Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Olcsó Méteres kalács (vigyázat! Cukros, lisztes) receptek. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, olajjal, vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre vert habját is. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverünk 2 ek kakaóport. A fehér tésztát vajjal kikent őzgerincformában kisütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd ugyan így kisütjük a barna tésztát is. Ha megsült hagyjuk teljesen kihűlni. A pudingot a leírásnak megfelelően megfőzzük, a margarint kikeverjük a cukorral és az aromával. Ha a puding kihűlt akkor hozzádolgozzuk a margarint. A tésztákat ujjnyi vastagra vágjuk és felváltva egy fehér és egy fekete tésztát összeragasztunk a krémmel. A nagyi régi receptje új formában: Méteres kalács szelet - YouTube. A tetejét tortabevonóval vonjuk be. Tálalás előtt megvárjuk, hogy a bevonó megszilárduljon.
2020. október 15. -- Bíró Timi (author) Munjin Andrea (fotó: Szerda Zsófi) Munjin Andrea (Vörös). Harminc éve születtem. Szenttamáson éltem, most szabadkai lettem. Valamiért szeretem ezt a várost. Értékes embereket ismertem meg itt. Érdekes, kreatív és jó embereket, akiknek a világa összhangban van az enyémmel. Itt jártam középiskolába, aztán Újvidéken egyetemre. Angol nyelv és irodalom szakon végeztem. Most ezt tanítom. De amit ennél jobban szeretek, az a képzőművészet. Fotóztam, rajzoltam, könyveket illusztrálok, és festek. Mostanában inkább csak festek. Ez az a világ, amelyben jól érzem magam, és amelyet nem vagyok hajlandó elengedni. Próbálgatok, kutatok, keresem magam benne. Melyik az öt legjobb könyv, amit olvastál? 1. Kazuo Ishiguro: An Artist of the Floating World (A lebegő világ művésze) – Egy öregedő festőről szól, aki visszatekint az életére és arra, hogyan élte le azt. Az egyetemi irodalomórákról talán ez a könyv hagyott bennem igazán nyomot. Szeretném újra elolvasni. 2. Oscar Wilde: The Picture of Dorian Gray (Dorian Gray arcképe) – Szeretem.
Ha végeztünk, akkor kicsit két végéről nyomjuk össze a sütit, hogy a lapok szeleteléskor ne essenek szét. Csomagoljuk be a sütit alufóliába, majd tegyük 1-2 órára hűvös helyre. A margarint olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót, csokit és a tejet. Tegyük vissza a tűzre és pár perc alatt kevergetve forraljuk ki. Ezután vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a rumaromát (vagy ízlés szerint rumot). Ez nem egy nagyon merev, törős máz, inkább lágy lesz. Mivel a sütit nehéz mozagtni, így nem tudtam rácsra téve leönteni. Egy ecset segítségével vittem fel. Ha időközben szilárdulna vissza a máz, akkor mikróban nyugodtan rá lehet kicsit melegíteni. Mivel nekem először nem fedte rendsesen be a sütit, ezért az első lekenés után hagytam kicsit száradni, majd még egyszer lekentem. Hagyjuk a mázat a sütin megszilárdulni, majd jöhet a szeletelés. Minél nagyobb szögben vágjuk, annál jobb. Annál több tészta és krém látszik. Tipp: Ne rettenjünk meg az elkészítésétől! Kicsit időigényes, de nem bonyolult!
FEKVÉS A Napospart déli részén található apart-hotel kb. 200 méterre található a tengerparttól. Napospart által kínált szórakozási lehetőségek és üzletek kb. 5-10 perc sétára érhetők el. Szobák Az apart-hotel összesen 132 apartmannal rendelkezik, melyek mindegyike rendelkezik nappalival, egy hálószobával és egy konyharésszel. A konyhában egy étkező asztal és négy szék áll a vendégek rendelkezésére. A nappali, kávézó asztallal, kanapéval és TV-vel felszerelt. A fürdőszobához hajszárító és zuhanyzó tartozik. Az apartmanok egyénileg szabályozható légkondicionálóval és vezeték nélküli internettel is rendelkeznek (térítés ellenében). Szolgáltatások a közös terekben 24 órás recepciós szolgálat, lobby bar, csomagmegőrző, mini bolt, pénzváltó, Wifi elérhetőség, internet sarok, gyógyszertár. Külön díj ellenében autókölcsönzés, taxi, mosoda. Napernyők, napágyak kérhetők. Sport és szórakozási lehetőségek a szállodán kívül Szabadtéri medencével és elkülönített gyermek medencével rendelkezik. Számos sportolási lehetőség közül választhatnak a vendégek, mint pl.
A városban nagyon szép templomok és múzeumok találhatók. Mi az Örmény templomot néztük meg, ami 1853-ban épült és Burgasz örmény közösségét szolgálja. A Képtárat az egykori zsinagógában rendezték be, a 18. és 19. századi ikonok mellett modern bolgár festők műveit láthattuk. Szozopol történelmi óvárosa a tengerbe mélyen benyúló félszigeten fekszik, melyet homokos öblök határolnak. Régi faházakat látthattunk az óvárosi utcákban és a Régészeti Múzeumot megtekintve, pontos képet kaptunk a város történetéről. Sok időt töltöttünk a tengerparton, hatalmas kagylókat gyűjtve. Megkóstoltuk a Sopszka salátát, ami kockára vágott paradicsomból, uborkából, paprikából, hagymából és reszelt fehér sajtból készült. A tarator egy nemzeti étel; aludt-tej, uborka, fokhagyma, kapor, dió- és napraforgóolaj alapanyagú hideg leves. A forró nyári napokban kiváló hűsítő. Bulgáriában szeretik megtölteni és megsütni a zöldségeket, leginkább a paprikát. A Szirene sajttal és tojással van töltve, majd sütés után tálalják.