A hamburgerrel ellentétben az amerikaiak másik kedvelt street foodja, a hot dog kicsit mellőzött étellé vált, valószínűleg csak azért, mert nem illeti meg kellő figyelem. Ha saját bucival és jóféle frankfurti virslivel készítjük, némi zöldség is kerül bele, akkor nagyon finom tud lenni! Bulira barátokkal is ideális, de a gyerekeknél is bevágódhatunk, ha házi hot dogot készítünk, amit akár mindenki magának állíthat össze az asztalnál. A finom kelt tésztából keveset készíteni nem érdemes, de kihűlés után fóliába csomagolva a hűtőben pár napig eláll, hosszabb időre a fagyasztóban tárolható, és még több alkalommal segítségünkre lehet. A tésztája kicsit vajas és édeskés, puha és könnyű, egy jó minőségű virslivel tökéletes párost alkotnak. A virslit nem kell főzni, valójában csak átforrósítani, és van egy trükk, amit kevesen ismernek, és amellyel sokkal ízletesebb és roppanósabb lesz: a titok nem más, mint egy kis só és vaj a főzővízben, pontosabban melegítővízben, mert forrás után el is lehet alatta zárni a tüzet.
Oké, jön a karácsony, de ez nem jelenti azt, hogy mostantól minden csak a bejglikről és az ünnepi sült húsokról szól majd receptfronton. Itt van pl. ez a 3 hotdog, amik közül kettőt legalább próbáljatok ki. De inkább hármat. Klasszikus hot dog Egy serpenyőt felhevítünk és egy kis olajon megfuttatjuk a szeletekre vágott hagymát. Ha már serceg, akkor finoman megszórjuk a cukorral, és mehet egy löttyintésnyi worcestershire szósz, egy kis só, és szépen megkaramellizáljuk. A szószhoz összekeverjük a majonézt, ketchupot és egy löttyintésnyi worcestershire szószt. A virsliket kifőzzük, a bucikat félbe vágjuk és lepirítjuk. A bucik mindkét oldalát megkenjük a szósszal, az aljára ültetünk egy virslit, rápakolunk a karamellizált hagymából, arra vékonyra felvágott csemege ubi kerül és jön is a buci teteje. Curry wurst hot dog Egy serpenyőt elkezdünk hevíteni és beletesszük a passtát, ha átmelegedett, jöhet egy löttyintésnyi chiliszósz, a vöröshagymapor, a pirospaprika, a barna cukor és a curry. Alaposan összekeverjük, majd megkenjük a lepirított hot dog bucik mindkét oldalát, az aljára pakolunk pár sült krumplit, amire egy kifőtt virsli jön és végül a buci teteje.
Próbáljátok ki a virslis trükköt, és pakoljatok sok zöldséget is a hot dogba! Hot dog házilag Hozzávalók: 12 hot dog bucihoz: 2, 7 dl langyos tej 3 dkg friss élesztő 1 tojás 50 dkg liszt 5 dkg lágy vaj 5 dkg cukor só 1 tojás a lekenéshez 1 evőkanál szezámmag Valamint: frankfurti bőrös virsli 1 evőkanál vaj salátalevél vagy rukkola paradicsom savanyú uborka lila hagyma ketchup mustár Elkészítés: A langyos tejet egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és az elmorzsolt élesztőt, összekeverjük, és 10 percre félretesszük, hogy az élesztő beinduljon. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a lágy vajat és a sót, és elektromos robotgép dagasztókarjával elkezdjük összedolgozni, kb. 10-12 perc alatt lágy és ruganyos tésztává dolgozzuk. Gombóccá formázzuk, liszttel kihintett tálba tesszük, picit meglisztezzük a tetejét, és langyos helyen 30 percet kelni hagyjuk. A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kicsit átdolgozzuk, majd hurkává formázzuk, és 12 nagyjából egyenlő részre osztjuk. 15-16 centis rudakká sodorjuk mindegyiket, és sütőpapírral fedett tepsibe rakosgatjuk egymástól kissé távolabb.
Nagy hot dog rajongók vagyunk, és hát valljuk be, sokkal olcsóbb elkészíteni házilag, mint máshol készen megvenni. Ráadásul, ha te magad készíted, akkor odafigyelhetsz az alapanyagok minőségére is. Az amerikai gyökerű hot dog forradalomnak hála, mára már nemcsak a ketchup-mustár-virsli hárömszöge létezik. Akárcsak a hamburgerek, a hot dogok is egyre inkább kezdik kinőni magukat, és ha jól készítjük, akkor igazi gourmet fogások is válhatnak belőle. Hozzávalók 4 virsli 4 magos kifli 1 kisebb lilahagyma 2 paradicsom 8 salátalevél 10 dkg sajt ketchup mustár majonéz pirított hagyma csalamádé Megfőzzük a virslit, a kiflit kettévágjuk és kibéleljük egy-egy salátalevéllel. Beletesszük a karikára vágott paradicsomot és a lilahagymát, ezután belepotyogtatjuk a sült hagymát, végül mehet bele a főtt virsli, rá pedig a reszelt sajt és a csalamádé. Mielőtt rányomnánk a ketchupot, a majonézt és a mustárt, még a sütőbe is bedobhatjuk, ha épp ropogós hot dogra vágyunk. Elég klasszul hangzik szerintünk.
