5 g Cukor 15 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 29. 5 g A vitamin (RAE): 37 micro C vitamin: 5 mg K vitamin: 0 micro Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 36 micro β-karotin 8 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 2 micro 25 dkg babapiskóta (cukrozott tetejű, mert jobban puhul) 1 db citrom (szeletelve a díszítéshez) Elkészítés A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjükaz egyikcitrom reszelt héját és levét. A tejszínhabot a habfixálóval géppel felvertem. Majd a tejfölös krémbe óvatosan beleforgattam. A kihűlt piskótára halmoztam nagy részét -egy keveset félretettem a díszítéshez- és rásimítottam. Egy késsel bejelöltem a kockák helyét és a maradék krémmel mindegyiket kidíszítettem. Citromos Álom Recept Andi Konyhája - Citromos Álom | Beus Konyhája. Végül citromszeleteket tettem a tetejére. Citromos álom / Illeskrisz recepje, NLC 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta ( mert ez jobban puhul), 5 dl tejföl, 5 dl tejszín, 2 db citrom, 12 ek. cukor, 1 cs. vaniliás cukor A tejfölt keverjük ki a kétféle cukorral, és keverjük bele a citromok reszelt héját és levét.
Régóta terveztem már, hogy elkészítem ezt a süteményt, ami citromos álom névre hallgat. A piskóta a szokásos receptem szerint készült, a krémet egy facebookos csoportból írtam ki. Nagyon finom, könnyű, krémes, habos, kissé fanyarkás lett a végeredmény! Az egész családnak nagyon ízlett. Piskóta: 29x23 cm-es tepsiben 6 tojás 90 g fruktóz vagy 120 g cukor 120 g rizsliszt A tojásokhoz hozzáadtam a fruktózt és nagyon habosra kikevertem géppel. Nem választottam szét a tojást, mert így is megemelkedik a piskóta. Majd óvatosan beleforgattam az átszitált lisztet. A képen egy korábbi piskóta van, dupla adagból. Citromos Álom Recept Andi Konyhája. A mostanit nem fényképeztem, de ezeken látszik, hogy milyennek kell lennie. A tepsibe sütőpapírt tettem és belesimítottam a tésztát. És 170 fokos előmelegített sütőben megsütöttem. Lehúztam róla a sütőpapírt és rácson hagytam kihűlni. Míg hűlt a piskóta, elkészítettem a krémet. Krém: 1/2 liter tejföl 10 ek édesítőszer vagy 10 ek porcukor 1 nagy citrom leve 1/2 liter Hulala habtejszín 2 cs habfixáló A tejfölt, a citromlét és az édesítőt összekevertem.
Citromos álom recept Receptneked konyhájából - Csilla konyhája, mert enni jó! : Citromos álom en lehet szeletelni. Éppen most csináltam ilyet anyák napjára a nagymamámnak és nagyon finom lett! :) Tehát nem kell bele a zselatin fix! :) 2010-05-13 17:16:39 2010-05-13 19:52:38 Hulalát és zseléfixet kivéve jól hangzik. Én ricottás verziót ismerek:-) majd felteszem hamarosan. Szilvi617 2011-06-28 18:12:22 Szia Bendi, kerestem a ricottás verziód, de nem találtam. Tudsz segíteni. Köszönöm. 2011-07-02 14:09:37 Szia! A rikottás verzió nem az enyém, azt Bendi igérte hogy felteszi. Én citromosat és epreset készítettem. Üdv: Erika szlivia2 2010-05-19 12:44:43 Esetleg meg lehetne forgatni valamiben a piskótát, ami menne ehhez az ízvilághoz, de nem kellene egy éjszakára a h? Citromos Álom Recept Andi Konyhája: Andi Konyhája - Sütemény És Ételreceptek Képekkel - G-Portál | Food, Food Lover, Recipes. t? be tenni? Van valami ötletetek? El? re is köszi! 2010-05-19 14:53:55 Sziasztok Mindenkinek! Elnézést kérek mindenkit? l, de csak most kerültem gép közelbe, így megpróbálok mindenkinek egyben válaszolni. Bia és Kerigirl: örülök, hogy tetszik a recept, szerintem nem fogjátok megbánni ha elkészítitek.
