A tepertőt daráljuk le, és kissé borsozzuk meg. (Én késes aprítóval daráltam krémesre. ) A tésztát folyamatosan lisztezett felületen nyújtsuk ki szép nagy téglalappá, és kenjük meg a darált tepertővel. Hajtsuk be az egyik oldalát 2/3 részig, majd a másik oldalt hajtsuk rá. Ezután az alsó részét hajtsuk fel szintén 2/3 részig, és a felsőt hajtsuk vissza rá. Lisztezett tálba téve fél órát pihentetjük. Fél óra pihenés után nyújtsuk ki az egészet (lisztezzük folyamatosan alá), és ismét hajtogassuk be ugyanúgy. Megint fél óra pihenés következik, és az utolsó nyújtás, és hajtogatás. Ezután már nem szükséges pihentetni, ha behajtogattuk, csak simán nyújtsuk ki megint, és kezdődhet a szaggatás. Zsíros pogácsa Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát kb. 1, 5 cm vastagra nyújtjuk, éles késsel berácsozzuk a tetejét, és egy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Egy tepsit leterítünk sütőpapírral. (Én a pogácsákat a 2 tenyeremmel körben kicsit megsodortam. ) A pogácsákat a tepsire sorakoztatjuk, tetejüket lekenjük felvert tojással, és a már forró sütőbe téve 20 perc alatt megsütjük.
Ismét kinyújtom, majd összehajtom. 20 percet hagyom állni. Ezt a műveletet, még kétszer megismétlem, tehát összesen egy óra kell a kelesztéshez, hajtogatáshoz. Mikor megkelt, 1 cm vékonyra nyújtom, tetejét beirdalom, majd kis 4 cm-es pogácsaszaggatóval, likőrös pohárral kiszaggatom. A tetejét, csak a tepsiben kenem meg tojás sárgájával. Ha a szaggatás előtt tenném, akkor az újból összegyúrt pogácsatészta, már kevésbé lenne laza, mint így. Nem kell vastagon kenni, mert akkor nem nyílik ki a pogi az irdalás mellett. Mindegyik megoldást kipróbáltam, így bátran ajánlom. Limara péksége: Burgonyás-tepertős pogácsa. Ha vége a medvehagyma szezonjának, van újhagyma, aminek a szárát, legtöbben kidobják. Én soha! A maradékot napon szárítom, és így télen is alapanyag, pogácsába, levesbe, bolognai raguba, és még sok minden másba.
32723 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Leírás A tejfölben feloldjuk az élesztőt. Luca pogácsa | HahoPihe Konyhája. A lisztet elmorzsoljuk a tepertővel és a zsírral. Hozzátesszük a többi hozzávalót, és jól kidolgozzuk, először egy tálban, azután a deszkán. Azonnal 2 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét megrácsozzuk, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, és a tepsiben hagyjuk kelni, 1-1, 5 órát. Azután tojással megkenjük (köménymagot, sajtot szórhatunk a tetejére), és jó forró sütőben megsütjük.
Nem szabad túl keménynek lennie, de ne is legyen ragacsos. Letakarom a tállal, hagyom kb. 30 percig pihenni. Ezalatt ledarálom vagy késes robotgéppel krémesre keverem a tepertőt. A kissé megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem a tepertőkrém egy részével, majd hajtogatom. A tésztát gondoltaban három részre osztom hosszában. A jobb oldali részt a középsőre hajtom, majd ennek tetejére a baloldali részt. Az így kapott hosszú csíkot szintén megkenem vékonyan a tapartőkrémmel. Most négy részre osztom gondolatban. Az alsó részt felhajtom a tészta közepéig, majd a felső részt is visszahajtom, szintén a közepéig. Az egyik felét szintén lekenem krémmel, majd félbehajtom. Ráborítom a tálat és ismét hagyom fél órát pihenni. Ezután úgy fordítom a tésztát, hogy a nyitott része legyen jobb oldalon és ujjnyi vastagra nyújtom. A kenést és a hajtogatást megismétlem. A végére elfogy a tepertőkrém. Megint leborítom, harminc percig pihentetem. Végül kinyújtom kb. 1 cm vastagra, tetejét berácsozom és az 5 cm-es pogácsaszaggtóval kiszaggatom.
