A fesztivál időpontja: 2014. május 2-3 Folklór; Sör, bor, gasztronómia A rendezvénnyel nemcsak a hazai tejes termékeket szeretnénk megismertetni, hanem az egészséges táplálkozás fontosságára is szeretnénk felhívni a figyelmet. A fesztiválon a magyar történelmi borvidékek termelői, pincészetei és a térség méztermelői is részt vesznek. A kül- és belföldi kiállítók árusítással és kóstoltatással népszerűsítik termékeiket, és segítik azok ismertebbé tételét. A gasztronómiai rendezvénynek a szakmaiságon túl célja Gyomaendrőd város turisztikai adottságainak bemutatása, a falusi és az agroturizmus fejlődésének elősegítése. A közönség szórakoztatásáról neves fellépők, zenekarok, tánccsoportok gondoskodnak, így méltán népszerű a rendezvény. Lejárt! - GYOMAENDRŐDI NEMZETKÖZI SAJT- ÉS TÚRÓFESZTIVÁL 2021 Gyomaendrőd. Program: Május 1. csütörtök Műsorvezető: Hunya Jolán "GYOMAENDRŐD SZERETLEK! " 19:00 Hevesi Imre akusztikus műsora 20. 00 "25 ÉVES A VÁROS" Gyomaendrődi színes műsor helyi amatőr művészekkel 21. 30 Ünnepi fáklyás felvonulás 22. 00 "SÁRKÁNYOK HARCA" zenés vízi parádé a Körös Kajak Sportegyesület közreműködésével 22.
Az idei rendezvény alkalmával a hazai sajtos társadalom újra össze tud ülni, hogy a sajtkészítés akadémiai, aktuális és jövőbeli kérdéseit megvitassa. A fesztivál hangulat mellett elengedhetetlen a szakmaiság jelenléte, a mesterség bemutatása és annak tovább öregbítése. Célunk, hogy elsősorban a sajtokról, tejtermékekről szóljon ez a három nap. Legyen egy hely, ahol találkozhat a sajtkészítő közösség és jó hangulatban tölthet el egy hosszú hétvégét. Sajt és túrófesztivál. Ennek érdekében a konferencia és a sajtverseny mellett egyéb szakmai programok, folyamatos vásári jelenlét is biztosított. A fesztivál már nagy népszerűségre tett szert, ahová szívesen érkeznek az árusítók és látogatók egyaránt, így igazi fesztivál hangulat tölti meg a várost. A már rutinos visszatérők tudják, hogy a rendezvény részét képezi az elmaradhatatlan fáklyás felvonulás, a népszerű nagyzenekarok esti koncertjei és a kulturális mélységet biztosító néptáncosok, zenészek, fellépők sora. A helyszín kifejezetten családbarát, hiszen árnyékos zöldövezet veszi körül, továbbá az Erzsébet liget is a közvetlen közelben található, ahol a Gyomaendrődi Liget Gyógyfürdő és Kemping, továbbá az Erzsébet ligeti Kilátó és Lombkoronasétány is kiváló szabadidős programként szolgál a városunkba látogatóknak.
Folklór; Sör, bor, gasztronómia A rendezvénnyel nemcsak a hazai tejes termékeket szeretnénk megismertetni, hanem az egészséges táplálkozás fontosságára is szeretnénk felhívni a figyelmet. A fesztiválon a magyar történelmi borvidékek termelői, pincészetei és a térség méztermelői is részt vesznek. A kül- és belföldi kiállítók árusítással és kóstoltatással népszerűsítik termékeiket, és segítik azok ismertebbé tételét. A gasztronómiai rendezvénynek a szakmaiságon túl célja Gyomaendrőd város turisztikai adottságainak bemutatása, a falusi és az agroturizmus fejlődésének elősegítése. A közönség szórakoztatásáról neves fellépők, zenekarok, tánccsoportok gondoskodnak, így méltán népszerű a rendezvény. Program: Április 29. szombat 13. 30 XIX. Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és túrófesztivál. Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál megnyitója Köszöntőt mond: Toldi Balázs Gyomaendrőd város polgármestere és Kovács László, a Kis, Közép- és Agrárvállalkozók Sajtkészítők Egyesületének elnöke A rendezvényt megnyitja Dr. Nagy István miniszter-helyettes 14. 00 Langaléta Garabonciás - Gólyalábas gyermekműsor 15.
