Már csak a zsemlegombóc van hátra. Most nem egyszerre készült a körítés a hússal, mivel nem tudtam megbecsülni, meddig kell a húst fõzni. A pálladt zsemlegombóc viszont lehangoló tud lenni. Hozzávalók: 30 dkg szikkadt kenyér lágy nokedlitészta (3 tojás, 60 dkg liszt, víz, só) petrezselyemzöld zsír vaj só Erre a célra friss kenyér nem alkalmas, mert nem tudnám apróra vágni. Az sem utolsó szempont, hogy jobban szeretem a szikkadt kenyér ízét a zsemlegombócban. Az valahogy egy kicsit más. A kenyeret félcentis szeletekre vágtam, a héját a kutya kapta (mert mindig reklamáltok, hogy nem adok a kutyának semmit). A szeleteket összefogva szintén félcentis csíkokra, a csíkokat pedig kockákra vágtam. Így fél centis kenyérkockák (és tetemes morzsalék) születtek. A kenyeret a sütõbe tettem, hogy teljesen kiszáradjon (persze közben 40 zsemlét is szárítottam prézlinek, csak a mai zsemlék már nem olyan jók a zsemlegombócba). Egy púpos evõkanál zsíron nagy serpenyõben pedig szépen megpirítottam. Marhahúsos receptek | Finom receptek. A zsírra (vagy, ha akarod, akkor olajra) szükség van, mert amúgy elázna tésztában a kenyér.
Marhát - ha alkalmas steaknek - felszelem 3cm vastag szeletekre és mindig fûszerezem, csak pár nap múlva fagyasztom le. Addig elvan a hûtõ leghidegebb sarkában (+2C fok). Elõvettem egy szép nagy lábast, aminek van jól záró fedele (mintegy 5 literes, de ez a 4 literes is pont jó volt). Olivás vajban kettesével körbepirítottam a hússzeleteket és tányérra tettem. Az összetevõ lista szerint kevesebb a zöldség, mint a hozzátartozó képen látszik, ugyanis elég lenne annyi is, de én most ezt a rengeteg gyökérfélét használtam fel. A párcentis hasábokra vagdosott répákat, zellert beleszórtam a maradék forró olajos vajba egy kiskanál cukorral. Rászórtam vagy 6 tekerésnyi borsot és egy negyed szerecsendiót is a tetejébe reszeltem. A zöldséget kevergettem, lefedtem - szóval kicsit pároltam/pirítottam. Mivel a hússzelet vastagnak tûnt, azt is megfeleztem - de csak egyet. Klasszikus vadas marhaszelet kori. Klopfolni nem kellett, elég puha lett az érlelés alatt, nomeg megpuhul az szépen, lassan anélkül is. Kiszedtem a lábasból a párolt zöldséget, és elkezdtem rétegezni a dolgokat: Hagymakarikák a fenekére, hogy ne süljön le, vékony réteg párolt zöldség.
Eljött az ideje a tálalásnak. Ellenõrzésként kóstoltam a mártást, és hirtelen bevillant, hogy talán az Ínyesmesternél olvastam: " adjunk egy kis pirosat hozzá ". Nosza kis keresés, és egy szép, kevés cukorral készült ribizlilekvárra találtam. Elõször próba egy kisebb adagon. Remek! Akkor a nagyobb adagba is belekeverek vagy 2 decinyit a lekvárból. Ez volt az utolsó csavar. Klasszikus vadas marhaszelet smokehouse. Nagykosárba tettem mindent, mint Piroska és átvittem a szomszédba. Azt mondták, ezentúl az egészet nekem kell fõznöm:)
Barátja, Tom Bradby mesélte el hogyan élte meg Harry az elmúlt időszakot - írta a Joy. Már egy éve annak, hogy Harry és Meghan úgy döntöttek a saját útjukat járják a jövőben és maguk mögött hagyják a brit királyi családot. A herceg egyik lejobb barátja, az újságíróként dolgozó Brady így vélekedik Harry és felesége jelenlegi állapotáról. Harry herceg Meghan Markle Forrás: Chris Jackson/Getty Images/2017 Getty Images/Chris Jackson Azt hiszem, jobban érzik magukat, igen... Boldogtalanok lennének? Nem, inkább azt gondolom, hogy izgatottak. Klasszikus vadas marhaszelet auto parts. De Harry totál össze van törve, amiért így alakultak a dolgok a családjával. Ehhez nem kell minden részletet ismerni, egyszerűen csak egyértelmű, hogy így van! - nyilatkozta az újságíró.