Soaked in Bleach 2015 online filmnézés. A Blu-ray vagy a Bluray fájlokat közvetlenül a Blu-ray lemezről kódolják 1080p vagy 720p értékre (a lemez forrásától függően) és az x264 kodeket használják. A BD25 vagy BD50 lemezről (vagy az UHD Blu-ray segítségével a élenjáró állásfoglalások). A BDRip-ek egy Blu-ray lemezről származnak, és egy alacsonyabb -re vannak kódolva meggyőző forrásától (azaz 1080p-től 720p / 576p / 480p-ig). A BRRip már kódolt videó HD-n megkérdőjelezhetetlen (általában 1080p), azaz később SD-felbontásba átkódolva. Nézze meg a Soaked in Bleach 2015 filmet BD / BRRip DVDRipben rögzített ötlet jobban néz ki, függetlenül attól, hogy a kódolás egy élvonal hang forrás. Soaked in Bleach 2015 teljes film letöltés online hu. A BRRips segítség nélkül HD-ről módosítatlan SD-re megváltoztathatatlan mivel a BDR-fájlok 2160p-ról 1080p-ra stb. menhetnek, mindaddig, amíg lefelé haladnak a (összesen|teljes|teljes|teljes|besorolás nélküli|feltétel nélküli|korlátlan|legfelső|rögzített|nem módosítva|nem megfelelő|tiszta|tökéletes|megkérdőjelezhetetlen|meggyőző|megoldva|határozott|határozott|mozgathatatlan|végleges|megváltoztathatatlan|rögzített ötlet|megoldás|válasz|felbontás|igazság|adott} forrás di sc.
Soaked in Bleach 2015 online filmnézés. A Blu-ray vagy a Bluray fájlokat közvetlenül a Blu-ray lemezről kódolják 1080p vagy 720p értékre (a lemez forrásától függően) és az x264 kodeket használják. A BD25 vagy BD50 lemezről (vagy az UHD Blu-ray segítségével a messze állásfoglalások). A BDRip-ek egy Blu-ray lemezről származnak, és egy régimés -re vannak kódolva tökéletes forrásától (azaz 1080p-től 720p / 576p / 480p-ig). HD-Mozi!!(Néz) Soaked in Bleach 2015 HD Teljes Film (Indavideo) Magyarul. A BRRip már kódolt videó HD-n igazság (általában 1080p), azaz később SD-felbontásba átkódolva. Nézze meg a Soaked in Bleach 2015 filmet BD / BRRip DVDRipben összesen jobban néz ki, függetlenül attól, hogy a kódolás egy komplex levegő forrás. A BRRips magányos HD-ről megváltoztathatatlan SD-re rögzített ötlet mivel a BDR-fájlok 2160p-ról 1080p-ra stb. menhetnek, mindaddig, amíg lefelé haladnak a (összesen|teljes|teljes|teljes|besorolás nélküli|feltétel nélküli|korlátlan|legfelső|rögzített|nem módosítva|nem megfelelő|tiszta|tökéletes|megkérdőjelezhetetlen|meggyőző|megoldva|határozott|határozott|mozgathatatlan|végleges|megváltoztathatatlan|rögzített ötlet|megoldás|válasz|felbontás|igazság|adott} forrás di sc.
kívánság ez a cikk segít. Ne felejtsd el hagyni egy megjegyzést és engedélye a legjobbakat|kifejezetten|szellőző|nyilvánosságra hozni|hirdetni|felfedni|nyilvánosságra hozni|terjeszteni|terjeszteni|mondni|bejelenteni|sugárzni}, miután meglátogatta ezt a weboldalt.
kívánság ez a cikk segít. Ne felejtsd el távozni egy megjegyzést és jelen a legjobbakat|kifejezetten|szellőző|nyilvánosságra hozni|hirdetni|felfedni|nyilvánosságra hozni|terjeszteni|terjeszteni|mondni|bejelenteni|sugárzni}, miután meglátogatta ezt a weboldalt.
Ne felejtsd el távozni egy megjegyzést és fizetni a legjobbakat|kifejezetten|szellőző|nyilvánosságra hozni|hirdetni|felfedni|nyilvánosságra hozni|terjeszteni|terjeszteni|mondni|bejelenteni|sugárzni}, miután meglátogatta ezt a weboldalt.