A formákat előbb kikenem olajjal, és megszórom zsemlemorzsával. Tehát, beszabok egy lapot úgy, hogy jobb- és baloldalt pár centit túlnyúljon a formán, megkenem a tejfölös keverékkel, majd ráfektetem a másik lapot. Egy réteg gyümölcsöt teszek bele, megszórom egy tk búzadarával, rácsorgatok egy tk mézet, és ezt a szintet befedem egy kis lappal, amit ismét méretre vágok. Ezt is bekenem a tejfölös keverékkel. A közbe helyezett lapra szórom a következi emeletnyi gyümölcsöt (az összes gyümölcs felét), és befedem a lelógó tésztával. A bolti réteslapokat hogyan kell elkészíteni?. Kenek rá a tojásos-olajos tejfölből, és még egy méretre vágott lappal zárom le. Újra lekenem, és az egész hadműveletet megismétlem a másik gombóc tésztával, a másik őzgerinc formával. De előtte bekapcsolom a sütőt 190 fokra. Itt a két lekent tészta. Na most, ha bolti réteslap pal dolgozunk, ugyanígy járunk el, csak gyorsabban tudunk haladni, mivel nem kell tésztát nyújtani. Én formánként három lapot használtam fel, tehát háromrétegű lett a tészta, és a lapok között nem voltam sóher a tejfölös keverékkel.
December elején a karácsonyi vásárban ettünk nagyon finom rétest és jöttem rá, hogy itthon én még soha nem próbálkoztam ennek a készítésével. Persze rétestésztát nem állok neki csinálni, se helyem, se tudásom se energiám nincs hozzá, a bolti réteslap is tökéletesen megfelel erre a célra. Azóta most már másodjára is csináltam és nagy sikere van, úgyhogy megosztom veletek a receptet (alapnak ebből indultam ki). Most csak túrósat csináltam, de legutóbb az egyik rúdba meggy került egy kis fahéjjal, az is istenien sikerült. A bejegyzés folytatódik, kattints a továbbra! RÉTESLAP FELHASZNÁLÁSA - Receptkereső.com. Hozzávalók: egy csomag réteslap fél kg túró (sovány túróból is nagyon finom! ) 2 egész tojás egy citrom 2 csomag vaníliáscukor 5 evőkanál cukor, vagy ennek megfelelő folyékony édesítőszer 50 g margarin 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 dl olaj Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 °C-ra. A túrót villával összetöröm, összekeverem a két tojással, a cukrokkal, majd belereszelem a citrom héját. Ha találtok a boltban akkor bio citromot vegyetek, ha nincs akkor felhasználás előtt meleg vízzel, kefével és mosogatószerrel alaposan mossátok meg!
Lehet húsos (csirkés, pulykás vagy akár darált húsos), sült zöldséges, rizses, spenótos és kapros-túrós. Formák Klasszikus forma rúd, de ettől persze el is térhetünk. Készíthetünk csíkokra vágott (összeragasztott) réteslapokból kisebb tekercseket, "szivarokat", négyzetekből formált háromszögeket tetszőleges töltelékkel megtöltve és téglalap alakú táskákat is. Mindenki ismeri a híres baklavát, a szerb gibanicát vagy a vargabélest. Ezek mintájára tepsibe rétegezett réteslapokban is gondolkozhatunk. Ne spóroljuk ki a tölteléket! Sütő vagy olaj? Legtöbbször sütőben sütjük a rétest, de a töltött táskákat, szivarokat, háromszögeket bő, közepesen forró olajban is aranybarnára süthetjük. Tálalásig szedjük konyhai papírtörlőre. Extrán ropogós lesz a végeredmény!
Amikor homogén állagot érek el, kanállal az olajjal megkent réteslapokra halmozom, egyenletesen elkenem és feltekerem, majd a sütőpapírral bélelt tepsire helyezem a kész réteseket és előmelegített sütőben megsütöm. Kalória: 308, 250 kcal/100 g Fehérje: 5, 994 Szénhidrát: 47, 762 Zsír: 9, 879 Hozzávalók a kókuszos-vaníliáshoz: 1 csomag (100 g) réteslap 30 g étolaj 400 g natur aktiv kókuszkrém 10 g vanília aroma 10 g vanillincukor Elkészítés: Az előzőekben leírtak szerint járok el a réteslapokkal. A töltelékkel ezúttal semmi mást nem kell csinálni, mint alaposan összekeverni egy kanállal. Ezután az előzőhöz hasonlóan megkenem a réteslapokat és feltekerem, majd megsütöm, és kész. :) Kalória: 188, 818 kcal/100 g Fehérje: 2, 655 Szénhidrát: 16, 438 Zsír: 12, 145 Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebook on, akár instagram on. Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
A margarint felolvasztom és összekeverem az olajjal. Egy konyharuhát bevizezek majd alaposan kicsavarom és leterítem a pultra. Ráteszem az első réteslapot, alaposan bekenem az olajos margarinnal. Ráhelyezem a következő lapot, és így tovább a negyedikig (amennyiben 8 lapos a csomag amit vettetek). A negyedik lapnak csak a széleit kenem meg olajjal. A felém eső részre egy evőkanál zsemlemorzsát szórok egy csíkban (felszívja a felesleges folyadékot és nem áztatja ez a tésztát a lé), majd erre rákupacolom a túró felét. Két oldalról felhajtom a széleket, hogy ne hulljon ki a töltelék, majd a konyharuha segítségével feltekerem a rudat. Óvatosan átemelem a tepsibe és kész is. :) A másik rúd ugyanez pepitában, én abba már tettem mazsolát is, mert Bálint szereti én viszont ki nem állhatom. Mielőtt a sütőbe teszem mindkét rúd tetjét megkenem a maradék margarinos olajjal. Addig sütöm amíg szépen meg nem pirul, ez nekem nagyjából 20 perc volt. A tojás miatt a túró szépen egyben marad és nem hullik atomjaira.