A hátszínt lehártyázzuk és felszeleteljük, gyengén kiklopfoljuk. A zöldségeket megtisztítva felkockázzuk. A hús, a fűszereket, a zöldségeket összeforgatjuk, leöntjük a borral (sót ne tegyünk bele!!! ) és üveg vagy egyéb saválló edényben néhány napig pácoljuk. A szalonnát apróra vágjuk, zsírját kisütjük, majd a pörcöt kivesszük. A hússzeleteket a pácból kivéve a zsiradékon fehéredésig sütjük, a maradék zsírban, a létől leszűrt, zöldségeket megpirítjuk. A húst és a zöldséget párolóedénybe tesszük, sózzuk és a levet ráöntve, kis lángon, puhára pároljuk, ha a levét elfőné kevés vízzel pótoljuk. A puha húsokat a párolóléből kivesszük, félretesszük. Összetört a herceg szíve: Harry nem tud túllépni a történteken. A párolólét leszűrjük, a puha zöldségeket leturmixoljuk. Az olajon a cukrot megbarnítjuk, kevés lével felöntjük, majd a turmixolt zöldségekkel felforraljuk. 2 dl tejfölt belekeverünk, majd a mustárral és a citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük, a sűrűséget a maradék párolólé hozzáadásával állítsuk be. A hússal összemelegítve, a maradék tejföllel és apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Az Ukrajna elleni orosz invázió, valamint az erre válaszként bevezetett nyugati szankciók miatt egyre több kérdés merül fel azzal kapcsolatban, hogy mi lesz a nyugati országok és Oroszország közös űrprojektjeivel. Bár a fentiek még tűnhettek puszta fenyegetőzésnek vagy fricskának, a nyugati országok és az orosz űrügynökség között eközben valóban elkezdtek megszakadni a kapcsolatok. Ahogy arról korábban beszámoltunk, az Európai Űrügynökség március közepén hivatalosan is bejelentette, hogy elhalasztják az oroszokkal közösen tervezett ExoMars-misszió indítását, eközben pedig az orosz fél visszarendelte a technikusait és mérnökeit a Francia Guyana-i európai űrkikötőből. A NASA apró „szörnyetegre” bukkant a világűrben. A nézeteltérések ellenére Vande Hei útjával minden a legnagyobb rendben ment, az amerikai asztronauta két orosz társával, Anton Skaplerovval és Pjotr Dubrovval együtt a tervek szerint landolt Kazahsztánban a Szojuz MSZ-18-cal. Skaplerov távozása előtt az ISS parancsnokságát is átadta az amerikai Tom Marshburnnek, aminek kapcsán kicsit igyekezett ápolni az orosz-amerikai kapcsolatokat is.
2021-07-16 17:36 Hamarosan ismét működni fog a Hubble űrteleszkóp, mivel az amerikai űrkutatási hivatal (NASA) szakembereinek sikerült távolról orvosolni a fedélzeti számítógép problémáját. A Hubble – A Hubble fedélzeti számítógépe június közepén állt le, ekkor valamennyi csillagászati megfigyelést leállítottak. A tudományos műszerek biztonsági módra váltottak, amelyben a nem létfontosságú rendszerek leállnak. A szakemberek kezdetben azt gyanították, hogy a probléma forrása egy 1980-as években készült számítógép. De mivel a backup számítógép is leállt, a marylandi Goddard Űrközpont repülésirányítói utóbbira és egy áramszabályozó egységre (PCU) irányították figyelmüket. Csütörtökön sikerült átállni a biztonsági hardverekre – közölte pénteken a NASA, hozzátéve, hogy ha minden jól megy, hamarosan újraindulhatnak a csillagászati megfigyelések. Legújabb nasa hírek olvasása. A Hubble irányítói megfigyelik a hardvert, és megkezdték a biztonsági üzemmódból való átállás folyamatát. Ez több mint egy napig fog tartani. Az 1990-ben fellőtt Hubble több mint 1, 5 millió megfigyelést tett, amelyekről mintegy 18 ezer tanulmány számolt be.
2022. március 21., 08:25 A nagyhatalmi logikában ne keressük a humánumot és a szolidaritást, mert egyszerűen nincs ilyen (sem) benne. Minden csak az érdekekről szól. A kérdés csak az, kinek, kiknek az érdekeiről. Fotó: Vagy hetven évvel ezelőtt mondta Winston Churchil: Nagy-Britanniának nincsenek barátai, csak érdekei. Semmi, de semmi sem változott, sőt romlott a helyzet. A romlást elsősorban a kapitalizmus egyik fontos eszköze – a tőke – okozta, ugyanis túlságosan koncentrálódott. A nagy tulajdonosok elfelejtették, ha nyírni akarják a bárányt, azt etetni is kell (néha). A tulajdonosok nem tanultak abból, hogy az első és a második világháború előkészítése ugyanazon forgatókönyv alapján történt. Legújabb nasa hírek mai. Valójában a második világégés az első folytatása volt két évtized fegyverszünettel. Mi lett az eredmény? A londoni City átment a New York-i Wall Street-re. Most is valami hasonló készülhet. Hogy merre megy majd a tőkeközpont, egyelőre nem tudni, de biztosan elvonul, ha eddigi telephelyén süllyedni kezd a hajó.
A Hubble űrtávcső legújabb felvételén az NGC 1097 jelű küllős spirálgalaxis szíve látható – írja a NASA. A rendszer a Földtől mintegy 48 millió fényévre fekszik. A fotón remekül kivehető a csillagok és a por bonyolult hálója. A felvételen a hosszú, indaszerű struktúrák porból épülnek fel. ESA/Hubble & NASA, D. Sand, K. Sheth A kép a Wide Field Camera 3 és az Advanced Camera for Surveys nevű kamerák adatai alapján készült el. NASA: Madárszerű drónok kutathatják a Vénuszt | Hírek | infoKomárom. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.