Elkészítés: A csirkemellfilét félbevágjuk, átszúrjuk, sajtcsíkokat helyezünk bele és befűszerezzük. A tojásból, tejből, lisztből elkészítjük a palacsintatésztát, belemorzsolunk 40 dkg apróra tört fagyos brokkolit, majd sózzuk, borsozzuk. A megmaradt brokkolit összekeverjük zsemlemorzsával. Zöldséges töltött csirkemell receptek. A sajttal töltött csirkemelleket először a brokkolis palacsintatésztába, majd a brokkolis zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajban, fedő alatt megsütjük. Burgonyapürével és uborkasalátával tálaljuk.
A zöldséges csirkemellel töltött kelkáposztarolád recept hozzávalói 4 db főtt csirkemell, 40 dkg párolt rizs, 20 dkg főtt leveszöldség, 4 db tojás, 10 dkg könnyen olvadó sajt (Appenzeller), 8 db kelkáposztalevél, 1 dkg borsikafű, 1 dkg szerecsendió Zöldséges csirkemellel töltött kelkáposztarolád A zöldséges csirkemellel töltött kelkáposztarolád elkészítése Töltött recept, természetesen egy kicsit másképpen. Mindannyian odavagyunk a töltött kelért például, azt hiszem, ezt mindenki beismerheti. Még ha esetleg titokban teszi is. Nézzük tehát, ez a recept hogyan készül! Zöldséges töltött csirkemell. A csirkemellet a zöldségekkel kockára vágjuk, rizzsel összekeverjük, tojással, reszelt szerecsendióval a főtt kelkáposztalevélbe töltjük. A reszelt sajtot egy tojással, valamint a borsikafűvel összekeverjük, és ráöntjük a kelkáposztarolád tetejére. Az Appenzeller árához itt találnak tájékoztatót. Mikróban 750 watt fokozaton 8 percig sütjük. Kattintson ide egy másik káposztás étel receptjéért! Ha körülnéznének még további, változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma?
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 2 csirkemell filé 2 ek magyaros kukoricaolaj 1/2 piros kaliforniai paprika 1/2 sárga kaliforniai paprika 1/2 zöld kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 1 kissebb bébicukkini 3 szál újhagyma 12 dkg laktózmentes krémsajt 10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz Ízlés szerint só, bors és friss tárkony Elkészítés: A paprikákat kockára, a hagymát és az újhagymát karikára vágom, a cukkinit nagy lukú sajtreszelőn lereszelem és a kukoricaolajon megpárolom. Ha a zöldségek elérték a megfelelő állagot - már megpárolódott, de még roppan - leveszem a tűzhelyről, egy tálba öntöm és kikeverem a krémsajttal, majd megszórom a reszelt sajttal, az aprított tárkonnyal és alaposan összekeverem. A csirkemellet félbe vágom, alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm és félbe vágom, mint egy zsemlét, de nem teljesen….. Zöldséges kuszkusszal töltött csirkemell | Életem ételei. úgy, hogy egy kis oldalzsbet kapjak, amibe bele tudom tölteni a tölteléket. A másik három fél csikremellel is hasonlóan járok el, majd egy tűzálló tálba sorakoztatom őket, a tetejüket megszórom reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 40 perc alatt készre sütöm.
