022. Március 4. -től visszavonásig érvényesek!
Gyros pitában 1 190 Ft db gyros hús, pita, saláta (kígyóuborka, paradicsom, lilahagyma), tzatziki öntet Gyros tál 1 890 Ft db gyros hús, sültkrumpli, saláta (jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, hagyma) tzatziki öntet Gyros tál feta sajttal 2 090 Ft db gyros hús, sültkrumpli, saláta (jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, hagyma) tzatziki öntet, feta sajt Extra gyros tál 2 190 Ft db Extra gyros tál feta sajttal 2 390 Ft db
Csokis fánk 450 Ft Puncsos Fánk 450 Ft Megjegyzés a termékkel kapcsolatban. Gyros Tál mennyiség Kapcsolódó termékek Gyros Tál Sajttal Gyros hús, jégsaláta, paradicsom, uborka, lilahagyma, hasábburgonya, választható öntet, sajt, eredeti görög lepény Kosárba teszem 2, 690 Ft Zeusz Gyros Tál Gyros hús, görög saláta (olívabogyó, feta sajt, paradicsom, uborka, lilahagyma, oregánó), tzatziki, hasábburgonya, eredeti görög… Kosárba teszem 2, 790 Ft
Leírás Értékelés (0) csirke gyroshús, vegyes zöldségek, joghurtos és paradicsomos öntet, választható köret +házi pita Termék gyros Termék kódja: gyrostal Ennyi jutalompontot gyűjthetsz: 90 Házhoz szállítás: Igen 1. 790Ft Vedd jutalompontért! Ára jutalompontban: 1790 Kérlek válassz! Köret Hasábburgonya Jázminrizs Akciós üdítő 100 Ft-ért Csomagolás díja Mennyiség Hasonló termékek GYROS SALÁTATÁL csirke gyroshús, vegyes zöldségek, joghurtos és paradicsomos öntet, +házi pita.. 1. 490Ft GÖRÖG GYROS TÁL csirke gyroshús, vegyes zöldségek, feta sajt, oliva bogyó, joghurtos és paradicsomos öntet, választható köret+házi pita.. 1. 990Ft GYROS PITA csirke gyroshús, vegyes zöldségek, joghurtos és paradicsomos öntet, házi pitában.. 1. 590Ft GÖRÖG PITA csirke gyroshús, vegyes zöldségek, feta sajt, olivabogyó, joghurtos és paradicsomos öntet, házi pitában.. 1. 690Ft Címkék: gyros, csirkehús
Érd Food sültek & gyros Diósd – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 60 - 90 perc Min.