2011. 12. 24. 09:41 Címkék: fokhagyma, Fokhagymás rostélyos, Fokhagymás rostélyos recept, hús, rostélyos elkészítése További cikkek a szerzőtől Kapcsolódó cikkek... Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept ~ II. Küldj receptet! Legújabb receptek Receptek A-tól Z-ig Véletlen recept... ~, tepsis steak-burgonyával és salátá val Szerintem, a legfinomabb sütnivaló, "steaknek való" marhahús féle, a rostélyos. Persze legtöbben a bélszín re, vagy a hátszín re esküsznek, de nálunk sajnos nem lehet jó minőségű, kizárólag húsnak tartott marhából származó húst kapni. Hagymas rostélyos szűzérme . ~ Múlt heti utolsó marhahúsos ételem receptjét teszem közzé:-) Ez az az étel, amit, ha étterem étlapján látok, sosem tudok kihagyni. ~ helyett, rozmaringos kacsacomb pékné módra A napokban, amikor Hortobágyon bevásároltam a holnapi szürkemarha pörkölt höz, nem álltam meg, hogy ne vegyek egy szép darab rostélyost. Nagyon szeretjük a ~ t, de nem készítek minden héten. ~ Jól csak a szívével lát az ember. Ami igazán lényeges, a szemne k láthatatlan.
sertéscomb szeletelve • só • bors • vöröshagyma • liszt • krumpli • vöröshagyma • pirospaprika Andi 1 kg sertéscomb • 140 g virsli(natúr) • 2 evőkanál olaj • 2 fej vöröshagyma • 2 evőkanál piros paprika(őrölt) • 1evk. bors (őrölt) • 0.
Igen tudom, hogy mi a rostélyos és nem nem hiszem azt, hogy a szűz egyenlő a rostélyossal, de most így készült. Nagyon szeretem a szüzet és a ropogós hagymakarikákat is, úgyhogy most így történt a párosítás, amit Nektek is ajánlok mert nagyon finom étel rittyenthető, kevés időráfordítással. Több féle liszttel is próbáltam már elkészíteni ezeket a hagymakarikákat, de nekem a legjobban a barna rizsliszt jött be, így most Nektek is ezt javaslom, de természetesen semmi nem kötelező, ha van jól bevált receptetek rá, akkor használjátok nyugodtan azt. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 5 ek barna rizsliszt 40 dkg sertésszűz 3 ek mustár Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Olaj a hagyma sütéshez Elkészítés: A vöröshagymát megpucolom, karikára vágom, szétszedem a karikákat és megforgatom a lisztbe, majd lerázom ról a feleslegeset. Hagymás rostélyos recept. Az olajat felforrósítom, kisütöm benne a lisztezett hagymát, majd papírtörlőre szedem. A szüzet felszeletelem kb. ujjnyi vastagságúra, enyhén megklopfolom. Egy felhevített serpenyőbe löttyintek egy kanálnyit a hagyma sütő olajból és azon kisütöm a hússzeleteket úgy, hogy sütés közben mind a két oldalát bekenem mustárral, illetve sózom, borsozom.
Specialitásai között szerepel többek között a lecsó, a töltött káposzta, a paprikás csirke, a gulyás és a ~, de vajon mindig a paprika -hagyma- zsiradék hármasára épült? A régi polgári konyha egyenlő azzal, amit ma általánosságban ismerünk? Sok mindent ellestem a nagyanyámtól, többek között a ~ készítését is. Ez volt az első étel, amit önállóan megfőztem. Alig múltam 14 éves. Nos, ahogy cukrász nem lettem (egy korábbi bejegyzésben már írtam erről), szakács sem. De a gasztronomia iránti érdeklődésem megmaradt. Hívja a Calypsot – már is teríthet, otthonába viszík amit megkívánt – karanténos kaja inyenceknek – ha kell a taxisok bevásárolnak – SzántóGráf. Elkészítés: A tésztát feltesszük főni. Közben a hagymákat vékony szeletekre vágjuk, és a vaj-olívaolaj keverékén addig sütjük, míg szép barna lesz (mint a ~ hoz). A hagymát leszűrjük a zs... Pisztáciá s házi sajt mákkal recept Elkészítésí idő: 30 perc... ~ 50-60 dkg marhahátszín, 2 tojás nyi zsír, 2 fej vöröshagyma, 1 púpozott evőkanál liszt, késhegynyi őrölt bors, só. A hátszínhúst szeletekre vágjuk és 1-2 napig a hűtőszekrényben száraz pác ban érleljük. A tisztított hagymát vékony karikákra szeleteljük, lisztben megforgatjuk.
Hozzávalók: 40 dkg marha hátszín 3 db közepes vöröshagyma 3 ek mustár 4 ek napraforgó olaj 3 púpozott ek finomliszt bors ízlés szerint só ízlés szerint Elkészítés: A marhahússzeletek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd mustárral szépen bekenjük őket. Egy tálba téve felöntjük olajjal az egészet úgy, hogy az olaj lehetőleg ellepje az összes hússzeletet. Lefóliázva a hűtőbe tesszük, legjobb, ha egy éjszakára ott is hagyjuk, hogy a hús jól megpuhuljon. A húst sütése előtt a hagymákat megpucoljuk, és körülbelül fél centis szeletekre vágjuk, majd egyenként kinyomkodjuk a hagymakarikákat. Azután lisztbe forgatjuk őket, amit lerázunk róluk, és végül bő olajban ropogósra sütjük. Hagymás rostélyos // ReceptKollekció. Abból az olajból, amiben a hagymát sütöttük, használunk a húsok sütéséhez. Mivel marhahúsról van szó, ezért oldalanként csak 4-4 percet süssük őket, mert nem szeretnénk ehetetlen keménységű húst tenni a tányérra! Tálalásnál a sült krumplira tesszük a húsokat, és rájuk egy nagy kazal sült hagymát. Lehetőleg frissen, melegen tálaljuk!
