A puha (szoba hőmérsékletű) vajat a maradék porcukorral, a kakaóval meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a cukros tojást, majd a puha (olvasztott) csokoládét is beledolgozzuk. 4. Ebből a krémből 4 evőkanálnyit kiveszünk, és félretesszük. A többivel megkenünk öt lapot és egymásra illesztjük. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk, majd a félretett krémmel az oldalát körbekenjük. Újra hűtőbe tesszük. 5. A karamellhez a cukrot egy serpenyőbe szórjuk és kis lángon, kevergetve aranysárgára pirítjuk. Ezután az utolsó tortalapra öntjük, és egyenletesen elkenjük rajta. Egyszerű dobostorta recept met. Még mielőtt teljesen megkötne, olajjal vagy zsírral megkent késsel 16 szeletre vágjuk. Megvárjuk, amíg az égetett cukor-máz teljesen megkeményedik, majd a torta tetejére rakosgatjuk. Dobos-torta recepthez fűződő történet, jótanács Az eredeti recept szerint a krémbe kakaópor mellett kakaóvaj és kakaómassza is került, ám ezekhez nehéz hozzájutni, ezért kissé módosítottuk az ételleírást. Dobos C. József (1847–1924) szakács- és cukrászmester, csemegekereskedő és szakíró.
1906-ban, amikor visszavonult, átadta az eredeti receptet a Fővárosi Cukrász és Mézeskalácsos Ipartestületnek, azzal a feltétellel, hogy bármelyik ipartestületi tag azt szabadon felhasználhatja. Eredeti Dobos torta recept Hozzávalók a tésztához: – 12 dkg porcukor – 12 dkg liszt – 6 egész tojás – 3 dkg vaj Hozzávalók a dobos torta krémhez: – 20 dkg vaj – 15 dkg porcukor – 10 dkg étcsokoládé – 6 tojás – 1 rúd vanília Hozzávalók a dobostorta mázhoz: – 15 dkg kristálycukor – 1 kávéskanál vaj – néhány csepp citromlé Dobos torta elkészítése: A vajat a porcukorral keverd habosra. Dobos-torta. Add hozzá a tojássárgákat, szitáld bele a lisztet, és végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírból vágj ki hat darab 26 centi átmérőjű korongot. Tedd őket tepsibe, és szépen eloszlatva, arányosan simítsd minden egyes darabra a masszát. Süsd meg, majd egy 24 centi átmérőjű tortaforma segítségével vágd őket körbe, és hagyd kihűlni.
2. Erre jön a felvert tejszínhab és betesszük a tortát tortaformástól a hűtőbe. Egy kis pihentetés után óvatosan leszedjük a kapcsos tortaforma oldalát. Ha kell, ha esetleg odatapadt a krém a forma oldalához, késsel óvatosan vágjuk körbe. 3. Az elkészült karamelltetőt én tálalás előtt tettem a torta tetejére.
Ezután vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett addig keverjük, míg egy sűrűbb, habos masszát nem kapunk (közepes lángon kb 10 percig). A csokoládét szintén vízgőz fölött felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojásos masszához. Végül hozzákanalazzuk a kakaót, majd alaposan összekeverjük, és kihűtjük teljesen (egy sűrűbb masszát fogunk kapni). A teljesen kihűlt masszához hozzáadjuk a margarint, majd robotgéppel jó habosra keverjük. A karamellhez a cukrot simára keverjük a vízzel, majd hozzákeverjük az ecetet és a margarint. Ezután közepes lángon, állandó kevergetés mellett világos színűre karamellizáljuk. Kiválasztunk egy tortalapot, majd a forró karamellt ráöntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Egyszerű dobos torta recept video. Ezután a még meleg karamellen, késsel bejelöljük a tortacikkeket, majd hagyjuk teljesen kihűlni, megkeményedni (a kést margarinnal vékonyan kenjük meg, akkor nem fog ráragadni a karamell). A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel, végül pedig ráhelyezzük a karamelles tortalapot. Ízlés szerint a torta oldalán a krémet még megszórhatjuk darált dióval is.
Annyira jó érzés, amikor valami nem csupán finom, de még az elkészítésével sem kell sokat vesződni! Ilyen ez a recept. Hozzávalók 50 dkg túró 4 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor vaj a sütőforma kikenéséhez Elkészítés A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Eredeti dobos torta receptje | Sütikert kézműves cukrászat. A túrót törjük át, majd keverjük hozzá a tojásokat, a cukrot és a vaníliás pudingport. Jól vegyítsük össze a hozzávalókat. Ha jól összekevertük, akkor kenjünk ki vajjal egy 20 cm-es sütőformát, és öntsük bele a masszát. Légkeveréses sütőben süssük 50 percig. Ha szereted a túrótortát, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is! Fotó: Oldalak
A tészta összeállításával kezdjük. A tojások sárgáját a kristálycukor felével habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk. A tojásfehérjét a maradék kristálycukorral habbá verjük majd a kétféle masszát óvatosan egymásba forgatjuk. Közben az olvasztott vajat belecsurgatjuk, majd apránként a lisztet is beleszitáljuk. Bekapcsoljuk a sütőt 180°C-ra, légkeveréses funkcióra. Egy sütőlemezt vagy egy nagy tepsi hátoldalát 23 centi átmérőjű tortakarika nagyságának megfelelően bevajazunk, enyhén meglisztezzük. A tészta egyhatodát rákenjük, és körülbelül 10 percig sütjük. Amint a sütőből kivettük, a lapot késsel kissé megemeljük, majd félretéve hűlni hagyjuk. A maradék tésztából ugyanígy még öt lapot sütünk. Következhet a krém. A tojásokat a fele porcukorral vízgőz fölött sűrűre főzzük, kevergetve kihűtjük. Házi dobostorta recept képpel - Dobostorta receptek - Receptvarázs – receptek képekkel. Ezután felolvasztjuk a csokoládét, ugyancsak vízgőz felett. A puha vajat a maradék porcukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a cukros tojást, majd az olvasztott csokoládét is beledolgozzuk.