Végül citromszeleteket tettem a tetejére. A krémhez a pudingport a tejben simára felfőzzük, ha kihűlt, a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük. A citrom reszelt héját és levét belekeverjük a krémbe. Megvárjuk, amíg a tészta kihűl, és egyenletesen rákenjük. A mázhoz a tortabevonó csokit gőz fölött felolvasztjuk és az olajjal jól elkeverjük, ha kihűlt, a krémre egyenletesen rákenjük. Duplán citromos sütemény Hozzávalók:a tésztához: 4 tojás 13 dkg kristálycukor 1 nagy citrom leve 10 evőkanál és reszelt héja 8 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 12 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin 12 evőkanál finomliszt a mázhoz: 12 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez az elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. A jól megmosott citrom héját belereszeljük, levét pedig, ami kb. Andi citromos álom 4. 10 evőkanálnyi, kifacsarjuk, szintén hozzáadjuk. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet is.
Díszíteni is azzal szoktam és filézett narancsot is teszek a tetejére. cinege 2011-05-12 13:07:57 Szia! Ez a süti ISTENI!!!!..... így nagy bet? kkel:-)).... a krém kóstolása.. nyamííííííííí!!!!! Eddig órákat töltöttem sütögetéssel, de az eredmény nem mindig volt sikeres. Most kezdem felfedezni a gyors cukrászati remekm? veket. Ezer hála és köszönet a receptért! Üdv: Ildy 2011-06-18 13:39:32 Szia! Én már tavaly megcsináltam ezt a finomságot a páromnak szülinapra. Óriási sikert arattam mert könny?, nem csömör csak az a baj hogy nem lehet abba hagyni az evését mert nagyon nagyon ismét ezt a tortát csinálom meg szülinapra a csalá kedvem sütni, meleg van ez pedig még h? síteni is fogja a kedves vendé köszönöm hogy felraktad ezt a nagyon bevált. :) Márti 2011-07-27 19:24:07 Szia! Már rég ismerem ezt a sütit, de a közzétételér? l lemaradtam. Minek többször ugyanazt leírni. Andi citromos álom 2018. Most viszont megcsináltam szederrel. Isteni. Próbáld ki. A fekete szedret pépesíted, és ezt kevered a tejfölös masszába, majd a tejszínt ugyanúgy felvered.
Ribizli lekvár A lekvár állaga pont megfelelő, ahogy mi szeretjük, nem túl sűrű, és nem is folyós Ez a lekvár is otthon Mözsön készült, Apukám ribizlijéből. Ahogy érett szedte, és mélyhűtőbe tette, s amikor ott voltam, együtt főztük be. Nagyon finom, pikáns ízű lett. Kevéske nem fért be az üvegekbe, de az sajnos nagyon hamar elfogyott 1-2 reggelihez.... Hozzávalók, amennyiből most készült: 1, 5 kg ribizli, 30 dkg cukor (+ még ízlés szerint ha kell valamennyi), 1 zacskó dzsemfix, tetejére késhegynyi szalicil. A ribizlit nagy kevés vizet aláöntve megfőztük. Mikor kicsit kihűlt, paradicsompasszírozón átnyomtuk, hogy a héja és a magok ne kerüljenek a lekvárba. Andi citromos álom doktor. Így 1, 2 kg tiszta gyümölcsvelőt kaptunk. Ezután újra felfőztük, és hozzáadtuk a cukrot. Ismét főzés következett, hogy a cukor teljesen elolvadjon. Ekkor megkóstoltuk, hogy kell-e még hozzá cukor. A végén hozzákevertük a dzsemfixet, és pár perc erős forralás után már töltöttük üvegekbe. Tetejükre késhegynyi szalicilt tettünk, és száraz dunsztba hagytuk míg teljesen kihűlnek.