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
De ezeket is megvariálhatod azzal, ha a virslit főzés helyett sütöd, akár önmagában, akár sajttal töltve. Kínálhatsz mellé sült krumplit, sajtos chipset, vagy tortilla chipset is. Leöblíteni meg mivel is lehetne jobban, mint egy pohár Coronitával.
Kapcsolódó Témakörök Autó Autókozmetika
A vállalkozásunk fő tevékenysége az autóápolás. A cég árbevételének 70 százaléka az autóápoló szalon működtetéséből származik. 2001 óta végzünk, személy és kisteher gépjárművek kézi külső mosását, belső takarítását, továbbá motor és alvázmosást, polírozást és vegyszeres kárpittisztítást, illetve...
414 km Autókozmetika-Pécs Pécs, Siklósi út 2., Verseny u. 1. 46. 985 km Star Wash Pécs, Basamalom út 35 47. Sonax autómosó kaposvár nyitvatartás. 165 km Önkiszolgáló Autómosó Pécs, Budai Vám u. 47. 439 km A-Z Autókozmetika És Gumiszervíz Pécs Pécs, Táncsics Mihály utca 61 47. 507 km EHRL Hand CarWash car wash Balatonlelle, Rákóczi út 304 47. 629 km Central Car Wash Pécs, 3, Faiskola utca 63. 057 km Zoé Autókozmetika Keszthely, Felső Majori út 2
Válasszon autó típust!
Frissítve: november 25, 2021 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 6 óra 33 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 07:30 - 17:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Sonax autómosó kaposvár állás. Ehhez hasonlóak a közelben Non-stop nyitvatartás Vásártéri út 17, Kaposvár, Somogy, 7400 Zárásig hátravan: 7 óra 33 perc Vásártéri Út 7, Kaposvár, Somogy, 7400 Zárásig hátravan: 10 óra 33 perc Füredi U. 184, Kaposvár, Somogy, 7400 Zárásig hátravan: 9 óra 3 perc Berzsenyi utca 146/12 h., Kaposvár, Somogy, 7400 Mátyás király u. 12, Taszár, Somogy, 7261 Rákóczi Utca 17, Dombóvár, Tolna, 7200 Gagarin u. 20, Dombóvár, Tolna, 7200 Zárásig hátravan: 11 óra 33 perc Berzencei út 0220/33. hrsz., Nagyatád, Somogy, 7500 Tröszt utca 6, Komló, Baranya, 7300 Makay István Út 18., Pécs, 6-os út, Decathlonnal szemben a Lukoil üzemanyagtöltő állomás mellett, Pécs, Baranya, 7634 Zárásig hátravan: 5 óra 33 perc Megyeri Út 69., Pécs, Baranya, 7631 Zárásig hátravan: 9 óra 33 perc Megyeri út 65., Pécs, Baranya, 7631
Telefonszám:... REQUEST TO REMOVE MELEGVIZES... kapcsolatos cég, vélemények, autómosó, autómosás, autómosási lehetőség,... SOMOGY, 7400 KAPOSVÁR, BERZSENYI U. 5. Autómosónk a kaposvári Tesco... REQUEST TO REMOVE telek - Kereskedelmi Ingatlan, ipari ingatlan eladó - Hajdú-Bihar megye... Ft. Debrecen, Berzsenyi utcán telephely eladó!, Berzsenyi u. 26... Autómosó, -kozmetika és gumiszerelő műhely felszereléssel eladó, Debrecen. 120 000 000 Ft... REQUEST TO REMOVE Magyar Demokrata Fórum Rózsadomb Center, Autóparkoló-autómosó, Törökvész u. 87-91. (H-P 8-20 óra)... Czifrák-Berzsenyi István, Tárogató u. 96. Medveczky Miklósné, Orló u. 18. Meghívó... REQUEST TO REMOVE Keresés: autómentő - Cé - Online cégkatalógus, szakmai tudakozó... 8700 Csömend, Berzsenyi D. - Somogy megye..... Keresőszó: autó, autómentő, autómosó, autószerviz, csereautó, gépjármű, gépjármű... REQUEST TO REMOVE Info-Kaposvár Kaposvár, Berzsenyi utca 32. Részletek, Térkép. AGIP Üzemanyagtöltő állomás. Cím... Sonax autóápolási termékek Kaposvár - Telefonkönyv. Cím. Kaposvár, Füredi u. Telefonszám.