Odafent észak felől erdős terület van, így innen a kilátás csak dél felé élvezhető, ahonnan jöttünk. Így sem utolsó a látvány. Nagy-Sas-hegy, Keselyűs-orom Túrázz a Látó-hegyek gerincén és a Nagy-Koppányon-4 Ereszkedni kezdünk az erőben aztán elérjük a nyerget, ahol a Nagy-rét található. Itt oldalt is ki lehet sétálni egy magaslatra, ahonnan ismét körbe szemlélődhetünk, aztán nekivágunk a Nagy-Sas-hegy oldalának. Ismét meredek szakaszon kell felmásznunk a panoráma ponthoz. A látvány megéri, de aki szeretné kihagyni a meredeket, az szintben is elsétálhat a jelzésen a hegy alatt. Hármas csúcstúra a Börzsönyben – Sas-hegy, Só-hegy, Kopasz-hegy. A hegy túloldalán a Keselyűs-orom sziklás oldalán ereszkedünk le. Hát így találkozott a sas és a keselyű. Az Érsek tisztás feletti nyeregből ereszkedünk le a Nagyirtás pusztán található Szent Orbán erdei fogadóhoz. Jöhet egy jól megérdemelt ebéd vagy a csomagolt élelemből, vagy a fogadó büféjében. Negyedik a ráadás Kiadós pihenő után folytathatjuk is egy utolsó heggyel, ez pedig a Nagy-Koppány. A Nagyirtás pusztai vasútállomás mellett a kék kereszt jelzésre fordulunk és a Nagy-Gyertyános hely oldalában emelkedünk felfelé.
Sajnos kifolyó nem épült a kúthoz, így elég nehézkes kinyerni belőle a vizet, de látványnak szép. A piros kör jelzés vezet a kúthoz. A vasúti vonal vége előtt jobbra fordulunk a sárga kereszt jelű köves útra, amely pár perc alatt a Szent Orbán Hotel étterme elé visz minket. Érdemes bekukkantani az étterembe, nívós környezet, első osztályú alapanyagokból készült étkek, színvonalas kiszolgálás nem csak szállóvendégeknek. Variáció: Az alábbi variáció elsősorban azoknak szól, akik tömegközlekedést igénybe véve szeretnék élvezni a fenti túra szépségeit. Kopasz hegy börzsöny foci. Mivel Nagyirtáspuszta nem közelíthető meg tömegközlekedéssel, végig tudjuk járni a túrát Márianosztráról indulva és ugyanoda vissza érkezve is. A faluból, a pálos templomtól induló Mária úton kb. egy óra alatt érjük el a Bezina-rétet, onnan a fenti leírás alapján tudunk végig menni az ajánlott útvonalon, majd a Kopasz-hegyről visszatérve, a zöld háromszög jelzésről balra Márianosztra felé megyünk, folyamatosan a zöld jelzésű úton maradva 45 perc alatt elérjük a falu szélső házait, elmegyünk a temető mellett és toronyiránt visszajutunk a templomhoz.
A Börzsöny nyugati szegletében Márianosztrától északra a 3 csúcsból álló Látó-hegyek láncolata kínál látványos kilátásokat, és csatlakozik hozzájuk egy negyedik is egy kicsit arrébb. Bátran állíthatjuk, hogy ez a túra a panorámák köre, néhány rövidebb meredek emelkedőt leszámítva pedig viszonylag könnyen el is érhetjük a kilátó pontokat. Ha szeretsz sokat nézelődni, szánj erre a körre egy egész napot. Márianosztráról úgy néz ki, mint egy piramis Börtönmúzeum, kolostor és kálvária Márianosztrán sok látnivaló van, kezdve a kolostorral és nagytemplommal egybeépült, napjainkban is működő börtönnel, aztán a szintén itt található múzeummal, továbbá itt található az egyik legszebb börzsönyi kálvária domb is. De javaslom, hogy ezen a túrán ne itt időzzünk, mert lesz néhány bejárandó csúcs út közben, ahová fel kell érnünk. Kopasz hegy börzsöny aranybánya. Induljunk is el a zöld jelzésen észak felé. Kopasz-hegy és ez látszik is rajta A falu szélén az első amit meglátunk: egy piramis szerű háromszög alakú hegy. Bizony ez lesz az első célpontunk, a Kopasz-hegy, amely elsőre igen nehezen megmászhatónak tűnik, de közelebb érve azt tapasztalhatjuk, hogy nem is annyira, mint amilyennek látszik.
A Börzsöny egyik leglátványosabb csúcshármasának végigjárása közepesen nehéz, meredek kaptatókkal, de nagyon szép kilátásokkal tarkított gyalogtúra. Az erdő csodái, a távoli horizontok szabadsága minden izzadságcseppért ezerszeresen kárpótol.
Elkészítés: A mellfiléket megmossuk, és felszeleteljük nem túl vékonyra. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A tojás okat felverjük a liszttel csomómentesre egy kis habverővel. A morzsába sót, borsot keverünk ízlés szerint, valamint vágott bazsalikomot és petrezselymet, aprított chilit és a reszelt parmezán sajtot, végül a zúzott fokhagymát. Kanállal összekeverjük. Sütőben sült bundás csirkemellfilé Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Egy tepsibe alufóliát terítünk, meglocsoljuk olívaolajjal. A hússzeleteket először a tojás ba, majd a fűszeres morzsába forgatjuk, kézzel megnyomkodjuk, hogy a bunda megtapadjon rajta, majd a tepsibe rakjuk sorba. Előmelegített sütőben 200 fokon, alsó-felső sütéssel 20 percet sütjük úgy, hogy 10 perc után megfordítjuk a húsokat, és olvasztott vaj jal meglocoljuk a tetejét, és még 10 percig sütjük. Azonnal tálaljuk - kedvenc köretünkkel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Csirkemell sörtésztában sütve: ezekre figyelj, hogy tökéletes legyen a bunda - Receptek | Sóbors. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A frissensült nagy kedvenc a magyar konyhában, izgalmas bundákban készülhetnek az olajban sült hússzeletek. Van, aki ropogósan szereti, míg más inkább a puha bundát kedveli jobban. Bundás húsoknál fontos, hogy a massza valamilyen ízesítést kapjon, úgy sokkal finomabb lesz a pirosra sütött hús, valamint arra is oda kell figyelni, hogy a palacsintaszerű tészta rendesen bevonja a húst, sütés közben rajta maradjon. Az egyik legfinomabb bunda sörből készül, ebbe zöldségeket és gyorsan sülő húsokat - csirkét és halat - szokás öltöztetni. A sörbunda készítésénél az egyik legfontosabb szabály, hogy a sört mindig jéghideg állapotában szabad csak használni, hogy tökéletesen bevonja a húst. Ha zöldségeket sütsz, akár még néhány darab jégkockát is dobhatsz a masszába, nagyon jó textúrát fog adni a bundának. Hozzávalók 4 személyre 800 gramm csirkemellfilé 2 darab tojás 200 gramm finomliszt 300 milliliter sör (hideg) só és bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A húst szeleteljük fel, kicsit klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
A massza összeállításához először a tojásokat üssük fel, sóval, borssal és zúzott fokhagymával keverjük össze, majd forgassuk hozzá a lisztet és a hideg sört. A hússzeleteket mártsuk a sörtésztába, utána tegyük forró olajba, majd mindkét oldalán süssük aranybarnára a szeleteket.