Félretehetünk egy kis krémet, és tortadíszítővel ízlés szerint díszíthetjük Citromos túrókrémtorta Hozzávalók:20 dkg babapiskóta 510 dkg mazsola 1 közepes citrom leve és reszelt héja 50 dkg túró 2 kis pohár natúr félzsíros joghurt 34 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín 1 kis citrom a díszítéshez tej A babapiskotát tejbe áztatjuk, és a tortaforma alját kirakjuk vele. en lehet szeletelni. Éppen most csináltam ilyet anyák napjára a nagymamámnak és nagyon finom lett! :) Tehát nem kell bele a zselatin fix! :) 2010-05-13 17:16:39 2010-05-13 19:52:38 Hulalát és zseléfixet kivéve jól hangzik. Én ricottás verziót ismerek:-) majd felteszem hamarosan. Szilvi617 2011-06-28 18:12:22 Szia Bendi, kerestem a ricottás verziód, de nem találtam. Tudsz segíteni. Köszönöm. 2011-07-02 14:09:37 Szia! A rikottás verzió nem az enyém, azt Bendi igérte hogy felteszi. Én citromosat és epreset készítettem. Üdv: Erika szlivia2 2010-05-19 12:44:43 Esetleg meg lehetne forgatni valamiben a piskótát, ami menne ehhez az ízvilághoz, de nem kellene egy éjszakára a h?
Ha előkészítés, tárolás, szállítás miatt merülnek fel higiéniai problémák, komoly megbetegedéshez is vezethetnek. A húsvéti sonka lehet nyers vagy hőkezelt, bőrös vagy bőr nélküli, csontos vagy csont nélküli sertéscomb vagy lapocka. Ha más sonkaterméket választunk, figyelmesen olvassuk el a termék címkéjét, milyen húsból, gyorspácolt vagy hagyományos eljárással készült. Ha túl sok az összetevő, érdemes inkább más terméket választani. Ha a sonkát könnyen össze tudjuk nyomni, valószínűleg túl sok páclével készült. A gyorspácolt termékek korlátozott ideig tarthatóak el, ezért mindig ellenőrizzük a minőség megőrzési határidőt. Sonkafőzés A sonkát mérjük le, és egy nappal a főzés előtt áztassuk be hideg vízbe. Hagyományos húsvéti menu.html. Ezt a vizet főzés előtt öntsünk le, és friss hideg vízzel öntsük fel úgy, hogy ellepje. Lassan, kislángon főzzük, csak gyöngyözhet a víz, de ne forrjon. Forrástól számítva, annyi órát főzzük, ahány kilogramm a sonka. Ha megfőtt, ne öntsük le a vizet, hanem a lében hagyjuk kihűlni, így szaftosabb marad, nem szárad ki.
A nyers, ép tojást 3 hétig tárolhatjuk a hűtőben. Ha mégsem fogy el, akkor a legjobb, ha lefagyasztjuk. A tojás házi fagyasztásához üssük fel a tojást, és kissé keverjük össze, rakjuk fagyasztó edénykékbe, és így akár 1 évig is eláll. Használat előtt hűtőszekrényben engedjük fel. A főtt tojást maximum 1 hétig tároljuk hűtőben, függetlenül attól, hogy meghámoztuk vagy sem. A nyers és főtt tojást mindig elkülönítve és sosem együtt tároljuk. JELENTÉS - A hagyományos húsvéti menü átértelmezte a bárányt gyümölcsmártással, libamájjal és zselével. Húsvéti veszélyek A Húsvét és hímes tojás együtt járnak, de az ünnep csak akkor lesz teljes, ha nem árnyékolja be valamilyen egyébként megelőzhető megbetegedés. Az egyik ilyen probléma lehet a tojás nem megfelelő tárolásából és felhasználásából következő szalmonellafertőzés. Megelőzhető, ha a felhasználásra kerülő tojásokat alaposan megmossuk, felütés után pedig a héjat kidobjuk, vagy külön edénybe tesszük, így az más élelmiszerrel nem érintkezik. Ha felütöttük a tojásokat, mossunk alaposan kezet! Amikor húsételhez, levesekbe vagy süteményekhez használunk tojást, hőkezelésnek vetjük alá a főzés-sütés során, amivel a kórokozó baktériumok elpusztíthatóobléma akkor merül fel, ha nyers tojás szükséges az adott étel elkészítéséhez, pl.