2019-02-19 Csirkés ételek, Gombás receptek GOMBÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL, Hozzávalók: 4 csirkemell (nagyobbakat vásároljunk), 1 fej vöröshagyma, 30 dkg gomba, 10 dkg vaj, só, bors, szerecsendió, 1 csomó petrezselyem, 1 kiskanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, 2 tojássárgája Gombával töltött csirkemell elkészítése A mellek mindkét oldalát hosszan felszúrjuk, hogy tölthetők legyenek. A vajban megpirítunk egy jó nagy fej finornra vágott vöröshagymát, hozzáteszszük az apró kockákra vágott gombát, sóval, törött borssal, petrezselyemivel, szerecsendióval fűszerezzük, és addig pároljuk, amíg a gomba saját levét el nem főtte. Ezután meghintjük egy kiskanál liszttel, keverünk bele egy mokkáskanál paradicsompürét, majd a tűzről levéve a tojássárgákat. Zöldséges töltött csirkemell recept. A húson felszúrt nyílásokat belülről is megsózzuk, borsozzuk, és a felszúrt mellekbe elosztjuk a tölteléket. Kívülről is megsózzuk, egyenként fóliába csomagoljuk, és a sütőben egy fél óráig pároljuk. Ezután kivesszük, és tűzálló tálra rakjuk a melleket, és a levével öntözgetve pirosra sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Zöldséges töltött csirkemell recept. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött dagadó 2 » Gombás, zöldséges husi » Zöldséges-húsos ragu » Sajttal töltött pulykamell » Töltött ropogós pogácsák » Töltött bárány » Csirkemell eperrel » Almás rakott csirkemell » Töltött franciakenyér » Töltött lángos » Töltött, göngyölt karaj » Padlizsános csirkemell » Zöldséges burgonya leves » Körözöttel töltött paprika » Almás-tejszínes csirkemell » Ínyenc töltött csirkecomb
Az étterem és terasz területén díjmentes wifi szolgáltatást biztosítunk. Családbarát szolgáltatásunk keretében gyerekek részére külön gyermekételeket és high-tech gyermeksarkot hoztunk létre, hogy ittlétük alatt még otthonosabban érezzék magukat. Az étterem szervező csapata nem ismer lehetetlent! Megvalósítjuk minden elképzelését! Ön megmondja, mit szeretne, mi pedig csodát teszünk, legyen az születésnap, névnap, évforduló, ballagás, esküvő, fogadás, gardenparty, bankett, családi rendezvény, lánybúcsú, vagy éppen farsangi bál, netán olyan indoor-és outdoor program, amely szorosan kapcsolódik a High-Tech Sportok Bázisa egyéb szolgáltatásaihoz. Több mint 300 féle programkínálattal Magyarország legnagyobb csapatépítő cégévé váltunk az utóbbi évek során, amelyet az étterem és a tavaly nyílt 4 ÉVSZAK HEGYIHOTEL*** további lehetőségekkel gazdagított.
4 Évszak Étterem Palóc Bistorant Új ízek a gasztronómiában Akik Mátrafüredre látogatnak, ezentúl nem csak az extrém sportoknak, de a hagyományos mátrai ízeket élvezetének is hódolhatnak. A High-Tech Sportok Bázisának üzemeltetőjeként a kulináris élményekre vágyókra is gondoltunk akkor, amikor létrehoztuk új, a mátrai ételeket, ízvilágot bemutató kis vendéglőnket. "Kicsi a bors, de erős" – reméljük sikerül új tartalmat adni e mondásnak, hiszen ránk különösen igaz, hogy bár éttermünk nem nagy, a legjobb minõségű, a legkomolyabb elvárásoknak is megfelelő konyhával várjuk vendégeinket.
Nem csak egy ízléses kávézó "ahova jó beülni", hanem kiváló étterem is. Hagyományos mátrai és palóc ízvilágon alapuló, modern köntösbe bújtatott ételekkel, minden évszakban megújuló választékkal. Az étteremben családias légkör, szívélyes fogadtatás, barátságos kiszolgálás várja a betérőket. ÍGY JUTHAT 4 ÉVSZAKOS ÉLMÉNYEKHEZ VÁSÁROLJA MEG A 4 ÉVSZAKOS VOUCHEREKET! FOGLALJA LE A SZÉP ÉLMÉNYEK IDŐPONTJÁT! ÉRKEZZEN MEG A VÁLASZTOTT 4 ÉVSZAK HELYSZÍNRE! ÉREZZE JÓL MAGÁT, TÖLTŐDJÖN FEL SZÉP ÉLMÉNYEKKEL!