S ott helyben még egy fél adag sztrapacskát is rendeltem volna. Sok töpörtyűvel. Tehát ha most olvas, jegyezze meg a telefonszámokat, s rendeljen. A vonal végén a séf már is porcióz, a futár pedig járó motorral startra készen áll, hogy tálalhassa az ebédjét az otthonába. Jó lenne tudni, melyek azok az éttermek, amelyek ennyire rugalmasan álltak át a válsághelyzetben. Közzéteszem az étlapjukat is, elvégre mindennap a kaviár se jó, pezsgővel. Rá unnunk….
Egyik alkalommal egy szép nagy csontos karajt vásároltunk a hentesnél, és csodás módon rajta volt egy közepes darab szűzpecsenye. A hentes nagyon kedves volt és szépen lekanyarította róla. Eltettem a fagyasztóba és vártam a megfelelő alkalmat, hogy elkészíthessem. Tegnap finom ebéd lett belőle. Kora reggel szépen bepácoltam. Délelőtt kihasználtuk a szép tavaszi időt és elvittük a gyerekeket a vadaskertbe. Mikor hazaértünk, csak gyorsan kisütöttem és már kész is volt a finom, ízletes ebéd. Habos krumplipürét kínáltam hozzá. Hozzávalók 3 főre: 1 közepes méretű szűzpecsenye 1 egész nagy fej vöröshagyma 1 dl étolaj 3 nagy gerezd fokhagyma 1 csipet só 1 csipet bors 2 csapott ek liszt A szűzpecsenyét alaposan átmossuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Nem szükséges kiklopfolni. A hagymákat megtisztítjuk, a vöröshagymát karikára vágjuk és egy tálba szórjuk, amiben majd elférnek a husik is. Ráöntünk 1 dl olajat. A fokhagymát lezúzzuk és bedörzsöljük a pecsenye tallérokat. Meghintjük kevés sóval és borssal.
A legközelebbi nyitásig: 2 nap Zsinór U. 39, Csongrád, Csongrád, 6640 A legközelebbi nyitásig: 4 óra 43 perc Pacsirta Utca 25., Csongrád, Csongrád, 6640 Erkel F. U. 1,, Csongrád, Csongrád, 6640 Tulipán U. 5., Csongrád, Csongrád, 6640 Áchim András u. 2, Szentes, Csongrád, 6600 Petőfi Sándor Utca 13, Szentes, Csongrád, 6600 Brusznyai Árpád stny. 5, Szentes, Csongrád, 6600 Bocskai utca 8, Szentes, Csongrád, 6600 Végleg bezárt József Attila U. 8/A, Szentes, Csongrád, 6600 Ezen helyen található szolgáltató egység véglegesen bezárt. Érjen el alapvető Autósiskola céginformációkat Csongrád közelében | Firmania. Kérjük, keressen az Önhöz legközelebb eső helyiségek között. Klapka Utca 8., Városközpont, Kiskunfélegyháza, Bács-Kiskun, 6100 Oskola u. 3, Kiskunfélegyháza, Bács-Kiskun, 6100
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
Járművezető Oktatás B kategóriás oktatás Személygépkocsi C kategóriás oktatás Tehergépkocsi Felnőttképzési szakértés A PROFI-Tóth Autósiskola szeretettel várja leendő tanulóit személygépkocsi "B" kategória és Tehergépkocsi "C" kategóriás képzéseire. Tanulj gyorsan PROFI-n! Kérdése van?
Jogosítvány, motor szimulátor, online oktatás, gki képzések - Kiskun autósiskola Szolgáltatásaink, tanfolyamaink "A" kategória Moped (AM), Motor-kerékpár (A1), Motor-kerékpár (A 2), Motor-kerékpár B-vel (A1B), Motor-kerékpár (A A1-el, A korl), Motor-kerékpár (A) Bővebben "B" kategória Személy-gépkocsi (B), Személygépkocsi nehézpótkocsival (BE) "C" kategória Teher-gépkocsi (C), Tehergépkocsi nehézpótkocsival (CE) "D" kategória Autóbusz (D), Autóbusz (D1) GKI képzés Alap - és Továbbképzés, vizsga Kérdése van? Kérjen tájékoztatást a kirendeltség munkatársaitól: Kirendeltség vezető: Reményi László Ügyfélfogadó kategóriás és szaktanfolyami képzésben: Bajnok Helga Online távoktatás A tantermi oktatáson kívül ajánljuk a költség és időhatékony Online távoktatási lehetőséget. Tanfolyamunk bármikor elkezdhető A tanfolyamot a hét bármelyik napján elkezdheti. Profi Autósiskola - holtanuljakvezetni.hu: Magyarország autósiskola és oktató keresője. Keresse ügyfélfogadónkat, személyesen, telefonon, facebookon, e-mailben. Ügyfélszolgálatunk segít Önnek A vizsgákra felkészítéssel kapcsolatos további információink, autósiskolánkról, oktatóinkról, képzéseinkről.