Alapanyagként káposztát szoktak adni, de lehet uborka is. Ezeket csak 2-3% sóval behintve hagyjuk állni 1-2 óra hosszat, majd kinyomkodva használjuk fel. Ha az egyes összetevőket elkészítettük, tegyünk a tiszta üvegek aljára 1-2 szelet tormakarikát és fűszerezésül néhány szem fekete borsot, mustármagot, koriandert. Erre rakjuk elkeverten vagy rétegesen az egyes zöldségeket. Ügyeljünk, hogy az egyes zöldségek, minden üvegben, azonos mennyiségben legyenek. Közben készítsük el a felöntő levet. Minden liter oldathoz mérjünk ki 7 dl vizet, 2 dkg konyhasót, 4 dkg cukrot. Forraljuk fel. A tűzről levéve öntsünk hozzá 3 dl ecetet (10%-osból vagy 1, 5 dl-t, ha 20%-os erősségű az ecet). Keverjük a léhez, és még melegen öntsük az üvegekre. Ropogós ecetes almapaprika recept Schmidt-Huszánk Évi konyhájából - Receptneked.hu. Nagyon fontos a légtelenítés, mert az erősen benyomkodott szeletek közé eléggé beszorul a levegő, és azt ajánlatos eltávolítani. Műanyag lapátkával vagy inkább fa-, mint fémvillával mozgassuk úgy az üvegek tartalmát, hogy a légbuborékok a felszínre kerüljenek. Szükség szerint öntsük fel ismét felöntő lével, és újra légtelenítsük, amíg azt nem tapasztaljuk, hogy a szeletek elmozdításával már nem szál fel légbuborék.
Ekkor, ha szükséges, még egyszer töltsük rá annyi felöntő levet, hogy kb. 1 cm lé borítsa a savanyúságot. Zárjuk le celofánnal és csavaros tetővel, vagy celofán- és pergamenréteggel, hogy minél légmentesebb legyen. Lehetőleg a fém csavaros tető ne érintkezzék közvetlenül az ecetes lével. Utána tegyük melegvíz-fürdőbe, és lassú, körülbelül 10-15 perces fölmelegítés után érjük el a csírátlanításhoz szükséges 85 C fok hőmérsékletet. Az 1 kg-os üvegeket 20 percig tartsuk ezen a hőmérsékleten. Utána nyissuk fel a csírátlanító fazekat, vegyük le a tetejét, hogy aránylag gyorsan kihűljön benne a kész savanyúság. vissza a főoldalra
Nem túl savanyú, ezért még a kicsik is szeretik. Hozz ávalók: 1 kg káposzta 1 kg paradicsom 1 kg uborka 1 kg paprika 1 kg répa Hozzávalók a felöntőléhez 200 ml olaj 200 ml 10%- os ecet 8 teáskanál só 16 teáskanál cukor A zöldségeket mossuk meg, a répát hámozzuk meg. Szeleteljük fel a zöldségeket, a répát reszeljük le. Amikor ezzel elkészültünk, tegyük egy edénybe az összes zöldséget és keverjük össze. Ezután pedig keverjük bele a felöntőléhez szükséges hozzávalókat és tegyük fel főni. Miután felfőtt még főzzük 2 percig, majd rögtön tegyük befőttesüvegekbe, zárjuk le az üvegeket a kupakokkal, fordítsuk őket fejjel lefelé és takarjuk le egy paplannal. Amikor kihűltek tegyük a polcra. Forrás Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Nagy árnyéka van a fának Mikor én kis leány voltam Szeretőm szépsége most jutott eszembe Nyárban esik nyárban a derék aratás Debreczeni czédulaház! Én istenem, mi az oka? Erdő, erdő, be szép kerek erdő!
A Pál utcai fiúk [ szerkesztés] Háromnegyed egykor, épp abban a pillanatban, mikor a természetrajzi terem katedraasztalán hosszú és sikertelen kísérletek után végre-valahára, nagy nehezen, izgatott várakozás jutalmául a Bunsen-lámpa színtelen lángjában fellobbant egy gyönyörű, smaragdzöld csík, annak jeléül, hogy az a vegyület, melyről a tanár úr be akarta bizonyítani, hogy zöldre festi a lángot, a lángot csakugyan zöldre festette, mondom: pont háromnegyed egykor, épp abban a diadalmas minutumban megpendült a szomszéd ház udvarán egy zongora-verkli, s ezzel minden komolyságnak vége szakadt. * * *... Csónakos kihajolt a padsor szélén, és odasúgta egy kis szőke fiúnak: – Vigyázz Nemecsek! Nemecsek hátrasandított, majd a földre nézett. Egy kis papírgombóc gurult melléje. Fölvette, kihajtotta. Az egyik oldalára ez volt írva: Add tovább Bokának! 124. epigramma – Wikiforrás. Nemecsek tudta, hogy ez csak címzés, és hogy maga a levél, az igazi mondanivaló a papiros másik oldalán van. De Nemecsek határozottan jellemes férfiú volt, és nem akarta a más levelét elolvasni.
CL. Zsoltár Dicsérjétek az Urat, Áldjátok ő szent voltát, Dicsérjétek mennyekben, Hol országol kegyessen Az ő nagy dicsőségében, Dicsérjétek hatalmát, Mellyből ő dicső voltát Minden veheti eszében. 1 ha föld arabes. Dicsérjétek őt kürtben És ékes éneklésben, Hegedőben, lantokban És hangos citerákban Az Úrnak zengedezzetek: Sípokban, virginákban És hangos orgonákban Örvendjetek az Istennek. Az Urat cimbalmokban És egyéb szerszámokban Mindnyájan dicsérjétek, Citerát pengessetek, Az Úrnak nevét dicsérvén, És minden lelkes állat Dicsérje az nagy Urat, Dicsőség Istennek, Ámen. Vége az zsoltároknak. Felhasznált forrás [ szerkesztés] Szenci Molnár Albert: Szenci Molnár Albert összes költeménye
Puskás, Gödel, passz; Élet és Irodalom Összefoglalom a friss kormányprogramot: Öszöd, nem öszöd, nem kapsz mást. Élet és Irodalom A "nagy öreg" komoly, fontos műfaj, minden közösségnek elemi érdeke, hogy legyenek ilyenjei. A nagy öreg (ellentétben a szent tehénnel) nem magát veszi komolyan, hanem a világot. Vagy épp komolytalanul. De veszi. De nem veszi meg. A nagy öreg régi ember, kicsit idegen itt, idegen már itt, és úgy figyel. E figyelő tekintet minket is megváltoztat. – ( Határ Győzőről) Semmi művészet [ szerkesztés] Hangminta a VIII. fejezetből: Egy interjúból [ szerkesztés] Ne má', hogy egy miniszterelnökön múljék, hogyan nézek fűre, fára, csillagra, a fiamra, férfira, nőre, filodendronra. Képes Géza – Wikidézet. Az a jó, ha a szöveg többet tud, mint a szerző. Forrás: 168 óra Utazás a tizenhatos mélyére [ szerkesztés] A futball egyszerre erősíti a klasszikus nemzetállam-fogalmat és teszi, ha nem is nevetségessé, de mulatságossá. Thomas Mann soha nem blöfföl. Bár blöffölne néha... Mercedes Benz [ szerkesztés] (vadul, vagyis hangosan végighallgatjuk a Janis Joplin Mercedes Benzét, majd Úr, Lucifer mint két barát sétálnak át az üres színpadon menő yuppies öltönyökben, de klasszikus úristen ördög kiegészítőkkel, pata, stb. )