09:00 - 23:00 Valentin napi akció a 4 Évszak - Palóc Bistorantban Tüzes ételek, romantikus hangulat várja azokat a párokat, akik február 14 és 19 között Mátrafüredre. A VIP Valentin programot a High-Tech Sportok Bázisa aszerelmeseknek ajánlja. február 12:00 - 20:00 Márton napi LIBAMENÜK Különleges menüsorral készül a Márton napra a Mátra egyik igen rövid idő alatt közkedveltté vált étterme, a 4 Évszak-Palóc Bistorant. Szinte még meg sem száradt a festék a falakon, máris gasztronómiai kulthelyként emlegetik a 4 Évszakot. Mostani, legújabb akciójukkal sem hazudtolják meg magukat, hiszen – ahogy azt már tőlük megszokhattuk – ismét csavartak egyet a dolgon és 4 héten át kínálják a libamenüket október 15. és november 15-e között. A hagyományteremtő céllal megszületett kezdeményezés bizonyára osztatlan sikert arat, hiszen azok is kiélvezhetik a high-tech konyhaművészet és a tradicionális palóc konyha misztikus elegyéből születő ételalkotásokat, akik Márton napján nem tudnak ellátogatni Mátrafüredre.
Asztalt foglalni kizárólag az oldalon keresztül lehet. Tovább olvasom → október 10:00 - 22:00 3232 Mátrafüred, Parádi út 8, 2017. március 13. és 19. között rendezik meg a Dining City Országos Étterem Hételnevezésű programot, melyen a mátrafüredi 4 Évszak - Palóc Bistorant is résztvesz. Azétterem a heti menüt Mátrafüred kilátóiról nevezi el, így az autentikus palócételek és a 21. századi modern konyha alkotásainak népszerűsítése mellettfigyelem irányul a túrázás, természetjárás fontosságára és a településnevezetességeire is. Az elnevezéssel szeretnék a figyelmet felhívni a mátraitáj szépségeire, amelyet a kilátók bármelyikéről meg lehet csodálni egy-egyséta alkalmával. Azországos étterem hét programjába idén is több mint 100 Top étterem kapcsolódikbe. A rendezvény célja, hogy aminőségi éttermi ellátást azok számára is elérhetővé tegye, akik ahétköznapokban nem tudnak egy ilyen 3 fogásos menüsort megfizetni. XII. ORSZÁGOS ÉTTEREM HÉTgasztro-programján az éttermek által kínál különleges, 3 fogásosmenüsorokat 3.
Az ételek mennyeiek voltak, kiadósak. Természetesen a kaja nem készült el 5 perc alatt, de nem előre elkészített, megmikrózott ételeket fogyasztottunk, így egyáltalán nem ért meglepetésként, ráadásul az étterem zsúfolásig tele... Mindnekinek csak ajanlani tudom! Pelle Szabolcs 2016. November 8. A környezet varázslatos, az ételek fantasztikusak, a kiszolgálás pedig olyan, ahogy a kiskönyvben meg van írva. Többször voltunk már és mindig meg voltunk elégedve. Arra külön adnék öt csillagot, hogy minőségi mátrai borokat kínálnak, de sajnos nem lehet. :) Bakó Gábor Gyöngyösi lakosként örömmel láttuk, hogy újabb fellegvára nyílik a gasztronómiának közelünkben! Meglátogattuk, és nem hogy nem csalódtunk, hanem tágra nyílt szemekkel csodálkoztunk azon, amit láttunk! High-tech köntösbe öltöztetett, tradícionális palóc ízekkel fűszerezet élménybomba, mindenkinek csak ajánlani tudjuk - IMÁDJUK! :) Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
08:00 - 23:30 Elérhetőség 3232 Mátrafüred Parádi út 8. Ez az alkalmazás sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Kérjük fogadja el beállításokat. Adatvédelmi tájékoztató