ALAPANYAGOK 200 ml görög joghurt 50 ml majonéz 500 g tészta 2 db sárgarépa 1 fej brokkoli kb. 1 bögre (200 ml) kockára vágott vagy reszelt sajt 1/2 db sárga kaliforniai paprika 1/2 db piros kaliforniai paprika kb. 1 bögre (200 ml) kockára vágott sonka só és bors zöldfűszer vagy fűszerkeverék, ízlés szerint A tésztát sós vízben kicsit roppanósra főzzük (én nem szeretem teljesen puhára főzni, de e ízlés dolga), leszűrjük, tálba tesszük, kevés olajjal elkeverjük. Amíg a tészta pihen, a paprikát felkockázzuk, a répát vékonyra szeleteljük. Fogyjunk görög joghurttal - Blikk. A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben puhára főzzük (de nem főzzük szét! ), majd jeges vagy nagyon hideg vízbe tesszük. Ezután leszűrjük. A joghurtot és majonézt elkeverjük, sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint zöldfűszert is adhatunk hozzá. Sőt, akár tzaztiki keveréket is használhatunk, csak rajtunk múlik. A zöldségeket a tésztával elkeverjük, rácsorgatjuk az öntetet, hozzáadjuk a reszelt vagy kockázott sajtot és sonkát, elkeverjük, tálaljuk.
Eredeti görög saláta recept | Görög sali készítése kalamata olivabogyóval - YouTube
Akár azonnal fogyasztható, de ha néhány órát hűtőben hagyod állni, akkor az ízek jobban összeérnek. Nagyon finom előételnek, de salátának is tökéletes fűszeres húsokhoz. Lehet mártogatósként fogyasztani pl. pitával, de nélkülözhetetlen ízesítője a gyrosnak, aminek a receptjét hamarosan megosztom. Tzatziki, caciki vagy cacik? Elnevezések és változatok Ez az étel Görögországban és Törökországban egyaránt megtalálható. Az egyetlen különbség, hogy a török verzió kevésbé sűrű. Görög neve τζατζίκι, amit magyarul helyesen "caciki" formában írunk át, így is ejtjük. De sok más közel-keleti ételhez hasonlóan valamiért az angol átírás honosodott meg nálunk. Joghurtos tésztasaláta | TopReceptek.hu. Ezért inkább "tzatziki" formában találkozhatsz vele itthon, amúgy magunk között szólva a magyar helyesírás szerint helytelenül. A törökök a saját előételüket "cacik"-nak hívják, így is ejtik. Mivel ők a latin abc betűit használják, ezért az átírással nincs semmi probléma. A fentiek szerint tehát a cacik a török, kicsit hígabb és főként előételként fogyasztott verzió, míg a tzatziki vagy caciki pedig a sűrűbb, görög változat.
Hagyjuk pácolódni legalább egy órán keresztül, majd forró serpenyőben süssük aranybarnára a húst. Közben a mártogatóshoz vágjuk apróra a petrezselymet, tisztítsuk meg a fokhagymát és zúzzuk össze. Ezután keverjük össze az így előkészített fűszernövényeket a joghurttal és egy kevés olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk meg. Joghurtos görög saláta öntet. Tálaljuk a sültcsirke-csíkokat friss rukkolával, paradicsommal és a fokhagymás joghurttal. Vacsora Zöldséges saláta Zöldséges saláta /Fotó: Shutterstock Hozzávalók: 300 g görög joghurt, fél uborka felkockázva, 1 gerezd fokhagyma összezúzva, néhány szál friss petrezselyem apróra vágva, só és bors, ízlés szerint uborka, paprika, zeller- szár, sárgarépa csíkokra vágva Elkészítés: Keverjük össze a joghurtot, a felkockázott uborkát, a fokhagymát és a petrezselymet egy edényben, majd sózzuk és borsozzuk meg. Tegyük legalább egy órára a hűtőbe a joghurtos uborkasalátát. Miután jól lehűlt, fogyasszuk csíkokra vágott, friss zöldségekkel. Juhtejből az igazi Az eredeti görög joghurt juhtejből készül, amely nem savanyú, viszont sűrű és krémes állagú.
Minap egy menüs helyen ebédeltünk és desszertet is kértem. Bevallom sosem ettem korábban morzsasüti-t. Evés közben úgy éreztem valami nagyon különlegeset fogyasztok. Sós karamellás tiramisu házi babapiskótával – Smuczer Hanna. Utánaolvastam és meglepődtem, hogy mennyire egyszerű és szuper, mert kevés alapanyagból áll és pillanatok alatt összedobható süti. Kis csalafintasággal még tovább fokozható az almás morzsatorta íze. Egyéb sütemény receptjeim ide kattintva elérhetőek Hozzávalók: Tortához: 200 g búzafinomliszt 130 g vaj vagy margarin 110 g kristálycukor fél kg alma (4-5 db) 50 g cukor 20 g búzafinomliszt 1 teáskanál őrölt fahéj Sós karamell krémhez: 200 g cukor 100 g vaj 200 ml habtejszín (zacskós vagy kis dobozos) 1 teáskanál (3-5 g) só Tetejére: Tejszínhab Vagy vaníliafagylalt Recept: Torta: A lisztet a vajjal és a cukorral összemorzsoljuk. Pont akkor jó, ha még kicsit darabos. Az almát meghámozzuk, majd kicsumázzuk végül kis kockákra vágjuk. Egy kb 24 cm átmérőjű kerek formába vagy hasonló méretű szögletesbe rakjuk az almakockákat, majd megszórjuk a lisztes, fahéjas cukorral és összeforgatjuk.
Termékleírás Krémesen lágy sós tejkaramell. Kanalazható, folyós isteni krém. 135g Üvegbe zárt isteni lágyan folyós sós tejkaramell krém. Ajánljuk házi bonbonok töltésére, sütemények megkoronázására, palacsinták töltelékeként vagy toppingként, de pusztán kiskanállal közvetlen fogyasztásra is! 1:1 arányban hígítható, tejszínnel összeforralva, ekkor még folyósabb krémet kapunk. Egyéb adatok Szállítási idő 2-3 munkanap Gyártó CsoKiss Manufaktúra Kft Kapcsolódó termékek Kézműves bonbon Gluténmentes Díjnyertes Kézműves bonbon Gluténmentes Díjnyertes Kézműves bonbon Gluténmentes Vélemények A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
A kristálycukrot egy fazékban felolvasztjuk alacsony lángon és pirítjuk, amíg szép sárga színt nem kap. Lehúzzuk a tűzről és beleöntjük a tejszínt. Addig keverhetjük, míg fel nem oldódik a karamell. Ha feloldódott, akkor belerakjuk az étcsokit és felmelegítjük az egészet újra. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe rakjuk. mascarpone krém A cukrászhabot kemény habbá verjük. Ezután a mascarponét a porcukorral és a vaníliával habosra keverjük. Belerakjuk a zselatint. A sajtkrémbe bátran belekeverjük a tejszínhab felét, majd a másik felét is, de azt már óvatosan csak beleforgatjuk. Ezt is alaposan lehűtjük. Piskóta Végül elkészítjük a piskótát. Én egy magas falú gáztepsiben csináltam. A 8 tojás sárgáját a 400 g cukorral és a 2 dl langyos vízzel habosra verjük, úgy hogy a vizet csak apránként öntjük hozzá. Addig verjük, amíg a cukor el nem olvad. Belekeverjük a sütőporos, kakaós lisztet. A 8 tojásfehérjét is kemény habbá verjük és a keverékbe óvatosan belekeverjük. A tepsi aljába szilikonos sütőpapírt terítünk.