Fesztiválunkra a hazai elérhető sajtkészítők mind meghívást kapnak, és a napi 4-5000 fős látogatottság is rendezvényünk sikerességét mutatja, amely már az ország határain is átér, hiszen megannyi nemzet "sajtképviselője" jelenik meg évről évre Gyomaendrődön. Az elmúlt időszakban egyre több kézműves sajttal találkozhattak a hozzánk látogatók. A kül- és a belföldi kiállítók árusítással és kóstoltatással népszerűsítik termékeiket, és segítik azok ismertebbé tételét. Míg a termelők szakmai előadásokon, megbeszéléseken vehetnek részt, addig a látogatók megismerkedhetnek olyan különleges sajtfajtákkal, melyekkel a boltok polcain nem lehet találkozni. Házi tehén- és kecskesajtok, zöldfűszeres, hagymás, diós, paprikás, füstölt és még sok másfajta sajt kerül ki az elszánt és lelkes szakemberek kezei közül a legkülönfélébb formákban és színekben. A rendezvény szakmai sikerességét mutatja, hogy 2012-ben a "látogatottsága olyan erős volt Gyomaendrődön, hogy a sajtkészítő társaimmal egyetemben az első napon készleteink 80%-át értékesítettük, így másnap már kicsit szégyenkeztünk is.
Desszert: bejgli és zserbó A diós édességek az ünnepi asztal nagy kedvencei. Régen úgy tartották, hogy a dió kiváló a rontások ellen. Sárgabaracklekvárral, csokival a békebeli zserbóban tökéletes. A süti nagy előnye, hogy napokkal korábban is elkészítheted, és sokáig puha marad. A bejgli is készülhet dióval, mákkal és akár gesztenyével, szilvával is. Már a 19. század második felében is gyakran készítették karácsonyra. Akkor az igaz, ha a töltelék jó vastag. (Képek: Getty Images. Sokáig puha bejgli recept. )
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc rafinált átlagos 4 adag Elkészítés A bejgli tésztájához a langyos tejben kevés porcukorral elkeverve felfuttatjuk az élesztőt. Összegyúrjuk a hozzávalókat: liszt, burgonya, margarin, só, tejföl, porcukor és a tejben felfuttatott élesztő. Három egyenlő részre osztjuk. A töltelékek hozzávalóit külön-külön jól elkeverjük. Szárazon a tésztára kenjük és szorosan feltekerjük. A bejgliket lekenjük tojás sárgájával és fél órára hideg helyre tesszük pihenni. Sütés előtt újra megkenjük tojás sárgájával és előmelegített sütőben 175 fokon kb. 35-40 percig szép pirosra sütjük. Megjegyzés A krumplis tészta miatt nagyon sokáig puha marad, nem szárad ki a bejglink. - R. né Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Mákos meggyes kalács - jobb, mint a bejgli - Napi Választék. Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
Home » recept » Mákos kalács- nálunk Karácsonykor ez a "bejgli" és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad Ha eleged van abból, hogy a karácsonyi bejgli olyan hamar kiszárad és az íze is megváltozik, akkor ezt a kalácsot süsd meg idén! Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0, 5 dl tej Elkészítés: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. Diót, mákot egyetek, hogy egészségesek legyetek: a legtökéletesebb bejgli receptje | Sokszínű vidék. A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját. Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk.
Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Sokáig puha bejgli szelet. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker.
Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! Sokáig puha bejgli angolul. MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!