A PArlament Kávézóról A Parlament Kávézó az Országház Látogatóközpontjában, a Kossuth tér északi felén található. Elsődleges célja a Parlamentbe érkező turisták színvonalas és gyors kiszolgálása, emellett nem titkolt szándéka a Kossuth téren sétáló, nézelődő vendégek becsalogatása sem. A kávézó – modern kortársaihoz hasonlóan – hideg és meleg italokat, süteményeket, szendvicseket, salátákat, közkedvelt meleg ételeket kínál megfizethető áron a betérő vendégeknek, gyors pultkiszolgálás keretében. Minden nap választékos reggeli kínálattal várjuk 8 órától. Kávézónkban mindenki megtalálja a kedvének megfelelő ételt és italt a napindításhoz. Kaposvár étterem kossuth tér. Ételeink minden nap friss alapanyagokból készülnek Italok A különleges meleg italoktól a frissítő turmixokig olthatja szomját vagy kellemes társ egy baráti beszélgetéshez. Reggelik A reggeli a nap egyik legfontosabb része. Ezért odafigyeltünk arra, hogy a legjobb reggeliket válasszuk ki, amik feltöltik energiával a látogatókat. Főételek Ha 12 óra eljön, mindenki megéhezik.
Spaten Söröző Étterem - Sátoraljaújhely A város központjában, jól megközelíthető helyen várjuk éhüket-szomjukat csillapítani kívánó vendégeinket 25 éve változatlan minőséget biztosítva. Magyaros ételeket kínálunk házias ízekkel, melyek a korszerű táplálkozás elveit követve készülnek. Ha csak egy kávéra van ideje, vagy szeretne megpihenni egy pohár jó tokaji bor mellett, megteheti teraszunkon, mely a belvárosi rekonstrukció eredményeként kialakított sétáló utcán található. Múzeum Étterem - Szolnok, Kossuth tér 5 - Etterem.hu. Figyelmes kiszolgálással, szeretettel várjuk vendégeinket, érkezzenek akár egyedül, családdal vagy barátokkal. Csoportok számára igény szerinti menü összeállítása lehetséges. 10% kedvezmény az ételfogyasztás árából minden kedves vendégünknek, aki felmutatja a Kalandparkba, vagy a Libegőre szóló jegyét! Sátoraljaújhelyi polgár vagy, ha lakcím kártyádat felmutatod étlapról rendelt ételeink árából 10 százalék kedvezményt adunk. Ételeink a helyi termelőktől vásárolt alapanyagokból készülnek. Kényelmes, ingyenes parkolási lehetőség direkt az étterem mögött!
ÚJRA NYITVA VAGYUNK Lecseréltük a stábot, lecseréltük a séfet, lecseréltük az étlapot, a hangsúly innentől kezdve a minőségen lesz, éttermünk a hét minden napján 11-21 óra között várja a látogatókat! A megújult szemlélet a Söráriumot egy olyan, a fine dining irányába mutató gasztronómiai úticéllá változtatta, amely a szolnokiakat legalább annyira kiszolgálja, mint a városba látogató turistákat, vagy üzleti céllal érkezőket. Ha a környéken jártok, térjetek be hozzánk egy háromfogásos ebédmenüre hétköznaponként. Leves, főétel, desszert: 1 690 Ft Rendelés a +36 70 550 7333 számon minden hétköznap 9-11 óra között! Kiszállítani kizárólag a telefonon megrendelt menüket tudjuk! Gyertek, próbáljátok ki a megújult Söráriumot! AKTUÁLIS HETI MENÜ Látogass el Te is a Söráriumba és szerezz egy felejthetetlen élményt! Múzeumunk előzetes telefonos bejelentkezéssel látogatható! Szolnokon egyedülálló élmény során kerülhetsz közelebb a sörkultúrához. Kossuth tér étterem és panzió. A Sörárium, a hazai sörmúzeum több mint 1000 négyzetméteren kínál gazdag programot.