Házi készítésű dobostorta csak másnapra puhul meg a tésztája. Gluténmentesen is elkészíthető. A recept hozzávalói ( személyre) 9 db tojás 10 dkg porcukor 15 dkg liszt 4 dkg vaj 4 db tojás 20 dkg porcukor 23 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg étcsokoládé A tetejéhez 15 dkg cukor Elkészítés Tortalap: A vajat megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a porcukorral. Ezután hozzákeverjük a tojássárgát, majd a lisztet és végül az olvasztott vajat. Zsírozott (vagy olajozott) és lisztezett tepsin sütjük karikánként, összesen 6 darabot, 180 fokon, kb 10-15 percig. A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral sokáig habosra verjük. A tojásokat összekeverve és folyamatosan kevergetve gőz fölött krémmé főzzük.. Ezután levesszük és kihűlésig habbá verjük. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd a vajas krémhez adjuk és verjük még kicsit. Egyszerű dobostorta recept idag. Ezután kb. egy órára hűtőbe tesszük. Pihenés után ismét habosíthatjuk. Dobos tető: A legszebb piskótakarikát előkészítjük.
A nappalik, hálószobák, de esetenként akár a konyhák éke is lehet egy a lakás stílusához és hangulatához passzoló vitrin. Ezekben a bútordarabokban általában üveg van, hogy a gyönyörű étkészletek, pohár készletek és porcelánok adjanak némi egyediséget és eleganciát a helységnek. Csak gondolj bele, hogy milyen jól mutat az üveg mögött gyönyörűen elrendezett tárgyak tömkelege vagy éppen néhány antik vagy újonnan vásárolt könyv. Léteznek teljesen üveg vitrinek és olyanok is, ahol inkább valamilyen szép fa anyag dominál. Vitrines szekrények - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Ám utóbbi cseppet sem vesz el a látványból, hiszen a megfelelően megválasztott stílus nagyon szép küllemet eredményezhet. Akár tányéroknak, akár könyveknek, akár sporttal szerzett trófeáknak, érmeknek vásárolunk ilyen nagyszerű bútort, biztosan jó döntés lesz a lakás bármely pontján elhelyezve.
Válaszd ki a jellemzőket Te magad! Itt vagy: Kezdőlap Háztartás nappali vitrin nappali árak Tempo Panama-04 vitrin 54 700 Ft... tölgy laminált bútorlap ABS élzárással, a vitrines elemeken üvegezett ajtólapokkal készül. A Panama-04 vitrines szekrény a rendszer univerzális tároló eleme - üvegezett... Gyártó: Tempo Tempo LANZETTE A Vitrin, fehér alba/craft arany... 89 700 Ft 2D1W1S / 80 TOPTY 02-es típusú DTD laminávitel: fehér / sonoma tölgy. Méretek (SzxMxM): 80x33x145 cm. A test anyaga vastagsága: 16 mm. A felső lemez vastagsága:... Tempo LANZETTE C Vitrin, fehér alba/craft arany... 85 900 Tempo SUDBURY Vitrin A, arany craft tölgy/fehér... 96 900 107 300 100 600 Tempo LANZETTE K Vitrin, fehér alba/craft arany... 113 900 Status ST Sarah Day 2-ajtós vitrines szekrény... 404 990 Ft.... A Sarah vitrinek széles üvegajtóval és beépített ledfényekkel rendelkeznek, amelyek tágasabbá és világosabbá varázsolják a bútor belsejét. A vitrineket könnyen hozzáilleszthetjük... Gyártó: StatuS Pistolesi PI Luxury 2-ajtós vitrines szekrény 1 686 990 Ft... lehet márványból vagy 8 mm vastagságú, színezett üvegből.
Céginformációk Adatvédelmi nyilatkozat Adatvédelmi beállítások módosítása ¹ Népszerű: A kiemelt termékek olyan gondosan kiválasztott termékek, amelyek véleményünk szerint nagy eséllyel válhatnak felhasználóink igazi kedvenceivé. Nemcsak kategóriájukban tartoznak a legnépszerűbbek közé, hanem megfelelnek a csapatunk által meghatározott és rendszeresen ellenőrzött minőségi kritériumoknak is. Cserébe partnereink magasabb ellenszolgáltatással jutalmazzák ezt a szolgáltatást.